杭州农夫市集-全国主要农夫市集对比分析

1、北上广西四地市集对比北京有机农夫市集北京有机农夫市集上海圣甲虫生态农夫市集上海圣甲虫生态农夫市集广州城乡汇广州城乡汇西安农夫市集西安农夫市集四地市集对比方面 展示物料种类、 展示物料内容 参加农场数 商户、中间商、农场的比例 产品种类 时间频次 相关活动 专职人员数量 网络数据北上广西四地市集举办频率四地市集展示物料种类北京有机农夫市集市集提供的物料背景墙条幅KT板市集展示物料的内容主要包含以下几个内容：市集的相关信息，市集的背景墙（此物料是由场地提供方和市集一起制作出来的），市集的原则。北京有机农夫市集农场物料KT板X展架手工画桌布北京有机农夫市集农场展示内容农场部分展示物料主要包含的内容有

2、农场的相关信息，展品的名称和价格，优惠信息，还有农场自己的一些倡议。北京有机农夫市集在物料展示方面，主要是以农场自身展示为主，由农场自行设计，没有统一的模板，每个农场的风格都十分独特。展示物料又以手工制作品为主。上海圣甲虫生态农夫市集市集提供物料KT板帐篷、桌子、椅子市集方面提供的物料的主要内容包括市集统一需要物料，展示内容方面包括有市集的流程，市集的活动流程，市集的相关介绍，二维码，志愿者招募，农场展示，还有对每一个农场，农人的介绍。KT板上海圣甲虫生态农夫市集农场展示物料桌布X展架手工画小黑板农场展示物料主要是跟农场自身息息相关的，如桌布，信息牌等，内容也是围绕自己农场展开，由农场自由发挥

3、。手写信息单北京有机农夫市集圣甲虫农夫市集跟北京有机农夫市集刚好相反，展示内容除个别物品如桌布和价格信息等由农场自己提供设计和制作外，其他物品都由市集提供，模板统一。这样能突出市集的整体性和一致性，整洁，整齐。广州城乡汇农墟提供物料簸箕，绿豆由农墟提供的市集整体物料很少，只有市集的相关信息。海报广州城乡汇农场提供物料由农场提供的物料十分丰富，大部分都是展示农场的相关信息，还有商品的相关信息。KT板手工画宣传页易拉宝和X展架北京有机农夫市集广州城乡汇市集由市集提供的展示物料很少，绝大部分都是由农场自身提供或者合作的商业机构提供。工业制品的展示也很少，手工制品的展示很多。展示出来的内容不多。西安农

4、夫市集市集提供物料市集也是提供的市集整体性相关的物料，包括市集的相关信息，市集的宣传标语KT板和X展架条幅手工画西安生态市集农场展示物料易拉宝简易画手工画木板价格表农场根据自身的需要来提供展示物料，内容主要有食材的知识，农场的信息，价格信息等北京有机农夫市集西安农夫市集跟北京农夫市集类似，只提供跟市集整体性有关的物料展示，其他的展示内容都由农场自己设计和制作，且手工类的制成品较多。北京有机农夫市集北上广西四地场地对比 数据均来自不完全统计北京有机农夫市集北京有机农夫市集 广场, 5, 100%涉及场地涉及场地109次次广场北京有机农夫市集上海圣甲虫生态农夫市集 圣甲虫的五次市集全部都在固定的广

5、场举办的北京有机农夫市集广州城乡汇 除在广场、商户和学校之外其他都在一个固定的小区广场, 5, 25%商户, 1, 5%学校, 1, 5%小区, 13, 65%涉及场地涉及场地20次次广场商户学校小区北京有机农夫市集西安农夫市集 广场, 5, 38%商户, 7, 54%学校, 1, 8%涉及场地涉及场地13次次广场商户学校北京有机农夫市集北上广西四地农产品种类对比 北京有机农夫市集北上广西四地参展单位数和比例 数据均来自不完全统计北京有机农夫市集北京有机农夫市集 农场品, 8.2, 43%文化类, 3.2, 17%加工类, 1.4, 8%合作单位, 1.2, 6%代理商, 5, 26%一共一共

6、58家家参展单位参展单位农场品文化类加工类合作单位代理商北京有机农夫市集上海圣甲虫生态农夫市集 农产品, 16, 64%加工类, 3, 12%代理商, 4, 16%文化和手工艺, 2, 8%一共一共25家家参展单位参展单位农产品加工类代理商文化和手工艺北京有机农夫市集广州城乡汇 农产品, 8, 26%加工类, 13, 42%文化和手工艺, 2, 6%机械类, 1, 3%代理类, 7, 23%一共一共31家参展单位家参展单位农产品加工类文化和手工艺机械类代理类北京有机农夫市集西安农夫市集 农产品, 14, 45%加工类, 4, 13%代理商, 9, 29%文化和手工类, 4, 13%一共一共31

