药科大学有机化学课件

1、exit 主要内容主要内容第一节第一节 有机化合物和有机化学有机化合物和有机化学一一 、 从有机体内提取有机物从有机体内提取有机物 （ 1773 1805） 酒石酸、尿酸、乳酸等酒石酸、尿酸、乳酸等 “生命力生命力”学说学说 二、二、 由提取进入到提取合成并举的时代由提取进入到提取合成并举的时代 （ 1806 1828 1848 ） F.Wohler：合成尿素合成尿素 从无机物合成得到有机物从无机物合成得到有机物 三三 、进入合成时代、进入合成时代 （1849 1900 2001） 标志性成果标志性成果维生素维生素B12 牛胰岛素牛胰岛素 紫杉醇紫杉醇 学科建设学科建设 （1）制备了几千万种的

2、化合物（）制备了几千万种的化合物（1990年，年，1000万种）。万种）。 （2） 建立了一套系统鉴定和测定有机化合物的方法。建立了一套系统鉴定和测定有机化合物的方法。 （3） 逐步建立和完善了有机化学的理论。逐步建立和完善了有机化学的理论。 学术成就学术成就 诺贝尔化学奖（诺贝尔化学奖（1901-2002，92届，届，70届与有机化学有届与有机化学有关）。关）。二十世纪（二十世纪（46项重大发明，项重大发明，8项与有机化学有关）。项与有机化学有关）。 研究思路研究思路 深入、巧妙、与其它学科广泛交叉渗透（也渗透到人深入、巧妙、与其它学科广泛交叉渗透（也渗透到人 类类活动各方面）。活动各方面）

3、。药学与有机化学的关系药学与有机化学的关系、95%以上的药物为有机化合物以上的药物为有机化合物药物的制备、质量控制、贮存、药物的制备、质量控制、贮存、 作用机制、代谢都与有机化学相关作用机制、代谢都与有机化学相关、有机化学与生命科学的关系、有机化学与生命科学的关系生命运动从分子水平上就是生命运动从分子水平上就是有机化学有机化学有机化合物的特点：有机化合物的特点：1.1.结构复杂；结构复杂； 2.2.熔点较低；熔点较低； 3.3.容易燃烧；容易燃烧；4.4.反应速度慢；反应速度慢； 5.5.反应复杂，副产物多。反应复杂，副产物多。碳架异构体碳架异构体位置异构体位置异构体官能团异构体官能团异构体互

4、变异构体互变异构体价键异构体价键异构体构型异构体构型异构体构象异构体构象异构体几何异构体几何异构体旋光异构体旋光异构体交叉式构象交叉式构象重叠式构象重叠式构象构造异构体构造异构体 同分异构体同分异构体（结构异构体）（结构异构体）立体异构体立体异构体电子互变异构体电子互变异构体 第二节第二节 有机化合物的结构有机化合物的结构 分子式相同分子式相同, 结构不同的化合物结构不同的化合物称为同分异构体称为同分异构体, 也叫结构异构体。也叫结构异构体。 碳架异构体：因碳架不同而引起的异构体。碳架异构体：因碳架不同而引起的异构体。 位置异构体：由于官能团在碳链或碳环上的位置不同而位置异构体：由于官能团在碳

5、链或碳环上的位置不同而产生的异构体。产生的异构体。官能团异构体：由于分子中官能团不同而产生的异构体。官能团异构体：由于分子中官能团不同而产生的异构体。 构造异构体：因分子中原子的连结次序不同或构造异构体：因分子中原子的连结次序不同或 者键合性质不同而引起的异构体。者键合性质不同而引起的异构体。C4H10 CH3CH2CH2CH3 CH3CHCH3CH3C3H8O CH3CH2CH2OH CH3CHCH3OHC2H6O CH3OCH3 CH3CH2OH互变异构体互变异构体: : 因分子中某一原子在两个位置迅速移动而因分子中某一原子在两个位置迅速移动而产生的官能团异构体。产生的官能团异构体。价键异

6、构体：因分子中某些价键的分布发生了改变，与价键异构体：因分子中某些价键的分布发生了改变，与此同时也改变了分子的几何形状，从而引此同时也改变了分子的几何形状，从而引起的异构体。起的异构体。 hvhvC3H6O H3CCCH2OHCH3COHCH2第三节第三节 有机化合物的结构测定有机化合物的结构测定1、分离提纯、分离提纯2、元素定性分析与定量分析元素定性分析与定量分析3、分子式的确定、分子式的确定4、结构确定现代方法、结构确定现代方法 红外光谱（红外光谱（IR） 核磁共振（核磁共振（NMR） 紫外光谱（紫外光谱（UV） 质谱（质谱（MS） 单晶单晶X-光衍射（光衍射（SXRD）第四节第四节 有机

7、化合物的分类和构造式的表示有机化合物的分类和构造式的表示 按碳架分类按碳架分类链形化合物链形化合物环形化合物环形化合物（脂肪族化合物）（脂肪族化合物）碳环化合物碳环化合物杂环化合物杂环化合物芳芳环环化化合合物物脂脂环环化化合合物物脂脂杂杂环环化化合合物物芳芳杂杂环环化化合合物物一、分类一、分类按官能团分类按官能团分类烷烃（烷烃（Alkanes） 羧酸羧酸（Acid）烯烃（烯烃（Alkenes） 酯（酯（Ester）炔烃（炔烃（Alkynes） 酰卤（酰卤（Carbonyl halide）芳烃（芳烃（Aromaties） 酸酐（酸酐（Anhydride）卤烃（卤烃（Alkylhalide） 酰胺（酰胺（Amide）醇（醇（Alcohol） 胺（胺（Amine）酚（酚（Phenol） 磺酸磺酸醚（醚（Ether）醛酮（醛酮（Carbonyl compounds）蛛网式蛛网式 CCCCCHHHHHHHHHHHH结构简式结构简式H3CCHCH2CH2CH3CH3键线式键线式OH二、构造式的表示二、构造式的表示 CH3CHCH2CH2CH3CH3第五节第五节 有机酸碱的概念有机酸碱的概念传统的酸碱理论（传统的酸碱理论（Arrlennius，1848年提出）年提出） 在水中电离出氢离子的为酸在水中电离出氢离子的为酸 在水中电离出氢氧根离子的为碱