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1、历史传说1 宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。对此，藁城县志曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。2 宫面是藁城传统名特面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经十余道工序精制而成，分拉延、压延两大类，成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。爱新觉罗溥杰先生题诗赞曰：“化 旧为新夸妙腕，流长源远继真传。昔年只供宫廷馔，今喜全

2、家乐寿筵。3 藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料，经独特工艺而制成，条细空心，油亮洁白，粗细均匀整齐。煮熟挑入碗中，半汤半面，汤清味佳，既可作主食，又可佐餐，尤宜病人和产妇食用。因其系手工制作，故耐火而不糟，回锅而不烂，较有口劲，食用简便，富有营养，深受国内外市场欢迎。4 宫面特点：纯手工制作而成，保证了纯正的口感，不添加防腐剂。 宫面历史：相传，唐太宗李世民平定天下之后，也想仿效秦始皇东巡大海寻求长生不老之药。这一天，李世民行走在藁城界内，突然病重，吃什么都不管用。这可急坏了娘娘、太监和御医。县令万般无奈，只好找到了当时马记面食店的掌柜马九华。当时马九华三十来岁，马记面食店传到他手已经有八代了。李世民吃了他做的面条，竞鬼使神差般痊愈了。从此藁城宫面成了宫庭御膳。 5Thanks文

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