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1、2022年人教版高一生物必修一知识点归纳汇总2022年人教版高一生物必修一知识点归纳汇总 第一章绪论 生命系统的构造层次 细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 地球上最根本的生命系统是细胞 第二章 细胞的化学组成 第一节 细胞中的原子和分子 一、组成细胞的化学元素 1、种类：组成生物体的元素中，C、H、O、N、P等元素的质量占全部元素的98。人教版 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 注意：1细胞组成中最多的四种元素是C、O、H、N，其中根本元素是C。2人体细胞组成中的主要元素，鲜重：O>C>H>N；

2、干重：C>O>N>H 3无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。2、作用 组成多种多样的化合物进而构成细胞，如核酸、蛋白质等。影响生物体的生命活动，如缺硒导致患克山病。3、研究意义课标要求1生物界与非生物界的统一性 l 组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物体特有的。l 生命起于非生物界；l 生物界和非生物界都是由化学元素组成的；l 组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的；l 组成生物体的根本元素可以在生物界和非生物界之间反复出现，循环流动；l 生物界和非生物界都遵循能量守恒和转化定律。2生物

3、界与非生物界的差异性：l 组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大；l 生物体有选择地从无机自然界中获取组成自身的物质；l 无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在活的有机体中，各种化学元素有机地结合在一起，才能表现出生命现象。二、细胞中的无机化合物：包括水和无机盐 一水：1、含量：占细胞总重量的60-90，人教版是60-95是活细胞中含量 最多的物质。2、存在形式：自由水和结合水 l 自由水：细胞中绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动，叫做自由水。l 结合水：与细胞内其他物质相结合的水。3、功能 l 自由水：细胞内的良好溶剂；参与细胞内的许多生化反响；运送营养物质和

4、代谢废物；维持细胞的形态，保证代谢的正常进展。从生物体的程度上阐述：为细胞生活提供液体环境；具有较大的比热和汽化热，是生物体的温度调节剂。l 结合水：是细胞构造的重要组成成分。4、转化：1自由水 结合水 l 在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多；l 在环境条件恶劣如低温、干旱、盐渍时，结合水的含量增多，使植物的抗逆性增强，以适应不良环境。2应用：种子的贮存：晒干种子是为了减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。低温环境下减少填增加或减少花卉浇水，可以进步花卉对低温的抗性。二无机盐 1、存在形式：主要以离子形式存在。2、含量：占细胞鲜重1-1.5。人教版3、功能：合成有机物及某些特殊生

5、理功能物质的原料。如：Mg2+是合成叶绿素的原料、PO43-是合成ATP、磷脂和核苷酸的原料、Fe2+是合成血红蛋白的原料、I-是合成甲状腺激素的原料。维持细胞和生物体的生命活动。如：哺乳动物血液中Ca2+浓度过低会出现肌肉抽搐人教版、过高会出现肌肉乏力现象等；缺少Ca2+时，番茄果实顶端呈现暗绿色或灰白色；缺少K2+时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失去绿色直至枯槁坏死。维持细胞的酸碱平衡。如：酸性HCO-3、PO43-等、碱性Ca2+、Mg2+等离子的适当配合等具有缓冲作用。调节浸透压，维持细胞的形态和功能。必修3如：K+维持细胞内液的浸透压，Na+维持细胞外液的浸透压。注：浸透压是指溶液中溶

6、质微粒对水的吸引力，单位体积中溶质微粒的数目越多，浸透压越大。第二节 细胞中的生物大分子 一、生物大分子的根本骨架 碳原子之间可以以单键、双键或三键相结合，形成不同长度的链状、分支链状或环状构造，这些构造称为有机物的碳骨架。生物大分子以碳链为骨架。多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多根本组成单位单体连接而成的，这些生物大分子又称为单体的多聚体。每个单体都是由假设干个相连的碳原子构成的碳链为根本骨架，由许多单体连接成多聚体。正是由于碳原子在组成生物大分子中的作用，科学家才说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。二、细胞中重要的有机化合物 一糖类 1、元素组成：由C、H、O 3

7、种元素组成。2、种类 概 念 种 类 分 布 主 要 功 能 单糖 不能水解的糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 核糖、脱氧核糖、葡萄糖动植物细胞都有 组成核酸的物质 脱氧核糖 C5H10O4 六碳糖 C6H12O6 葡萄糖、果糖、半乳糖 葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能物质 二糖 C12H22O11 水解后可以生成二分子单糖的糖 蔗糖 植物细胞 麦芽糖 乳糖 动物细胞 多糖 水解后可以生成许多个单糖分子的糖 淀粉 植物细胞 植物细胞中的储能物质 纤维素 植物细胞壁的根本组成成分 糖原 动物细胞 动物细胞中的储能物质 水解 3：转化关系：脱水缩合 二糖或多糖 单糖 1蔗糖1葡萄糖+1果糖 1麦

