细胞器─系统内的分工合作

1、第第2 2节细胞器节细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作1.大家在视频里都看到了哪些车间呢？各个车间有没有联系?2.这个工厂是一盘散沙还是一个正常运转的整体呢？3.细胞里也存在类似的“部门”或“车间”吗？一、细胞的显微结构与亚显微结构一、细胞的显微结构与亚显微结构光学显微镜观察到的细胞内部构造光学显微镜观察到的细胞内部构造, ,称为细胞的显微结构。称为细胞的显微结构。细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构。光学显微镜和电子显微镜的基本区别细胞质细胞质基质基质 细胞器细胞器线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔

2、基体高尔基体液泡液泡叶绿体叶绿体中心体中心体细胞质细胞质溶酶体溶酶体二二.细胞质的组成细胞质的组成1.1.组成：细胞质是由细胞质基质和细胞器组成的。组成：细胞质是由细胞质基质和细胞器组成的。2.2.细胞质基质细胞质基质（1 1）组成成分：水）组成成分：水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酸和多种酶等成分酶等成分（2 2）功能：是多种化学反应进行的场所。（是活细胞进行新）功能：是多种化学反应进行的场所。（是活细胞进行新陈代谢的主要场所）陈代谢的主要场所）三三. .细胞器之间的分工细胞器之间的分工1.1.实验实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体：用高倍镜观察叶

3、绿体和线粒体（1 1）原理）原理叶绿体主要分布在叶肉细胞中，呈绿色叶绿体主要分布在叶肉细胞中，呈绿色, ,扁平的椭球形或球形。扁平的椭球形或球形。线粒体普遍存在于线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中，有短棒状、圆球状、植物细胞和动物细胞中，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形线形、哑铃形健那绿染液可以使活细胞中的线粒体呈现成健那绿染液可以使活细胞中的线粒体呈现成蓝绿色蓝绿色, ,而细胞质接近而细胞质接近无色。无色。（2 2）实验材料）实验材料观察叶绿体选用新鲜的藓类叶片，菠菜叶，黑藻叶。观察叶绿体选用新鲜的藓类叶片，菠菜叶，黑藻叶。观察线粒体选用人的口腔上皮细胞。观察线粒体选用人的口腔上皮细胞。线粒

4、体的观察：去人的口腔上皮细胞，细胞经染色后制成临线粒体的观察：去人的口腔上皮细胞，细胞经染色后制成临时装片，先用低倍镜，再用高倍镜观察。时装片，先用低倍镜，再用高倍镜观察。（3 3）实验步骤）实验步骤叶绿体的观察：取一小片藓类叶片或菠菜叶稍带些叶肉的下叶绿体的观察：取一小片藓类叶片或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮，制成临时装片，先用低倍镜，再用高倍镜观察。表皮，制成临时装片，先用低倍镜，再用高倍镜观察。（4 4）观察结果）观察结果线粒体被染成蓝绿色，线粒体被染成蓝绿色，细胞质接近无色。细胞质接近无色。线粒体叶绿体呈绿色，扁平的叶绿体呈绿色，扁平的椭球形或球形。椭球形或球形。要研究细胞器的成分和功能，

5、用什么方法将细胞器分离出来？要研究细胞器的成分和功能，用什么方法将细胞器分离出来？差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏破坏细胞膜细胞膜（形成形成由细胞器由细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分将各种细胞器分离开离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）利用不同的离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心功能功能：有氧呼吸的主要场所，能产生水。：有氧呼吸的主要场所，能产生水。“动力车间动力车间”结构结构：外膜、内膜、嵴、基质（含少量：外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNADNA、RNAR

6、NA和有关酶）和有关酶）分布：动植物细胞都有。分布：动植物细胞都有。增大膜面积的方式：内膜向内折叠形成嵴增大膜面积的方式：内膜向内折叠形成嵴外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质(1)(1)线粒体线粒体2.2.各种细胞器的结构和功能各种细胞器的结构和功能（2 2）叶绿体）叶绿体结构结构：外膜：外膜, ,内膜内膜, ,基粒（色素）基粒（色素）, ,基质（含少量基质（含少量DNADNA、RNARNA和酶）和酶）功能功能：光合作用的场所。：光合作用的场所。“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换能量转换站站”分布：绿色植物叶肉细胞分布：绿色植物叶肉细胞（根尖，表皮等处无叶绿体）（根尖，表皮等处无叶绿体）增大

