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文档简介
1、有关酒店礼仪培训心得体会范文1000字汇总关于酒店礼仪培训的体会,范文一1000字总结家是温暖的港湾。家能给人一种幸福和舒适的感觉,让人在疲惫或开心的时候首先想到它。我不仅有一个生我养我的小家庭,我还有一个团结进取的人3354,这就是酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听说过“有缘千里来相会”这句话。是因为缘分,我们相识相知,相聚在这里,组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。每天在酒店上班的路上,我总是有说不出的喜悦,因为快乐的音符总是在心里跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家了,那个父母总是求助的小家。我想家,我想念每一个每天忙碌着,奋斗着,进步着的人。俗话说“在家靠父母,出门靠朋友”,这里兄
2、弟姐妹多,长辈领朋友。他们用春天般的温暖和夏天般的热情爱着我们,帮助我们。从他们身上,我学到了生活的乐趣和工作的乐趣。我在这里学习和工作,抓住一切机会锻炼自己,不断发展和提高自己。我常常憧憬明天:一个全新的、成熟的自己可以出现在大家面前。工作之余,经常会想起一些开心的事,想起生活给我的各种考验。人的一生中经历一些考验是好事。"不经历风雨,怎能见彩虹?"我觉得我的工作和生活教会了我很多。回看酒店一年多,回忆就像一个有感应的抽屉,轻轻一碰就突然跳出来。蓦然回首,目标一致的干净卫生的局面,虽然辛苦但快乐,难忘的晚会和每月的员工生日会,让我们在工作之余放松心情,还有正在进行的运动会
3、,充满竞争,充分发挥各部门的凝聚力、向心力和团队意识,向上,充满激情,充满温暖,这是我在酒店工作中最大的感受,就像。酒店是个大家庭,工作中有欢笑有泪水,生活中有争吵,更多的是友情。我们永远是一个团结的团队,敬业、快乐、高效、团结、协调。酒店为我们做了很多,比如职业培训,举办各种活动,技能比赛以及现在正在举行的主题演讲等。在潜移默化中逐渐提升了我们的整体素质。要积极感恩回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱”的主人理念,发挥主人精神,把个人追求融入酒店发展,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程中,难免会遇到很多意想不到的困难。就像襁褓中的婴儿,需要大家的共同呵护和呵护才能茁壮成长。生活告诉
4、我们要坚持坚持,对美好事物的追求,对未来憧憬的坚持,对未知生活的执着挑战。前途光明,道路曲折。革命尚未成功,同志仍需努力。让我们“身心共进共退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为酒店的美好未来不懈努力,让酒店如蓝天般宽广清澈。同时也希望这个大家庭能越来越强大。体验酒店礼仪培训范文1000字总结第二部分进入酒店集团,通过这几天领导给我们的培训,我们员工受益匪浅。以下是我这次酒店培训的体会服务的重要性,一个酒店能否在激烈的市场竞争中持续稳定发展,成为品牌企业,餐饮、服务、环境三大支柱缺一不可。改善食物和环境需要人力、财力和长期投资。随着餐饮观念的改变,现在人们越来越注重酒店的服务水平,甚至把服务水
5、平作为选择餐厅的重要依据。因此,提高服务水平是投资少、见效快的主要手段。提高服务水平的核心在于提高服务人员的素质,而服务语言是服务人员素质最直接的体现。语言是人们用来表达思想和交流感情的交流工具。服务既不是演讲,也不是说教。服务人员只需要清楚、亲切、准确地表达自己的意思,不要多说话。在服务过程中,不能只是点头哈腰,没有问候,只有手势,没有语言配合。传统的服务是喊服务,叫菜,唱歌,接待,唱歌,付钱,现代的服务讲究安静服务,为客人保持一个安静的世界,要求三光(即说话轻,走路轻,操作轻)。有些服务人员往往比较害羞或者普通话说得不好,在服务过程中无法给客人提供明确的服务,导致客人的不满。尤其是菜名,往
6、往会让顾客摸不着头脑,不得不再次询问。这就妨碍了主客之间的沟通,耽误了正常的工作。即使是地方风味和风格突出的餐厅,也只能用方言服务来彰显个性,不能妨碍正常交流。所以这类餐厅的服务员也要会说普通话,或者要求领班以上的经理也要会说普通话,这样便于双语服务,既能体现自己的个性,又能让沟通顺畅清晰。餐厅员工直接面对客服,每天都会遇到很多客人,各种各样的客人都有。虽然他们服务很用心,但有时还是难免疏忽,给客人造成伤害;或者服务人员在服务过程中所做的一切都符合规定,但还是不能让客人满意。这里的餐厅服务人员要以“顾客至上”为原则,向客人道歉,争取客人的理解。作为一个餐厅的服务员,我们必须了解各种顾客的类型,
