江南大学科技成果 1. 微生物发酵法生产丙酮酸 2. 发酵法生产谷氨酰胺

1、江南大学科技成果1. 微生物发酵法生产丙酮酸2. 发酵法生产谷氨酰胺转胺酶3. 发酵法生产L-缬氨酸4. 透明质酸生产技术5. 发酵法生产医药级丙三醇（甘油）6. 发酵法生产L-异亮氨酸7. 结冷胶发酵生产技术8. 系列微生物多糖生产技术和产业化9. 无桔霉素红曲色素及功能性红曲10. 米糠高效增值深加工联产全利用关键技术11. 米乳（谷物杂粮）饮料生产技术12. 特种水产饲料技术13. 无公害高效水产饲料制造技术14. 一种新型无污染淀粉基木材用胶粘剂的生产15. 固体蜂蜜（粉末）生产技术16. 酶法生产低聚木糖17. 功能性大豆浓缩蛋白生产工艺和技术18. 茶叶综合深度加工关键技术、装备及

2、产业化实施19. 超细包覆颜料的制备技术20. 稻米资源综合利用21. 益生制剂及其增效技术研究与应用22. 生物制备茶氨酸的工业化生产技术23. 低聚半乳糖的工业化生产技术24. 氨基丁酸生产技术25. -环糊精葡萄糖基转移酶的制备及酶法生产-环糊精26. 发酵法生产色氨酸27. 能源监管平台28. 全自动纺织器材（梳理齿条）多功能生产线29. 智能高压脉冲电子围栏报警器30. 经编针织物CAD系统31. 蓄光型多色夜光纤维技术及产业化32. 天然染料对棉筒子纱的染色技术33. 喷墨印花分散墨水的制备技术34. 经编机集成控制系统WKCAM2.035. 紧密纺纱成套技术36. 光固化金属保护

3、涂料及工艺线设计37. 食药用真菌大规模发酵及其生物活性物质提取技术38. 新型邻苯二甲酸二异辛酯生产技术39. 新型增塑剂偏苯三酸三辛酯生产技术40. Fenton氧化-厌氧颗粒污泥膨胀床-膜生物反应器组合技术处理难降解有机废水微生物发酵法生产丙酮酸江南大学从1997年开始进行发酵法生产丙酮酸的研究，在选育出丙酮酸高产菌Torulopsis glabrataWSH-IP12的基础上，对发酵条件进行了优化，在实验室5L发酵罐中，我们的研究水平已达到产酸72g/l、生产率1.2g/l/h、对葡萄糖转化率70%，超过已报道的国际最高水平。发酵法生产谷氨酰胺转胺酶微生物来源的谷氨酰胺转胺酶简称为MT

4、G，是一种可以生产出新型蛋白食品的重要酶制剂。江南大学采取常规育种和分子生物学技术改良已有MTG发酵生产菌株的工业生产性能，完善发酵条件研究； 20吨规模MTG产酶活性达到4.0-4.5u/ml；改进了酶制剂产品的提取和稳定技术，建立MTG在食品工业和纺织工业中的应用方法；完成申报食品添加剂的全部工作，获得批准证书。开发系列新技术及新产品：可应用于肉制品、鱼制品、乳制品、面制品及蛋白质改性等加工的粉末型成品酶制剂的制备技术及产品。完成了从（中试规模）5m3到（生产规模）20m3的发酵、提取和制成品试验，形成年产20吨MTG的生产规模，建立了企业标准，产品小批量投放市场，并能满足用户的需要，实现

5、我国MTG酶制剂产业化，打破了日本味之素公司在该产品的垄断。项目实施过程中已经申请专利7项，其中授权2项。发酵法生产L-缬氨酸江南大学经过多年研究，成功地选育到一株L-缬氨酸高产菌，已于1994年在国内大规模工业化生产，填补国内空白，并获1995年中国轻工业科技进步奖。国内L-缬氨酸主要用于配制复合氨基酸制剂，特别是应用于高支链氨基酸输液（如3H输液等）及口服液（肝安干糖浆等）。国外，L-缬氨酸除用于配制复合氨基酸制剂外，还用于强化食品等。近年来，还发现L-缬氨酸是一种高效免疫抗生素的原料。透明质酸生产技术目前透明质酸的生产方法主要有两仲，一种是从动物组织中提取，另一种是微生物发酵法。从人和动

