第五单元 第四章 细菌

1、生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册 第二节第二节 细细 菌菌经 典 示 例阅 读 微 信限 时 训 练学 案 导 学概 念 导 图生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册学 案 导 学你听说过你听说过731部队吗？你知道这支部队的主要作战武器是什么部队吗？你知道这支部队的主要作战武器是什么吗？吗？【答案答案】 731部队是侵华日军的细菌部队。一九三五年至第部队是侵华日军的细菌部队。一九三五年至第二次世界大战期间，日本曾先后在我国东北、广州及南京等地建二次世界大战期间，日本曾先后在我国东北、广州及南京等地建立制造细菌武器的专门

2、机构，并于一九四零年至一九四二年在我立制造细菌武器的专门机构，并于一九四零年至一九四二年在我国浙江、湖南及江苏等地散布过鼠疫杆菌和霍乱弧菌等细菌，以国浙江、湖南及江苏等地散布过鼠疫杆菌和霍乱弧菌等细菌，以致造成这些疾病的发生和流行。致造成这些疾病的发生和流行。生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册探究主题一细菌的发现探究主题一细菌的发现 你知道吗？大约你知道吗？大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大！这么微小的细菌哪里来的？又是被谁发现的呢？粒那么大！这么微小的细菌哪里来的？又是被谁发现的呢？【答案答案】 从空气中来的；列

3、文从空气中来的；列文虎克用自己制做的显微镜第一虎克用自己制做的显微镜第一次看到了细菌。次看到了细菌。生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册请阅读教材请阅读教材P7172文字，完成学案中问题。文字，完成学案中问题。1细菌的发现者细菌的发现者17世纪后叶，荷兰人世纪后叶，荷兰人_用他自己制做的显微镜第用他自己制做的显微镜第一次看到了细菌。一次看到了细菌。2发现过程发现过程(1)19世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪里来的，当时的一世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪里来的，当时的一些著名的科学家认为是些著名的科学家认为是_发生的。发生的。列文列文虎克虎克自然自然生物课件

4、目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册(2)法国科学家法国科学家_，用一个巧妙的实验证明了细菌不，用一个巧妙的实验证明了细菌不是是_，而是，而是_产生的。他产生的。他还发现了还发现了_、_，提出了保存牛奶和酒的，提出了保存牛奶和酒的_，被称为，被称为_。巴斯德巴斯德自然发生的自然发生的由原来已经存在的细菌由原来已经存在的细菌乳酸菌乳酸菌酵母菌酵母菌巴氏消毒法巴氏消毒法“微生物学之父微生物学之父”生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册探究主题二细菌的形态、结构探究主题二细菌的形态、结构 也许你有兴趣去也许你有兴趣去“看看看看”细菌到底长

5、什么样、结构如何细菌到底长什么样、结构如何吧？吧？【答案答案】 细菌有多种形态，杆状、球状和螺旋状。单细胞生细菌有多种形态，杆状、球状和螺旋状。单细胞生物，有一般的细胞结构物，有一般的细胞结构细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核和特殊结构鞭毛、荚膜。细胞核和特殊结构鞭毛、荚膜。生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册请阅读教材请阅读教材P73文字，观察插图，完成学案中问题。文字，观察插图，完成学案中问题。 细菌的形态细菌的结构细菌的形态细菌的结构生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册1形态形态：

6、_细胞，个体十分细胞，个体十分_，有，有_、_、_三种形态；每个细菌都是三种形态；每个细菌都是_ _的。的。2结构结构：如细菌的结构图：如细菌的结构图基本结构基本结构：A_B_C_特殊结构特殊结构：D_E_F_3比较比较相同点相同点：与普通的动、植物细胞比，其相同的结构是都有：与普通的动、植物细胞比，其相同的结构是都有_和和_。单单微小微小球状球状螺旋状螺旋状杆状杆状独立生活独立生活DNA细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁荚膜荚膜细胞质细胞质鞭毛鞭毛细胞膜细胞膜细胞质细胞质生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册不同点不同点：与动植物细胞相比，最主要的区别是细菌无：与动植

7、物细胞相比，最主要的区别是细菌无_ _，这样的生物叫做，这样的生物叫做_。有些细菌还有一些特。有些细菌还有一些特殊结构如殊结构如_。成形成形的细胞核的细胞核原核生物原核生物荚膜和鞭毛荚膜和鞭毛生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册探究主题三细菌的营养方式探究主题三细菌的营养方式 你知道对于细菌这些你知道对于细菌这些“小不点小不点”来说，它们靠来说，它们靠“吃吃”什么什么活下来的吗？活下来的吗？【答案答案】 细菌属于利用现成的有机物生存的异养型生物。细菌属于利用现成的有机物生存的异养型生物。生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册

