有机化合物（必考）一轮备考ppt课件

1、有机化合物必考有机化合物必考;说课内容说课内容一、考纲要求一、考纲要求二、高考命题趋向二、高考命题趋向三、学情分析三、学情分析四、复习设计四、复习设计;一、考纲要求一、考纲要求常见有机物及其运用常见有机物及其运用 1了解有机化合物中碳的成键特征。了解有机化合物中碳的成键特征。2了解有机化合物的同分异构景象，能正确书写简单有了解有机化合物的同分异构景象，能正确书写简单有机化合物的同分异构体。机化合物的同分异构体。3掌握常见有机反响类型。掌握常见有机反响类型。“了解了解 变为变为“掌握掌握 4了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及运用。了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及运用。5了解氯乙

2、烯、苯的衍生物等在化工消费中的重要作用了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工消费中的重要作用删去乙烯。删去乙烯。6了解乙醇、乙酸的构造和主要性质及重要运用。了解乙醇、乙酸的构造和主要性质及重要运用。7了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要运了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要运用。用。8了解常见高分子资料的合成及重要运用。了解常见高分子资料的合成及重要运用。9以上各部分知识的综合运用以上各部分知识的综合运用2021年与2021年对比;新课标的变化新课标的变化;新课标全国卷新课标全国卷I I近四年高考试题的研讨近四年高考试题的研讨12.13延续延续2年选择题中调查年选择题中调查2道有机题，

3、道有机题，必有一道同分异构体之后改成一道同分异必有一道同分异构体之后改成一道同分异构体。构体。16年多角度高频率调查有机根本年多角度高频率调查有机根本常识，常识，17年、年、18年综合调查同分异构体、年综合调查同分异构体、共面、性质共面、性质;二、高考命题趋向二、高考命题趋向一一 简单有机物的构造与性质简单有机物的构造与性质 、同分异、同分异构体构体二根本营养物质、合成资料二根本营养物质、合成资料;1 120212021全国卷全国卷-11-11环之间共用一个碳环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物，螺原子的化合物称为螺环化合物，螺2,22,2戊烷戊烷( )( )是最简单的一种。以下关于该化

4、是最简单的一种。以下关于该化合物的说法错误的选项是合物的说法错误的选项是 A.A.与环戊烯互为同分异构体与环戊烯互为同分异构体B.B.二氯代物超越两种二氯代物超越两种 C.C.一切碳原子均处于同一平面一切碳原子均处于同一平面 D.D.生成生成1molC5H121molC5H12至少需求至少需求2molH22molH2一一 简单有机物的构造与性质简单有机物的构造与性质 、同分、同分异构体异构体;一一 简单有机物的构造与性质简单有机物的构造与性质 、同分、同分异构体异构体;32021全国卷全国卷-9苯乙烯是重要的化工原苯乙烯是重要的化工原料。以下有关苯乙烯的说法错误的选项是料。以下有关苯乙烯的说法

5、错误的选项是A.与液溴混合后参与铁粉可发生取代反响与液溴混合后参与铁粉可发生取代反响B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.与氯化氢反响可以生成氯代苯乙烯与氯化氢反响可以生成氯代苯乙烯D.在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯一一 简单有机物的构造与性质简单有机物的构造与性质 、同分、同分异构体异构体;62021全国全国卷卷.9以下关于有机化合物的说法正确的以下关于有机化合物的说法正确的选项是选项是A2甲基丁烷也称异丁烷甲基丁烷也称异丁烷B由乙烯生成乙醇属于加成反响由乙烯生成乙醇属于加成反响CC4H9Cl有有3种同分异构体种同分异构体D油脂和蛋白质都属于高

6、分子化合物油脂和蛋白质都属于高分子化合物82021全国全国卷卷.13分子式为分子式为C4H8Cl2的有机物共有的有机物共有(不含立体异构不含立体异构)A7种种B8种种C9种种D10种种一一 简单有机物的构造与性质简单有机物的构造与性质 、同分、同分异构体异构体;二根本营养物质、合成资料二根本营养物质、合成资料12021全国全国卷卷.8以下说法错误的选以下说法错误的选项是项是A蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C 植 物 油 含 不 饱 和 脂 肪 酸 酯 ， 能 使 植 物 油 含 不 饱 和 脂 肪 酸