8、芽糖2葡萄糖 1乳糖1葡萄糖+ 1半乳糖 1淀粉麦芽糖葡萄糖 1纤维素纤维二糖葡萄糖 1糖原葡萄糖 4、功能：主要功能：是生物体维持生命活动的主要能量来。是生物体重要的构造物质。其他功能：糖类与蛋白质等物质结合形成的复杂化合物能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。5【实验】糖类的鉴定：1淀粉的鉴定：淀粉 + 碘液 蓝色 2生物组织中复原糖的鉴定 l 原理 50-65水浴加热 l l 复原性糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 (单糖、麦芽糖和乳糖) 注：斐林试剂的使用：成分：0.1g/mL NaOH溶液甲液、 0.05g/mL CuSO4溶液乙液使用：混合甲液2mL，乙液4-5滴人

9、教版：等量后使用，且现配现用。条件：隔水加热人教版：50-60水浴加热l 过程 选材：含糖量复原糖较高、白色或近于白色的植物组织 制备组织样液：制浆过滤用一层纱布取液 呈色反响：取2mL组织样液，向试管中参加1mL刚配制的斐林试剂，并放入盛有50-65温水的大烧杯中加热约2min。结果与结论：试管中出现砖红色沉淀，说明组织样液中有可溶性复原糖 溶液颜色的变化过程为：浅蓝色棕色砖红色二脂质 1、元素组成：主要由C、H、O组成，有些还含N、P等 2、分类：脂肪、类脂如磷脂、固醇如胆固醇、性激素、维生素D等。不同的脂质在化学组成和化学构造上有很大差异，但共同的特性是通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶

10、剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。3、功能：脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂。固醇类：在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能。胆固醇：构成细胞膜的重要物质，在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素D：能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。肾上腺皮质激素：控制糖类和无机盐的代谢，增强机体的防御功能。必修3醛固酮：吸Na+排K+。必修34、【实验】脂肪的鉴定 l 原理：脂肪 + 苏丹染液 橘黄色 脂肪 + 苏丹染液 红色 l 过程：人教版方法一：花生种子匀浆 + 3滴苏丹染液橘黄色 方法二：

11、取材：花生种子浸泡，去掉种皮 切片：用刀片在花生子叶横断面上平行切下假设干薄片 制片：选取最薄的切片 在切片上滴2-3滴苏丹染液染色3min去浮色1-2滴体积分数50的酒精溶液制成临时装片吸去酒精，加1滴蒸馏水，盖上盖玻片观察：先用低倍镜观察，再用高倍镜观察 结果与结论：视野中有被染成橘黄色的脂肪颗粒，说明有脂肪存在。三蛋白质 1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S 2、含量：细胞中含量最多的有机物。3、根本组成单位：氨基酸 1氨基酸的种类：组成蛋白质的氨基酸约20种。2氨基酸的构造通式：。3氨基酸的判断：同时有氨基和羧基 至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。组成蛋白质

12、的20种氨基酸的区别：R基的不同4形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键-CO-NH-相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有具有一定空间构造的蛋白质 二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽：由nn3个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质构造的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；构成蛋白质的多肽链的数目、空间构造不同 5计算：1有关氨基酸脱水缩合反响的计算 一个蛋白质分子中肽键数脱去的水分子数氨基酸数 肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数或羧基数=肽链条数 蛋白质分子量 = 氨基酸数×氨基酸平均分子量脱去的水分子数×18 注意：有时还要考

13、虑肽链之间形成化学键导致的分子量的减少2氨基酸数目与相应的DNA和mRNA片段中碱基数目的关系 DNA基因碱基数mRNA碱基数蛋白质中氨基酸数 = 6 3 1 注意：以上方法算出的DNA中碱基数是“至少”数目，原因是 DNA中有的片段是无效片段，不能转录出mRNA；在基因片段中，有的片段起调控作用，不转录；转录出的mRNA中有终止密码子，终止密码子不决定氨基酸。所以，DNA或基因上碱基数比蛋白质中氨基酸6倍多。6功能：1构造功能：细胞膜主要由蛋白质和磷脂构成，还有各种构造蛋白质。人教版：许多蛋白质是构成细胞和生物体构造的重要物质，如羽毛、头发、肌肉、蛛丝等的成分主要是蛋白质。2调控节功能：如激

14、素等能调节、控制细胞的生长、分化、遗传信息的表达。3催化功能：如酶。4运输载体功能：如载体蛋白，血红蛋白运输氧气，脂蛋白将脂质从肝运输到身体其他部位。5信息传递功能：人教版如胰岛素与细胞外表的受体结合，调节细胞的糖代谢等。6免疫功能：如抗体。小结：蛋白质的功能还有很多。可以说，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承当者。7蛋白质研究的新进展：8、【实验】蛋白质鉴定 l 原理：蛋白质 + 双缩脲试剂紫色 注：双缩脲试剂的使用：成分：0.1g/mL NaOH溶液、0.01g/mL CuSO4溶液、 A液B液使用：分开使用，先加1mL 0.1g/mL NaOH溶液，再加4滴0.01g/