8、请阅读教材请阅读教材P73文字，观察插图，完成学案中问题。文字，观察插图，完成学案中问题。细菌细胞内无细菌细胞内无_，因此绝大多数细菌只能利用，因此绝大多数细菌只能利用_生活，其营养方式为生活，其营养方式为_，在生态系统中，在生态系统中属于属于_者。者。叶绿体叶绿体现成的有机物现成的有机物异养异养分解分解生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册探究主题四细菌的生殖方式探究主题四细菌的生殖方式 细菌们又是怎样来繁殖后代呢？芽孢是不是细菌的生细菌们又是怎样来繁殖后代呢？芽孢是不是细菌的生殖细胞呢？殖细胞呢？【答案答案】 细菌分裂生殖，芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠细菌

9、分裂生殖，芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体。体。生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册请阅读教材请阅读教材P74文字，观察插图，完成学案中问题。文字，观察插图，完成学案中问题。1生殖方式生殖方式：细菌的生殖方式为：细菌的生殖方式为_，是一种，是一种_(填填“无性无性”或或“有性有性”)生殖。生殖。2芽孢形成芽孢形成：有些细菌在生长发育的后期，遇到不良环境：有些细菌在生长发育的后期，遇到不良环境时，会形成时，会形成_，由细菌细胞，由细菌细胞_缩小，缩小，_增增厚形成，是细菌的厚形成，是细菌的_，落在适宜的环境中又能萌发成，落在适宜的环境中又能萌发成_。3分布广泛的

10、主要原因分布广泛的主要原因：细菌：细菌_和和_的特性，使它们几乎无处不在。的特性，使它们几乎无处不在。分裂生殖分裂生殖无性无性芽孢芽孢个体个体细胞壁细胞壁休眠体休眠体细菌细菌快速繁殖快速繁殖形成芽孢形成芽孢生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册经 典 示 例 下图是巴斯德著名的下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶鹅颈瓶”实验示意图。实验示意图。A瓶、瓶、B瓶瓶内都装有肉汤，甲图表示内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶

11、的瓶颈打断(如乙图如乙图)，数日后，瓶中肉汤也变质了。请回答：，数日后，瓶中肉汤也变质了。请回答：生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册(1)甲图中肉汤仍然保鲜的是甲图中肉汤仍然保鲜的是_瓶，而将其瓶颈打断后肉瓶，而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的汤变质的原因是空气中的_进入瓶内。进入瓶内。(2)甲、乙两组实验所控制的变量都是甲、乙两组实验所控制的变量都是 ( )A瓶子的大小瓶子的大小B细菌的有无细菌的有无C肉汤的多少肉汤的多少乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是的方法则是_。

12、(3)巴斯德的巴斯德的“鹅颈瓶鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？的结论？_。A细菌细菌B煮沸杀菌煮沸杀菌(高温灭菌高温灭菌)是是生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册(4)鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的_ _法。如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用法。如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用_方方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。法将剩饭剩菜短时间保存

13、而不会腐败变质。(5)在生态系统中，细菌和真菌作为在生态系统中，细菌和真菌作为_参与二氧化碳参与二氧化碳等物质的循环。等物质的循环。(6)如果有人将新鲜的肉汤分成四份置于试管中，煮沸后做如如果有人将新鲜的肉汤分成四份置于试管中，煮沸后做如下的处理：请你大胆作出预测，四支试管中最易变质的是下的处理：请你大胆作出预测，四支试管中最易变质的是_号，说出你的理由号，说出你的理由_ _。巴氏巴氏消毒消毒高温加热高温加热分解者分解者44号装置能接种到空中的细菌且温度适宜，号装置能接种到空中的细菌且温度适宜，适于细菌的生长繁殖，使肉汤变质适于细菌的生长繁殖，使肉汤变质生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效

14、 学 习 载 体人教版八年级上册编号编号1234状态状态塞棉塞塞棉塞敞口敞口塞棉塞塞棉塞敞口敞口温度温度4 4 25 25 【解析解析】 (1)甲图中的甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌，瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，瓶是无菌的，A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保鲜；而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁鲜；而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质。殖，使肉汤变质。(2)甲图中甲图中A瓶与瓶与B瓶对照，瓶对照，A瓶煮沸即高温灭菌，因此瓶煮沸即高温灭菌，因此A瓶内瓶内无菌，而无菌，而B瓶不作