6、物的结缔组织细胞质中提取透明质酸，由于原料有限，很难形成大规模生产，而且由于含量低，分离过程复杂，致使透明质酸价格昂贵，达5000美元公斤，限制了在化妆品中大量使用。为了提高透明质酸的产量和质量，降低生产成本，采用微生物发酵法是可行之道。充分利用我国现有的资源玉米淀粉为原料，用发酵法生产透明质酸，将大大降低透明质酸的生产成本，同时又为我国玉米深加工的产业化开辟了新途径。用玉米淀粉发酵法生产透明质酸，若采用10吨发酵罐，那么每次需要23吨左右的玉米淀粉，玉米淀粉经糖化后制取粗葡萄糖液为发酵液，若每批产量以3Okg计算，按国际市场目前景低价估算，产值约为70万90万元收益较高。发酵法生产医药级丙三

7、醇（甘油）我国甘油传统来源是从制皂废水中回收，近来随着洗涤剂工业飞速发展，油脂价格的提高，政策性贴补的取消，进口香皂的冲击，制皂工业的发展受到很大的限制，劣质油脂的应用更使甘油产量长期处于徘徊。缓和甘油供求的一种途径是发展化学合成甘油工业。我国已陆续引进数套化学合成甘油技术和装置。但合成甘油的中间原料环氧氯丙烷不仅在国内市场上十分紧俏，而且价格还高于甘油价格，所以合成甘油装置停产达十余年，至今未生产。为满足国内市场的需要， 国家一直用外汇进口甘油。所以采用我校发明的微生物好氧发酵法生产甘油不愧为结合我国国情的第三种甘油生产方法。本项目是国家“七五”、“九五”科技攻关项目，获国家技术发明二等奖、

8、中国轻工业科技进步一等奖，是具有独立知识产权、属国际领先的生物工程高新技术项目。发酵甘油已在国内形成初具规模的产业，并已将工业化生产技术转让给美国跨国公司-ADM公司，本单位是全国发酵甘油行业协会所在地。提供可行性报告编写、扩初设计、工程设计、安装、试车等一缆子交钥匙服务。发酵法生产L-异亮氨酸江南大学大学经过多年研究，成功地选育到一株L-异亮氨酸高产菌，已于1992年在国内大规模工业化生产，填补国内空白，并获1994年中国轻工业科技进步奖，1995年中国轻工业优秀新产品一等奖。L-异亮氨酸主要用于配制复合氨基酸制剂，特别是应用于高支链氨基酸输液（如3H输液等）及口服液（肝安干糖浆等）。近年来

9、，国外除了配制复合氨基酸制剂外，还大量用于乳牛催乳和食品强化。结冷胶发酵生产技术结冷胶(Gellan Gum)是美国Kelco公司八十年代继黄原胶之后开发的食品微生物多糖之一，某些特性优于黄原胶，美国FDA和欧洲等国家都批准了结冷胶在食品中的应用。中国1996年也批准了结冷胶作为食品添加剂在食品中的应用。由于结冷胶可以在极低的用量下产生凝胶，在0.25%的使用量上就可以达到琼脂1.5%的使用量和卡拉胶1%的使用量的凝胶强度，现已逐步代替琼脂和卡拉胶在工业上的应用。结冷胶生产成本仅比黄原胶略高一些，而销价是黄原胶的两倍以上，高达34美元/公斤，有极高的商业利润和市场前景。江南大学完成发酵结冷胶（

10、Gellan Gum）工艺研究并进行了中试生产，已具备工业化生产能力。系列微生物多糖生产技术和产业化微生物多糖（结冷胶、热凝胶、威兰胶、高丙酮酸黄原胶等）是利用可再生的农作物为主要原料，经微生物发酵生产得到的多糖类聚合物，多具有高粘度和剪切稀释的非牛顿型流体特性，可用作优良的稳定剂、增稠剂、悬浮剂、凝胶剂等，主要应用于食品、化工、医药、地质矿产和建筑等工业。江南大学是国内最早从事微生物多糖生产研究的科研单位之一，主持承担了一批高粘度微生物多糖生产的国家级和省级研究项目，获得发明专利授权10多项，多项技术已在国内企业得到转化并获得良好的经济效益。专利号200410041271，200610151