7、酯 ， 能 使Br /CCl4褪色褪色D淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖糖;22021全国全国卷卷.7以下生活用品中主要由合成以下生活用品中主要由合成纤维制造的是纤维制造的是A尼龙绳尼龙绳B宣纸宣纸C羊绒衫羊绒衫D棉衬衣棉衬衣32021全国全国卷卷.7以下说法错误的选项是以下说法错误的选项是A糖类化合物也可称为碳水化合物糖类化合物也可称为碳水化合物B维生素维生素D可促进人体对钙的吸收可促进人体对钙的吸收C蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多二根

8、本营养物质、合成资料二根本营养物质、合成资料;必考有机化学的关注点：必考有机化学的关注点：15个碳以内的烃、醇、羧酸、酯、氯代烃的个碳以内的烃、醇、羧酸、酯、氯代烃的同分异构体同分异构体2烷、烯、醇、羧酸的性质烷、烯、醇、羧酸的性质3营养物质、合成资料的运用营养物质、合成资料的运用4简单的键线式简单的键线式5 空间构型、成键特征和必修有机实验空间构型、成键特征和必修有机实验推测选择仍会趋向于类型、命名、异推测选择仍会趋向于类型、命名、异构、分类、性质及运用的综合调查构、分类、性质及运用的综合调查;三、学生情况分析三、学生情况分析;本部分内容学生突出问题本部分内容学生突出问题;四、复习设计四、复

9、习设计1.课时设计课时设计10-12课时课时2.教学内容设计及学法指点教学内容设计及学法指点;1 1、根底知识构建网络、根底知识构建网络;例：例：1、甲烷、乙烯、苯的性质比较、甲烷、乙烯、苯的性质比较答案光照加成氧化答案光照加成氧化;2.常见官能团的特征反响常见官能团的特征反响答案褪色褪色无色无味答案褪色褪色无色无味;3 3. .糖类、蛋白质的特征反响糖类、蛋白质的特征反响答案银镜红色沉淀蓝烧焦羽毛;4 4. .有机物分子中原子共面、共线的判别有机物分子中原子共面、共线的判别(1)四面体构造模型四面体构造模型:甲烷分子为甲烷分子为构造构造,分子中有且只需分子中有且只需3个原个原子共面。子共面。

10、(2)共面模型共面模型乙烯乙烯:平面构造平面构造,分子中一切原子都在同一平面内分子中一切原子都在同一平面内,键角键角。苯苯:构造构造,分子中一切原子在同一平面内分子中一切原子在同一平面内,键角键角。甲醛甲醛:构造构造,分子中一切原子在同一平面内。分子中一切原子在同一平面内。(3)共线模型共线模型:乙炔分子为乙炔分子为构造构造,分子中分子中4个原子在一条直线上。个原子在一条直线上。答案答案(1)正四面体正四面体( 2 ) 1 2 0 平 面 六 边 形 平 面 六 边 形 1 2 0 平 面 三 角 形 平 面 三 角 形(3)直线形直线形;2.技巧知识各个突破技巧知识各个突破 (1)葡萄糖分子

11、含有羟基、醛基两种官能团，因此它具有醇、醛两类物质的化学性质，利用此规律就能轻松“吃掉葡萄糖的化学性质。 (2)单糖、二糖、多糖的中心知识可用如下网络表示出来。例：例：1糖类性质巧突破糖类性质巧突破;2.油脂性质轻松学油脂性质轻松学 (1)归类学性质：油脂是酯，可看作是高级脂肪酸与甘油归类学性质：油脂是酯，可看作是高级脂肪酸与甘油反响构成的酯，因此纯真的油脂无色且不溶于水反响构成的酯，因此纯真的油脂无色且不溶于水(常见食常见食用油脂有香味用油脂有香味)，密度比水的密度小；能发生水解反响，密度比水的密度小；能发生水解反响(假设烃基部分存在不饱和键，那么还具有不饱和烃的性假设烃基部分存在不饱和键，

