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文档简介

1、莲花湖项目汇报NEFU DESIGN朝鲜特色民族存资料整理及应用分析NEFU DESIGN文化 莲花湖莲花湖莲花湖地处哈尔滨双城境内,这里土地肥美,环境良好,文脉悠长,曾经是满族,锡伯族,朝鲜族的聚集地,依靠优渥的地理环境以及文化特点,莲花湖风景区完全可以拥有一个充满朝鲜族的色的风情村,人们可以在这里观看朝鲜民族特色的表演,吃纯正地道的韩风小吃,垂钓并且舒适的享受优美的田园风光。通过下面的已有的特色民族村案例展示结合朝鲜民族的住房特点以及分析近年来农家旅游的特色,我们不难得出一个莲花湖.朝鲜风情村的最优发展模式NEFU DESIGN目录朝鲜传统民居特点1 1朝鲜特色民族村展示2 2 莲花湖朝鲜

2、特色村分析3 3 SU模拟大体情景展示4 4CONTENTSNEFU DESIGN民族特色旅游朝鲜特色民族村分析朝鲜传统建筑形式及传统与场地结合的几点想法吉林省安图县万宝镇红旗村兴光村朝鲜族民俗村朝鲜传统民居形式文化风俗朝风农家小院地道朝风小吃朝鲜族特色表演特色购物NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式一 朝鲜民居基本特点介绍 朝鲜族的文化受汉族影响较深,房屋建筑与汉族多有相似之处,大多采用四坡水的草屋顶,瓦房则采用歇山顶。民居的前面一般都有片浪,廊板也正来源于汉族古代建筑,然而,他们为适应民族生活习惯的要求,也有着自身的一些特点 朝鲜族民居以单体为主,院落十分大,除城镇住宅有简单的院墙外,农

3、村通常不建院墙而和左邻右舍之间保持一定的距离。住房的平面布局多数为矩形,内部布局分为六间与八间两种形式。无论是八间、六间的形式,各室均不设床而直接睡在地板上,住房间为居室,牛棚和储存柴草杂物的“草房”在房屋的一端,以灶间与居室隔开。六间房的模式,我是为日字形平面,前后两件,前为父母居住, 则住女儿。 门窗为推拉式,门窗口的尺寸相同,往往是门窗部分,都可做出入口。门窗多为直棂,横棂较少,在内部糊白纸。在东北寒冷地区,一般住宅都用厚砖墙,土坯墙以防寒冷。而朝鲜族民居则用薄墙,大面积火炕的做法来御寒。 NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式1.民居室内基本概述 朝鲜族民居的屋内结构主要有单排和双排两

4、种。单排式结构的房间排列如同“月”字,房间之间只有横向间隔而无纵向间隔。双排结构的又叫双筒子,房间排列如同“用”字,房间之间既有横向间隔又有纵向间隔。而无论单排、双排的结构,都会分割出许多房间。 朝鲜传统民居无论什么类型,只要走进房屋,第一个感觉就是有很大的一个炕。炕是朝鲜族人在室内的主要活动空间,亲友们对饮,妇女们伙计,孩子们玩耍,无不围绕着炕。炕大,散热面积就达,物理到了冬天就会显得特别暖和。一般屋地的里面是大炕,炕一般深为1M、长2M,宽1.3M凹进地面的一个方池。主妇在炕坑里烧饭,烧饭后再以木板覆盖炕坑,木板是一块一块覆盖上的,有点像旧时商店的门板 朝鲜民居室内横梁粗大,梁架结构简单。

5、层高约为2.42.6M因为室内低矮,所以一般不设天花板,使室内空间显得稍大些 NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式卧室,客厅与厨房的相连形式朝鲜族民居的卧室,客厅与厨房是相连的,特别是客厅和厨房,两者之间完全没有墙体相隔,就是一个大连间。因为朝鲜族没有炒菜,所以即使是做饭,厨房内也不会产生油烟,相连的客厅,卧室自然不会受到污染,还是一样干净,所以这种布局形式才能存在。通敞干净的客厅 客厅也叫正间,是家人的起居室兼就餐室同样也是待客的地方。平时,家中的妇女在这里做家务,来客人时,家人和客人在这里席地而坐,聊天谈事。NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式孩子多的家庭,也让孩子睡这里,而客人来访留

