羊肚菌不同菌株生物学特性及优良品种选育_图文

1、 万方数据厘米,5次重复,在不同温度条件下培养.培养期间每天定时观察菌株的生长形态以及是否存在拮抗现象,以区别相同或不同菌株。试验用栽培PDA培养基,并分别置于18mmxl80mill试管培养基中,温度分别为5"C300C的6个梯度,5次重复,测量不同光照条件对各菌株色索形成变化的影响.并采用SAS软件中Dunca检验进行差异显著性分析,显著水平P0.05。2结果与分析2.1羊肚菌各菌株在PDA培养基上生长特性比较裹l羊肚菌各菌株在PDA培养基上生长情况菌株长势耋茨紫,浓醒黼/d时问污染情况注:+表示菌丝长势一般;+表示荫丝长势居中:4-4-+表示菌丝长势很强;+表示菌丝长势最强,显

2、著水平尸O.05。2.2羊肚菌各菌株间的拮抗性关系从图l看出。不同菌株生长后期没有明冠的拮抗线,其中羊肚菌M918与M928之间起初有拮抗线.随着菌丝的生长和浓密度的加强,它们已融合在一起了。说明它们之间的亲缘关系很近,在遗传上有共性。虽然它们的生长区域不同,也可能是属于同一菌株。M310与M316、M318、M320、M326、M328之间都有拮抗反应,这充分表明这些菌株间的亲缘关系较远。以上的拮抗试验结果与菌丝生长及采集区域情况相符。2.3不同光照对羊肚茵各菌株与菌核形成的影响从表2可看出.光照强弱对菌丝生速度没有明显影响,但对菌丝颜色有很大影响,当光照为O时菌丝生长速度较快、旺盛。菌丝均

3、为白色。光照在250Ix条件下菌丝由自渐变为淡黄色,生长速度较慢,光照在500Ix条件下M918、M928、M320、M328M310、M318、M316、M320拮抗反应拈抗反应图l羊肚菌各菌株间的拮抗性菌丝为黄色,生长速度很慢。菌丝在无光的条件下变色较慢,随着时间延长羊肚菌菌丝南稀疏变浓密,由灰白色变黄褐色,并出现黄色颗粒(菌核,试验结果说明光照对羊肚菌菌丝生长速度及菌核形成有重要的作用。表2不同光照对羊肚菌各菌株色素形成的影响注:+多少表示菌丝菌核的变化;-I-+4-+表示菌丝的黄色素很强。2.4不同温度条件对羊肚茵各菌株菌丝长势的影响表3羊肚菌各菌株在不同温度条件下生长变化注:一多少表

4、示菌丝生长较弱:+4-4-4-表示菌丝生长较强。 (下转第23页万方数据第27卷第6期王世强等:食用菌废料快速发酵转化有机肥条件的探讨Discussing the Conditions of Turning Edible FungusWaste intoOrganic Fertilizer by Rapid FermentationWANG Shiqian91.YANG Min91,YE Chang-lin2(1.Life and Environment School of Sciences,Huangshan College,Huangshan Anhui245041;2.Huangshan

5、 Agro-tech Extension Center,Huangshan Anhui245021Abstract:The experiment makes use of microbial decomposition to turn edible fungus waste into organic fertilizer.Additives15% and water in the ratio1:2were added to the edible fungus waste,which fermented in the temperature range of30。C to65。C for7day

6、s. Through testing,the appearance,nutrients,organic matter content and E.coli value of the final fermentation product met the national standards of organic fertilizer.So this fermentation product could be used tO improve and modify soil fertility.Key words:Edible fungus w目ste;Fermentation;Organic fe

7、rtilizer',Additives;Orthogonal test(上接第16页在同等培养基上分别接入8个菌株观察菌核形成情530都能生长,但都以15左右长势较好,一般在况。菌核形成表现较好的有M918、M928两个品种,其它0以下或25以上不利于菌核的形成,培养温度过高,品种表现为菌核少、菌核小,菌丝稀疏等现象,见图2。菌丝及堵养基容易发黑,老化快易失去活力。试验结果证明。从8个羊肚菌菌株的菌丝长势、生长强度、色泽变化、菌核多少、生长快慢比较,M918和M928都具有优势。是适宜大田栽培和工业发酵生产营养保健品的菌种。M918、M928菌核比较M310、M326菌丝生长情况圈2羊

8、肚蕾不同菌株的菌核和菌丝生长情况3讨论3.1羊肚茵不同菌株的菌丝生长特性试验3.2菌丝生长速度快慢及强弱对比结果在相同条件下.经方差分析菌株M918、M928的菌丝生长速度、抗杂能力表现好,为栽培适应性较广的品种。33羊肚菌菌丝培养阶段适宜在无光或暗淡的条件下生长,但有一定的光照才能促进菌丝的生理变化和菌核形成.才能鉴别羊肚菌本身属于淡黄色菌丝体特征。3.4羊肚菌各菌株在不同温度下的变化参考文献【l】朱斗锡.羊肚菌人工栽培研究进展【J】.中国食用菌,2008.27(4:3-5.(3:2.【3】朱斗锡.羊肚菌人工栽培技术研究【J】.中国食用菌市场报,2000,(5:4.【4】朱斗锡.羊肚菌生物学

9、特性及生态环境研究【J】.渐江食用菌, 1993,(6:20.【5】朱斗锡.羊肚菌原生质体细胞融合技术研究.江苏食用菌.1994,(3:18.【7】朱斗锡,何荣华.羊肚菌室内栽培方法:中国ZL200610076953.1【P】.2006_04-12.【10】王莹,孙永海.粗柄羊肚菌菌丝体液体培养条件的E化IJ.食用菌,2007,(6:6-8.【ll】赵桂云。马庆斌.羊肚菌液体培养基配方研究【J】.食用菌。2002,(6:15-16。【12】孙晓明,张卫明.羊肚菌免疫调节作用研究【J】.中国野生植物资源。2001,20(2:12-13.【13】张松.羊肚菌液体菌种培养基配方的研究【J】.食用菌,

10、1996, (3:15.万方数据 羊肚菌不同菌株生物学特性及优良品种选育作者:朱斗锡, 何荣华作者单位:四川省绵阳市食用菌研究所,四川,绵阳,621000刊名:中国食用菌英文刊名:EDIBLE FUNGI OF CHINA年,卷(期:2008,27(6参考文献(13条1.张松羊肚菌液体菌种培养基配方的研究 1996(032.孙晓明;张卫明羊肚菌免疫调节作用研究期刊论文-中国野生植物资源 2001(023.赵桂云;马庆斌羊肚菌液体培养基配方研究期刊论文-食用菌 2002(064.王莹;孙永海粗柄羊肚菌菌丝体液体培养条件的优化期刊论文-食用菌 2007(065.张忠伟;周继慧羊肚菌菌丝体在不同培养中的生长特性 2002(026.陈向东;朱戎羊肚菌研究进展期刊论文-食用菌学报 2002(097.朱斗锡;何荣华羊肚菌室内栽培方法 2006