15、处理，没有高温灭菌，因此瓶不作处理，没有高温灭菌，因此B瓶内有细菌，实验瓶内有细菌，实验生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册变量是细菌。甲图中的变量是细菌。甲图中的A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处；将瓶颈打断，因为空气中的细菌可以进入肉汤，因此乙弯曲处；将瓶颈打断，因为空气中的细菌可以进入肉汤，因此乙图的实验变量也是细菌。图的实验变量也是细菌。 (3)为了排除由于偶然性引起的误差，增加实验的重复次数，为了排除由于偶然性引起的误差，增加实验的重复次数，提高实验的准确性。提高实验的准确性。 (4)法国科学家巴斯德利

16、用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。巴斯德还发现了乳酸菌、酵的，而是由原已存在的细菌产生的。巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为法，后人称他为“微生物学之父微生物学之父”。如果家里没有冰箱或冰柜，。如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用高温加热方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。夏天可用高温加热方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。这是利用了高温灭菌的原理。这是利用了高温灭菌的原理。生物课件目录首 页 末

17、 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册(5)细菌和真菌作为分解者参与物质循环。细菌和真菌把动植细菌和真菌作为分解者参与物质循环。细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物重新物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物重新吸收利用，制造有机物。可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化吸收利用，制造有机物。可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用。碳等物质的循环起重要作用。(6)细菌的繁殖需要一定的条件，比如适宜的温度和水分等。细菌的繁殖需要一定的条件，比如适宜的温度和水分等。【点悟点悟】 对巴斯德关于使肉汤变质的细菌，不是自然发生对巴斯

18、德关于使肉汤变质的细菌，不是自然发生的，而是空气中本来就有的，这一实验的单一变量及实验结论应的，而是空气中本来就有的，这一实验的单一变量及实验结论应有充分的理解，在此基础上理解本题对照实验的实验结论及其对有充分的理解，在此基础上理解本题对照实验的实验结论及其对实验结论的应用实验结论的应用生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册 2013广州广州与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有的与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有的结构是结构是 ( )A细胞壁细胞壁 B细胞膜细胞膜C细胞质细胞质 D成形的细胞核成形的细胞核【解析解析】 本题考查细菌的结构特点。细菌是单细胞个体

19、，其本题考查细菌的结构特点。细菌是单细胞个体，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，遗细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，遗传物质存在于细胞特定的区域内，所以细菌属于原核生物。传物质存在于细胞特定的区域内，所以细菌属于原核生物。【点悟点悟】 记住细菌与植物细胞、动物细胞的共有结构和特殊记住细菌与植物细胞、动物细胞的共有结构和特殊结构结构共有结构：细胞膜细胞质共有结构：细胞膜细胞质DNA特殊结构：荚膜鞭毛特殊结构：荚膜鞭毛D生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册【变式题变式题】 2014苏州苏州科学家研究发现，幽门螺旋菌是一种

20、科学家研究发现，幽门螺旋菌是一种引起胃肠道疾病的病原体。它最突出的细胞结构特点是引起胃肠道疾病的病原体。它最突出的细胞结构特点是 ( )A具有拟核具有拟核 B没有细胞壁没有细胞壁C没有细胞膜没有细胞膜 D没有细胞质没有细胞质【解析解析】 幽门螺旋菌属于细菌，最突出的细胞特点是没有真幽门螺旋菌属于细菌，最突出的细胞特点是没有真正的细胞核，遗传物质存在的区域叫做拟核，故选正的细胞核，遗传物质存在的区域叫做拟核，故选A。A生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册 2013怀化改编怀化改编请观察细菌的显微结构图，回答问请观察细菌的显微结构图，回答问题：题：(1)一个细菌

21、就是一个一个细菌就是一个_，所以细菌都是，所以细菌都是_细胞个细胞个体。体。(2)遗传物质存在于图中序号遗传物质存在于图中序号_所指的结构中。所指的结构中。细胞细胞单单A生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册(3)这种细菌运动吗？答：这种细菌运动吗？答：_。这是根据图中序号。这是根据图中序号_所代表的结构做出判断的。所代表的结构做出判断的。(4)细菌的结构与植物细胞的结构的区别是：细菌没有细菌的结构与植物细胞的结构的区别是：细菌没有_ _、_和和_。(5)有的细菌对人有益，如乳酸菌能通过有的细菌对人有益，如乳酸菌能通过_使牛奶转化使牛奶转化成营养价值更高的酸奶