7、家参展单位家参展单位农产品加工类代理商文化和手工类北京有机农夫市集北上广西四地市集相关活动 市集市集分享会分享会农友餐农友餐桌桌研讨会研讨会沙龙沙龙低碳生低碳生活活讲座讲座例会例会北京上海广州西安北京有机农夫市集北上广西四地专职人员数量 北京有机农夫市集北上广西四地市集发起方和资金来源 北京有机农夫北京有机农夫市集市集上海圣甲虫生上海圣甲虫生态农夫市集态农夫市集广州城乡汇广州城乡汇西安农夫市集西安农夫市集发起由志愿者发起有商业公司发起由公益机构和商业性质的健康生活馆共同发起由志愿者发起资金来源市集上代买和公益资金支持由商业公司和风投提供由公益资金和商业机构提供给市集上代买和公益资金支持北京有机

8、农夫市集北上广西四地市集百度抓拍数 浙江自然农夫市集于今年八月底接手，当时微博粉丝有200余人。北上广西四地市集和我们市集微博数据对比 北京有机农北京有机农夫市集夫市集 圣甲虫生态圣甲虫生态农夫市集农夫市集广州城乡汇广州城乡汇西安农夫市西安农夫市集集浙江自然农浙江自然农夫市集夫市集微博15370900308738081027关注995447386756609粉丝869151746406640162887北京有机农夫市集市集贡献榜 注：1、市集共举办10次（竞舟路1次、政苑小区1次、枫华府第3次、耀江文翠苑2次、万科1次、天寓小区1次、西湖家园1次），农场考察共9次，兄弟市集学习考察共4次，沙龙

9、共5次，其它活动（包括协助电视台采访、农庄游、志愿者日活动、参与社区活动、给农场推荐客户、为农场做设计工作）共7次，10次市集的准备与总结主要包括市集章程、开集通告、市集总结、市集简报、市集展板宣传页的编辑、设计与排版以及市集、给农场做设计、市集物料运输、农场考察的准备与总结会议与工作等，近2个半月市集相关会议达日均一次。2、由于前两次市集资料不完整，无法统计参展单位名单和志愿者名单。3、市集开集前，筹备会议地点多为夏为支持，共十多次，按照十次计入，参与市集筹备会议的名单不计入。北京有机农夫市集市集参展单位贡献榜 贡献项目 贡献单位及人员 参与农场考察参与沙龙沙龙/会议场地支持参加市集 推荐场

10、地推荐参展单位午餐支持现场场务工作提供桌椅仓库分享学习考察兄弟市集准备与总结工作其他活动贡献总计数自然之友314益优社区互助中心213啄木鸟213简法农庄248121119本味工坊261131.5115.5愚夫农场33411113璞心农场138113四邻生活馆110116.519.5慈心农场3317蛟池农场1113神农杨记44百草园农庄124119太美农场22山水食客22杨成鑫商户11北京有机农夫市集市集志愿者贡献榜 志愿者徐向英2114志愿者西马112志愿者何飞亮33志愿者邵瑞青 11志愿者任吉利11志愿者潘建11志愿者潘超群11志愿者余星亮22志愿者秦阿眠11志愿者叶先生及朋友11志愿者杨

11、姐一家22志愿者周杰11志愿者施韬及朋友11志愿者颜缤11志愿者徐晓燕11志愿者幽幽246志愿者茜茜66志愿者王川11志愿者陆君琳11志愿者胡晓枫11志愿者小曾22志愿者小康9584686100志愿者刘坤438160278北京有机农夫市集市集志愿者贡献榜 志愿者徐向英2114志愿者西马112志愿者何飞亮33志愿者邵瑞青 11志愿者任吉利11志愿者潘建11志愿者潘超群11志愿者余星亮22志愿者秦阿眠11志愿者叶先生及朋友11志愿者杨姐一家22志愿者周杰11志愿者施韬及朋友11志愿者颜缤11志愿者徐晓燕11志愿者幽幽246志愿者茜茜66志愿者王川11志愿者陆君琳11志愿者胡晓枫11志愿者小曾22志

12、愿者小康9584686100志愿者刘坤438160278志愿者郭骁林12427640志愿者刘冉2652262志愿者孔月婷22志愿者王小博2544455478志愿者陈强217150162志愿者汪亮22志愿者杨武侠11志愿者唐灿111719志愿者夏兰12526志愿者周飞甫11志愿者杨洁11志愿者胡姗11志愿者马飞11志愿者杨成鑫11志愿者西子玫瑰22志愿者李凯11志愿者曹阳11志愿者大兴112志愿者温旗11志愿者党魁11志愿者乐天11北京有机农夫市集浙江自然农夫市集运行花费总结 市集花费构成上海星顿农夫市集场地费用, 2000, 10%物料费用, 7043, 36%车费和搬运费, 2150, 11