11、926, 200610086099，200710191366等。无桔霉素红曲色素及功能性红曲无桔霉素、降血脂功能的红曲米粉，用于保健食品及医药中间体配料。以紫色红曲菌为生产菌种，以谷物及水为生产原料，经固态长时间发酵而成。产品降血脂功能明显，安全无毒。通过基因工程技术构建和经典的育种技术，获得高产色素不产桔霉素的红曲菌种多株，可用于液态发酵红曲红、红曲橙色素和固态发酵红曲米的生产。所生产的红曲色素作为食用色素更安全。获得授权专利：一种无桔霉素高色价功能性红曲米的生产。专利号：ZL031133517。申请专利：一种红曲菌液态发酵生产橙色素的方法，申请号：200510095761.0。米糠高效增值

12、深加工联产全利用关键技术米糠高效增值深加工联产全利用技术的研究江南大学已有18年的坚实研究基础，该项目相关内容分别列为国家十五科技支撑项目和教育部新创基金项目。本技术可从米糠制取米糠毛油及制油后的米糠粕中开发出米糠浓缩蛋白和米糠营养纤维、米糠活性多糖和天然植酸5种高附加值产品。该研究成果主要技术突破和创新点在于突破了米糠高效增值深加工联产全利用的关键技术，联产技术的核心是将米糠中的优质脂肪、蛋白、膳食纤维、植酸、活性多糖等5种高附加值产品同时得到，本技术在国内外处领先水平，即使在米糠深加工技术先进的美国和日本，至今没有5种产品同时生产的联产技术。米乳（谷物杂粮）饮料生产技术米乳饮料是以大米（或

13、碎米）、糙米为原料加工而成的纯天然绿色饮品，营养丰富，尤其是糙米富含人体必需的不饱和脂肪酸而且不含胆固醇，富含天然维生素E等生理活性物质及多种微量元素，具有独到的抗衰老、保青春的养生功效；难能可贵的是米乳饮料具有非常优秀的口感品质。江南大学对中试产品进行市场调查结果表明80%的被调查者喜欢或非常喜欢，20%认为可接受，没有不喜欢的，与国外同类产品相比更香，而其它品质也不逊色于它们。米乳饮料生产技术，属国内首创并拥有完全知识产权，其中一些技术环节达国际领先，在产品赋香技术、生物酶反应技术、米乳饮料稳定保鲜技术、米乳饮料规模化生产技术方面有独到之处，可形成高技术核心竞争力。米乳生产技术与生产线富有

14、多功能性，该技术除生产米乳外，还可生产五谷杂粮如燕麦、小米、绿头、赤头、玉米等杂粮的饮料。特种水产饲料技术涵盖的鱼、虾、蟹、龟、鳖等动物的特种水产饲料加工技术、配方技术、添加剂技术。专利号：ZL 2007 1 0070369.X。饲料无公害、高效、有益于动物活力。无公害高效水产饲料制造技术坚持无公害养殖路线，是使我国水产养殖业走出困境，持续发展的唯一途径。在无公害水产养殖的各个环节中，无公害水产饲料的生产和应用是重要的物质保证之一。本项目内容包含：淡水虾饲料、海水虾饲料、海水鱼饲料及特种淡水鱼饲料。不含对人体有害物质、不污染环境、有利于养殖动物的健康生长和养殖产品品质提高，是无公害水产饲料的基

15、本要素。本项目制取的水产饲料中。依靠合理的配方提高水产动物的生长速度和免疫力；依靠合理的加工方式提高饲料的耐水性能，从而使饲料无公害和高效。一种新型无污染淀粉基木材用胶粘剂的生产本技术生产的木材用淀粉胶是以淀粉为主要原料，通过对淀粉进行多重改性后直接升温糊化，然后添加一些助剂，制备工艺相对简单；其主要性能指标优于或接近于优质白乳胶和脲醛树脂胶，而成本大大降低；该胶大部分原料可以生物降解，其胶接的木材制品无有害气体释放，是一种性能优良的环保胶；该胶的生产工艺与白乳胶基本相同，能适应白乳胶的生产设备，工艺成熟、流程较短、投资少、能耗较低，便于工业化生产，其使用方法与白乳胶基本相同，简单易行。固体蜂

