化工包装事业部PVDC产品介绍

1、目 录食品变质的原因1预防食品变质的措施2常用阻隔包装材料3PVDC具备高阻隔的原因4双汇PVDC的特性5PVDC的主要用途6 微生物对食品的影响，人们到处可见。它的繁殖将使微生物对食品的影响，人们到处可见。它的繁殖将使大量的食物腐烂变质和发霉。环境中的氧气是食品变色、大量的食物腐烂变质和发霉。环境中的氧气是食品变色、褪色及维生素损失的直接原因，它的作用是产生氧化反应，褪色及维生素损失的直接原因，它的作用是产生氧化反应，改变了食品的物质成分。空气中的水分会使食品潮解，可改变了食品的物质成分。空气中的水分会使食品潮解，可使干脆食品变软，甚至变质。使干脆食品变软，甚至变质。 为使食品保持新鲜与营养

2、，就必须充分了解造成食品为使食品保持新鲜与营养，就必须充分了解造成食品品质变差的原因并采取合适的措施加以预防。品质变差的原因并采取合适的措施加以预防。 由微生物作用引起的变质。由微生物作用引起的变质。 水分、温度、水分、温度、PHPH值、氧气（空气）等。值、氧气（空气）等。 由生物酶作用引起的变质。由生物酶作用引起的变质。 动植物性食品都含有酶，生化反应使食品腐败变质。动植物性食品都含有酶，生化反应使食品腐败变质。 由非酶引起的变质。由非酶引起的变质。 油脂的酸败、油脂的酸败、VCVC的氧化、番茄红素的氧化、虫害等。的氧化、番茄红素的氧化、虫害等。 因自身失水失重引起的品质变差。因自身失水失重

3、引起的品质变差。 杀菌方式的影响。杀菌方式的影响。 包装物及包装方式的影响。包装物及包装方式的影响。 加工过程的卫生状况。加工过程的卫生状况。正常产品正常产品胀袋产品胀袋产品漏气、出油产品漏气、出油产品漏气、出油产品漏气、出油产品漏气、出油产品漏气、出油产品火腿肠恒温保存试验结果试验条件：37、80%RHPVDCPVDCPAPA系包装材料系包装材料保存前PVDCPVDC包装包装PAPA包装包装个月后个月后-4-4-3.5-3.5-3-3-2.5-2.5-2-2-1.5-1.5-1-1-0.5-0.50 00 01 12 23 3保存期間（月）重量変化率（） 火腿肠的重量变化火腿肠的重量变化PV

4、DCPVDCPA发生皱纹发生皱纹PVDC和和PA包装的产品保存试验前后发生的包装的产品保存试验前后发生的变化：重量变化，表面出现皱纹变化：重量变化，表面出现皱纹0 0天天保存保存星期星期PVDCPVDCPAPAPPPPPEPE保存温度：25不同的薄膜包装脂肪不同的薄膜包装脂肪对比试验结果对比试验结果 食品是一个多元的、活跃的复杂体系，食品是一个多元的、活跃的复杂体系，只有合格的原只有合格的原材料、食品添加剂、加工工艺、包装材料才能生产出符合材料、食品添加剂、加工工艺、包装材料才能生产出符合质量安全要求的食品。这也充分说明包装材料与食品卫生质量安全要求的食品。这也充分说明包装材料与食品卫生安全之

5、间的密切关系，也就是说，作为食品工业的最后一安全之间的密切关系，也就是说，作为食品工业的最后一道工序，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能道工序，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。成为放心食品。 选用高品质的制品。选用高品质的制品。 严格控制加工过程卫生状况。严格控制加工过程卫生状况。 防止产品水分析出。防止产品水分析出。 防止产品与氧气接触。防止产品与氧气接触。 避免光线（紫外线）的照射。避免光线（紫外线）的照射。 选择合适的杀菌方式。选择合适的杀菌方式。 选择真空包装形式。选择真空包装形式。 选择合适的流通方式及条件。选择合适的流通方式及条件。 选择高阻隔包装材

6、料。选择高阻隔包装材料。 高阻隔材料的定义高阻隔材料的定义 氧气透过量在氧气透过量在10cm/10cm/.24h.atm.50%RH.24h.atm.50%RH以下；以下； 目前已经实现工业化生产的高阻隔材料有铝箔、目前已经实现工业化生产的高阻隔材料有铝箔、EVOHEVOH、PVDCPVDC和和PANPAN四种；四种； 投入大规模应用的有铝箔、投入大规模应用的有铝箔、EVOHEVOH、PVDCPVDC； 尼龙只作为中等阻隔材料使用。尼龙只作为中等阻隔材料使用。 阻隔材料的重要性阻隔材料的重要性 一方面使其其对食品的色、香、味、防潮等功能起到优良一方面使其其对食品的色、香、味、防潮等功能起到优良