7、膜面积的方式：形成基粒增大膜面积的方式：形成基粒（3 3）核糖体）核糖体分布：动植物细胞（原核生物仅有的一种细胞器分布：动植物细胞（原核生物仅有的一种细胞器），有的附着），有的附着在内质网上在内质网上 ，有的游离于细胞质基质中。，有的游离于细胞质基质中。结构结构：无膜结构：无膜结构（RNARNA和蛋白质）和蛋白质）功能：功能：1 1、固着核糖体：合成分泌蛋白（消化酶、抗体、部分激、固着核糖体：合成分泌蛋白（消化酶、抗体、部分激素、血浆蛋白）素、血浆蛋白）；2 2、游离核糖体：合成内在蛋白（血红蛋白、游离核糖体：合成内在蛋白（血红蛋白、呼吸氧化酶、载体呼吸氧化酶、载体）“生产蛋白质的机器生产蛋白

8、质的机器”（4 4）内质网）内质网分布分布：动植物细胞：动植物细胞结构结构：单层膜：单层膜功能功能：加工蛋白质（粗加工），脂质加工蛋白质（粗加工），脂质合成的合成的“车间车间”，蛋白质，蛋白质的的“运输通道运输通道”增大膜面积的方式：折叠增大膜面积的方式：折叠（5 5）高尔基体）高尔基体分布：动植物细胞分布：动植物细胞功能：功能：本身不形成蛋白质，但是本身不形成蛋白质，但是对蛋白质有加工作用（精加工），对蛋白质有加工作用（精加工），被称被称为为“蛋白质的加工厂蛋白质的加工厂”结构：单层膜。结构：单层膜。增大膜面积方式：形成囊状结构增大膜面积方式：形成囊状结构（6 6）中心体）中心体结构：无膜结

9、构：无膜分布：分布：动物动物细胞、低等的植物细胞细胞、低等的植物细胞中（如中（如团藻，衣藻等）团藻，衣藻等）功能：与功能：与动物细胞和低等植物的动物细胞和低等植物的有丝分裂有丝分裂有关有关（7 7）液泡）液泡结构结构：单层单层膜，膜，内内有有细胞液细胞液液泡中的液体（液泡中的液体（色素、糖类、蛋色素、糖类、蛋白质、无机盐）白质、无机盐）功能：调节功能：调节细胞细胞内的环境，使植物保持细胞坚挺内的环境，使植物保持细胞坚挺分布：植物细胞（根尖成熟区以上才有中央大液泡）分布：植物细胞（根尖成熟区以上才有中央大液泡）（8 8）溶酶体）溶酶体功能：内部功能：内部含有含有多种多种水解酶水解酶，能分解衰老、

10、损伤的细胞器，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒和病菌吞噬并杀死入侵的病毒和病菌“消化车间消化车间”分布：动植物细胞分布：动植物细胞结构：结构：单层膜单层膜四四. .细胞骨架细胞骨架维持形态，保持内部结构有序维持形态，保持内部结构有序1.1.定义：细胞骨架是指真核细胞定义：细胞骨架是指真核细胞中的中的蛋白纤维蛋白纤维网络结构网络结构。2.2.功能：细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信功能：细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动。息传递等生命活动。五五. .生物膜系统及其功能生物膜系统及其功能1.1.生物膜系统的组成及种类生物膜系统的组成及种类（1

11、1）化学组成上的关系）化学组成上的关系相似性：各种生物膜在组成成分的种类上基本相同，都主要相似性：各种生物膜在组成成分的种类上基本相同，都主要由由蛋白质和脂质蛋白质和脂质组成。组成。差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异，这与差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异，这与生物膜功能的复杂程度有关，生物膜功能的复杂程度有关，功能越复杂的生物膜中，蛋白质功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和含量就越多的种类和含量就越多。（2 2）生物膜的种类）生物膜的种类细胞膜：单层细胞膜：单层, ,细胞的外界膜细胞的外界膜核膜：双层，具有核孔，细胞核的外界膜核膜：双层，具有核孔，细胞核的外界膜细胞器

12、膜：细胞器膜：双层膜：线粒体膜，叶绿体膜双层膜：线粒体膜，叶绿体膜单层膜：内质网膜，高尔基体膜，液泡膜和溶酶体膜单层膜：内质网膜，高尔基体膜，液泡膜和溶酶体膜无膜结构细胞器：中心体、核糖体无膜结构细胞器：中心体、核糖体蛋白质蛋白质的合成过程的合成过程4.4.生物膜系统的功能生物膜系统的功能（1 1）不仅）不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。定性的作用。（2 2）细胞）细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内内的许

13、多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。的顺利进行创造了有利条件。（3 3）细胞）细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室（如各种内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室（如各种细胞器），这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而细胞器），这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。 生物膜系统在结构上有直接联系和间接联系两种生物膜系统在结构上有直接联系和间接联系两种(1)(1)内质网在各种膜结构的联系中处于中心地位；内质网在各种膜结构的联系中处于中心地位；(2)(2)直接联系是指不同膜结构之间直接相连；直接联系是指不同膜结构之间直接相连；(3)(3)间接联系是指不同膜结构之间通过囊泡发生膜的变化。间接联系是指不同