16、蜜（粉末）生产技术产品可作为保健饮品直接面向市场销售，也可作为高级保健食品配料向国内外的食品、药品等生产商销售。综合比较了国外的同类技术后，研究成功了一种简便、连续、适合中国国情的可规模化生产的固体蜂蜜（粉末）生产工艺。 该工艺具有设备简单、所需厂房小、投资少、建设周期短、成本低等优点，产品达到国外同类产品水平。酶法生产低聚木糖本项目应用蒸煮提取、酶法水解和膜分离等技术以玉米芯为原料生产保健食品功能因子低聚木糖。其工艺过程包括玉米芯稀酸预处理、蒸煮法提取木聚糖、酶法控制水解、糖液精制与纯化及喷雾干燥粉末化等。产品有纯度为70的普通级的低聚木糖浆和低聚木糖粉末以及纯度达到90的高纯度的低聚木糖浆

17、和低聚木糖粉末产品。本项目采用独创的蒸煮法提取木聚糖技术提取玉米芯木聚糖，该法具有设备要求低、无碱污染（碱法提取的碱浓度为820（W/V）和残渣污染（残渣pH在4.0左右，是良好的食用菌培养基，也可用作饲料），容易控制和易工业化的特点。该法提取的木聚糖用自制的木聚糖酶酶解，无需分离纯化即可制得低聚木糖有效组分达到70（对总固形物）以上的糖浆产品，经特殊的喷雾干燥技术，不加任何品质改良剂和抗结剂即可制得有效组分达到70（对总固形物）以上的粉末产品。有效组分70的产品经纳滤技术分离纯化后得到有效组分达到90以上的高纯度产品。该工艺流程具有流程短、产品质量高、生产成本低、环境友好、设备要求低和易工业

18、化等特点。该技术成果经鉴定处于国际先进水平。功能性大豆浓缩蛋白生产工艺和技术大豆浓缩蛋白广泛应用于食品加工的各个领域。作为蛋白质增补剂，大豆浓缩蛋白具有很高的营养价值，其蛋白质消化率校正氨基酸分数（PDCAAS）达0.99，与乳蛋白相同，甚至高于肉类蛋白。更重要的是，利用本技术生产的大豆浓缩蛋白具有优异的功能性质，作为一种食品配料，能极大地增强现代食品加工过程实现其工艺目的能力。功能性大豆浓缩蛋白特别适合于在肉制品中应用，因为该产品的高乳化能力和保水性能提高出品率、改善产品组织结构、保持肉制品的口感和外观质量。此外，功能性大豆浓缩蛋白还可以应用于奶类、涂抹酱类以及糖果等产品中。本技术以低变性脱

19、脂大豆粕为原料，采用独特的等电点洗涤方法去除其中的低聚糖等可溶性成份后，凝乳通过独特的物理方式进行蛋白质改性，改性后的物料经过杀菌和闪蒸处理后进行喷雾干燥，产品即为功能性大豆浓缩蛋白。茶叶综合深度加工关键技术、装备及产业化实施对低档茶、片茶、碎茶，进行了20多年的茶叶深加工及产业化技术研究，深入研究茶叶有效成分：茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、咖啡因、茶皂素、茶色素、茶籽油等的综合利用技术及装备，形成了成套技术装备及工业化生产示范。技术特点：1.创造性地在天然产物的萃取分离中采用连续逆流萃取塔，并实验研究、设计、模拟放大了工业化的设备，处理量极大，成本大大降低，操作安全性大大提高。目前该技术已

20、被同行业广泛使用。2.采用水反萃取技术脱除茶多酚中的咖啡因，含量降至0.5%以下，改变了传统的氯仿脱除咖啡因的技术，使产品不含有害的氯仿。3.采用超临界萃取技术脱出终端产品的残留溶剂，可做到残留溶剂含量为0或GC检测不出。4.在儿茶素单体的分离制备技术中，先用国产分离固定相材料柱层析大量初步分离，再用高效液相色谱制备性分离，得到7种儿茶素单体，数量和纯度都达到国际领先水平。5.在“茶叶茶黄素的酶法多相态工业化生产技术”研究攻关中，开创性采用茶叶原酶+商品复合酶，以多相态体系进行同步反应生产茶黄素。使产品的得率及含量大大提高，成本大大降低。并在此基础上按工艺技术要求对生产设备选型改造，建立了一条