7、保护作用；保护作用； 另一方面另一方面保证食品卫生安全保证食品卫生安全, ,减少因食品变质而引起公众减少因食品变质而引起公众疾病的危险疾病的危险。优点：优点： 阻隔性能极其优异。阻隔性能极其优异。 遮光性强，对光和热具有较好的反射能力。遮光性强，对光和热具有较好的反射能力。缺点：缺点： 价格昂贵。价格昂贵。 耐折性差，易形成针孔。耐折性差，易形成针孔。 铝箔只有在铝箔只有在25.4um25.4um情况下才能消除其针孔问题。情况下才能消除其针孔问题。 不透明，无法看到被包装物。不透明，无法看到被包装物。 不能作为拉伸包装使用。不能作为拉伸包装使用。 不环保，不易于回收。不环保，不易于回收。优点：

8、优点： 透明性好。透明性好。 抗穿刺能力强。抗穿刺能力强。 质软。质软。 具有高强韧性。具有高强韧性。缺点：缺点： 具有吸水（湿）性。具有吸水（湿）性。 遇湿尺寸发生变化。遇湿尺寸发生变化。 产品杀菌后损伤包装原型，发生卷曲，影响卖相。产品杀菌后损伤包装原型，发生卷曲，影响卖相。 保质效果差，不具有保香性。保质效果差，不具有保香性。 乙烯乙烯- -乙烯醇共聚物。乙烯醇共聚物。 属于亲水性聚合物。属于亲水性聚合物。 干燥环境下阻氧性极高。干燥环境下阻氧性极高。 分子中含有羟基，分子中含有羟基，在潮湿的环境下会与在潮湿的环境下会与H H2 2O O反应形成氢键反应形成氢键。 H H2 2O O对于

9、对于EVOHEVOH本身起到增塑作用，本身起到增塑作用，造成聚合物膨胀而使主造成聚合物膨胀而使主链松弛，使气体易于透过，因而降低了阻隔性。链松弛，使气体易于透过，因而降低了阻隔性。优点：优点： 柔软，透明性好。柔软，透明性好。 拉伸性能好。拉伸性能好。 干燥环境下具有高度氧气阻隔性能。干燥环境下具有高度氧气阻隔性能。缺点：缺点： 对环境湿度异常敏感。对环境湿度异常敏感。 高湿环境下氧气阻隔性能迅速下降。高湿环境下氧气阻隔性能迅速下降。 不能进行高温杀菌。不能进行高温杀菌。- - 某些材料的阻隔某些材料的阻隔性在潮湿环境与干燥性在潮湿环境与干燥环境会不一样环境会不一样优点：优点： 阻隔性能优异。

10、阻隔性能优异。 环境温度和湿度的变化对阻隔性能无影响。环境温度和湿度的变化对阻隔性能无影响。 透明性好，拉伸性能好。透明性好，拉伸性能好。 耐油、耐有机溶剂，耐酸碱。耐油、耐有机溶剂，耐酸碱。 绿色环保。绿色环保。缺点：缺点： 耐低温性能较差。耐低温性能较差。PVDCPVDC：学名聚偏二氯乙烯。：学名聚偏二氯乙烯。是一种软化温度在是一种软化温度在160160200200的热塑性树脂，具有头尾相连的线性聚合链结构。由于其分的热塑性树脂，具有头尾相连的线性聚合链结构。由于其分子结构的对称性，结晶性就成为子结构的对称性，结晶性就成为PVDCPVDC最典型的性能。最典型的性能。476-11.6EVOH

11、-32%PAN0.20.020.947EVOH-44%1.81.131.4953.5-11.12000-400015-300200-500HDPE0.4-1.00.3-0.70.1-0.84-10PVDC VC型水蒸气水蒸气二氧化碳二氧化碳氮气氮气氧气氧气聚合物PA635-43-5993-155PP3006012003.6-10.2LDPE500-700200-4002000-400015.2-23.4PET74-13812-2435-5027.4-46.7PVC77-310-140-40013.2-71.3注：注： 薄膜厚度为薄膜厚度为25.4m25.4m；气体透过率单位：气体透过率单位：c

