【KS5U解析】四川省泸州市泸县一中2020届高三上学期期末考试理综生物试题 Word版含解析

1、1.关于真核细胞的基因表达，下列叙述不正确的是a. 基因翻译时，一种trna只能识别并转运一种氨基酸b. 在细胞的生命历程中，mrna的种类会不断发生变化c. 一个dna分子上的全部基因转录后可合成多个mrna分子d. 蛋白质与dna结合形成染色质会阻碍rna聚合酶与dna结合【答案】d【解析】【分析】转录、翻译的比较：转录翻译时间个体生长发育的整个过程场所主要在细胞核细胞质的核糖体模板dna一条链mrna原料4种游离的核糖核苷酸20种游离的氨基酸条件酶（rna聚合酶等）、atp酶、atp、trna产物一个单链rna多肽链特点边解旋边转录一个mrna上结合多个核糖体，顺次合成多条肽链碱基配对a

2、-u  t-a   c-g  g-ca-u  u-a  c-g  g-c遗传信息传递dna-mrnamrna-蛋白质意义表达遗传信息，使生物表现出各种性状【详解】基因翻译时，一种trna只能识别并转运一种氨基酸，a正确；在细胞的生命历程中，会发生分化，因此mrna的种类会不断发生变化，b正确；一个dna分子上的全部基因转录后可合成多个mrna分子，c正确；蛋白质与dna结合形成染色质不会阻碍rna聚合与dna结合进行转录的过程，d错误。2.下列有关细胞中糖类物质的相关叙述，正确的是a. 真核细胞中葡萄糖的彻底氧化分解需借助线

3、粒体b. 若细胞表面的糖蛋白减少，则说明细胞已发生癌变c. 可使用斐林试剂检测甘蔗中蔗糖的水解产物是果糖d. 纤维素是构成植物细胞与外部环境边界的主要成分【答案】a【解析】【分析】真核生物通过有氧呼吸将葡萄糖彻底氧化，产生二氧化碳和水，有氧呼吸的场所在细胞质基质和线粒体；癌细胞的细胞膜上糖蛋白减少，细胞之间的黏着性降低，容易分散和转移，因此细胞表面的糖蛋白减少，该细胞可能已经发生癌变；在还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是含还原糖量较高的生物组织（或器官），而且组织颜色较浅，检测用的试剂是斐林试剂；蔗糖是二糖，其水解产物是葡萄糖和果糖；细胞膜是系统的边界，它的功能是：将细胞与外界环境分隔开、

4、控制物质进出细胞、进行细胞间信息交流。【详解】a. 真核细胞中葡萄糖的彻底氧化分解要通过有氧呼吸完成，而有氧呼吸第二、三阶段发生在线粒体，a正确；b. 癌细胞表面糖蛋白减少，造成癌细胞容易扩散和转移，但并不能说明细胞糖蛋白减少就一定是细胞发生了癌变，只是可能发生癌变，b错误；c. 蔗糖为二糖，其水解产物是葡萄糖和果糖，两者都是还原糖，都能与斐林试剂发生颜色反应，c 错误；d. 细胞的边界是细胞膜，纤维素是植物细胞壁的组成成分，d错误。3.有关细胞内有机化合物的叙述,正确的是a. 每一种酶的合成均需3种rna参与b. 一个细胞中不可能同时合成两种rnac. 杂合子细胞中等位基因的碱基数目可能不同

5、d. dna聚合酶和rna聚合酶的结合位点分别在dna和rna上【答案】c【解析】【分析】1、酶的本质多数是蛋白质，少数是rna，其中蛋白质需要通过转录和翻译过程的完成才能得到，而rna只需通过转录得到。2、两个等位基因的本质区别在于其碱基的数目或排列顺序不同；3、dna聚合酶在dna复制时催化dna单链的合成，而rna聚合酶在转录时催化rna单链的合成，但它们都是以dna单链为模板，都需要识别并结合在dna上才能发挥作用。【详解】每一种蛋白质的合成均需3种rna参与，因为蛋白质都需要经过翻译过程，但是若合成的酶是rna，不是蛋白质，则不需要三种rna都参与，a错误；每一个细胞都含有三种rna