12、那么还具有不饱和烃的性质质)。 (2)对比明对比明“三化：油脂中的三化：油脂中的“三化是指氢化、硬化、三化是指氢化、硬化、皂化，氢化是指不饱和油脂与氢气发生加成反响生成饱皂化，氢化是指不饱和油脂与氢气发生加成反响生成饱和油脂的反响；经过氢化反响后，不饱和的液态油转化和油脂的反响；经过氢化反响后，不饱和的液态油转化为常温下为固态的脂肪的过程称为硬化；皂化是指油脂为常温下为固态的脂肪的过程称为硬化；皂化是指油脂在碱性条件下发生水解生成高级脂肪酸盐与甘油的反响。在碱性条件下发生水解生成高级脂肪酸盐与甘油的反响。 (3)口诀助巧记：有三种较重要的高级脂肪酸需求熟记，口诀助巧记：有三种较重要的高级脂肪酸

13、需求熟记，油酸油酸(C17H33COOH)、软脂酸、软脂酸(C15H31COOH)、硬脂酸、硬脂酸(C17H35COOH)，其中油酸分子中含有一个碳碳双键，其中油酸分子中含有一个碳碳双键，后两种那么是饱和脂肪酸，可用顺口溜协助记忆：软十后两种那么是饱和脂肪酸，可用顺口溜协助记忆：软十五、硬十七，油酸不饱五、硬十七，油酸不饱(和和)十七烯，另外均有一羧基。十七烯，另外均有一羧基。;(3).化学三馏易混淆化学三馏易混淆 蒸馏是将液态物质加热到沸腾变为蒸气，又将蒸气冷却蒸馏是将液态物质加热到沸腾变为蒸气，又将蒸气冷却为液态这两个过程的结合操作。用这一操作可分别、除为液态这两个过程的结合操作。用这一操

14、作可分别、除杂、提纯物质。杂、提纯物质。 对于沸点比较接近的多种液态物质组成的混合物，用蒸对于沸点比较接近的多种液态物质组成的混合物，用蒸馏方法难以单一蒸出分别，这就要借助于分馏。馏方法难以单一蒸出分别，这就要借助于分馏。 分馏和蒸馏一样，也是利用混合物中各物质的沸点不同，分馏和蒸馏一样，也是利用混合物中各物质的沸点不同，严厉控制温度，进展分别或提纯的操作。但分馏要安装严厉控制温度，进展分别或提纯的操作。但分馏要安装一个分馏柱一个分馏柱(工业安装为分馏塔工业安装为分馏塔)。混合物的蒸气进入分。混合物的蒸气进入分馏柱时，由于柱外空气的冷却，蒸气中高沸点的组分被馏柱时，由于柱外空气的冷却，蒸气中高

15、沸点的组分被冷凝回流入烧瓶中，故上升的蒸气中含沸点低的组分的冷凝回流入烧瓶中，故上升的蒸气中含沸点低的组分的相对量便多了，从而到达分别、提纯的目的。相对量便多了，从而到达分别、提纯的目的。 干馏是把固态有机物干馏是把固态有机物(煤炭煤炭)放入密闭的容器，隔绝空气放入密闭的容器，隔绝空气加强热使它分解的过程，工业上炼焦就属于干馏。干馏加强热使它分解的过程，工业上炼焦就属于干馏。干馏属于化学变化，蒸馏与分馏属于物理变化。属于化学变化，蒸馏与分馏属于物理变化。;(4)常考有机物的分别提纯常考有机物的分别提纯;5同分异构体数目判别同分异构体数目判别a.由烃基突破卤代烃、醇、醛、羧酸的同分异构体由烃基突破卤代烃、醇、醛、羧酸的同分异构体(1)C3H7有有2种，那么相应的卤代烃、醇各有两种；醛、羧酸各有种，那么相应的卤代烃、醇各有两种；醛、羧酸各有一种。一种。(2)C4H9有有4种，那么相应的卤代烃、醇各有种，那么相应的卤代烃、醇各有4种；醛、羧酸各有种；醛、羧酸各有2种。种。(3)C5H11有有8种，那么相应的卤代烃、醇各有种，那么相应的卤代烃、醇各有8种；醛、羧酸各有种；醛、羧酸各有4种。种。留意判别醛或羧酸的同分异构体，直接把端基上碳原子变成醛基留意判别醛或羧酸的同分异构体，直接把端基上碳原子变成醛基或羧基即可。或羧基即可。b.了解同分异构体的种类了