12、mcm3 3/m/m2 2.24h.23.atm.50%RH.24h.23.atm.50%RH；水蒸气透过率单位为：水蒸气透过率单位为： g/mg/m2 2.24h.38.100%RH .24h.38.100%RH 。 表表1 1数据显示，在塑料材料中，数据显示，在塑料材料中，PVDCPVDC的氧气透过量不受相的氧气透过量不受相对湿度影响。也就是说无论湿度如何变化都能发挥其优异对湿度影响。也就是说无论湿度如何变化都能发挥其优异的氧气阻隔性的氧气阻隔性( (尼龙和尼龙和EVOHEVOH等在高相对湿度下其阻隔性会等在高相对湿度下其阻隔性会降低）。降低）。 表表2 2数据显示，数据显示，PVDCPV

13、DC的水蒸气透过量低，阻水性能优异，的水蒸气透过量低，阻水性能优异，这也意味着包装产品后不会使产品发生失水变干、口感变这也意味着包装产品后不会使产品发生失水变干、口感变差的现象，在潮湿地区不会引起产品变质，不会因吸水而差的现象，在潮湿地区不会引起产品变质，不会因吸水而损伤包装原型。损伤包装原型。 结论结论 PVDC PVDC是综合阻隔性能最好的塑料包装材料。是综合阻隔性能最好的塑料包装材料。PVDC结构式结构式 PVDCPVDC具有首尾相连的线性聚合链结构；具有首尾相连的线性聚合链结构； 分子中不含亲水基羟基，只含碳、氢、氯（疏水基）；分子中不含亲水基羟基，只含碳、氢、氯（疏水基）； 单位分子

14、中含有两个氯原子，阴电性很强；单位分子中含有两个氯原子，阴电性很强； 氯原子和其他分子链中的氢原子结合紧密；氯原子和其他分子链中的氢原子结合紧密； PVDCPVDC分子自身结构对称，结晶度高，吸水率小；分子自身结构对称，结晶度高，吸水率小； 分子间凝集力强，氧分子、水分子很难在分子间凝集力强，氧分子、水分子很难在PVDCPVDC分子中分子中 移动。移动。 优异的阻气性：优异的阻气性：能够延缓食品氧化变质现象的发生避免内能够延缓食品氧化变质现象的发生避免内装物的香味散失和防止外部不良气味的侵入装物的香味散失和防止外部不良气味的侵入。 优异的阻湿性：防止产品失水失重、变干，不损伤包装原优异的阻湿性

15、：防止产品失水失重、变干，不损伤包装原型。型。 优异的低渗透性：防止香味损失，不吸收其他气味，保证优异的低渗透性：防止香味损失，不吸收其他气味，保证气味完整性。气味完整性。 优异的耐高温性：高温蒸煮后阻隔性能不受损失。优异的耐高温性：高温蒸煮后阻隔性能不受损失。 优异的耐候性：受光线照射，不发生包装物褪色及老化。优异的耐候性：受光线照射，不发生包装物褪色及老化。 安全环保：所用原料通过安全环保：所用原料通过FDAFDA和日本厚生省认证。和日本厚生省认证。 产量：产能大，产量高。产量：产能大，产量高。 品质：一流的研发能力、一流的加工设备、完善的试验基品质：一流的研发能力、一流的加工设备、完善的

16、试验基地保证地保证PVDCPVDC的高品质。的高品质。35000吨吨30000吨吨24000吨吨23000吨吨2010年年2009年年2008年年2007年年16,000吨吨12,000吨吨10,000吨吨8,000吨吨2010年年2009年年2008年年2007年年 在美国，在美国，PVDCPVDC制品被确定为无毒、安全的塑料材料，可用制品被确定为无毒、安全的塑料材料，可用于食品包装于食品包装。 在德国，在德国，PVDCPVDC包装列入包装列入“绿色包装绿色包装”，持有绿点标识，持有绿点标识。 在日本，证实焚烧在日本，证实焚烧PVDCPVDC对产生二恶英的量没有影响，目前对产生二恶英的量没有

17、影响，目前市场上流通的小包装食品、药品、化工产品、电子产品等，市场上流通的小包装食品、药品、化工产品、电子产品等，有一半以上采用有一半以上采用PVDCPVDC制品包装制品包装。 减少废物的产生：据估计，如果采用其它塑料代替目前全减少废物的产生：据估计，如果采用其它塑料代替目前全球使用的球使用的PVDCPVDC，那么替代塑料的使用量将增加近，那么替代塑料的使用量将增加近8 8倍倍。 引进日本吴羽化学引进日本吴羽化学PVDCPVDC树脂生产技术，技术先进。树脂生产技术，技术先进。 由由VCVC和和VDCVDC单体采用悬浮共聚法生产而成。单体采用悬浮共聚法生产而成。 质量稳定，加工性能好质量稳定，加

