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文档简介
1、3.1.1糖类的概念3.1.2 糖类的生物学意义3.1.2 糖化学的意义3.1.3 糖类的分类3.1.1单糖的构型3.1.1单糖的构型3.1.1单糖的构型tD3.1.1单糖的构型3.1.1单糖的构型3.2.2 单糖的结构3.2.2 单糖的结构CHOHCOHHOCHHCOHHCOHCH2OHOCH2OHOHOHOHOH15OCH2OHHO-CHOHOHOH143.2.2 单糖的结构3.2.2 单糖的结构3.2.3 单糖的构像OCH2OHHOHOOHOHOCH2OHHOHOOHOHOCH2OHOHOHOHOH3.2.3 单糖的构像3.6.1 淀粉与糖原3.6.2 纤维素与半纤维素3.6.2 纤维素
2、与半纤维素3.6.2 纤维素与半纤维素3.6.3 壳多糖（几丁质）3.6.4 葡聚糖3.6.5 糖胺聚糖3.7.1 糖蛋白与蛋白多糖3.7.1 糖蛋白与蛋白多糖3.7.1 糖蛋白与蛋白多糖3.7.1 糖蛋白与蛋白多糖3.7.1 糖蛋白与蛋白多糖低聚糖透明质酸核心蛋白连接蛋白3.7.2 糖脂与脂多糖3.7.2 糖脂与脂多糖.3.7.2 3.7.2 糖脂与脂多糖糖脂与脂多糖外层专一性低聚糖链中心多糖链脂质外层专一性低聚糖链的组分随不同菌株而异，是细菌使人外层专一性低聚糖链的组分随不同菌株而异，是细菌使人致病的部分。致病的部分。中心多糖链则多极相似或相同，脂质与中心糖链相连接。中心多糖链则多极相似或相同，脂质与中心糖链
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