7、这样我们才能适应形势,抓住机遇,自由应对,满足他们的需求,提供最好的服务。要做到以上服务,一定要注意修养,不要随便发脾气。一定要衣着整洁,神情端庄,为人善良,待人和善,认真负责,合作迅速,为人诚实,礼貌周到等。让客人觉得接受的服务无可挑剔。需要遵守的规则如下。1.服务员的举止服务人员在服务时必须着装整洁,举止端庄,让顾客相信酒店专注于清洁服务。男服务员一定要经常刮胡子,衣着整洁,手和指甲要干净,注意口臭和体臭。女服务员要梳整齐头发,戴规定的发套;除了婚戒和手表,没有其他装饰品;不要用鲜艳的指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋和丝袜,给客人留下端庄、讲究卫生的印象。服务人员不应吸烟或嚼口香糖。
8、礼貌、亲切、乐于助人的态度和适中的说话语气能提升服务员的美感。餐厅服务人员在上菜的时候一定要和蔼可亲,在待人接物的时候也要非常小心。一旦发生意外,切记要保持耐心,以真诚的态度解决任何纠纷,以“顾客至上”为原则。2.服务员的合作精神工作人员必须认真负责,迅速配合,才能顺利开展工作。服务员不仅要能愉快地做好自己的工作,还要能发现和了解同事的困难,并立即知道从哪里和如何帮助同事。这种积极参与和合作的精神有利于工作的顺利进行。3.服务员的诚实和礼貌工作同事一定要互相尊重,互相帮助;遵守餐厅的规则,不贪财,不欺客,礼貌周到。这样在上菜的时候,就会赢得客人的好感。只要平时注意培养员工适当的修养,生意可以更
9、好,餐厅也可以盈利。礼貌、亲切、乐于助人的态度和适中的说话语气能提升服务员的美感。另外,酒店服务人员在服务的时候一定要和蔼可亲,待人接物要非常小心。一旦发生意外,切记要保持耐心,以真诚的态度解决任何纠纷,以“顾客至上”为原则。以上是我这次培训的体会,是培训课程中领导的谆谆教诲。无论酒店的哪个部门都想做强做优,那么就要明白服务的重要性。好好学习,不辜负领导的期望,让我们做到最好。通过上一层楼梯,让酒店变得越来越好。关于酒店礼仪培训的体会,范文三的1000字总结首先感谢集团领导和我们店领导给了我一个很好的学习机会。5月7日,在XX酒店参加培训。期间虽然学习时间很短,但感觉真的很受启发,受益匪浅,不
10、仅开阔了眼界,也增强了信心。以下是我的经历和体会。一.企业环境在企业环境建设学习期间,XX人事部经理带领我们参观了总统豪华套房、商务标准间、女客房等,酒店规划巧妙典雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房,优良的室内布置,设备齐全的客房设施,贴心的服务,将为客人的入住创造完美的效果。装饰精美、典雅安静的行政楼层提供客人所需的个性化服务。17个豪华美观的中式贵宾包厢、典雅清新的西餐厅、充满活力的动感酒吧、富丽堂皇的宴会厅和功能齐全的会议室,加上巧手烹制的创新美食和专业周到的服务,必将为宾客提供时尚餐饮的新享受。酒店配有健身房、全天候室内游泳池、丽华宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等丰富多彩的休闲娱乐设施
11、。辅以无微不至的专业服务,一定会给客人带来全新的体验。二、企业精神文化企业精神是企业文化的核心和灵魂。来XX的时候,我穿梭在电梯里,餐厅里,员工活动室里.满意、服务和微笑、速度和真诚是他们的理念,尤其是他们的员工餐厅有两个字:“注重细节,提高服务。加强和改善服务”。XX的员工热爱酒店,关爱客人,体现了酒店的宗旨,管理层注重细节,体现了独特的经营模式。XX“人无我有,人无我有,人无我有,人无我有,人无我有,人无我有,人无我有”的精神文化得到充分体现。三.企业管理为了满足顾客,实现营销目标,企业不能孤立地考虑某一因素和手段,还应该从目标市场需求和营销环境的特点出发。通过与同事的交流和学习,我有一些
12、感悟:1 .环境建设在不断创新消费环境,需要有严谨、细致、专注、专业的思路。就像XX的员工餐厅管理,每天的搬运,每天的清洁,每天的规范,每天的检查,每天的改进,每个岗位都有一个负责人,互相督促。这种严谨的工作作风足以营造良好的消费环境。2.市场要创造“心有多大,市场就有多大”,把蛋糕概念变成面团概念,积极征求各方面的意见和需求,通过讨论、听取意见、沟通信息等方式与客户接触,用客户的话免费为酒店做广告,为企业开拓更广阔的客户市场。第四,提升企业声誉“金银奖不如客户好评,金银杯不如客户口碑”。企业成功的标志不仅在于知名度,还在于顾客对酒店的口碑和顾客忠诚度的培养。在XX,我体会到了XX的员工为此付
