第十一章 农用化学物质与境 2

1、1 为什么我们能常引以自豪地讲，我为什么我们能常引以自豪地讲，我们用全世界们用全世界7的耕地养活了的耕地养活了22的人口的人口？化肥、农药、地膜三大农用化学物质的使用化肥、农药、地膜三大农用化学物质的使用。思考思考但但同时缺乏管理的滥施滥用同时缺乏管理的滥施滥用,不但产生了不但产生了严重的副作用，而且对农业的严重的副作用，而且对农业的生态环境生态环境也也造成污染重视。造成污染重视。 第十一章第十一章 农用化学物质与环境农用化学物质与环境aa农用覆盖薄膜 可降解地膜 尿素磷肥杀虫剂敌百虫你认识的农用化学物质有哪些？本专题主要内容本专题主要内容农用化学物质农用化学物质化肥对环境的影响农药对环境的影

2、响 农用化学物质污染的控制1.农用化学物质是指：农用化学物质是指：农业生产中广泛使农业生产中广泛使用的、经化学合成或加工等工艺制造的化学用的、经化学合成或加工等工艺制造的化学物质。物质。注意：注意：一般不包括在农业一般不包括在农业中使用的其他天然物质，中使用的其他天然物质，如有机肥料、石膏、和如有机肥料、石膏、和石灰等。石灰等。经化学合成的农用化学物经化学合成的农用化学物质还有土壤调理剂，如质还有土壤调理剂，如保水剂，但使用较少保水剂，但使用较少。一、一、农用化学物质的概念农用化学物质的概念化学肥料化学肥料农用化学药剂农用化学药剂农用塑料制品农用塑料制品化学肥料化学肥料化学肥料化学肥料化学肥料

3、化学肥料2.了解几个新概念了解几个新概念非点源污染非点源污染:凡是向环境排放污染物质呈一凡是向环境排放污染物质呈一个不连续的分散过程，而又不能用一般的常规处理个不连续的分散过程，而又不能用一般的常规处理方法获得改善的排放源。包括化学物质、排泄物、方法获得改善的排放源。包括化学物质、排泄物、大气沉降等。大气沉降等。农业非点源污染农业非点源污染：指在农业生产活动中，指在农业生产活动中，氮和磷等营养物质、农药以及有机物或无机的污染氮和磷等营养物质、农药以及有机物或无机的污染物质通过农田的地表径流和地下渗漏。物质通过农田的地表径流和地下渗漏。点污染点污染:指具有固定排放口和地指具有固定排放口和地点的环

4、境污染。点的环境污染。 各类污染a二二 化肥对环境的影响化肥对环境的影响（1）.概述概述1828年，德国化学家年，德国化学家维勒维勒在世界上在世界上首次用人工方法合成了尿素首次用人工方法合成了尿素 1840年，德国著名化学家年，德国著名化学家李比希李比希创立了植物矿物质创立了植物矿物质营养学说和归还学说，否定了营养学说和归还学说，否定了“腐殖质腐殖质”和和“生活力生活力” 为化肥的诞生提供了理论基础。李比为化肥的诞生提供了理论基础。李比希还在希还在1850年发明了钾肥。年发明了钾肥。 1850年前后，年前后，劳斯劳斯又发明出最早的氮肥。又发明出最早的氮肥。1909年，德国化学家年，德国化学家哈

5、伯哈伯（F.Haber，1868-1934）与与博施博施（C.Bosch，1874-1940）合作创立了）合作创立了“哈伯哈伯-博施博施”氨合成法，解决了氮肥大规模生产氨合成法，解决了氮肥大规模生产的技术问题。的技术问题。 20世纪世纪50年代以来，施用化肥得到了大规模应用。年代以来，施用化肥得到了大规模应用。 化肥化肥化学化学肥料肥料农家肥农家肥氮肥氮肥磷肥磷肥 Ca(H2PO4)2钾肥钾肥 KCl、KNO3、草木灰（、草木灰（K2CO3）复合肥复合肥 KNO3、 (NH4)3PO4 铵态氮肥铵态氮肥 NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4硝态氮肥硝态氮肥 KNO3 NH4NO3有机

