第4节 植物的一生(第一课时)

1、Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究第一课时第一课时 种子的结构种子的结构Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究春天，布谷鸟歌唱的时候，农民开始耕耘播种。春天，布谷鸟歌唱的时候，农民开始耕耘播种。种子播在土壤里会长出幼苗，生长，开花，结种子播在土壤里会长出幼苗，生长，开花，结果，回报农民的辛勤劳动。果，回报农民的辛勤劳动。播播 种种发芽的种子发芽的种子你平时看到过哪些植物的种子呢？你平时看到过哪些植物的种子呢？Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究花花 生生苹果籽苹果籽玉玉 米米西瓜籽西瓜籽蚕蚕 豆豆稻稻 谷谷一些常见的种子一些常见

2、的种子Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究一、一、种子种子的结构的结构1、观察、观察浸涨的浸涨的菜豆种子：菜豆种子：（1）观察菜豆种子的外形：）观察菜豆种子的外形：肾形肾形种皮种皮很坚韧很坚韧, ,具有保护种子的内部结构的作用具有保护种子的内部结构的作用Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究（2）剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜菜豆豆 种子的种子的胚。胚。胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶种皮种皮胚胚（3）在在菜豆的菜豆的剖面滴上碘液，能看到什么变化？剖面滴上碘液

3、，能看到什么变化？剖面出现蓝色剖面出现蓝色蚕豆、菜豆蚕豆、菜豆等豆类种子等豆类种子结构中的哪结构中的哪部分是人食部分是人食用的主要部用的主要部分？分？2片子叶片子叶Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究1、菜豆种子的结构菜豆种子的结构（1）种皮）种皮 坚韧，坚韧，保护种子和内部结构保护种子和内部结构。在凹陷的一侧，有在凹陷的一侧，有种脐种脐和和种孔种孔。 （2）胚）胚子叶子叶胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根（发育成茎和叶）（发育成茎和叶）（发育成根）（发育成根）（连接茎和根的部分）（连接茎和根的部分）（两片（两片肥厚，贮藏着营养物质）肥厚，贮藏着营养物质） 胚胚是新一代植物体的幼体

4、是新一代植物体的幼体（在种子萌发过程中使用）（在种子萌发过程中使用）Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究2、观察、观察浸涨的浸涨的玉米种子玉米种子Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究果皮与种皮果皮与种皮胚乳胚乳子叶子叶胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根胚胚（1）用刀片在玉米种子中央）用刀片在玉米种子中央纵向纵向剖开剖开，结合书，结合书 上的结构图，用上的结构图，用放大镜放大镜观察玉米种子的观察玉米种子的胚胚。Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究（2）在玉米种子的剖面上滴上碘液，能看到什么）在玉米种子的剖面上滴上碘液，能看到什么 变化？变化

5、？ 一部分变成蓝色一部分变成蓝色胚乳胚乳胚胚这说明了什么？这说明了什么？胚乳中贮存胚乳中贮存大量的淀粉。大量的淀粉。面粉主要是由小面粉主要是由小麦种子的哪部分麦种子的哪部分结构加工而成的？结构加工而成的？胚乳胚乳Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究2、玉米种子的结构：玉米种子的结构：（1）种皮）种皮 与果皮紧贴在一起，不容易与果皮紧贴在一起，不容易分开分开，保护种子的内部。保护种子的内部。 （2）胚）胚子叶子叶胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根（发育成茎和叶）（发育成茎和叶）（发育成根）（发育成根）（连接茎和根的部分）（连接茎和根的部分）（1片不片不肥厚）肥厚） 贮藏着营养物质。贮

6、藏着营养物质。（3）胚乳）胚乳 （在种子萌发过程中使用）（在种子萌发过程中使用）Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究你能说出菜豆种子与玉米种子的异同点了吗？你能说出菜豆种子与玉米种子的异同点了吗？3、菜豆种子和玉米种子的比较、菜豆种子和玉米种子的比较种皮、胚种皮、胚果皮种皮、果皮种皮、胚乳胚乳、胚、胚胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）两片两片一片一片肥厚的肥厚的子叶子叶胚乳胚乳双子叶植物双子叶植物单子叶植物单子叶植物Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究二、二、种子种子的分类的分类（一）（一）根据根据种子种子有无有无胚乳胚乳有胚乳

