果实的形成生理—瓜类学习教案

1、会计学1果实果实(gush)的形成生理的形成生理瓜类瓜类第一页，共149页。第1页/共148页第二页，共149页。第二讲 蔬菜作物的产量(chnling)形成生理第2页/共148页第三页，共149页。一、瓜类雌、雄花的形成与环境条件的关系二、生长和结果的关系三、果实的生长与发育(fy)四、果实发育(fy)过程中的生理变化主要(zhyo)介绍瓜类果实的形成过程、生理机制及环境影响因素第3页/共148页第四页，共149页。第4页/共148页第五页，共149页。第5页/共148页第六页，共149页。第6页/共148页第七页，共149页。第7页/共148页第八页，共149页。第8页/共148页第九页，

2、共149页。第9页/共148页第十页，共149页。第10页/共148页第十一页，共149页。第11页/共148页第十二页，共149页。第12页/共148页第十三页，共149页。第13页/共148页第十四页，共149页。第14页/共148页第十五页，共149页。第15页/共148页第十六页，共149页。第16页/共148页第十七页，共149页。第17页/共148页第十八页，共149页。第18页/共148页第十九页，共149页。第19页/共148页第二十页，共149页。第20页/共148页第二十一页，共149页。第21页/共148页第二十二页，共149页。第22页/共148页第二十三页，共149页

3、。第23页/共148页第二十四页，共149页。第24页/共148页第二十五页，共149页。第25页/共148页第二十六页，共149页。第26页/共148页第二十七页，共149页。节位主蔓子蔓孙蔓150010.0610010.03.31115030.7-1620013.3-2125023.4-263003.3-表 葫芦(h l)两性花着生位置的百分率（%）第27页/共148页第二十八页，共149页。第28页/共148页第二十九页，共149页。第29页/共148页第三十页，共149页。第30页/共148页第三十一页，共149页。第31页/共148页第三十二页，共149页。第32页/共148页第三十

4、三页，共149页。第33页/共148页第三十四页，共149页。第34页/共148页第三十五页，共149页。第35页/共148页第三十六页，共149页。第36页/共148页第三十七页，共149页。第37页/共148页第三十八页，共149页。第38页/共148页第三十九页，共149页。第39页/共148页第四十页，共149页。第40页/共148页第四十一页，共149页。表 栽培季节(jji)与黄瓜不同品种分枝和雌花发生的关系品种名称侧枝数目第一雌花着生部位主蔓上雌花（%）春栽秋栽春栽秋栽春栽秋栽南京早黄瓜00.82.43.310093.3金早生黄瓜2.64.02.63.080.353.6青岛黄瓜4

5、.06.36.218.554.526.0宁阳刺瓜3.87.37.014.665.526.8截头黄瓜3.66.36.218.063.039.6第41页/共148页第四十二页，共149页。第42页/共148页第四十三页，共149页。第43页/共148页第四十四页，共149页。表 苗期温度(wnd)与黄瓜雄、雄花形成的关系苗期温度（）育苗日数第一雌花节位第二雌花节位单株雌花数目单株雄花数目雄/雌侧枝数136012.82.213.82.421.844.72.16.82.0224915.51.917.82.416.375.04.57.21.9254111.41.718.72.014.885.05.79.

6、81.6第44页/共148页第四十五页，共149页。第45页/共148页第四十六页，共149页。第46页/共148页第四十七页，共149页。表 育苗期间日照长短(chngdun)对黄瓜雄花着生影响*光照长度（小时/天）第一雌花着生节位每株雌花数每株雄花数雄/雌侧枝数89.416.016.02.53.377.515.238.92.42.467.916.932.32.02.858.118.226.41.51.9* 所得(su d)数据为25株平均值 第47页/共148页第四十八页，共149页。第48页/共148页第四十九页，共149页。第49页/共148页第五十页，共149页。第50页/共148页

7、第五十一页，共149页。第51页/共148页第五十二页，共149页。第52页/共148页第五十三页，共149页。第53页/共148页第五十四页，共149页。第54页/共148页第五十五页，共149页。表 土壤湿度对黄瓜雌、雄花(xinghu)的变化观察日期40%土壤湿度80%土壤湿度花数雄花/雌花花数雄花/雌花雄花雌花雄花雌花7月25日16.70.650.80.1620.118.81.121.30.2514.17月31日582.141.00.0658.0643.472.70.5723.18月5日923.431.30.2770.11064.866.81.4915.18月10日1534.212.7