6、（mrna、trna、rrna），所以一个细胞中可能同时合成两种rna，b错误；等位基因是通过基因突变产生，而基因突变是原有基因中碱基对替换、增添或缺失所致，所以杂合子细胞中等位基因的碱基数目或者排列顺序不同，c正确；dna聚合酶和rna聚合酶的结合位点都在dna上，d错误。【点睛】易错选项d，容易习惯性把rna聚合酶的识别并结合的核酸链记为rna链。4.图是某自然区域中甲、乙两个种群的数量比随时间变化的曲线图。据图可以得出的结论是a. t2时刻，甲、乙两种群间的竞争程度最低b. 0-t2，甲、乙两种群的数量均呈“s”型曲线增长c. t1时刻，甲、乙两种群的死亡率相同d. 甲、乙两种群的种间关

7、系为捕食【答案】a【解析】【分析】识图分析可知：随时间的推移，甲、乙个体数量的比先增加后减少，最后在t2时刻降为零，说明甲种生物的数量先增后减，最终被淘汰，因此甲乙两种群为竞争关系，t2时刻两种群竞争程度最低。【详解】根据以上分析可知，甲、乙两种群为竞争关系，t2时刻两种群竞争程度最低，a正确，d错误；在有限的环境条件下，乙种群最终呈现“s”型增长，根据以上分析可知甲种生物最终被淘汰，b错误；t1时刻，甲、乙两种群的数量为1，但是0-t1时间段内，甲种群的数量在不断增加，而乙种群在此时间段内在竞争中受到抑制，因此甲种群的死亡率较低，而乙种群的死亡率应该较高，故二者死亡率不同，c错误。5.某小组

8、为研究生长素和赤霉素对不同品种(生长速率不同)遗传性矮生豌豆生长的影响,进行了相关实验,结果如图所示。下列分析或结论不合理的是a. 实验所用的赤霉素浓度大于生长素浓度b. 赤霉素能够促进不同品种矮生豌豆生长c. 生长素也能促进不同品种矮生豌豆生长d. 生长速率越慢的矮生豌品种对赤霉素越敏感【答案】a【解析】【分析】分析题图：本实验的自变量是突变体的种类、喷洒试剂的种类，因变量是株高。通过图形可以看出，喷洒生长素对各组突变体株高的影响不明显，而喷洒赤霉素可以使5个不同突变体的矮生豌豆幼苗生长加快并且生长速率越慢的品种，对赤霉素生长反应越显著。【详解】本实验的自变量是突变体的种类、喷洒试剂的种类，

9、实验所用的赤霉素浓度和生长素浓度各自是一定的，但在不同的实验组中是无法比较的，a错误；根据曲线可知，赤霉素促进不同品种矮生豌豆生长的生长速率不同，b正确；根据曲线可知，生长素促进不同品种矮生豌豆生长的生长速率不同，c正确；根据曲线可知，生长速率越慢的矮生豌品种，实验组与对照组的高度比越大，说明生长速率越慢的矮生豌品种对赤霉素越敏感，d正确。【点睛】分析解答本题关键在于对图示横纵坐标的含义理解，进而理解曲线的含义。6.在对某种单基因遗传病调查中发现，某女性患者的母亲和儿子是患者，其丈夫、女儿及父亲、哥哥和妹妹都正常，其哥哥的配偶及一儿一女也都正常，其妹妹与一表现型正常男性结婚，未生育。下列对该女

10、性及其家系的分析，正确的是（ ）a. 该病可能是伴x隐性遗传，也可能是常染色体隐性遗传b. 若其丈夫没有该病致病基因，则该病为伴x显性遗传病c. 若该病为常染色体隐性遗传，则妹妹不可能生患该病的孩子d. 若该女性患者与丈夫再生一个孩子，则其患病的概率为1/2【答案】d【解析】【分析】分析题意：根据“某单基因遗传病女性患者的父亲是正常的”可推知，该遗传病一定不是伴x染色体隐性遗传病、伴y染色体遗传病和伴xy的同源区段的隐性遗传病；但不能排除该遗传病是伴x染色体显性遗传病或者常染色体显性或隐性遗传病，甚至是伴x、y同源区段的显性遗传病。【详解】a.女性患者的父亲正常，可排除伴x隐性遗传病的可能，a