21、年产100吨的茶黄素工艺生产线并成功投产，使工业化生产具有降血脂等多种医药保健功能的茶黄素成为可能。6.综合利用茶多糖及茶氨酸，做到无生产工艺废水排放，清洁生产。采用国产分离固定相材料柱层析大量分离制备茶氨酸，形成含量2098%的系列产品。超细包覆颜料的制备技术以可聚合烯丙基型表面活性剂为分散剂，通过适当手段将有机颜料进行分散至纳米颗粒后加入可聚合的单体，分散乳化，使单体吸附在颜料表面后，加入引发剂，升温聚合从而将有机颜料包覆起来。法制备的超细包覆有机颜料颗粒小、稳定性高和比表面积大等特点，能够赋予有机颜料粒子足够的着色强度和颜色鲜艳度。稻米资源综合利用本技术是对稻米加工中产生的碎米和米糠两大

22、主要副产品的综合利用，提高其附加值。以碎米为原料，一条途径是采用酶法生产大米淀粉糖浆，并对目前主要作为饲料使用的淀粉糖米渣进行纯化，制备高纯度的大米蛋白。通过生物技术处理，使其中紧密结合的蛋白与淀粉的网络结构散开，采用分离技术对料液进行分离及洗涤，可制得符合美国FDA指标的高品质米淀粉产品，蛋白部分则通过酶技术和脱盐技术等可制得蛋白含量大于80，分子量主要分布于1001000Da的大米蛋白多肽粉。并可分别以淀粉糖、大米蛋白、大米淀粉为原料，开发下游产品。以米糠为原料，一条途径是经过稳定化处理后，首先提取米糠油，进而可以从中提取各种微量元素及功能性成分，而脱脂米糠通过脱除残留溶剂、酶法改性、微乳

23、化技术，将饲料级的米糠转变成食品级的脱脂米糠，并可进一步通过超微粉碎技术、酶技术及物理分离等手段提取其中的米糠蛋白及米糠纤维，可充分利用米糠资源，提高附加值。另一条途径是直接将全脂米糠进行处理，制备米糠植脂末，全脂米糠等产品。益生制剂及其增效技术研究与应用1采用了独特的诱变及筛选技术，已获得产酶活力50u/ml的稳定高产果糖转移酶的生产菌株；运用了固定化酶技术，可延长酶的半衰期和使用寿命，提高酶的稳定性，并可减少产品杂质含量，简化后处理工艺，大幅度降低生产成本，实施清洁生产；2采用了先进的纳米滤膜分离技术，制得了高纯度（95%以上）的新型无公害饲料添加剂寡果糖粉剂；提供了配套的动物营养应用技术

24、；3. 通过高效微生物菌种选育、基因工程手段改造菌株，获得了高效微生态制剂；通过高密度发酵培养技术和膜过滤后处理技术，获得高活性、高收率产品，并建立起清洁生产工艺路线，微生态制剂细胞干重产量达到20g/L发酵液以上；形成了专用微生态制剂，运用微胶囊、脂质体稳定化技术，并获得国家授权发明专利1项。应用效果表明：使畜禽发病率降低10-20%；4. 选育了优良高产初始发酵乳酸菌种和后续发酵乳酸菌种，分别发酵制种子，适宜比例配伍后，添加促进菌株和酶反应的激活剂，应用菌种保活后加工技术，制备微生物青贮添加剂；并获得国家授权发明专利1项；5. 解析了高产的突变菌株的代谢控制策略，优化了发酵工艺；确定了自动

25、控制关键点及策略；6. 用甘油作保护剂，用白炭黑作载体，制得的微生物青贮添加剂活菌数可达到5.3×1010CFU/g，保藏1年后，细胞存活率为95.48%。7. 提出了微生物青贮添加剂在畜牧业中的应用技术及配套营养参数。生物制备茶氨酸的工业化生产技术茶氨酸是茶叶中的一种主要氨基酸，通常占茶叶干重的2%左右。茶氨酸具有鲜甜味，是茶叶特征物质之一，与茶叶品质呈正相关，并能抑制苦味、辣味等，达到改善风味的效果，现已作为食品添加剂应用于食品领域。除此以外，茶氨酸还具有抗肿瘤、降压安神、拮抗咖啡碱、提高记忆力、抗疲劳等多种生理作用，因此也可以作为功能成分添加到食品和药品中，开发功能食品和功能药