7、种子：有胚乳种子：无胚乳种子：无胚乳种子：小麦小麦 玉米玉米 水稻水稻 蓖麻蓖麻 柿柿菜豆菜豆 大豆大豆 黄瓜黄瓜 花生花生 慈菇慈菇种种子子Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究（二）（二）根据根据胚中胚中子叶数目子叶数目双子叶植物种子：双子叶植物种子：单子叶植物种子：单子叶植物种子：菜豆菜豆 棉棉 黄瓜黄瓜 花生花生 橘橘小麦小麦 玉米玉米 水稻水稻 高粱高粱 甘蔗甘蔗 种种子子Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究一般来说，双子叶植物无胚乳，单子叶植物一般来说，双子叶植物无胚乳，单子叶植物具有胚乳。具有胚乳。例外例外：柿、蓖麻柿、蓖麻是是双子叶双子

8、叶植物，却植物，却有胚乳有胚乳。 慈姑慈姑是是单子叶单子叶植物，却植物，却无胚乳无胚乳。蓖麻蓖麻柿柿慈菇慈菇Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究三、三、种子种子的的的营养物质的营养物质1、种子里含有丰富的种子里含有丰富的淀粉淀粉、蛋白质蛋白质、脂肪脂肪、 无机盐无机盐、水水等营养物质。等营养物质。Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究2、营养物质的贮存：、营养物质的贮存：胚乳胚乳或或子叶子叶3、谷类谷类以以淀粉淀粉为主：水稻、玉米、小麦、高粱等为主：水稻、玉米、小麦、高粱等 豆类豆类以以蛋白质蛋白质为主：菜豆、豌豆、大豆等为主：菜豆、豌豆、大豆等油类油

9、类以以脂肪脂肪为主：油菜、花生、芝麻、油茶等为主：油菜、花生、芝麻、油茶等Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究一、种子的结构一、种子的结构菜豆种子菜豆种子种皮胚胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶（ 2 2 片）片）玉米种子玉米种子果皮与种皮胚胚胚 芽芽胚胚 轴轴胚胚 根根子子 叶叶（ 1 1 片）片）胚胚 乳乳二、种子分类二、种子分类根据有无根据有无胚乳胚乳根据胚中根据胚中子叶数子叶数无胚乳种子有胚乳种子双子叶植物种子单子叶植物种子Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究1、小麦种子营养物质贮藏在小麦种子营养物质贮藏在-（ ） A.子叶子叶 B.胚乳胚乳

10、C.胚芽胚芽 D.胚根胚根B2、我们食用菜籽油和花生油，主要是由油菜种、我们食用菜籽油和花生油，主要是由油菜种 子和花生种子中的哪一部分榨出来的（子和花生种子中的哪一部分榨出来的（ ） A.胚乳胚乳 B.胚芽胚芽 C.胚轴胚轴 D.子叶子叶D4、玉米种子的结构包括、玉米种子的结构包括-（ ） A.种皮、胚、胚乳种皮、胚、胚乳 B.种皮、胚、子叶种皮、胚、子叶 C.种皮、胚芽、胚乳种皮、胚芽、胚乳 D.种皮、子叶、胚乳种皮、子叶、胚乳A3、食用的大米主要是、食用的大米主要是-（ ） A.水稻种子的胚水稻种子的胚 B.水稻种子的胚乳水稻种子的胚乳 C. 水稻种子的胚芽水稻种子的胚芽 D.水稻种子的子叶水稻种子的子叶BCopyright 2004-2015 版权所有 盗版必究4、菜豆植物种子的胚包括、菜豆植物种子的胚包括-（ ） A.胚乳、胚芽、胚轴、胚根胚乳、胚芽、胚轴、胚根 B.胚芽、胚轴、胚根、子叶胚芽、胚轴、胚根、子叶 C.胚乳、胚轴、胚根、子叶胚乳、胚轴、胚根、子叶 D.种皮、子叶、胚乳、胚根种皮、子叶、