11、错误；b.若其丈夫没有致病基因，子代患病，该病可能是伴x显性遗传病或常染色体显性遗传病，b错误；c. 若该病为常染色体隐性遗传病，则妹妹为显性纯合子或显性杂合子，若为杂合子，其丈夫也是携带者时，后代也可能患病，c错误；d. 该病可能是常染色体显性、常染色体隐性、伴x显性、x、y同源区段遗传，无论哪种情况，子代患病概率都是1/2，d正确。【点睛】本题难点在于对该遗传病的遗传方式的判定：排除是伴x染色体隐性遗传病、伴y染色体遗传病和伴xy的同源区段的隐性遗传病后，其他情况还有多种情况（伴x染色体显性遗传病、常染色体显性或隐性遗传病、伴x、y同源区段的显性遗传病）必须均要考虑进去，如d选项。7.为研

12、究co2浓度对水稻光合作用的影响，某实验小组测定自然环境中的co2浓度和高浓度co2对水稻净光合速率的变化如图所示（不考虑高浓度co2对ph的影响） 请回答：(l)叶绿体是光合作用的场所，因为它内部巨大的膜表面分布着_。(2)图中b应该对应曲线_。依据是_。(3)净光合速率是采用叶龄一致的叶片，在_相同的实验条件下，测得的单位时间、单位叶面积co2的吸收量。(4)比较曲线和的9：30 - 11：30的净光合速率，可得出的结论是_。(5)温度在一天中会发生变化，若要测定水稻一天中某一时段的光合速率，还要测定水稻的_，若在白天进行该过程，需采取_措施。【答案】 (1). 许多吸收光能的色素分子，还

13、有许多进行光合作用所必须的酶 (2). (3). 在一定的光照强度范围内，二氧化碳浓度高，光合作用强度越大，因此曲线代表b高浓度co2下净光合速率的变化 (4). 光照强度、co2浓度、温度 (5). 适当提高光照强度和co2浓度，可以提高净光合速率 (6). 呼吸速率 (7). 遮光或黑暗（处理）【解析】【分析】1、影响光合作用的环境因素包括光照强度、二氧化碳浓度、温度等，其中光照强度主要影响光反应，二氧化碳浓度主要影响暗反应，温度主要影响光合作用过程中酶的活性。2、在相同二氧化碳浓度下，一定的范围内，光合速率随光照强度的增加而增强，当达到光的饱和点以后，光照强度增加，光合作用不再增强；在相

14、同光照强度下，在不同的二氧化碳浓度下，光合作用强度不同。【详解】（1）叶绿体是光合作用的场所，叶绿体类囊体薄膜堆叠形成了它内部巨大的膜面积，在类囊体膜表面分布着光合色素分子，色素分子可以吸收、传递和转化光能，另外还分布着许多进行光合作用所必须的酶。（2）据图分析可知，在适当提高二氧化碳浓度后，光合作用增强，净光合速率会有一定增加，故a对应于曲线，b对应于曲线。（3）净光合速率是采用叶龄一致的叶片，在光照强度、co2浓度、温度相同的实验条件下，测得的单位时间、单位叶面积co2的吸收量。（4）识图分析可知，在9：30-11：30的 时间段内，光照强度不断增强，曲线和的净光合速率不断增大，且比较曲线

15、和又可以看出曲线的净光合速率高于曲线，说明提高二氧化碳的浓度可以增大净光合速率。因此适当提高光照强度和二氧化碳浓度有利于提高净光合速率。（5）温度在一天中会发生变化，若要测定水稻一天中某一时段的光合速率，由于净光合速率=总光合速率-呼吸速率，因此还要测定水稻的呼吸速率，测定呼吸速率的条件必须在黑暗条件下进行，以免光合作用对呼吸作用的影响。【点睛】本题考查影响光合作用的因素和叶绿体的结构组成的知识点，要求学生掌握影响光合作用的环境因素，尤其是掌握光照强度、温度和二氧化碳浓度的影响是解决该题的重点。理解净光合速率的含义和测定方法，能够正确识图获取有效信息结合所学的知识点分析解决问题是突破该题的方法

16、。8.研究发现，人感到疲惫原因是大脑的神经细胞膜表面存在大量的腺苷受体，当神经元兴奋后，会消耗大量atp产生腺苷，腺苷中的腺嘌呤与腺苷受体结合后，会使人产生疲劳感。回答下列有关问题：（1）咖啡能够使人减少疲倦进而产生愉悦的心情，这是由于其所含咖啡因的作用。咖啡因的分子结构与腺嘌呤类似，请分析咖啡因能够减少疲倦的原因：_在长期大量服用咖啡因后，细胞会表达出更多的腺苷受体，从而降低咖啡因的功效，此调节机制属于_（选填“正”或“负”）反馈。（2）除了咖啡因，人体产生的内啡肽能通过使人体产生多巴胺从而产生愉悦的心情。为了验证上述调节，某小组设计了如下实验。小组成员发现，当小鼠产生愉悦心情时会钟情地玩耍

