果冻吧创业计划书

1、学子果冻吧创业打算书2011年1月1日目录摘要.资金投入及回报分2 / 23第五章运营打算.12第六章文化理念.16第一、八章公司概述4第二章市场分析6第三章创业优势9第四章析105 / 23第 七 章 风 险 与 对策.186 / 23摘要随着时代的进展，人们经济收入的提高，消费观念的转变， 休闲类食品不仅种类越来越多， 同时产品结构也向着风味型、 营 养型、享受型甚至功能型的方向进展。现在，休闲食品已不再只 是小小孩的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱， 不论是居家生活依旧出外旅行，休闲类食品差不多成为我们生活 中的一种消费“新食尚”，进展至今，休闲食品俨然成为食品消 费的重要内

2、容， 而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重 要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新 产品种类不断推出， 在这种情景下， 我们的学子果冻吧应运而生了。第一章 公司概述1.2公司名称 中文名称：学子果冻吧 英文名称：Jelly Pub地址：南京仙林大学城1.2公司简介 学子果冻吧是一个拥有独立网店、经营果冻食品的专业店铺。学子果冻吧为大学生自主创业品牌， 进行小成本投资， 做的 是营养均衡、休闲的、时尚的精美果冻食品，面向宽敞的大学生 群体。冻屋现做现卖果冻、 果冻粥以及深受年轻人喜爱的果冻个性 蛋糕，尤其是果冻情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该 蛋糕以海藻为原料，

3、制作中不加防腐剂， 从而保证了食品的安全。5 / 238 / 23健康的，才是快乐的；快乐的，确实是健康的!1.3组织结构店店店员员员a.店长一一掌管财务、制定决策；进购物资；治理网店。b.店员（3名）：收银员一名 负责收银与服务区；配送员一名一一负责给学生送外卖；制作员一名 关心顾客选择材料、设计样式并制作。1.4公司设施圭寸口机1台、刨冰机1台、沙冰机1台、巧克力喷泉机1台、果冻专用模具5套、制作果冻专用器具1套。计算机1台，电动 车1辆。1.5经营模式投资人在创业初期，由于资金限制和市场容量较小，由投资人自任 店长，店员数量由少及多，初期可能店长要兼任店员。公司要紧面向仙林大学城学生市场

4、，采取进校宣传、价格优 惠等措施吸引学生消费者。业务拓展以后，在资金同意、市场容量足够大的条件，开分 店，占据整个仙林大学都市场。第二章 市场分析2.1现状2.1.1流行趋势时下市场上充斥着各种口味不同、 式样不同的果冻， 归结起 来这些产品无非差不多上为了满足顾客休闲的需求 （娱乐、时尚、 口感）、满足漂亮的需求、满足健康的需求、满足成长的需7 / 2310 / 23求。消费者购买果冻用于食用和送礼。果冻小巧、味道好，有一 定营养价值，因此它的购买频率较高； 果冻轻快美观、 营养丰富， 成为礼尚往来的佳品， 为此许多厂家推出了方便送礼的“果冻大 礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大， 消

5、费人群随之增 多， 新产品种类不断推出，“休闲的确实是时尚的”已成为人们 对食品时尚性的共识， 休闲食品不只是口感好、 有益健康的食品， 更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。2.1.2行业现状果冻产品， 自从上世纪八十年代中期进入中国市场以来， 其 丰富的口味和专门的口感专门快受到宽敞消费者， 特不是青青年 朋友的青睐。上世纪九十年代中后期，随着需求的迅速扩大，果 冻行业逐步形成产业。进展至今天， 果冻行业在我们国家差不多 成长为一个总销售额达70亿规模的产业，并超过日本成为世界 上最大的果冻生产国和销售国。果冻产品的以后主流趋向天然化、 功能性。质地嫩滑的果冻， 辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。市场 上有菠萝、柑