6、态氮肥有机态氮肥 CO（NH2）2（2）化肥品种）化肥品种(3)化肥施用方法：撒施、面施、面施化肥施用方法：撒施、面施、面施v碳酸氢铵深施并覆土，比地面撒施利用率提高碳酸氢铵深施并覆土，比地面撒施利用率提高20至至30，比浅施利用率高，比浅施利用率高10至至15。v 尿素施入土壤后，要通过土壤微生物经尿素施入土壤后，要通过土壤微生物经3至至4天作用，天作用，转化成碳酸铵或碳酸氢铵后才能被作物吸收利用作基肥转化成碳酸铵或碳酸氢铵后才能被作物吸收利用作基肥要深施。要深施。v 磷酸二铵宜作基肥使用，如作追肥，应早施并施深磷酸二铵宜作基肥使用，如作追肥，应早施并施深10厘米。覆土、磷酸二铵不要随水撒施

7、，否则会使其中的厘米。覆土、磷酸二铵不要随水撒施，否则会使其中的氮素大多留在地表；也不要与草木灰、石灰等碱性肥料氮素大多留在地表；也不要与草木灰、石灰等碱性肥料混施。混施。 、硝酸铵施入土壤后，很快分解成铵离子和硝、硝酸铵施入土壤后，很快分解成铵离子和硝酸根离子，铵离子可被土壤吸附，而硝酸根离子不易被酸根离子，铵离子可被土壤吸附，而硝酸根离子不易被土壤保存，易随水流失。所以它不易作追肥和水田施用，土壤保存，易随水流失。所以它不易作追肥和水田施用，以旱地追施为好。以旱地追施为好。v、过磷酸钙适用于各种作物和土壤，可作基肥和追肥，、过磷酸钙适用于各种作物和土壤，可作基肥和追肥，但不能直接作种肥，其

8、所含的游离酸会产生烧种、烧苗但不能直接作种肥，其所含的游离酸会产生烧种、烧苗现象。宜采用条施、穴施、蘸秧根，集中施用或与有机现象。宜采用条施、穴施、蘸秧根，集中施用或与有机肥料混用，可提高利用率。肥料混用，可提高利用率。 钙镁磷肥不溶于水，在酸性土壤作基肥施用效果最好；钙镁磷肥不溶于水，在酸性土壤作基肥施用效果最好；不宜在中性和碱性土壤施用，也不宜作追肥，作追肥收不宜在中性和碱性土壤施用，也不宜作追肥，作追肥收效甚微。效甚微。你对农用化肥功效你对农用化肥功效 有何了解？有何了解？(1)(1)常见的化肥有常见的化肥有_肥肥._._肥肥._._肥和肥和_肥肥. . (2)(2)化学肥料对农作物的功

9、效化学肥料对农作物的功效. . 叶不茂缺叶不茂缺_,_,茎不粗缺茎不粗缺_,_,根系不发达缺根系不发达缺_ _ 氮肥氮肥钾肥钾肥磷肥磷肥 氮氮钾钾磷磷复合复合缺氮缺氮缺磷缺磷缺钾缺钾植物病态照片植物病态照片 健康植物照片健康植物照片 青翠欲滴青翠欲滴 化肥利用率：化肥利用率：不高不高 生产成本高，能耗高生产成本高，能耗高 化肥品种结构不合理化肥品种结构不合理 市场缺乏有效的控制手段市场缺乏有效的控制手段 肥料施用不合理肥料施用不合理 肥料管理无保障肥料管理无保障。 (3)化肥中的有害物质v重金属和有毒元素：重金属和有毒元素：Zn、Cu、Co、Hgv无机非金属无机非金属v有机化合物有机化合物 化

10、肥对环境污染化肥对环境污染表现表现v1重金属和有毒元素有所增加重金属和有毒元素有所增加,直接危害直接危害人体健康人体健康v2 微生物活性降低微生物活性降低,物质难以转化及降解物质难以转化及降解 v3养分失调养分失调,硝酸盐累积硝酸盐累积 v4酸化加剧酸化加剧,PH变化太大变化太大 v5、水体的富营养化水体的富营养化 一氧化二氮增加一氧化二氮增加 、氨气增加、作物产量氨气增加、作物产量 和品质降低、硝酸和品质降低、硝酸盐的积累盐的积累三三 农药对环境的影响农药对环境的影响v1、农药简介、农药简介 ：agricultural chemical;farm chemical 为保障促进作物的成长为保障

