儿童与老年营养ppt课件

1、概概 述述 一.儿童年龄分期 二.儿童生长发育的特点 三.营养素缺乏的后果 四.儿童日常保健及其对策一一. .儿童年龄分期儿童年龄分期新生儿期(出生-28天)婴儿期(出生-1周岁)幼儿期(1-3周岁)青春期10-20岁学龄前期(3-7周岁)学龄期二二. .儿童生长发育的特点儿童生长发育的特点一延续性和阶段性一延续性和阶段性二不平衡性二不平衡性三普通规律性三普通规律性四个体差别性四个体差别性个体差别性的主要影响要素个体差别性的主要影响要素营养营养疾病疾病遗传遗传个体差别性个体差别性环境环境三三. .营养素缺乏的后果营养素缺乏的后果营养不良对儿童的影响营养不良对儿童的影响儿童常见营养问题与对策儿童

2、常见营养问题与对策困扰家长的几大孩子问题家长以身作那么改动孩子的不良饮食习惯多带孩子参与户外活动儿童早餐的配餐营养规范根据中国居民膳食营养素参考摄入量的规范，早餐的热能和各种营养素的供应量约占全日总需能量的30%左右。每吨早餐约需400千卡热能，其中12 % -15 %的能量来自蛋白质，30 %左右来自脂肪，60 %-65 %来自碳水化合物。配量原那么：食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，添加蔬菜、水果。学龄儿童膳食指南：1.保证吃好早餐，食量应相当于全日量的1/3.2.多吃谷类，供应充足的能量。3.少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入。4.每日饮奶5.每天吃以下四大类食物：1 粮豆类400-

3、500g2蔬菜水果300-400g3奶及奶制品200-300g4肉鱼蛋白质100-200g营养不良的多种负面影响营养不良营养不良免疫免疫功能功能骨骼骨骼牙齿牙齿贫血贫血l 免疫力低下l 易感冒l 影响学习效率l 佝偻病l 影响身高l 牙齿安康每勺提供9.6克的优质蛋白质，PDCAAS分值为1。 产品特点具有加强免疫力的保健功能。 天然水果口味，以果糖作为主要的甜味料，不易呵斥龋齿。 不添加人造香料、合成色素或防腐剂 不含乳糖，乳糖不耐症的儿童也适宜食用。100%24681012141618200体格生长体格生长年龄(岁)成人规范成人规范骨骼骨骼生长生长蛋白质 钙维生素维生素D儿童户外活动时间普

4、遍较少生长发育需求的营养骨骼骨骼生长生长儿童钙摄入量缺乏！钙摄入量的缺口到达60%纽崔莱之维护骨骼生长：纽崔莱钙镁片(儿童型)每片提供125mg钙、22.5mg镁、1mg维生素D 产品特点天然可可香味，口味怡人 可嚼食，方便儿童食用 不添加人造香料、合成色素或防腐剂 贫血贫血缺铁性贫血是指体内储存铁缺乏致使血红蛋白合成减少而引起的一种小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血贫血贫血铁缺乏是一个延续的过程正常红细胞贫血血象一步登天？NO储存铁缺乏期红细胞生成缺铁期隐性贫血期贫血贫血铁(mg)1124127121116(男); 18(女)141820(男); 25(女)儿童铁适宜摄入量儿童铁适宜摄入量(AI

5、)动物血和肝脏是良好的膳食铁来源。纽崔莱之远离铁缺乏与贫血：纽崔莱铁咀嚼片(儿童型)新口味新口味天然柠檬和青柠香味 新片型新片型优传统优传统每片提供6毫克铁，富马酸亚铁 不添加人造香料、合成色素或防腐剂 咀嚼片 每片提供30毫克全天然维生素C 产品特点维生素C全部从针叶樱桃中提取 可咀嚼，方便儿童食用 不添加人造香料、合成色素或防腐剂 纽崔莱纽崔莱多种营养素咀嚼片多种营养素咀嚼片(儿童型儿童型)新配方新配方新口味新口味天然草莓、芒果、酸橙混合香味 新片型新片型含12种必需的维生素和3种矿物质 233g 30mg4g2.34mg0.3mg0.33mg0.25mg0.5g3.4mg1.33mg75

6、g概述概述 一.老年人的生理特性 二.老年人营养需求的特点 三.老年人日常保健和对策一老年人的生理特殊性一老年人的生理特殊性一心血管系统一心血管系统心肌萎缩肥厚硬化弹性降低心脏收缩力心脏每搏输出量心输出量降低供血缺乏。年龄动脉弹性供血缺乏相应功能妨碍冠脉硬化冠心病，高血压二呼吸系统二呼吸系统 主要包括肺脏和参与呼吸运动的肌肉与骨骼的功能变化,如肺气肿和呼吸道并发症等三消化系统三消化系统 包括口腔和胃肠的功能变化。 1、牙齿松动咀嚼不完善食物消化不完全。 2、舌肌萎缩，舌的运动才干减弱；口腔唾液分泌碎食不全。 3、食管退化蠕动减低吞咽缓慢。 5、胃消化酶分泌减少消化才干减弱消化不良。 6、肠道萎

7、缩消化吸收功能减退蠕动无力便秘。四运动系统四运动系统 肌肉弹性降低收缩力减弱肌肉变得松弛 骨骼有机物减少弹性和韧性降低骨质疏松骨折。 关节软骨退化骨关节炎五内分泌系统五内分泌系统 肾上腺、甲状腺、性腺、胰岛等激素分泌减少，可引起不同程度的内分泌系统的紊乱。例如，胰岛素分泌的减少糖尿病，性腺萎缩更年期综合症。 六神经系统六神经系统 大脑萎缩脑动脉硬化。神经传导功能，反响愚钝脑力劳动才干;神经中枢机能衰退睡眠时间减少。脑功能失调智力衰退老年痴呆症。 七觉得系统七觉得系统 主要包括视觉、听觉、味觉、嗅觉、皮肤觉得等感官功能的变化。二二. .老年人营养需求的特点老年人营养需求的特点三三. .老年人日常

8、保健和对策老年人日常保健和对策日常保健日常保健 合理饮食 适量运动 愉悦的心境 安康的生活方式特殊情况下的营养防治 1、发病缘由 缺钙；性激素减少因此女性的发病率往往高于男性；缺乏体育锻炼或膂力劳动，骨内血液循环衰退，也会导致骨质疏松。 2、临床表现 腰背疼痛 骨折 3、预防与治疗 预防:宜早不宜晚，宜动不宜静 治疗：钙片和维生素D，补充充足的蛋白质；刺激骨生长的药物视网膜病变视网膜病变老年性黄斑变性老年性黄斑变性AMD安康的视网膜安康的视网膜AMDAMD的视网膜的视网膜糖尿病、高血压、高血脂糖尿病、高血压、高血脂引起的眼底病变引起的眼底病变三高人群三高人群糖尿病、高血压、高糖尿病、高血压、高血脂引起的血脂引起的肾及大血管的病变肾及大血管的病变严重病变的自动脉严重病变的自动脉血管内膜血管内膜 安康、干净的自动