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1、会计学1高一化学必修乙醇高一化学必修乙醇酒酒酒酒酒酒第1页/共20页颜颜 色色 ：气气 味味 ：状状 态：态：挥发性：挥发性：密密 度：度：溶解性：溶解性：一、乙醇一、乙醇( (俗称酒精俗称酒精) )1 1、物理性质、物理性质无色透明无色透明特殊香味特殊香味液体液体易挥发易挥发跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物能够溶解多种无机物和有机物第2页/共20页第3页/共20页结构简式结构简式：.电子式电子式：第4页/共20页2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 乙醇钠乙醇钠第5页/共20页 问题探究问题探究 将两块金属钠分别投入盛有冷水和乙醇的小将两块

2、金属钠分别投入盛有冷水和乙醇的小烧杯中，观察钠与水、与乙醇反应的现象有何异、烧杯中，观察钠与水、与乙醇反应的现象有何异、同？哪一个更剧烈？填写下表同？哪一个更剧烈？填写下表：钠与水钠与水钠与乙醇钠与乙醇钠是否浮在液面上钠的形状是否变化有无声音有无气泡剧烈程度反应方程式浮在水面熔成球形发出嘶声放出气泡剧烈先沉后浮仍为块状没有声音放出气泡缓慢2Na2H2O2 NaOH H22CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 第6页/共20页C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃点燃第7页/共20页第8页/共20页催化氧化催化氧化2CCOH + O2 CC 2H2O催化剂

3、催化剂 结构简式：结构简式：CH3CHO乙醛乙醛第9页/共20页第10页/共20页溶剂溶剂 饮料饮料 消毒剂消毒剂(75%(75%的乙醇溶液的乙醇溶液) )燃料燃料第11页/共20页交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（橙红色）（绿色）（绿色）第12页/共20页世界卫生组织的事故世界卫生组织的事故调查显示，大约调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒的交通事故与酒后驾驶有关。后驾驶有关。 第13页/共20页C第14页/共20页12345（ ）第15页/共20页（填（填“氧化氧化”或或还原还原”）CuO变红变红氧化氧化CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O乙醛乙醛刺激性刺激性第16页/共20页D:乙醇可作为提取碘水中碘的萃乙醇可作为提取碘水中碘的萃取剂取剂C第17页/共20页一乙醇一乙醇1、乙醇的物理性质、乙醇的物理性质2、乙醇的组成和结构、乙醇的组成和结构3、乙醇的化学性质、乙醇的化学性质（1）乙醇与金属钠（活泼金属）反应）乙醇与金属钠（活泼金属）

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