11、促进作物的成长,所所施用的杀虫、除草等药物的施用的杀虫、除草等药物的统称。统称。农业农业上用于防治病虫以上用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药及调节植物生长、除草等药剂。剂。（1）根据防治对象）根据防治对象v可分为杀虫剂、杀菌剂、可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀杀鼠剂鼠剂、除草剂除草剂、脱叶剂、脱叶剂、植物生长调节剂等。植物生长调节剂等。2、分类、分类（2）根据原料来源）根据原料来源v可分为有机农药、无机可分为有机农药、无机农药、植物性农药、农药、植物性农药、微微生物农药生物农药。此外，还有。此外，还有昆虫激素。昆虫激素。常见农药常见农药我国不同种类农药应用比例图

12、我国不同种类农药应用比例图 3、使用方法、使用方法 一、粉剂。粉剂不易溶于水，一般不能加水喷雾，低浓度的粉一、粉剂。粉剂不易溶于水，一般不能加水喷雾，低浓度的粉剂供喷粉用，高浓度的粉剂用作配制毒土、毒饵、拌种和土剂供喷粉用，高浓度的粉剂用作配制毒土、毒饵、拌种和土壤处理等。壤处理等。二、可湿性粉剂。可作喷雾、毒饵和土壤处理等用。二、可湿性粉剂。可作喷雾、毒饵和土壤处理等用。 三、可溶性粉剂三、可溶性粉剂(水溶剂水溶剂)。可直接对水喷雾或泼浇。可直接对水喷雾或泼浇。 四、乳剂四、乳剂(也称乳油也称乳油)。可用于喷雾、泼浇、拌种、浸种、毒土、。可用于喷雾、泼浇、拌种、浸种、毒土、涂茎等。涂茎等。五

13、、超低容量制剂五、超低容量制剂(油剂油剂)。是直接用来喷雾的药剂，是超低容量。是直接用来喷雾的药剂，是超低容量喷雾的专门配套农药，使用时不能加水。喷雾的专门配套农药，使用时不能加水。六、颗粒剂和微粒剂。是用农药原药和填充剂制成颗粒的六、颗粒剂和微粒剂。是用农药原药和填充剂制成颗粒的农药农药剂型剂型，这种剂型不易产生药害。主要用于灌心叶、撒施、点，这种剂型不易产生药害。主要用于灌心叶、撒施、点施、拌种、沟施等。施、拌种、沟施等。七、缓释剂。使用时农药缓慢释放，可有效地延长药效期，所七、缓释剂。使用时农药缓慢释放，可有效地延长药效期，所以，残效期延长，并减轻污染和毒性，用法一般同颗粒剂。以，残效期

14、延长，并减轻污染和毒性，用法一般同颗粒剂。八、烟剂。烟剂是用农药原药、燃料、氧化剂、助燃剂等制成八、烟剂。烟剂是用农药原药、燃料、氧化剂、助燃剂等制成的细粉或锭状物。这种剂型农药受热汽化，又在空气中凝结的细粉或锭状物。这种剂型农药受热汽化，又在空气中凝结成固体微粒，形成烟状，主要用来防治森林、成固体微粒，形成烟状，主要用来防治森林、设施农业设施农业病虫病虫及仓库害虫。及仓库害虫。 我国农田农药施用量增长图我国农田农药施用量增长图 引起农药在土壤中的残留引起农药在土壤中的残留 v进入土壤的农药，受各种化学、物理、生物作用，进入土壤的农药，受各种化学、物理、生物作用，开始发生迁移转化及降解，存在于