6、宿时,其中若有女宾也会被安排睡在这里通敞明亮的客厅如图NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式 八间住宅的平面布置如图整齐干净的厨房2.朝鲜民居的附属设施 朝鲜民居与汉族民居有很大差别,它不讲究是否向阳,也不用建筑将院落为何以形成一个整体,而是以单体建筑为主。民居的大门一般开在院子侧面靠近房屋的地方。如果院落前临大道,则另设双扇门供大车出入,但平时家人出入却不用此门。个体房屋的窗子很多。到了夏天,四周门窗打开后,清风习习,非常凉爽,就显示出建筑多门窗的优点来。 NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式 在居室的外部,设有造型随意的烟囱。材料多样,有砖石的、也有泥巴和草绳缠绕的,还有木板订成四方形外

7、膜你吧的。正因其随意而尤显特别。 朝鲜民居院落非常大,是仅仅在房屋四周采用木板片做成矮篱笆,追求开敞,而不考虑安全性与防御性,如此低矮的篱笆档不住人的,顶多能挡一挡小鸡、小狗等家畜、牲畜。如图NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式 朝鲜民居还有一个与众不同的地方,那就是烧火做饭时出烟的烟囱,不像其他地方民居一样,直接竖立在厨房间的房屋顶,而是单独设在房屋的外侧,这是为了适应生活习惯,当地气候寒冷,人们都睡在炕上,厨房内做饭的热气直接通向炕下,可以使室内暖和起来,烟囱自然不能直接立在厨房顶上如图 NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式二 朝鲜民居详细图解 八间住宅的平面布置如图NEFU DESI

8、GN朝鲜传统民居形式 朝鲜族民居透视图NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式 朝鲜族民居鸟瞰图NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式 朝鲜瓦房立面及剖面NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式 朝鲜草房立面及剖面NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式室内生活场景实拍NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式二 朝鲜民族文化风俗(1)服饰 朝鲜族喜穿素白衣服,一般为短衣长裤。男子上衣斜襟无扣,用布条打结外加坎肩,下衣裤裆肥大,裤脚系带。妇女短衣斜襟无钮扣,以彩带为结,长裙分缠裙、筒裙(只限婚前)。老年妇女多穿白色长裙,中年妇女多穿缠裙,长及脚跟。年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎。近代男子多穿平面白胶鞋

9、,劳动时穿草鞋。女子穿船形胶鞋。现在除节日或民族集会外,朝鲜族基本不穿民族服装,和汉族已无甚差别。 (2)饮食 朝鲜族以为米饭为主,多为大米饭、二米饭,汤每餐必备,尤喜喝大酱汤。 辣白菜,一般制法将白菜用盐水浸泡几天,洗后,再抹入辣椒、葱、蒜、姜等调料。有条件时还可加苹果、梨片等,然后窖藏,半月后便可食用。还可用萝卜、芥菜、英菜等同法腌制。 NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式 冷面,三分淀粉、七分面压制而成。煮熟捞出冷却,再用牛肉或鸡肉熬汤,并放入甘草、胡椒、花椒、生姜、味精、糖醋等制成冷面汤,吃时再放入牛肉片、黄瓜丝、芝麻、辣椒面等适口调料。 狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一,除婚丧及节日不吃

10、狗肉外,其他季节都可吃狗肉。但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗。杀时将狗吊起,四蹄放血,退毛。用其肉、皮及五脏做汤,肉加调料凉食,其味鲜美可口。 朝鲜族饮具器皿别具风格,一般一灶两锅,其锅邦深底阔,特别铁盖,便于焖饭,但炒菜不便。一般是一锅饭、一锅汤。桌中间一盆饭,一人一匙,并备有凉水。器皿讲究卫生,女人用坛罐顶水(现已不见)。 (3)居住 多居马尾式住宅,建于近水源方便之处。房屋以木搭架,用拉哈辫抹泥为墙,屋顶四面坡,用稻草覆盖。每房有四扇或五扇门(同时也是窗),室内通屋为炕,进屋脱鞋,盘腿而坐。农村在房屋东端室内养一头大黄牛,院内放牛车及捣米用的杵臼。近年朝鲜族已发生变化,砖瓦结构的住

11、宅日益增多,民族风格的室内设计日渐减少,一切向现代化发展。NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式 (4)丧葬 先将尸体头向西抬到七星板上,放在屋里摆上供品,这时赶制寿衣。家人与近亲穿好丧服,男子戴麻制丧帽,女戴麻制丧圈。灵柩放三天、五天、七天、九天不等。吊丧者向遗体三叩首,同时带去礼物。出殡前给死者擦身换衣,并把尸体用麻布捆三处入棺。下葬时家属抬着死者的灵柩,放在挖好的墓穴里掩埋,直系亲属对死者要连祭三年。 近年移风易俗,也出现了深葬,火化等。 (5)礼仪 朝鲜族礼节很严。晚辈对长辈说话必须用敬语;平辈之间初次见面也要用敬语;与长者同路时,年轻者必须走在长者后面;路遇认识的长者,要问安让路;就

