三大物质鉴定,DNA,RNA分布

1、实验专项1.淀粉的鉴定： 淀粉+碘蓝2.还原糖的鉴定：还原糖：葡萄糖，麦芽糖，乳糖等非还原糖：蔗糖，多糖等 2.操作流程 (1)还原糖的检测 4.蛋白质的检测练习练习1、 生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是 ( ) A可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色的沉淀接加热产生砖红色的沉淀 B只有脂肪的鉴定需要使用显微镜只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 C用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现使用

2、斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用配现用2、在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂、在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时应时应 ( ) A先加入斐林试剂甲液，后加入乙液先加入斐林试剂甲液，后加入乙液 B先加入斐林试剂乙液，后加入甲液先加入斐林试剂乙液，后加入甲液 C将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加再加 DA、B、C三项操作方法都正确三项操作方法都正确十字绣http:/ 十字绣之家http:/www.szxclub十字绣http:/ 十字绣之家http:/ 十字绣图案大全http:/ 检验苹果中是否有还原性糖，可选用的检验苹果中是否有还原性糖，可选用的试剂是试剂是

3、 ( ) A碘液碘液 B苏丹苏丹染液染液 C双缩脲试剂双缩脲试剂 D斐林试剂斐林试剂4、 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是其结果应该是 ( ) A产生气泡产生气泡 B溶液呈蓝色溶液呈蓝色 C溶液呈紫色溶液呈紫色 D产生砖红色沉淀产生砖红色沉淀5、根据、根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定”实验，回答问题：实验，回答问题： (1)实验原理是依据生物组织中的有机物与实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的某些化学试剂所产生的_反应，鉴定反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。生物组织中

4、某种有机物的存在。 (2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是试剂是_，该试剂与细胞内可溶性糖，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如中的还原性糖如_发生作用，形成发生作用，形成_色的沉淀，该沉淀是色的沉淀，该沉淀是_ 。 (3)鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是_；若用物理万法鉴定脂肪的存；若用物理万法鉴定脂肪的存在，请叙述鉴定方法在，请叙述鉴定方法_。 (4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入管内注入2 mL黄豆组织样液；然后向试管黄豆组织样液；然后向试管内加入内加入2 mL双缩

5、脲试剂双缩脲试剂A，摇匀；再向试，摇匀；再向试管内加入管内加入34滴双缩脲试剂滴双缩脲试剂B，摇匀。为，摇匀。为什么只加什么只加34滴双缩脲试剂滴双缩脲试剂B而不能过而不能过量量?_。 (5)鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充分稀释分稀释?_。 (6)做鉴定糖和蛋白质的实验时，在鉴定做鉴定糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以做之前，可以留出一部分样液，以做_之用，这样会增强之用，这样会增强说服力。说服力。 实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布 1实验原理 (1)甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡

6、罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 (2)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 项目内容实验步骤制片在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮取口腔碎屑，在载玻片上的液滴中涂抹几下将上述装片烘干水解在小烧杯中加入30 mL质量分数为8%的盐酸，将烘干的载玻片放入小烧杯中30水浴保温5 min冲洗用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10 s染色用吡罗红甲基绿染色剂2滴染色5 min吸去多余的染色剂，盖上盖玻片观察先

7、用低倍镜找到染色均匀、色泽浅的区域，移到视野中央换用高倍镜观察2、实验步骤3.实验现象及结论实验现象绿色明显且集中分布于细胞中央，红色广泛分布于绿色的周围实验结论DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中 4.注意事项 (1)吡罗红、甲基绿染色剂，应该现配现用。 (2)水解要注意掌握水温和时间，才能达到水解的目的。 (3)注意调节视野的通光亮度。 (4)要漱净口腔再取材，以免口腔食物残渣干扰。 (5)取口腔上皮时动作不要重，在口腔内侧壁上轻轻刮几下就可以了。 (6)选口腔上皮细胞而不选植物叶肉细胞，是为了避免叶绿体中色素的干扰。 (7)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。 (8)几种液体在实验中的作用： 0.9%的NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。 8%的盐酸：a.改变细胞膜等的通透性；b.使染色体中DNA与蛋白质分离。 蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。【例】(2010中山质检)在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是(