15、土壤还未能被降开始发生迁移转化及降解，存在于土壤还未能被降解的农药称为残留农药。影响农药在土壤中残留的解的农药称为残留农药。影响农药在土壤中残留的因素，一是农药的化学性质，二是土壤的物理化学因素，一是农药的化学性质，二是土壤的物理化学性质。性质。 v 农药在土壤中的存在时间常用两种概念来表示：农药在土壤中的存在时间常用两种概念来表示：即半衰期和残留量。半衰期是指农药因降解等原因即半衰期和残留量。半衰期是指农药因降解等原因使其浓度减少一半所需要的时间；残留量是指还未使其浓度减少一半所需要的时间；残留量是指还未被降解而继续存在于土壤中的农药，单位是被降解而继续存在于土壤中的农药，单位是mg/kg，

16、残留量残留量R用下式计算：用下式计算： R=c0e-kt v 式中：式中：c0农药在土壤中的初始含量；农药在土壤中的初始含量；t农药在农药在土壤中的衰减时间；土壤中的衰减时间；k常数。常数。 不同类型的农药在土壤中残留的时不同类型的农药在土壤中残留的时间间v有机氯农药 残留58年； v 除草剂类 残留1年左右；v有机磷 小于30天或几天； v 甲酸酯类 小于30天或几天 3、农药对环境的影响、农药对环境的影响v农药流失农药流失到环境中，将造成严到环境中，将造成严重的环境污染，有时甚至造成极重的环境污染，有时甚至造成极其危险的后果。其危险的后果。 （1）污染大气、水环境，造成土壤板结）污染大气、

17、水环境，造成土壤板结。 流失到环境中的农药通过蒸发、蒸腾，飘流失到环境中的农药通过蒸发、蒸腾，飘到大气之中，飘动的农药又被空气中的尘埃到大气之中，飘动的农药又被空气中的尘埃吸附住。并随风扩散。造成吸附住。并随风扩散。造成大气环境大气环境的污染。的污染。大气中的农药，又通过降雨，这些农药又流大气中的农药，又通过降雨，这些农药又流入水里，从而造成入水里，从而造成水环境水环境的污染，对人、畜，的污染，对人、畜，特别是水生生物特别是水生生物(如鱼、虾如鱼、虾)造成危害。同时，造成危害。同时，流失到土壤中的农药，也会造成流失到土壤中的农药，也会造成土壤板结土壤板结。 (2)、增强病菌、害虫对农药的抗药性

18、、增强病菌、害虫对农药的抗药性 v 长时间使用同一种农药，最终会增强病菌、害虫的抗药性。以后对同种病菌、害虫的防治必须不断加大农药的用药量不然不能达到消灭病菌、害虫的目的，形成恶性循环。 （3）、杀伤有益生物）、杀伤有益生物v绝大多数农药是无选择地杀伤各种生绝大多数农药是无选择地杀伤各种生物的，其中包括对人们有益的生物，如物的，其中包括对人们有益的生物，如青青蛙蛙、蜜蜂蜜蜂、鸟类和、鸟类和蚯蚓蚯蚓等。这些益虫、益等。这些益虫、益鸟的减少或灭绝，实际上减少了害虫的天鸟的减少或灭绝，实际上减少了害虫的天敌，会导致害虫数量的增加而影响农业敌，会导致害虫数量的增加而影响农业生产。生产。 （4）野生生物

19、和畜禽中毒）野生生物和畜禽中毒野生生物及畜禽吃了沾有农药的食物，野生生物及畜禽吃了沾有农药的食物，会造成它们急性或慢性中毒。最主要的是会造成它们急性或慢性中毒。最主要的是农药影响生物的生殖能力，如很多鸟类和农药影响生物的生殖能力，如很多鸟类和家禽由于受到农药的影响，产蛋的重量减家禽由于受到农药的影响，产蛋的重量减轻和蛋壳变薄，容易破碎。轻和蛋壳变薄，容易破碎。许多野生生物许多野生生物的灭绝与农药的污染有直接关系。的灭绝与农药的污染有直接关系。 农药对人体健康的危害 v（1 ）农药的急性中毒）农药的急性中毒v（2 ）慢性中毒）慢性中毒v（3 ）致癌、致突变）致癌、致突变四、农用化学物质的污染控制四、农用化学物质的污染控制1、化肥污染控制、化肥污染控制v适时、适量施用化肥（不以产量和效益为目