26、品。生物法制备茶氨酸是大规模制备茶氨酸的有效途径，该法是利用微生物产的谷氨酰胺酶或其他酶的谷氨酰基转移反应来制备。该项目中所使用的生产菌株、发酵工艺和酶反应工艺等关键技术已获得授权专利。低聚半乳糖的工业化生产技术低聚半乳糖是由半乳糖基和葡萄糖基构成的聚合度为 26 的寡糖。低聚半乳糖具有甜度低、水分活度低，对酸、热稳定等理化性质。低聚半乳糖还具有非致龋齿性、非消化性(具有类似膳食纤维的生理功能) 、促进肠道双岐杆菌增殖等功能。因此，低聚半乳糖作为一种功能性食品添加剂广泛应用于乳制品、糖果、罐头等食品。本项目提供一种利用-D-半乳糖苷酶与高浓度乳糖溶液反应得到高转化率的低聚半乳糖的新技术。所得低

27、聚半乳糖产品安全可靠，是一种很有市场潜力的功能性甜味剂。氨基丁酸生产技术氨基丁酸（-mino butyric acid，简称GABA），广泛存在于自然界，是一种非蛋白组成的氨基酸。GABA是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经递质，具有缓解精神压力、促使精神安定、促进睡眠、降低血压、健脑益智、营养神经细胞、延缓衰老、健肝利肾、改善更年期综合症等极其重要的生理功能。GABA已发展成为一种新型功能性因子，正逐渐被广泛用于医药、食品保健、化工及农业等行业，如果酱、糕点、饼干、调味料、面条、巧克力和药品等制品。可以预见，GABA在功能性食品中的应用范围还会更广。江南大学率先在国内研制成功GABA生产

28、技术，并在此基础之上不断改进，形成GABA高效制备技术。该项目中所使用的生产菌株、发酵和转化工艺等关键技术已获得授权专利。-环糊精葡萄糖基转移酶的制备及酶法生产-环糊精环糊精葡萄糖基转移酶（CGT酶）是一种多功能酶，它能催化四种不同的反应：三种转糖基反应 (歧化反应、环化反应和偶合反应) 和水解反应。环糊精葡萄糖基转移酶能通过环化反应利用淀粉生产环糊精。环糊精可以与有机化合物生成包含化合物，具有独特的能吸附各种物质的包接性质，起到稳定、缓解、乳化、提高溶解度和分散度等多种作用，在食品、香料、医药、农药、化工等行业中都有着广泛的应用。本项目通过基因工程和蛋白质工程技术手段构建了可以大量制备a-环

29、糊精的a-CGT酶工程菌，通过对工程菌胞外分泌途径的优化，获得了高产CGT酶工程菌的发酵工艺。通过对酶制剂的稳定性研究，获得了其稳定的储存条件。此外，还对上述a-CGT酶制备a-环糊精的酶转化及提取工艺进行了研究。这些前期工作为规模化生产a-CGT酶以及a-环糊精提供了技术基础。发酵法生产色氨酸色氨酸作为动物体内第二必需的氨基酸成分，对于人和动物的生长发育及其新陈代谢具有非常重要的意义。然而，由于色氨酸的生物合成途径长而复杂，使得其高产基因工程菌的构建非常困难;而传统的化学合成法和酶法转化等方法的生产成本又居高不下，这些原因导致我国色氨酸的产业化水平远远落后于日本、欧美等国际先进水平。本项目利

30、用基因工程、代谢工程等手段对大肠杆菌色氨酸合成代谢途径进行分析调控，并构建高产色氨酸基因工程菌，在此基础上通过发酵调控实现色氨酸的高产量和高转化率。能源监管平台能源管理体系建设包括能源监管系统分平台及系统建设、节能改造、节能运营及服务。建设包括FrontView数字化能源监管平台、电能计量管理系统、给水管网监测系统、智能照明控制系统、配变电能源监测系统、网络化预付费用能管理系统、VRV空调监控及管理系统、综合能源审计系统、综合能源公示及服务系统、建筑能源数据上报系统等共一个平台、十五个子系统，且根据不同的需求子系统在不断扩充。是目前唯一一个以平台体系支撑的能源服务综合系统，实现更加广度与深度的