12、餐时给老人摆单人桌,父子不同席,儿媳恭顺地侍候,待老人吃完,全家才能就餐;晚辈不能在长辈面前喝酒,席间若无法回避时,年轻人应举杯背席而饮;年轻人不能在老人面前吸烟,不能借火,更不能和老人对火。 (6)婚姻 朝鲜族青年男女在共同的劳动或学习中,产生爱情欲订婚时,必须先向各自的老人表明心意,以后,由男方父母带儿子去女方家求婚。如女方父母拒见,则预示婚事不谐。如双方老人见面,男女青年则可旁听,说明婚事有成功希望。如双方父母议妥,则男青年需先向妇方父母叩头,NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式然后,女青年再向男方父母叩头。男女青年还必须明确表示愿意赡养双方老人,到此,亲事即告订妥。 订亲后,选吉日。

13、由男方携佳肴至女家,由女方邀亲友共同饮酒。至夜幕降临,方撤下酒席,奏乐。不分男女老少,一同跳舞。唯女方父母告退归家,以表不忍女儿即将离家外嫁。 朝鲜族人无女方向男方索取财物的陋习,只由男方买些服装和姑娘所爱之物相赠,以表订亲之意。举行婚礼时,男女双方各备丰盛酒席。男方先备牛车,车上铺新被,新郎偕同二三名傧相,身穿礼服胸佩红花,去女家接新娘。至女家,新郎先被推进一无人的房间室内摆放一桌丰盛酒席,女方给新郎连斟三杯酒。其后,新郎将酒菜各选一点,用一张白纸包上,带上一瓶白酒,请人送回自家,表示婚事惬意,女家招待甚丰。接着女家又给新郎送上一碗大米饭,里面埋上三个鸡蛋。新郎要剩半碗饭一个鸡蛋给新娘,象征

14、此后共吃一锅饭,有难同当,有福同享,永成鸾凤之好。 傧相于席间也选一点菜肴,带回家中,以示同喜。 此仪式结束后,新郎新娘向老人行跪拜礼,以谢玉成。然后新娘带妆奁上车与新郎回家。 回归途中,赶车人故意把车赶进横垄地里任其簸簸,同车人欢笑一团,乐不可支。车进村边,村人穿民族服装,载歌载舞迎接新娘。NEFU DESIGN朝鲜传统民居形式此时由男家向赶车人献出一小桌酒菜。宴罢,赶车在村中转几圈,再乘兴将车赶到新郎家。新郎新娘下车后,步入屋内举行婚礼,仪式与在女方家相似。仪式后,在场男女老幼同歌共舞。此时,新郎新娘“三问三答”,其内容是对老人的尊敬、对幼辈的爱抚及双方海誓山盟之类的话语。宴罢,客归,新郎

15、新娘入洞房。婚事完NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示一 吉林省安图县万宝镇红旗村1.万宝镇红旗村基本概述 红旗朝鲜族民俗村地处安图县万宝镇,是省州命名的朝鲜族民俗村。红旗村坐落在秀水潺潺的古洞河畔。这里地势平坦,环境幽雅,明长公路穿村而过。该村现有八十多户朝鲜 族居民,一直保留着古老的朝鲜族民俗风情。独具风味的狗肉汤、牛肉汤、河鱼汤、海菜汤、酱汤以及各种各样的泡菜,丰富多彩,清脆爽口。民间酿制的米酒、清酒、浊酒,特 制的冷面、打糕、松饼、烧烤,令人胃口大开,回味无穷。 1994年以来,该村依托民俗旅游资源优势和地理优势,大力发展旅游业,旅游接待设施得到了长足的发展。修建了标准卫生间,改造

16、了民俗饭店,扩建了用于朝鲜族传统运动项 目的秋千、跳板、摔跤场等,还设立了经营土特产品的购物中心,基本上形成了行、游、食、住、购、娱为一体的服务体系。(地理位置如图1-1所示) NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示民俗建筑位于路边的显著位置是村支部的高大传统朝鲜族建筑,以此为背景,在其前面的院落里以稻草和原木建成的朝鲜族特色简易建筑,形成“民俗村民俗表演”的场所。在此表演的工作人员全部都是当地的原住居民,游客们可以在这里直接参与朝鲜族传统饮食“打糕”,“米肠”,“水豆腐”,“泡菜”的制作。参与朝鲜族的传统体育运动活动:荡秋千,翘翘板,拔河等体育运动的娱乐性活动。最为重要是可以观赏到朝鲜族的