8、0.3656.11983.439.61.8020.18月15日2855.354.80.5159.13028.8911.71.9825.1第55页/共148页第五十六页，共149页。第56页/共148页第五十七页，共149页。第57页/共148页第五十八页，共149页。表 矿质营养(yngyng)对黄瓜性别的影响处理方法*分枝级别产量（克）果实数子蔓孙蔓雄花雌花雄花/雌花雄花雌花雄花/雌花氮、磷、钾59.54.114.3:115.84.03.9:166810定期氮营养58.55.111.5:17.65.51.5:1201220定期钾营养51.53.514.7:121.14.64.6:14915

9、* 氮、磷、钾播种时全部(qunb)施入；定期氮营养系播种时施PK十13N，孕蕾期、开花期各施1/3N；定期钾素营养系播种时施PN十13K，开花期、孕蕾期各施18K。 第58页/共148页第五十九页，共149页。第59页/共148页第六十页，共149页。第60页/共148页第六十一页，共149页。第61页/共148页第六十二页，共149页。第62页/共148页第六十三页，共149页。第63页/共148页第六十四页，共149页。第64页/共148页第六十五页，共149页。第65页/共148页第六十六页，共149页。第66页/共148页第六十七页，共149页。第67页/共148页第六十八页，共14

10、9页。第68页/共148页第六十九页，共149页。第69页/共148页第七十页，共149页。第70页/共148页第七十一页，共149页。第71页/共148页第七十二页，共149页。第72页/共148页第七十三页，共149页。表 黄瓜(hung gu)及葫芦经乙烯利处理对产量的影响 (产量单位：斤小区)*种类品种处理总产量前期5月1931日中期6月110日后期6月1122日黄瓜八大叉对照58.36.921.030.4E1501次59.013.919.425.7杭州青皮对照49.812.615.222.0E1501次65.026.913.619.5E1502次57.823.214.220.4小黄瓜

11、对照24.06.06.911.1E1501次26.98.07.411.5E1502次26.27.17.411.7瓠瓜杭州长葫芦对照96.917.815.763.4E1501次99.119.814.265.1E1502次97.119.413.564.2第73页/共148页第七十四页，共149页。第74页/共148页第七十五页，共149页。第75页/共148页第七十六页，共149页。第76页/共148页第七十七页，共149页。第77页/共148页第七十八页，共149页。第78页/共148页第七十九页，共149页。第79页/共148页第八十页，共149页。第80页/共148页第八十一页，共149页。

12、第81页/共148页第八十二页，共149页。第82页/共148页第八十三页，共149页。第83页/共148页第八十四页，共149页。CO处理(chl)对黄瓜产量及过氧化氢酶活性的影响* （表52）处理幼果（数/株）总产量（克/6株）过氧化氢酶（毫升，O2/克鲜重/分钟）对照3.1140.077.371.41%CO4.5335.755.039.70.5%CO6.3210.560.437.60.3%CO4.8323.062.455.8 *采收时，尚在结果中；处理停止后2天测定(cdng)过氧化氢酶。第84页/共148页第八十五页，共149页。第85页/共148页第八十六页，共149页。CO对黄瓜叶

13、中抗坏血酸含量(hnling)的影响(单位：毫克100克)处理第一叶第二叶第三叶ROR：OROR：OROR：O对照1090109:055055:03.78.50.4:11%CO处理24小时704017:14959:14.52.22:1 注：R代表还原(hun yun)状态；O代表氧化状态 第86页/共148页第八十七页，共149页。第87页/共148页第八十八页，共149页。第88页/共148页第八十九页，共149页。第89页/共148页第九十页，共149页。第90页/共148页第九十一页，共149页。第91页/共148页第九十二页，共149页。第92页/共148页第九十三页，共149页。座果

14、节位果实数果总重（斤）单果平均重（斤）果重20斤以内果重2025斤果重2530斤果重30斤以上果数%果数%果数%果数%172237954.529.8719.01335.11232.4513.52328651807.027.869.21726.12030.82233.92935381101.129.0616.025.21231.51347.5364410247.524.8220.0330.0330.0220.0表55 座果节位与冬瓜果实(gush)大小的关系第93页/共148页第九十四页，共149页。第94页/共148页第九十五页，共149页。第95页/共148页第九十六页，共149页。表56

