DB15∕T 2360-2021 阿拉善荒漠肉苁蓉

1、ICS67.040CCSB3915内蒙古自治区地方标准DB15/T 23602021阿拉善荒漠肉苁蓉Alxa Cistanche deserticola Y.C.Ma2021-09-08 发布2021-10-08 实施内蒙古自治区市场监督管理局发 布学兔兔 标准下载DB15/T 23602021前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由内蒙古自治区林业和草原局提出并归口。本文件起草单位：内蒙古曼德拉生物科技有限公司、内蒙古阿拉善苁蓉集团有限责任公司、内蒙古中医药研究所、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古华洪生态科技有限公司。

2、本文件主要起草人：张乔森、陶永佳、张治峰、彭颖、刘丽云、赵梦鸽、郭芳、张春文、王文乐、孔令奎、李鹤、许小珊、孙萍、潘有龙。IDB15/T 23602021阿拉善荒漠肉苁蓉1 范围本文件规定了肉苁蓉术语和定义、质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于人工栽培的肉苁蓉。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 50

3、09.5食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15食品安全国家标准 食品中镉的测定GB 5009.17食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB 23200.113食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法JJF

4、 1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T 2279食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测定 离子色谱法NY/T 2947枸杞中甜菜碱含量的测定 高效液相色谱法SN/T 4260出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法中华人民共和国药典3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 3.1肉苁蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma列当科植物肉苁蓉（Cistanche deserticola Y.C.Ma）的干燥带林鳞叶肉质茎及相关制品。1DB15/T 236020214 质量要求4.1 感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要

5、求检验方法色泽棕褐色至灰黄色，色泽均匀。取样品平铺于检验台，在自然光线下鉴定样品外观和光泽，以及断面环纹，并嗅辩样品气味是否正常，有无异味。气味气微，味甜，微苦，无异味。质地体重，质柔润，不易折断。表面呈扁圆柱形，稍弯曲，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，通常鳞叶先端已断。断面有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。霉变无木质化无4.2 理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目要求检验方法水分（%）10.0GB 5009.3总灰分（%）8.0GB 5009.4蛋白质（%）10.0GB 5009.5浸出物（%）45.0中华人民共和国药典四部通则 2201含量（%）（松果菊苷和毛蕊花糖苷总量）0.5中华人民

6、共和国药典一部肉苁蓉项下规定甜菜碱（%）1.5NY/T 2947甘露糖醇（%）6.0NY/T 2279粗多糖（%）3.0SN/T 42604.3 有害物质残留限量应符合食品安全国家标准及相关规定，同时符合表3的规定。表3有害物质残留限量项目指标检验方法重金属铅（mg/kg）1.0GB 5009.12镉（mg/kg）0.2GB 5009.15汞（mg/kg）0.2GB 5009.17砷（mg/kg）0.5GB 5009.112DB15/T 23602021有害物质残留限量（续）项目指标检验方法真菌毒素黄曲霉毒素 B1（g/kg）5.0GB 5009.22农药残留敌百虫（mg/kg）0.01GB/

7、T 20769多菌灵（mg/kg）0.1辛硫磷（mg/kg）0.05溴氰菊酯（mg/kg）0.01GB 23200.113氧乐果（mg/kg）0.015 检验规则5.1 组批以同一生产单位、同一生产线生产的同品种、同规格、同一包装日期的产品为一组批。5.2 抽样每批产品按生产批次及数量比例随机抽样，抽样数量应满足检验要求。5.3 检验项目申报食品的阿拉善肉苁蓉应按照4.1至4.3所确定的项目进行检验；作为药材的肉苁蓉还应符合中华人民共和国药典相关规定。5.4 判定规则检验结果全部符合本文件规定时，判定该批产品合格。检验结果中有任一项不合格，允许在该批产品中加倍抽样复检，以复检结果为准。6 标志、包装、运输和贮存6.1 标志应符合GB 7718规定。用于食品还应标注：肉苁蓉食用量小于等于3 g/d，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿童不宜食用。6.2 包装应符合有关食品安全国家标准的规定。6.3 运输运输设