18、工性能好。 所生产的薄膜物理机械性能好，阻隔性能优异。所生产的薄膜物理机械性能好，阻隔性能优异。 年生产能力年生产能力1300013000吨。吨。 主要用于主要用于PVDCPVDC肠衣膜领域。肠衣膜领域。 现有世界一流的现有世界一流的PVDCPVDC吹膜生产线吹膜生产线3232条。条。 品种齐全、色相众多、规格丰富。品种齐全、色相众多、规格丰富。 生产能力生产能力3500035000吨吨/ /年。年。 具备丰富的加工经验，拥有得天独厚的试验基地。具备丰富的加工经验，拥有得天独厚的试验基地。 具备同行业无可比拟的成本优势和质量优势。具备同行业无可比拟的成本优势和质量优势。产品特点产品特点 氧气透

19、过率低，能防止食品发生氧化变质，大大延长了食氧气透过率低，能防止食品发生氧化变质，大大延长了食品的货架期。品的货架期。 水蒸气透过率低，不会使产品发生失水变干、口感变差的水蒸气透过率低，不会使产品发生失水变干、口感变差的现象。现象。 热收缩性好，薄膜在高温下发生收缩，可保证薄膜紧贴于热收缩性好，薄膜在高温下发生收缩，可保证薄膜紧贴于包装物上，贴体性好，包装美观。包装物上，贴体性好，包装美观。 可进行高温杀菌处理，最高可耐可进行高温杀菌处理，最高可耐130130的高温，可满足包的高温，可满足包装熟肉制品的需要。装熟肉制品的需要。 印刷性良好，不需特别的表面处理就能进行很好的印刷。印刷性良好，不需

20、特别的表面处理就能进行很好的印刷。 耐油、耐有机溶剂性能良好，耐候性优异。耐油、耐有机溶剂性能良好，耐候性优异。 符合食品卫生要求。符合食品卫生要求。主要物理机械性能主要物理机械性能项目项目要求要求拉伸强度拉伸强度/MPa/MPa纵纵/ /横横 ， 60/80断裂伸长率断裂伸长率/%/%纵纵/ /横横 ， 50/40耐撕裂力耐撕裂力/N/N纵纵/ /横横 ， 0.2/0.2热收缩率热收缩率/%/%纵纵/ /横横 -15-30/-15-30水蒸气透过量水蒸气透过量/g/g/（，（，24h24h，2.5氧气透过量氧气透过量/ /cm/cm/（/24h0.1MPa/24h0.1MPa） 里印复合肠衣

21、膜里印复合肠衣膜35.0表印肠衣膜表印肠衣膜22.0非印刷肠衣膜非印刷肠衣膜22.0产品规格产品规格 宽度：宽度：20mm-1200mm20mm-1200mm 厚度：厚度：30um-60um30um-60um（常用厚度（常用厚度42um42um） 色相：先进的电脑配色系统可为客户设计所需的色相。色相：先进的电脑配色系统可为客户设计所需的色相。应用领域应用领域 主要应用于高温火腿肠和奶酪等的灌装。主要应用于高温火腿肠和奶酪等的灌装。 拥有技术先进的干复机和无溶剂复合机。拥有技术先进的干复机和无溶剂复合机。 利用利用PVDCPVDC的高阻隔性，与其它材料复合，获得具有理想综的高阻隔性，与其它材料复

22、合，获得具有理想综合性能的包装膜，实现中低温制品的常温流通。合性能的包装膜，实现中低温制品的常温流通。 可实现里层印刷，以提高包装效果，增强品牌效益。可实现里层印刷，以提高包装效果，增强品牌效益。 耐温范围广，可满足不同包装需要。耐温范围广，可满足不同包装需要。 透明度好，杀菌后产品平整度好。透明度好，杀菌后产品平整度好。 可微波杀菌。可微波杀菌。 结构灵活，可根据需要设计不同的包装结构。结构灵活，可根据需要设计不同的包装结构。 生产能力生产能力4000040000吨吨/ /年。年。 根据杀菌方式不同可分为水煮级和高温蒸煮级。根据杀菌方式不同可分为水煮级和高温蒸煮级。主要物理机械性能主要物理机

23、械性能项目项目要求要求拉断力拉断力/N/N纵纵/ /横横 ， 2070/2070断裂标称应变断裂标称应变/%/%纵纵/ /横横 ， 80/80耐撕裂力耐撕裂力/N/N纵纵/ /横横 ， 58/58热合强度热合强度/N/N1530水蒸气透过量水蒸气透过量/g/g/（，（，24h24h，3.0氧气透过量氧气透过量/cm/cm/（/24h/24h，0.1MPa0.1MPa） ，23.0产品规格产品规格 厚度：厚度：75um-120um75um-120um 宽度：可根据需要生产。宽度：可根据需要生产。应用领域应用领域 主要应用于高中低温肉制品、休闲豆制品、面制品、乳制主要应用于高中低温肉制品、休闲豆制