31、能源感知为能源管理提供准确实时的能源数据；更长效的能源管理保障持续的节能效益；更专业化、智慧化的能源服务。全自动纺织器材（梳理齿条）多功能生产线高精度金属针布生产线实现了梳理齿条的高精度伺服冲齿、退火、淬火、回火的自动控制与温度测量、显示与控制，实现自动称重、自动计长、自动检测齿高偏差等一系列复杂功能。具有多重故障监控、保护与报警功能；该控制系统冲齿伺服牵引和步进排片驱动可自适应输入的不同齿条规格，为整条生产线的完全自动控制奠定了基础。具有手动控制与自动控制选择，手动控制状态可单动操作，自动控制状态可联动操作整条生产线。计算机数字化自动控制系统：大屏幕LCD彩色人-机界面触摸显示屏，配备功能强

32、大的系统组态软件包，可实现各种参数、图表、曲线及运行状态的输入、设置与显示，本触摸显示屏具有3个通讯接口，可同时与上位PC计算机、下位PLC可编程序控制器和打印机连接，实现联网控制、数据通讯、处理与打印；支持网络通信，适合于远程操作。智能高压脉冲电子围栏报警器该产品采用单片机控制，利用pwm调制脉宽来控制高压产生，并自动检测系统短路，断路，和自防盗系统，并配有标准通讯接口以利于与其他安防系统联合使用，该产品目前已通过公安部三所安防产品质量技术认证，并已在上海获得生产许可证。产品带有非致命的高压电脉冲，它具有威慑（降低作案欲望）、阻挡（制造入侵障碍）、报警（声、光报警并可与其它安防系统联动）三重

33、功能。克服了交流电网致命、影响美观的缺点，与传统的红外、微波、静电感应等周界安防系统相比，具有误报率低、不受地形和环境限制、安全性高等明显优点，经编针织物CAD系统经编针织物CAD系统，是江南大学经过十多年攻关，逐步完成并完善的。该系统运行于Windows XP以上操作平台下，具有良好的使用性能，人机界面友好，操作方便，设计人员可以直观、快速、准确地设计各类经编织物，包括多梳花边织物、贾卡织物、高速和双针床织物，并能设计特殊的无缝提花织物和WB浮纹织物等。系统设计功能非常完善，包括多梳设计与仿真模块、贾卡设计与仿真模块、少梳设计与仿真模块，兼具多样的文件输出功能、新颖逼真的三维仿真和展示功能，

34、是国内外唯一适用于各类织物设计的CAD软件，能更好地满足经编企业的要求。蓄光型多色夜光纤维技术及产业化蓄光型多色夜光纤维是江南大学与无锡宏源化纤实验厂合作开发的新型功能纤维。该纤维只要吸收任何可见光10分钟，便能在黑暗状态下持续发光10小时以上，光色可达几十种。该夜光纤维不仅色光绚丽多彩，无毒无害，无放射性，且可以长期循环使用，最终产品可以无需染色，避免了染料对纤维发光性能的影响，同时也避免了染色废水污染。该项目选用特殊的稀土材料类发光材料，研制出符合纺丝要求的新型高效多色夜光材料和蓄光型多色夜光纤维纺丝设备：采用特殊的纺丝工艺纺制出蓄光型多色夜光纤维；并利用光色合成原理将三元色光进行一定方式

35、的组合，形成色泽丰富、绚丽多彩的夜光纤维产品。该夜光纤维已在服装、玩具、装饰品、商标等企业中得到推广应用，并入编人民解放军总后军用配套原料使用网络，用于交警、出海、夜间作业服装标志。随着研究的不断深入和应用领域的开拓，其市场前景将十分广阔。该纤维只要吸收任何可见光10分钟，便能在黑暗状态下持续发光10小时以上，光色可达几十种。天然染料对棉筒子纱的染色技术采用两步法完成天然染料对棉筒子纱染色。第一步棉筒子纱改性，改性液由改性剂、表面活性剂、媒染剂组成。第二步染色，染浴由天然染料、表面活性剂和pH调节剂组成，该技术的优点是一方面可以赋予天然染料良好的染色深度，另一方面有效解决了天然染料染色中匀染性

