社会实践活动课饮食与健康学习教案

1、会计学1社会实践社会实践(shjin)活动课饮食与健康活动课饮食与健康第一页，共32页。第2页/共32页第二页，共32页。第3页/共32页第三页，共32页。第4页/共32页第四页，共32页。第5页/共32页第五页，共32页。人类的食物人类的食物(shw)中都有哪些营养成分呢？中都有哪些营养成分呢？第6页/共32页第六页，共32页。第7页/共32页第七页，共32页。n零食不断，影响正餐零食不断，影响正餐n习惯吃过冷或过热的食物习惯吃过冷或过热的食物第8页/共32页第八页，共32页。三条三条第9页/共32页第九页，共32页。第10页/共32页第十页，共32页。第11页/共32页第十一页，共32页。

2、计算方法计算方法评价指标评价指标老老师师营养营养 不良不良正常正常营养营养过剩过剩正正常常实际体重身高平方实际体重身高平方（） 2522.92 2体质体质(tzh)(tzh)指数评价指数评价第12页/共32页第十二页，共32页。第13页/共32页第十三页，共32页。什么什么(shn me)是合理膳食？是合理膳食？能够满足人体对营养物质和能量能够满足人体对营养物质和能量(nngling)需要的膳食。需要的膳食。这种膳食所含的各种营养物质的比例合适，互相搭配合理。这种膳食所含的各种营养物质的比例合适，互相搭配合理。第14页/共32页第十四页，共32页。第15页/共32页第十五页，共32页。合理调配

3、主副食是保证膳食营养的关键合理调配主副食是保证膳食营养的关键 中国营养学会制定的中国居民平衡膳食宝塔，对如何合理调配膳食提出了科学的方案。推荐的成年人每日合理膳食方案从塔底到塔尖分别中国营养学会制定的中国居民平衡膳食宝塔，对如何合理调配膳食提出了科学的方案。推荐的成年人每日合理膳食方案从塔底到塔尖分别(fnbi)(fnbi)为：为：1 1、谷类、谷类300500300500克；克；2 2、蔬菜类、蔬菜类400500400500克、水果类克、水果类100200100200克；克；3 3、畜禽肉类、畜禽肉类5010050100克、鱼虾类克、鱼虾类5050克、蛋类克、蛋类25502550克；克；4

4、4、奶类及奶制品、奶类及奶制品100100克、豆类及豆制品克、豆类及豆制品5050克；克；5 5、油脂类、油脂类2525克。克。 第16页/共32页第十六页，共32页。第17页/共32页第十七页，共32页。日需营养物质日需营养物质女女(50kg体重体重)男男(54kg)体重体重糖类和脂肪糖类和脂肪11304kJ12600kJ蛋白质蛋白质(/g)8090维生素维生素(C/mg)758090铁铁( /mg)1515钙钙/(mg)1000120010001200锌锌/(mg)16181618碘碘/(mg)150150第18页/共32页第十八页，共32页。第19页/共32页第十九页，共32页。第20页

5、/共32页第二十页，共32页。第21页/共32页第二十一页，共32页。第22页/共32页第二十二页，共32页。食物种类食物种类 营养成分营养成分 蛋白质蛋白质（）（） 脂肪脂肪（）（） 糖类糖类（）（） 维生素维生素C C 钙钙铁铁能量能量 早餐早餐 午餐午餐 晚餐晚餐 第23页/共32页第二十三页，共32页。夜盲症患者眼球夜盲症患者眼球第24页/共32页第二十四页，共32页。口腔溃疡口腔溃疡第25页/共32页第二十五页，共32页。第26页/共32页第二十六页，共32页。佝偻病佝偻病第27页/共32页第二十七页，共32页。第28页/共32页第二十八页，共32页。第29页/共32页第二十九页，共32页。