13、%物业关系维系费, 200, 1%市集相关活动花费, 8353.9, 42%市集一共花费市集一共花费19746.9元元场地费用物料费用车费和搬运费物业关系维系费市集相关活动花费场地费用上海星顿农夫市集 枫华府第1, 500, 25%枫华府第2, 500, 25%枫华府第3, 500, 25%耀江文萃苑1, 200, 10%耀江文萃苑2, 300, 15% 枫华府第1枫华府第2枫华府第3耀江文萃苑1耀江文萃苑2车费和搬运费上海星顿农夫市集 枫华府第, 200枫华府第, 200枫华府第, 200耀江文萃苑, 200耀江文萃苑, 200万科紫台, 350天寓, 400西湖家园, 400枫华府第枫华府

14、第枫华府第耀江文萃苑耀江文萃苑万科紫台天寓西湖家园市集物料相关的费用上海星顿农夫市集 市集物料费用清单 次数种类政苑小区竞舟路枫华府第1枫华府第2枫华府第3耀江文萃苑1耀江文萃苑2万科紫台六合天寓西湖家园合计宣传页55185160400帐篷15201520水费40804040404024304KT板146302448易拉宝/展架23039080700文本制作1409569.5170+17304.5竹子品212.2212.2背景布+展板架110+365475插线板220220手电筒173.5173.5纸张费用742296桌布190135325照片冲洗费20.56585.5短信平台700700笔3

15、2.642456.64餐费2893480403市集桌牌+胸牌及打印133133绳子和麻绳34.934.9市集吊牌和打印5050合计6641.24备注：因个别项目无法算计在以上类别，故暂未计算在内市集相关活动费用上海星顿农夫市集 活动种类费用内容费用（考察）农场考察证卡套+打印+嘉宾卡78（沙龙）易拉宝+展架制作493.7（志愿者活动）太美农场志愿者活动费886（农人沙龙）不干胶贴纸+记号笔+中性笔108（广发沙龙）打印+对比食材+餐具420（广发沙龙）打印+对比食材+餐具220.7（考察）愚夫农场考察餐费150（考察）上海农夫市集考察油费、过路费450（考察）上海圣甲虫之行餐费、车费等381.

16、5（考察）安吉考察油费+湖州采访+3次下沙慈心农场油费400（考察）安吉考察餐饮费178北京考察和万科公益项目大会打印（宣传册、执行手册、名片）1750交通费（来回机票+打车费+保险）1938北京餐饮费190快递费（管委会信件和市集T恤）100住宿费550（考察）小不拉拉养殖基地午餐费60合计8353.9市集志愿者投入工时数志愿者工时说明部分志愿者工时标准：推荐场地：1个小时 农场考察：10个小时兄弟市集考察：10个小时 沙龙：6个小时市集现场工作：10个小时 培训学习：3个小时市集准备和总结：2个小时 推荐参展单位：1个小时市集工时（部分志愿者）上海星顿农夫市集 部分志愿者工时：姓名时长活动

17、次数姓名时长活动次数姓名时长活动次数姓名时长活动次数徐向英324徐晓燕101汪亮202西马202何飞亮303陆君琳61唐灿246杨姐202邵瑞青101胡晓枫61杨洁101潘建101任吉利101郭骁林8215胡姗101周杰101潘超群101孔月婷202马飞61施韬101余星亮202西子玫瑰202李凯101颜缤101秦阿眠61杨武侠101曹阳101幽幽606叶先生101周飞甫101大兴101茜茜306小曾122乐天61党魁101王川101合计572专职志愿者工时上海星顿农夫市集 专职志愿者工时：枫华府第1枫华府第2枫华府第3耀江文萃苑1万科紫台耀江文萃苑2六合天寓西湖家园

18、广发沙龙上海考察安吉农场考察临安农场考察太美农庄考察共计王小博准备00002220000006实施000020101050201010085总结000022220222014刘冉准备333588880033052实施1001001010101000105075总结33322222042025陈强准备555588880000052实施10100102010101010101054115总结222222220042022夏兰准备000008880000024实施00000060000006总结00000222000006郭骁林准备221111110000010实施00000000000000总结0

19、0001212000006刘坤自五月份有一半工作时间投入到市集共6个月 6*22*4，八次市集，因运输物料需多花2个小时。610勾小康自一月份有一半工作时间投入到市集共10个月 10*22*4，八次市集。944合计2052专职志愿者工时工时说明：准备为该成员为市集准备时间，实施为市集当天服务时间，总结为市集结束后总结时间。刘冉在市集之外为市集添加农场花费其70%的工作时间，陈强和夏兰两人每天需要两个小时为市集在网上发布信息，刘坤和勾小康每天50%的时间为市集工作，郭骁林为市集单位提供设计额外提供63个小时。王小博每周会议至少五次，与五家NGO合作交流，为市集简报投稿。培训学习4次，提供参展单位5次，参与