17、传统婚礼仪式:10对新郎新娘举行集体婚礼,举村欢歌,下自学龄儿童,上至银发老人,大家翩翩起舞,共喜同贺的喜庆热闹场面。如果有兴趣,游客还可以亲自上场,充当新郎官,或者再当一次朝鲜族新娘。那感觉肯定让您终生难忘。婚礼上的长鼓舞,扇舞,农乐舞等舞蹈让你陶醉让你忘情。最后的演员与游客共同跳起集体共舞节目,更加让您体验朝鲜族舞蹈的欢快与热烈。村里改造了民俗饭店,扩建了用于朝鲜族传统运动项目的秋千、跳板、摔跤场等,还设立了经营土特产品的购物中心,基本上形成了行、游、食、住、购、娱为一体的服务体系。NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示图1-12.万宝镇红旗村村景掠影NEFU DESIGN朝鲜特色民族村

18、展示建筑美食实拍展示NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示建筑美食实拍展示NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示游客在村里可以欣赏到美妙的歌舞,也可以进行角色扮演,如图NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示二 吉林省吉林市永吉县兴光村朝鲜族民俗村1 吉林省吉林市永吉县兴光村朝鲜族民俗村简介 红兴光朝鲜族村位于吉林市永吉县口前镇西部15公里,这里依山傍水,风光秀美。兴光村以朝鲜族民俗为特点,依托当地的资源优势,大力发展旅游业,以旅游产业带动全村的经济发展,壮大村集体收入和村民收入。 兴光村发展朝鲜族民俗旅游在吉林地区是第一家,该村充分发挥本地朝鲜族特点、区位优势和自然资源优势,充分利用原有

19、旅游资源和基础设施,按照建设社会主义新农村的有关要求,重点建设和开展朝鲜族民俗旅游,与松花湖、北大湖形成一个风景旅游带,现在已成为北大湖滑雪场旅游线上的一个特色景点。兴光村少数民族朝鲜族民俗村位于永吉县春登乡,距吉林市35公里,是一处以体验朝鲜风俗为主的旅游景点。兴光村朝鲜族民俗村木搭架、屋顶四面坡用谷草或稻草、瓦片覆盖,墙壁多为泥墙刷白灰。现在砖瓦结构的住宅日益增多。NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示。中国的少数民族朝鲜族有200余万人,主要居住在东北三省,其中吉林省占60%以上。少数民族朝鲜族有自己的语言文字,但语系未定。少数民族朝鲜族在中国各少数民族中,是物质生活比较好、文化水平较

20、高的民族。长期以垦荒为业,为开发培植中国高寒水稻,种植东北优质大米做出了贡献。少数民族朝鲜族的歌舞蛮声全国。少数民族朝鲜族人酷爱体育,讲究卫生,文明礼貌,特别是尊老爱幼的美德受到各族人民的好评。 风景实拍如图所示NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示朝鲜族同胞的一些其他常见生活场景的特色活动如妇女织布,头顶搬运打糕制作“象帽舞”腌辣白菜如图所示NEFU DESIGN朝鲜特色民族村展示荡秋千,跷跷板,能歌善舞的人们NEFU DESIGN莲花湖朝鲜特色村分析一 分析问题1. 通过分析以上案例,结合自身场地。莲花湖朝鲜民俗村可以进行如下活动吸引游客 (1)建

21、立大院子,翘曲屋顶的特色的朝鲜民族风情民居 (2)建立地道的朝鲜民族饭店,主营项目“打糕”,“米肠”,“水豆腐”,“泡菜”等 (3)为荡秋千,翘翘板,拔河等体育运动的娱乐性活动设立场地同时也可以进行民俗风情歌舞表演 (4)结合莲花湖的农特产品,朝鲜民族特有的饮食文化,建立进行农特产的销售购物中心NEFU DESIGN莲花湖朝鲜特色村分析 2. 从以上案例可以看出,发展民族特色旅游确确实实可以带来巨大的经济效益,朝鲜族有其独特的生活方式与魅力可以吸引很多对于朝鲜文化感兴趣的游客,依据文脉我们可以将新建的民居根据朝鲜族传统民居以及朝鲜租的民族习惯建成朝鲜传统式样的样子等等。但是与以上例子不同,莲花湖这片区域虽然以前是朝鲜族的聚集地但是现在已经没有朝鲜族的居民了,所以以上两个例子虽然很成功我们却无法照搬照抄,无法通过单纯的乡村改造以及展现民族特色来吸引游客关注,因为本身没有那么多朝鲜组居民,也许我们结合农家

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