17、某一玩具，可以通过小鼠玩耍玩具的时间（t）来判断小鼠的愉悦程度。实验材料：健康雄性小鼠若干、生理盐水、生理盐水配制的内啡肽制剂蒸馏水等。具体步骤：选取_ ，平均分成两组，并标注实验组a和对照组b，a组处理：_，b组处理：_；处理后，统计小鼠玩耍玩具的时间ta和tb。为进一步实验，b组处理：_，接着统计小鼠玩耍玩具的时间tc以形成自身前后对照；实验分析：如果_（比较ta、tb、tc），则证明内啡肽能使小鼠分泌多巴胺，使之产生愉悦的心情。【答案】 (1). 咖啡因结构与腺嘌呤类似，能和腺苷受体结合，阻断了腺苷的结合作用，使人体不产生疲倦的感觉 (2). 负 (3). 若干只生长状况相同的健康雄性小

18、鼠 (4). 注射一定量生理盐水配制的内啡肽制剂 (5). 注射相同量的生理盐水 (6). 注射相同量生理盐水配制的内啡肽制剂 (7). ta大于tb，且tc大于tb【解析】【分析】由题意可知，神经元兴奋后，atp水解产生大量腺苷，腺苷中的腺嘌呤与大脑的神经细胞膜表面存在的腺苷受体结合后，会使人产生疲劳感。咖啡因是腺苷类似物，也可与腺苷受体结合，但并不引起腺苷相应的效应，由于咖啡因与受体结合阻断了腺苷的结合作用，使腺苷不能发挥作用，让人体不产生疲倦的感觉。若要验证内啡肽能通过使人体产生多巴胺从而产生愉悦的心情，可设置实验组和对照组中的内啡肽含量不同，通过小鼠玩耍玩具的时间（t）来判断小鼠的愉悦

19、程度，进而判断内啡肽的作用。【详解】（1）咖啡因结构与腺嘌呤类似，能和腺苷受体结合，阻断了腺苷的结合作用，使腺苷不能发挥作用，让人体不产生疲倦的感觉，在长期大量服用咖啡因后，会使细胞表达出更多的腺苷受体，从而降低咖啡因的功效，这是负反馈调节。（2）材料选取时要选生长状况相同的雄性小鼠若干只，并平均分为两组，由于内啡肽不能口服，因而实验组需要注射一定量生理盐水配制的内啡肽制剂，对照组注射等量生理盐水。一段时间后对照组注射相同量生理盐水配制的内啡肽制剂，以形成自身前后对照。如ta大于tb，且tc大于tb，则证明结论正确。根据上述分析，实验过程应为：选取若干只生长状况相同的健康雄性小鼠，平均分成两组

20、，并标注实验组a和对照组b，a组处理：注射一定量生理盐水配制的内啡肽制剂，b组处理：注射相同量的生理盐水；处理后，统计小鼠玩耍玩具的时间ta和tb。为进一步实验，b组处理：注射相同量生理盐水配制的内啡肽制剂，接着统计小鼠玩耍玩具的时间tc以形成自身前后对照；实验分析：如果ta大于tb，且tc大于tb，则证明内啡肽能使小鼠分泌多巴胺，使之产生愉悦的心情。【点睛】本题考查神经调节过程中兴奋地传递，意在考查考生对兴奋传递过程中信号需要与受体结合才能传递信息的理解，以及设计实验和分析实验的能力。9.研究发现hiv能识别t细胞表面的cd4和ccr5（本质为受体蛋白）从而实现入侵t细胞;如果给aids患者