22、。成营养价值更高的酸奶。【解析解析】 (1)每个细菌都具有细胞结构，所以一个细菌就是一每个细菌都具有细胞结构，所以一个细菌就是一个细胞。个细胞。(2)细菌的遗传物质存在于细菌的遗传物质存在于A处所指结构处所指结构DNA集中的区域。集中的区域。能能F细胞细胞核核叶绿体叶绿体液泡液泡发酵发酵生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册(3)该细菌有该细菌有F鞭毛，可以借助于鞭毛的摆动运动，因此这种鞭毛，可以借助于鞭毛的摆动运动，因此这种细菌会运动。细菌会运动。(4)细菌与植物细胞的主要区别是细胞内没有成形的细胞核、细菌与植物细胞的主要区别是细胞内没有成形的细胞核、叶绿体

23、和液泡。叶绿体和液泡。(5)酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，酸奶的营酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，酸奶的营养价值比牛奶高。能使牛奶转化成酸奶的细菌叫乳酸菌。养价值比牛奶高。能使牛奶转化成酸奶的细菌叫乳酸菌。生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册 如右图为某种细菌在一定温度条件下分裂的数量，据如右图为某种细菌在一定温度条件下分裂的数量，据图回答下列问题。图回答下列问题。(1)由图中曲线可知，细菌分裂速度由图中曲线可知，细菌分裂速度与温度的关系是与温度的关系是_ _。(2)该细菌分裂最快时的温度为该细菌分裂最快时的温度为_。在一定范围内，随温

24、在一定范围内，随温度的升高，细菌分裂速度加快，超过度的升高，细菌分裂速度加快，超过一定的温度后，随温度的升高而减慢一定的温度后，随温度的升高而减慢T1生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册(3)家中使用冰箱保存食物，设定的温度应趋向家中使用冰箱保存食物，设定的温度应趋向_。在此。在此温度下能使食物保持新鲜是因为温度下能使食物保持新鲜是因为_ _。【解析解析】 本题通过曲线图考查细菌分裂速度与温度的关系。本题通过曲线图考查细菌分裂速度与温度的关系。(1)从图中曲线可知，在从图中曲线可知，在T0温度时，细菌几乎不分裂。温度时，细菌几乎不分裂。(2)T0T1范范围内

25、，随温度的升高，细菌分裂的速度加快。围内，随温度的升高，细菌分裂的速度加快。T1时，曲线达到最时，曲线达到最高点，说明此时细菌分裂的速度达到最快。高点，说明此时细菌分裂的速度达到最快。T1T2随温度的升随温度的升高，分裂速度减慢。高，分裂速度减慢。(3)在冰箱中保存食物时设定的温度要趋向在冰箱中保存食物时设定的温度要趋向T0，此时细菌分裂速度最慢，虽然不能杀死细菌，但可有效地抑，此时细菌分裂速度最慢，虽然不能杀死细菌，但可有效地抑制其生长繁殖，从而使食品保持新鲜。制其生长繁殖，从而使食品保持新鲜。T0此温度下虽然不能完全杀死细此温度下虽然不能完全杀死细菌，但可有效抑制细菌的生长繁殖，从而保持食

26、物新鲜菌，但可有效抑制细菌的生长繁殖，从而保持食物新鲜生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体人教版八年级上册【点悟点悟】 学会理解曲线图所表达的含义。解此类型题的一般学会理解曲线图所表达的含义。解此类型题的一般思路与步骤如下：思路与步骤如下：(1)认识图，关键看两点：一看纵横坐标所表示认识图，关键看两点：一看纵横坐标所表示的生物学含义；二看曲线中的特殊点的生物学含义；二看曲线中的特殊点(起点、拐点、终点起点、拐点、终点)和曲线的和曲线的走势。走势。(2)分析图：图中横坐标一般是自变量，纵坐标为因变量分析图：图中横坐标一般是自变量，纵坐标为因变量(即即结果结果)，随着横坐标数据，随着横坐标数据(自变量自变量)的增加，纵坐标的增加，纵坐标(因变量因变量)会出现三会出现三种趋势，即上升、下降或不变，说明自变量的因素对因变量种趋势，即上升、下降或不变，说明自变量的因素对因变量(即结即结果果)有促进、抑制作用或没有影响；分析图中为什么出现特殊点，有促进、抑制作用或没有影响；分析图中为什么出现特殊点，分析各特殊点表示的生物学意义。分析各特殊点表示的生物学意义。(3)运用图：通过联想、迁移等运用图：通过联想、迁移等再现与图形曲线相关的知识点，生物学概念、原理、规律等。再