糖尿病三餐食谱大全

1、糖尿病三餐食谱大全糖尿病食谱三餐大全：糖尿病患者如何在三餐中调节血糖这个也是特别的重要很多糖尿病患者都会因为血糖高而问-些降血糖的办法，其中饮食降血糖就是其中的一项。那么，现在为大家讲解一下糖尿病患者的食谱。糖尿病患者并不是不能吃，而是要分吃什么，现在很多的糖尿病患者都是在吃上吃的亏，所以首先要从饮食上改变自己。从日常三餐中调整血糖，比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，尤其是用豆子做成的豆浆，早上可以喝一杯新鲜的豆浆，能够补充一天的蛋白质，是一种可以抗病养生的饮品，豆浆是高蛋白低脂肪食品，是糖尿病患者必备的早餐品。对于糖尿病患者来说有降糖利尿和降低血压的作用。所以是比较推荐的。不仅是豆浆，

2、豆腐脑，豆奶都是对糖尿病有帮助的食品。中午可以稍微吃些瘦肉类，来增加一些别的营养，另外要多食高纤维的绿色蔬菜。说到菜，我们首先要推荐的就是苦瓜，因为苦瓜中有-种元素和胰岛素非常相似，所以有降血糖的作用，不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁都是比较不错的选择。不仅是苦瓜，南瓜也能起到降血糖的作用，因为南瓜中的果胶的含量很高，会提高肠胃内食物的粘度，调节肠胃的吸收，使得糖的吸收缓慢，从而起到控糖的效果。糖尿病人饮食应禁忌一些食用后吸收快，容易引起餐后血糖偏高的食物及调味品，还有一些含脂肪高的食物和食品，如1、简单糖,俗称的白糖、蔗糖、葡萄糖等；2、用大米熬粥、用面粉做成的白面馒头、面条等食物，食用后吸收过快，

3、也容易引发餐后血糖过高；3、富含脂肪的食物，如油条、煎饼、奶油蛋糕、以及各种含油较高的炖汤，导致餐后高血糖，也不利于血糖控制；4、糖尿病人血糖控制不稳定时最好不吃水果，但可以选择柚子、番茄、黄瓜替代其他水果，等血糖控制平稳以后再吃其他水果。糖尿病患者应该严格从吃上改变，不仅是吃吗，还要从生活习惯上改变自己才能更有效的控制血糖。糖尿病人一日三餐食谱早餐1 .窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。2 .全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。3 .蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。4 .豆包1个（50克），

4、荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。5 .牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小碟。6 .全麦小馒头1个（50克），慧葭仁粥1碗，鸡蛋1个，拌葛笋丝1小碟。7 .牛奶240ml,鸡蛋1个，馒头50克。午餐1 .米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。2 .烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。3 .养麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。4 .玉米面馒头1个（100克），炒鲸鱼卷芹菜，素烧茄子,5 .养麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。6 .菱白鳍丝面（含面条100克），醋燔大白菜7 .烙饼100克，酱牛肉80克

5、，醋烹豆芽菜。晚餐1 .馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜2 .米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。3 .紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。4 .米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。5 .花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。常见饮食疑问及答案：1 .糖尿病的人可以吃什么水果?糖尿病人如果血糖控制稳定的话是可以吃水果的，但是有的水果含糖量高，食用后容易引起高血糖，不建议选用，比如西瓜、红提、葡萄、香蕉、哈密瓜、枣、桂圆、荔枝、甘蔗等就属于这一类，建议糖尿病人可以选择一些含糖量较低的水果，如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃等，食用后对血糖

6、影响较小，但是即使是含糖低的水果，糖尿病人在食用时也需要控制总量，建议每天不超过四两，另外吃水果的时间建议放在两餐中间吃较好，这样不会引起餐后血糖过高。2 .糖尿病人能吃山药吗？山药营养丰富，被视为物美价廉的补虚佳品，即可作主食，又可作蔬菜，山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂苴、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用；山药含脂肪较少，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早发生硬化；山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓衰老，虽然山药这么好，但是因为其碳水化合物含量高，对血糖影响还是较大，因此建议糖尿病人吃山药时需要减少相应的主食摄入量，从而使血糖控制平稳

7、。3 .糖尿病人能吃西瓜吗西瓜堪称“瓜中之王”，富含各种维生素和钾，除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，但是西瓜也是一种含糖量非常高的水果，食用后对血糖影响很大，因此不推荐糖尿病人食用，如果糖尿病患者一定要吃西瓜，建议控制摄入量，并且监测血糖，如果血糖升高，建议改吃其他含糖低的水果，如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃、奇异果、苹果、梨、橙子等，这类水果食用后对血糖影响较小。4 .糖尿病人能喝酸奶吗？糖尿病人是可以喝酸奶的，但是市面上的酸奶普遍含有蔗糖，所以建议糖尿病人喝了酸奶以后最好监测一下自己的血糖，如果对餐后血糖影响不大，就可以继续饮用，但如果血糖升高，建议选择无糖酸

8、奶，无糖酸奶是指没有添加蔗糖，使用阿斯巴糖等甜味剂来代替蔗糖调味，这样既可以满足酸奶的口感，又不会影响糖尿病人的餐后血糖，另外，喝酸奶的时间也需要注意，可以放在早餐时替代牛奶饮用，也可以放在两正餐中间作为加餐或饮料食用，每次饮用的量最好在250毫升以内为宜。5 .糖尿病人能吃山楂吗山楂有很高的营养价值和医疗价值，常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化；山楂还能起到防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用；山楂还含有黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质，具有抗氧化、增强机体免疫力、防衰老、抗癌的作用，市场上的山楂小食品含糖很多，不建议糖尿病人吃，糖尿病人可以少量食用鲜果，但是仍需监测血糖,如血糖控制不好需停止食用。6 .糖尿病人能喝酒吗？糖尿病人不推荐饮酒，首先从能量控制上来说，酒精本身代谢会产生较高的能量，而且在饮酒的过程中，不知不觉的会摄入大量的食物，无形中也会增加能量摄入，当能量摄入超过糖尿病人的控制标准