21、大量注射用cd4和ccr5修饰过的人成熟红细胞,红细胞也会被hiv识别并入侵。因hiv在红细胞内无法增殖,这为治疗aids提供了新的思路。请回答下列问题:（1）hiv能识别t细胞表面的cd4和ccr5_（填“能”或“不能”）体现细胞间的信息交流。hiv在人的成熟红细胞内不能增殖，原因为_。 （2）hiv侵入人体后,感染初期hiv的数量先增后减，其数量下降的原因是_。（3）在感染后期,多数hiv感染者直接死于由多种病原体引起的严重感染。当人体感染细菌时,细菌脂多糖lps作为重要的抗原分子引起免疫应答。抗原激发的体液免疫应答有两类:第一类是大多数抗原必须在t细胞参与下才能完成;第二类是有

22、少数抗原,单独刺激b细胞即可完成。为了探究细菌脂多糖lps属于哪一类免疫应答,设计如下实验步骤:选择性别、年龄、生长发育状况一致的小鼠均分为甲、乙两组。甲组小鼠_处理,乙组小鼠不做相应的处理。 对甲、乙两组小鼠进行lps接种处理。一段时间后分别检测两组小鼠体内相应浆细胞和抗体含量。实验预测：若_，则免疫应答属于第一类。若_， 则免疫应答属于第二类。【答案】 (1). 不能 (2). 人的成熟红细胞无细胞核和各种细胞器,不能提供增殖的场所等条件 (3). 在hiv的刺激下,经吞噬细胞摄取、处理呈递给t细胞，一方面t细胞增殖分化出效应t细胞和记忆细胞,同时t细胞能分泌淋巴因子，

23、少数抗原直接刺激b细胞，在淋巴因子的作用下，b细胞增殖分化成记忆细胞和浆细胞，浆细胞并分泌抗体, 最终使hiv数量下降 (4). 切除胸腺 (5). 仅有乙组小鼠产生相应浆细胞和相应的抗体 (6). 甲、乙两组小鼠均产生相应浆细胞和相应的抗体【解析】【分析】免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质构成，免疫器官是免疫细胞生成、成熟和集中分布的场所，免疫细胞有淋巴细胞和吞噬细胞，淋巴细胞有b细胞和t细胞，淋巴细胞起源于骨髓造血干细胞，b细胞在骨髓成熟，t细胞转移到胸腺成熟，免疫活性物质是由免疫细胞或其他细胞产生的发挥免疫作用的物质。【详解】（1）由于hiv是病毒，不具有细胞结构，故hiv能识别

24、t细胞表面的cd4和ccr5不能体现细胞间的信息交流；hiv的培养必须寄生在活细胞中，由于人的成熟红细胞无细胞核和各种细胞器,不能提供hiv增殖的场所等条件，故在人的成熟红细胞内不能增殖。 （2）hiv侵入人体后,随即大量增殖数量先增加，随后在hiv的刺激下,经吞噬细胞摄取、处理呈递给t细胞，一方面t细胞增殖分化出效应t细胞和记忆细胞,同时t细胞能分泌淋巴因子，少数抗原直接刺激b细胞，在淋巴因子的作用下，b细胞增殖分化成记忆细胞和浆细胞，浆细胞并分泌抗体, 最终使hiv数量下降，故感染初期hiv数量先增加后下降。（3）该实验探究的目的是抗原激发必须在t细胞参与下才能完成或少数抗原,单

25、独刺激b细胞即可完成，由于t淋巴细胞在胸腺中发育成熟，故应设置切除小鼠胸腺的实验组（甲组）和正常的有t淋巴细胞的对照组（乙组），对甲、乙两组小鼠进行lps接种处理，一段时间后分别检测两组小鼠体内相应浆细胞和抗体含量，若免疫应答必须在t细胞参与下才能完成（属于第一类），则仅有乙组小鼠产生相应浆细胞和相应的抗体；若免疫应答在少数抗原单独刺激下b细胞即可完成（属于第二类），则甲、乙两组小鼠均产生相应浆细胞和相应的抗体。10.某药用植物是雌雄异株的二倍体植物，其性别决定方式为xy型。请回答下列问题。(1)某海岛上一大型该药用植物的窄叶种群中，偶然发现一株雌性宽叶植株，若已知该变异由一个基因突变引起，则