13、出了巨大的努力,总是不断地把自己最好的产品和服务展示给客户,给他们意想不到的惊喜和物有所值的感觉。通过这次学习,我对酒店管理培训有了更深入的了解,真正感受到了酒店的活力和魅力,也学习到了XX严谨、细致、敬业、专业的服务理念。在今后的工作中,我将通过这次学习进一步提高自己,不断创新并运用到实际工作中,真正使我们酒店的经济效益和品牌效益达到新的高度。关于酒店礼仪培训的体会,范文四的1000字总结一、语言能力是语言服务员与客人建立良好关系,留下深刻印象的重要工具和途径。它是语言思维的物质外壳,体现了服务员的精神修养、气质和态度。客人能感受到的最重要的两个方面是服务员的言行。第二,以人为本客人对酒店的
14、第一印象很重要,这主要取决于两个方面:酒店特色和员工素质。作为酒店的每一个员工,他都应该把自己当成企业形象的代表。形象要得体,大方,端庄。每个岗位都要专业,有星级服务标准。他应该热爱酒店,关心客人,以客人为中心,让客人对酒店产生信任和满意。三.偶然性服务中的突发事件很常见。在处理此类事件时,服务员要坚持客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场,设身处地为客人着想,适当让步。尤其是责任在服务员的情况下,要敢于承认错误,给客人立即道歉和赔偿。一般来说,客人的心情是服务员所提供服务的一面镜子。发生冲突时,服务员首先要考虑错误是否在自己一方。四、五座重要的酒店建筑(1)产品结构要有第一个开发自己新产品,
15、第一个淘汰自己老产品的经营理念。(2)环境建设要在消费环境中不断创新,就要有每天有新点子,每月有新花样的指导思想。(3)市场建设心有多大,市场就有多大。要把蛋糕的概念变成面团的概念,就要积极征求各方面的意见和需求,通过讨论、听取意见、沟通信息等方式与客户接触,用客户的话为酒店做免费广告,为我们开拓更广阔的客户市场。动词(verb的缩写)记忆能力在服务过程中,客人经常会向服务员询问一些诸如酒店服务项目、星级、服务设施、特色菜、烟酒茶和小吃的价格,或者城市交通、旅游等问题。这时候服务员就会以自己平时的经验或者有目的的积累,成为客人的活字典和指南针,让客人瞬间知道自己需要的各种信息,既是一种服务方向
16、和指引,也是对客人的一种欣赏。经过培训,我对酒店的基本业务和运作有了一定的了解。礼貌是一个人综合素质的集中体现,尤其是在酒店。我们应该敢于和人打招呼。在和人打招呼的过程中,要做到三点:说、看、看。平时的强化训练锻炼了我的服务意识,养成了对客人微笑的好习惯。学会了用标准的礼仪对待客人;理解学好一门外语的重要性。培训班结束的时候,有些留恋,经理的教导和引导,领班温柔的笑容,还有一直陪我服务的服务员,都让我难忘。经过这次训练,我学会了如何认真的生活和学习,如何待人接物,如何在人生的道路上看到彩虹。未来,我会珍惜每一次机会,勇敢挑战自己,提升自己,成熟自己。体验酒店礼仪培训范文1000字总结第5章通过
17、这次培训,我认识到作为一名酒店服务员,对酒店工作的热情固然重要,但也需要良好的服务能力。比如遇到紧急情况,客人突然心肌梗塞晕倒,如果医护人员赶到,客人可能会有生命危险。如果服务人员此时没有任何急救知识,即使再热情也无济于事,因为这涉及到“能不能”的技术问题。所以我认为,作为一个酒店服务员,你至少应该具备以下服务能力。一、语言能力是语言服务员与客人建立良好关系,留下深刻印象的重要工具和途径。它是语言思维的物质外壳,体现了服务员的精神涵养、气质和态度。客人能感受到的最重要的两个方面是服务员的言行。表达时,服务员要注意语气自然、流畅、和蔼,语速保持一致,时刻保持冷静和礼貌。表示尊重和谦虚的话往往能缓
18、和语气,如“你,请,对不起,如果,是的”等。此外,服务员还要注意表达的时机和对象,即根据不同的场合和客人的不同身份,做出恰当、恰当的表达。人们在谈论它的时候,往往会忽略语言的另一个重要部分,肢体语言。根据相关学者的研究,肢体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。在使用语言表达时,服务员要恰当地使用肢体语言,如使用恰当的手势、动作,与口头表达语言共同努力,共同构建一个易于客人接受和满意的表达氛围。第二,沟通技巧酒店是人际交往密集发生的场所。每一个服务员都会和同事、上司、下属,尤其是每天大量的客人有广泛的接触,会和客人产生各种基于服务的互动关系。处理好这些关系,会让客人感到被尊重,被重视,被宠爱。客人对这种感觉的获得,将对商业的持续
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