15、南瓜(nngu)的叶数与果实品质的关系单果叶数水分（%）固形物（%）全糖（%）淀粉（%）可溶性固形物 %1094.05.92.10.44.91584.715.24.14.97.92091.58.43.40.56.7全叶91.48.54.46.76.9第96页/共148页第九十七页，共149页。第97页/共148页第九十八页，共149页。第98页/共148页第九十九页，共149页。黄瓜(hung gu)摘果对干物质及株高的影响(表57)处理干物质（克/株）最后高度（cm）摘正常果实30.37192.5摘无籽果实25.27150.9摘花25.82152.2第99页/共148页第一百页，共149页。

16、第100页/共148页第一百零一页，共149页。第101页/共148页第一百零二页，共149页。第102页/共148页第一百零三页，共149页。第103页/共148页第一百零四页，共149页。第104页/共148页第一百零五页，共149页。第105页/共148页第一百零六页，共149页。第106页/共148页第一百零七页，共149页。第107页/共148页第一百零八页，共149页。第108页/共148页第一百零九页，共149页。第109页/共148页第一百一十页，共149页。第110页/共148页第一百一十一页，共149页。第111页/共148页第一百一十二页，共149页。第112页/共148

17、页第一百一十三页，共149页。第113页/共148页第一百一十四页，共149页。第114页/共148页第一百一十五页，共149页。第115页/共148页第一百一十六页，共149页。表58 冬瓜(dnggu)各部位的生长变化*调查日期开花后日数果实纵径（cm）果实横径（cm）果实体积（ml）果实重量（g）果肉厚度（cm）果肉重量（g）胎座重量（g）7月13日711.86.154004080.6-0.92801257月20日1425.015.91380027192.6-3.123134067月28日2230.019.60650038152.5-3.533904258月3日2832.520.1878

18、0040002.3-3.335494518月10日3532.520.33798040122.3-3.33540472 品种(pnzhng)：“雪里青”，开花期7月6日。 第116页/共148页第一百一十七页，共149页。第117页/共148页第一百一十八页，共149页。第118页/共148页第一百一十九页，共149页。第119页/共148页第一百二十页，共149页。第120页/共148页第一百二十一页，共149页。第121页/共148页第一百二十二页，共149页。第122页/共148页第一百二十三页，共149页。夜温（）果实重量（克）受精果单为结实果1630121385121614997568

19、101345793表59 夜温对西葫芦受精呆实及单性果实(gush)的影响第123页/共148页第一百二十四页，共149页。第124页/共148页第一百二十五页，共149页。第125页/共148页第一百二十六页，共149页。第126页/共148页第一百二十七页，共149页。第127页/共148页第一百二十八页，共149页。第128页/共148页第一百二十九页，共149页。第129页/共148页第一百三十页，共149页。第130页/共148页第一百三十一页，共149页。第131页/共148页第一百三十二页，共149页。第132页/共148页第一百三十三页，共149页。第133页/共148页第一百

20、三十四页，共149页。表60 甜瓜(tin u)果实发育过程中的比重及硬度的变化*花后日数果实干物质含量（%）果实比重（克/毫升）果实硬度（磅）*93.861.4014.62123.471.3214.92154.681.1015.70184.750.9615.67214.141.00014.54245.400.8213.85* 品种杭州“黄金瓜”；* 硬度计测定用的针头(zhntu)为5/16英寸。 第134页/共148页第一百三十五页，共149页。第135页/共148页第一百三十六页，共149页。开花后日数全糖还原糠葡萄糖果糖蔗糖淀粉开花当日0.2380.210.2100.0280.0735

21、1.6351.570.511.060.0650.088122.1082.091.490.600.080.079183.5383.402.051.350.1380.072294.8164.262.541.710.5560.000377.8633.602.121.484.263-468.0712.101.230.875.9710.201表61 白兰瓜”发育与成熟过程(guchng)中糖的变化(%)第136页/共148页第一百三十七页，共149页。第137页/共148页第一百三十八页，共149页。开花后日数顶部中部基部阳面阴面阳面阴面阳面阴面内层外层内层外层内层外层内层外层内层外层内层外层93.62.83.52.93.12.93.42.93.12.83.32.91