24、品、面制品、乳制品、医药、化工等各个需要高阻隔包装的行业。品、医药、化工等各个需要高阻隔包装的行业。 引进世界最先进的引进世界最先进的PVDCPVDC共挤吹膜生产线。共挤吹膜生产线。 使用原料为美国陶氏化学生产的共挤用使用原料为美国陶氏化学生产的共挤用PVDCPVDC树脂。树脂。 阻隔性能极其优异，保持包装产品的原滋原味。阻隔性能极其优异，保持包装产品的原滋原味。 拉伸性能好，可进行深拉伸，最大拉伸深度拉伸性能好，可进行深拉伸，最大拉伸深度50mm50mm。 物理机械性能好，耐穿刺性好，适用于自动拉伸包装机的物理机械性能好，耐穿刺性好，适用于自动拉伸包装机的应用。应用。 适用于适用于10010

25、0以下杀菌处理。以下杀菌处理。 生产能力生产能力1000010000吨吨/ /年。年。主要物理机械性能主要物理机械性能项目项目要求要求拉伸强度拉伸强度/MPa/MPa纵纵/ /横横 ， 1530/1530断裂伸长率断裂伸长率/%/%纵纵/ /横横 ， 15350/15350耐撕裂力耐撕裂力/N/N纵纵/ /横横 ， 8/8热合强度，热合强度，N/15mmN/15mm，20水蒸气透过量水蒸气透过量/g/g/（，（，24h24h，1.5氧气透过量氧气透过量/cm/cm/（/24h/24h，0.1MPa0.1MPa） ，2.5产品规格产品规格 厚度：厚度：80um-80um-210um210um 宽

26、度：可根据需要生产。宽度：可根据需要生产。应用领域应用领域 PVDCPVDC共挤膜在深拉伸应用上，主要用于包装肘花、圆火腿共挤膜在深拉伸应用上，主要用于包装肘花、圆火腿和烤肠等中低温制品，水煮级杀菌；还可用于药品及工业和烤肠等中低温制品，水煮级杀菌；还可用于药品及工业品等的真空包装。优异的氧气和水蒸气阻隔性能为产品保品等的真空包装。优异的氧气和水蒸气阻隔性能为产品保持高品质提供保证。持高品质提供保证。产品特点产品特点 阻隔性能好，做阻隔基材使用，实现高阻隔功能。阻隔性能好，做阻隔基材使用，实现高阻隔功能。 耐蒸煮性好，耐蒸煮性好，PVDCPVDC薄膜是唯一一种蒸煮后阻隔效果不受损薄膜是唯一一种

27、蒸煮后阻隔效果不受损失的薄膜。失的薄膜。 透明度好。透明度好。 物理机械性能好。物理机械性能好。 化学稳定性好，耐酸、碱、有机溶剂。化学稳定性好，耐酸、碱、有机溶剂。 可实现包装材料的减量化，达到减少废物源的目的。可实现包装材料的减量化，达到减少废物源的目的。主要物理机械性能主要物理机械性能项目项目要求要求拉伸强度拉伸强度/MPa/MPa纵纵/ /横横 ， 60/40 60断裂标称应变断裂标称应变/%/%纵纵/ /横横 ， 3070/70热收缩率热收缩率/%/%纵纵/ /横横-16-8/-80水蒸气透过量水蒸气透过量/g/g/（，（，24h24h，12.0氧气透过量氧气透过量/cm/cm/（/

28、24h/24h，0.1MPa0.1MPa） ，55.0产品规格产品规格 厚度：厚度：10um-30um10um-30um 宽度：宽度：30mm-1100mm30mm-1100mm。应用领域应用领域 作为高阻隔包装基材使用，可与多种材料进行复合（作为高阻隔包装基材使用，可与多种材料进行复合（PPPP、PAPA、PEPE、PETPET等），以满足产品包装的高阻隔需求。等），以满足产品包装的高阻隔需求。产品特点产品特点 利用其阻隔性可避免包装内容物失重、失味和二次污染利用其阻隔性可避免包装内容物失重、失味和二次污染。 蒸煮后阻隔性能不降低，有效保证外观平整、贴体性好蒸煮后阻隔性能不降低，有效保证外观平整、贴体性好。 物理机械性能良好，抗穿刺能力优异物理机械性能良好，抗穿刺能力优异。 化学稳定性好，耐油、酸碱及有机溶剂。化学稳定性好，耐油、