骨折后各阶段饮食上都要注意什么

1、骨折后各阶段饮食上都要注意什么骨折甚或扭伤在日常生活中很是常见，病人痛苦，家属着急，于 是乎乱了阵脚，各种补品、营养剂齐上阵，就想着短时间内缺乏营养， 将断了的骨头长上。殊不知，欲速那么不达，这有可能引起相反的效果。 骨折愈合是一个漫长的过程， 这一过程又分为几大阶段， 而每个级段 又对饮食有不同的要求。 今天我们就说一说骨折后各个阶段饮食上都 需要注意什么。一.骨折愈合的过程1、肉芽组织修复期骨折部血肿机化。此期为机体启动骨折修复 的时期。需伤后 2-3 周完成。2、骨痂形成期骨外膜的膜内骨化及骨内膜的膜内骨化过程。约 在伤后 6-10 周。此期已达临床愈合3、骨折愈合期骨痂范围与密度逐渐增

2、加。此期为伤后8-12 周。临床上此期骨折愈合很牢固，患肢可以开始使用。4、塑型期骨结构按照力学原那么重新改造，多余骨痂被吸收，髓 腔可重新开放。骨折痕迹根本消失。一般需伤后 1-2 年。以上过于专业， 不必硬性理解。 那么这与我们的饮食有什么联系 呢？重点来了，骨折后的恢复分三期，骨折早期，骨折中期和骨折晚 期。骨折初期骨折后 1 周。假设需手术，此期多为术前待手术期 ：为 患者初受伤一周左右的时间段内。 此时由于肉体上的痛苦， 以及精神 上的紧张、焦虑，患者往往食欲不振，胃肠功能减弱。宜吃一些清淡 饮食，多喝水，多吃水果、蔬菜，吃些少而精的食物，如蛋类不建 议吃煮鸡蛋，易涨肚 、乳制品类、

3、豆制品类肾病病人宜少食 、鱼 类以及精瘦肉等。 此期患处受伤不久， 出血未稳定或稍稳定淤血水肿 期。应禁食三七粉及外用膏药等活血化瘀。 禁食胃肠刺激性及太过滋 补的食物，以免加重胃肠道负担，影响食欲。在此需特别指出的是大 骨汤。有些家属因为患者前臂骨折就炖个猪脚， 还必须是前腿的。“以 形补形的老观念在这里是错误的。很多人认为骨头汤可以补钙，其 实研究说明， 骨汤里的钙是非常非常低的， 且骨头里的钙质并不能直 接被人吸收。 骨头汤里面的主要营养是胶原， 多吃胶原对骨折病人是 有益的，但在骨折后的 1-2 周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能 会使得瘀血积滞，影响恢复。还有一个错误观点就是传说中

4、的 “发物， 如牛羊肉也是可以吃的。骨折中期骨折后 2周至 3周。假设需手术，此期多为术后几日至拆 线期：高能量、高蛋白膳食，有助于恢复元气，但宜在骨折 2 周后 食用。特别是优质蛋白和胶原蛋白含量高的食物以及维生素A、维生素C、维生素D高的食物。能够促进钙的吸收及骨折的愈合。同时要 配合维生素D,适量补充含钙食物，如：肉类、蛋类、奶类、豆类、 海产等。骨折后要少食糖类，骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大 量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素 B1 的含量减少，维生素B1缺乏，将大大降低神经和肌肉的活动能力， 影响功能的恢复。骨折后期骨折后 4 周以上。假设需手术，此期多为术后拆线后，功 能锻炼康复期：可在上期根底上逐渐恢复正常饮食。骨折患者多卧床，所以易出现卧床并发症，如：坠积性肺炎、下 肢静脉血栓、泌尿系感染等，此时在加强床上护理的同时应多喝水， 能减少各种此类并发症的发生。相反，水喝得少，并发症发生风险会 增大。总之，骨折的愈合是一个长期