36、的问题。通过高压射流对棉筒子纱进行染色，具有染色设备简单，工艺流程短，节水省能等优势，有效解决了天然染料染色中的匀染性问题。喷墨印花分散墨水的制备技术墨水生产分两步，第一步采用相分离技术制备超细包覆分散染料；第二步以包覆分散染料为着色剂，通过添加多元醇、非离子表面活性剂、pH调节剂、消泡剂、金属络合剂、去离子水，搅拌均匀后，过滤，即可制备出分散染料墨水。该技术制备分散染料墨水粒径小且分布均匀，具有较好的流动性和分散稳定性，而且生产工艺简单、设备投资小、可直接喷射也可转移印花。该法制备分散墨水具有加工工艺简单，设备投资小和生产成本低等优势。采用具有“核壳”超细分散染料为墨水着色剂，其优势主要体现

37、在：（1）墨水的稳定性高，色域更宽广，颜色鲜艳，转印效果好。（2）喷射性能流畅，其粒度已达到纳米级，不会发生堵头现象。（3）颜色艳丽。制作后的产品颜色鲜艳，层次感强，反复水洗不会褪色，长期贮藏不会变色。（4）发色率高，只需要有少量墨水就能达到预期的效果。经编机集成控制系统WKCAM2.0经编机集成控制系统WKCAM2.0是江南大学经编研究中心自主研发的、具有国际先进水平的经编机集成控制系统。该系统采用工业电子计算机(IPC)实现对经编机的电子送经装置、电子横移装置、电子牵拉装置及电子贾卡装置的实时控制与管理。采用计算机控制的数字伺服控制系统，不仅具有控制方便、性能稳定、成本低廉等优点，同时也为

38、经编机械实现网络化、智能化控制开辟了发展空间。紧密纺纱成套技术2003-2007年间，成功研发了具有自主知识产权的多种形式的紧密纺纱装置如：三罗拉网格圈小风机型、三罗拉网格圈大风机型、四罗拉网格圈小风机型、四罗拉网格圈大风机型、网眼罗拉型、机械式等，并采用自主研发的紧密纺技术成功应用到企业传统的环锭纺细纱机的改造上；2007年，以上述自主研发的紧密纺改造装置为依托，“国产细纱机紧密纺技术改造” 通过了教育部科技成果鉴定，采用自主研发的独特吸风系统与电控系统来整体控制风机的运转过程，以较低的成本实现了对国产型号细纱机的成功改造以及产业化推广。紧密纺纱可在原料及前纺完全相同的条件下，通过细纱的集聚

39、加工工艺，使纱线质量产生较大幅度的提升，突出表现在以下方面：（1）成纱强力可提高10%20%，纺纱断头降低30%60%，且纱线越细改善越显著，这为开发细特高档产品提供极好的条件。同时强力提高为减少捻度（10%20%）带来可能，不仅提高了生产效率，还可使纱线柔软改善服用性能或适用于针织；（2）纱线光洁，毛羽很少，解决了多年来一直困扰纺织企业的重大难题，大大改善了布面质量。（3）纱线耐磨性能可提高20%50%，改善了服用性能，扩大了适用范围。（4）成纱条干、粗细节和棉结等指标均较普通环锭纱有明显改善。未来的环锭纱领域将属于紧密纱。光固化金属保护涂料及工艺线设计紫外光固化涂料是利用紫外光照射涂料树脂

40、发生聚合架桥反应的固化方式，在低温的条件下短时间内就能完成涂料的固化过程。紫外固化技术完全符合“3E”原则，即节约能源，一般紫外固化能耗为热固化的1/5；生态环境保护；经济，流水线生产，加工速度快，劳动生产率高，有利于降低生产成本。本品为无溶剂的环保涂料，是固化速度快、无污染、节能的绿色产品，在紫外光照射下干燥极其迅速，干燥后漆膜坚硬，附着力强，有极高的光泽和丰满度。干燥后漆膜坚硬，附着力强，有极高的光泽和丰满度，适用于金属部件的罩光装饰和防腐保护，尤其适用于卷钢的流水线涂装。食药用真菌大规模发酵及其生物活性物质提取技术珍稀药食用真菌的生物技术是目前生物制药领域的重要研发内容之一。江南大学经过近8年的努力，已进行了灵芝、灰树花、云芝、樟芝、鸡枞、松口蘑、桑黄、白桦茸、亮菌等药食用真菌的液体深层发酵工艺、生物活性物质的提取工艺及筛选模型的研究，完成了“真菌多糖干扰肿瘤恶性行为的评估及