26、该宽叶性状为_(填“显性性状”或“隐性性状”)，请设计实验探究该突变基因是位于常染色体上还是位于x染色体上(请写出实验思路、预期结果与结论)。实验思路：_结果及结论：若_，则该突变基因位于常染色体上；若_，则该突变基因位于x染色体上。(2)若控制其宽叶和窄叶的基因(用a、a表示)位于x和y染色体同源区段，现利用人工诱变的方法使其窄叶雄株的一个基因发生突变获得一株宽叶雄株，现利用该种群中宽叶或窄叶雌株与上述雄株进行杂交，若杂交的基因型组合为_，可根据其子代幼苗叶的宽窄区分雌雄。【答案】 (1). 显性性状 (2). 让该宽叶雌株与窄叶雄株杂交，得到f1，选f1中窄叶植株作母本，宽叶植株作父本杂交

27、得f2，统计f2的叶型 (3). 后代雌雄株皆有宽叶和窄叶 (4). 后代雌株全为宽叶，雄株全为窄叶 (5). xaya与xaxa或xaxa与xaya【解析】【分析】显性突变只要出现突变基因即表现显性性状，而隐性突变需要出现隐性的纯合子才能表现为隐性性状。判断基因的位置是在常染色体上还是位于x染色体上，在已知显隐性的条件下，对于xy型的生物可选用隐性雌性与显性雄性杂交，通过统计杂交子代的表现型和比例即可判断。若不知道显隐性，可采用正反交的方法。正反交实验结果相同的，基因位于常染色体上；正反交实验结果不同的，基因位于x染色体上。【详解】（1）由于只有一个基因突变，所以该突变宽叶植株是杂合子，表现

28、出来的宽叶为显性，即宽叶是显性性状。在已知显隐性的情况下，判断基因是常染色体遗传还是伴x遗传的方法是用隐性雌性与显性雄性杂交，即宽叶植株父本与窄叶植株母本杂交。而题干中只有宽叶的雌株，所以先让该宽叶雌株与窄叶雄株杂交，得到f1，选f1中窄叶植株作母本，宽叶植株作父本杂交得f2，统计f2的叶型。如基因在常染色体上，则宽叶父本的基因型为aa，窄叶母本的基因型为bb，杂交后代的基因型为bb、bb，雌雄株表现为既有宽叶又有窄叶。如基因位于x染色体上，则宽叶雄株的基因型为xay，窄叶雌株的基因型为xaxa，杂交后代的基因型为xay、xaxa，雌株全表现为宽叶，雄株全表现为窄叶。根据上述分析可知，若后代雌

29、雄株皆有宽叶和窄叶，则该突变基因位于常染色体上；若后代雌株全为宽叶，雄株全为窄叶，则该突变基因位于x染色体上。（2）若控制其宽叶和窄叶的基因(用a、a表示)位于x和y染色体同源区段，用人工诱变的方法使其窄叶雄株的一个基因发生突变获得一株宽叶雄株，则宽叶雄株的基因型为xaya或xaya，若要通过一次杂交实验，可通过幼苗的叶形来区分雌株和雄株，可用该宽叶突变雄株与窄叶雌株杂交，即杂交的组合为xaya与xaxa或xaxa与xaya，若雄株突变的基因型为xaya，则与xaxa杂交的后代雌株均为宽叶，雄株均为窄叶。若雄株突变的基因型为xaya，则与xaxa杂交的后代雌株均为窄叶，雄株均为宽叶。所以让突变

30、的雄株与窄叶的雌株杂交即可通过子代的叶形区分雌雄。【点睛】本题考查学生对基因的分离定律的实质及应用以及伴性遗传相关知识的理解，理解伴性遗传的传递规律是解决本题的关键。11.传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子。当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高_，并注意适时通过充气口_。菊花组织培养，一般选择_（填“开花”或“未开花”）植株的茎上部新萌生的侧枝；一般将ph控制在_左右，温度控制在18至22，并每天光照12h。植物激素中，生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、_和_的关键性激素。植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，柑橘芳香油的制备通常使用_法。为提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用_浸泡。【答案】（除标注外，每空2分，共15分）（1）发酵温度 充气（1分） （2）未开花 58 脱分化 再分化 （3）压榨 石灰水【解析】试题分析：（1）果酒制作所需酵母菌最适其生长繁殖温度为20，所以酒精发酵一般控制在1822，而且要隔绝氧气；果醋所需醋酸菌最适生长温度为3035，而且醋酸菌为好氧菌，所以当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高温度，其次要注意通入氧气。（2）菊花的组织培养，一般选择未开花植株的茎上部新萌生的侧枝较容易在离体条件下发育成植株；般将ph控制在5.8左右，温度控制在1822，并每天光照12h。只植物组织培养过程中