15、mL CuSO4溶液。条件：不需要隔水加热l 过程 选材与制备：鲜肝提取液或黄豆浆滤液 呈色反响：取2mL组织样液，向试管中参加1mL双缩脲试剂A液1ml并摇匀，再参加双缩脲试剂B液4滴并摇匀，组织样液变成紫色。结论：组织样液中存在蛋白质。四核酸 1、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成  2、根本单位：核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基组成1分子磷酸 脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖 4种1分子含氮碱基A、T、G、C1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖 4种1分子含氮碱基A、U、G、C3、种类：脱氧核糖核酸DNA和 核糖核酸RNA类别 核酸 DNA脱氧核糖核酸RNA核

16、糖核酸根本单位 核苷酸 脱氧核糖核苷酸4种核糖核苷酸4种化学成分 碱基 A腺嘌呤、G鸟嘌呤、C胞嘧啶T胸腺嘧啶U尿嘧啶五碳糖 脱氧核糖 核糖 磷酸 磷酸 分布 主要分布在细胞核中在线粒体和叶绿体中有少量存在主要分布在细胞质中在线粒体和叶绿体中有少量存在构造 一般由两条脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋构造 一般是一条核糖核苷酸长链 单链RNA不稳定，易发生突变功能 绝大多数生物的遗传物质 某些病毒的遗传物质 4、生理功能：DNA分子的4种核苷酸分子不同的组合或序列构成了成千上万种基因，这些基因编码着不同的遗传信息，指导和控制着生物体的形态、生理和行为等多种性状的表达和变化。同时，DNA分子也通过精细准

17、确的自我复制，为生物将其遗传特性传递给下一代提供了最根本的分子根底。核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。5、生物体中DNA和RNA比拟：细胞生物真核、原核非细胞生物病毒核酸 DNA和RNA 只有DNA 只有RNA 遗传物质 DNA DNA RNA 举例 细菌、真菌、动物、植物等 大多数噬菌体 烟草花叶病毒、SARS病毒、 艾滋病病毒HIV、流感病毒等 6、【实验】观察DNA和RNA在细胞中的分布 l 原理：甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红苏教称派洛宁使RNA呈现红色。l 过程：1、制片：在干净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9的NaCl溶液。

18、用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在上述载玻片上的液滴中涂抹几下。点燃酒精灯，将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干。2、水解 在小烧杯中参加30ml质量分数为8的盐酸，将烘干的载玻片放入小烧杯中。在大烧杯中参加30温水。将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min。3、冲洗涂片 用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s。4、染色 用吸水纸吸去载玻片上水分。将甲基绿吡罗红染色剂滴两滴在载玻片上，染色5min。吸去多余染色剂，盖上盖玻片。5、观察 低倍镜观察：选择染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，将物象像调节明晰。换用高倍镜观察：调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞

19、质的染色情况。l 结果：绿色明显集中分布于细胞中央，红色广泛分布于绿色的周围。l 结论：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。三、常用染色剂及其作用 染色剂或指示剂 作用对象 颜色变化 斐林试剂或班氏试剂复原糖 砖红色50-65水浴加热苏丹苏丹脂肪 橘黄色红色双缩脲试剂 蛋白质 紫色 甲基绿 DNA 绿色 吡罗红 RNA 红色 健那绿 线粒体 蓝绿色 重铬酸钾 乙醇 灰绿色 溴麝香草酚蓝 CO2 由蓝变绿再变黄 二苯胺试剂 提取的DNA 蓝色沸水浴加热第三章 细胞的构造和功能 第一节 生命活动的根本单位细胞 一、细胞学说的建立和开展 1、建立：l ；细胞的发现者、命名者是英国的科

20、学家胡克；l 细胞学说的建立者是德国的科学家施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的根本单位”。l 在此根底上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的根本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。人教版：对细胞学说的阐述：l 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。l 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。l 新细胞可以从老细胞中产生。细胞学说的建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和开展的过程，详细建立过程如下：l 从人体的解剖和观察入手

21、：比利时维萨里人体构造提醒人体在器官程度的构造；法国比夏指出器官由组织构成，把组织分为21种。l 显微镜下的重大发现：英国科学家虎克；荷兰磨镜技师列文虎克用自制显微镜观察了细菌、 红细胞和精子等；l 理论思维和科学实验的结合：施莱登和施旺 l 细胞学说在修正中前进：魏尔肖2、意义：它使动物和植物统一到细胞的根底上，对现代生物科学的开展具有重要意义。二、光学显微镜的使用 1、方法：先对光：一转转换器；二调光圈；三调反光镜 再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看 2、注意：1放大倍数物镜的放大倍数×目镜的放大倍数 2物镜越长，放大倍数越大 目镜越短，放大倍数越大 “物镜玻

22、片标本”间隔 越短，放大倍数越大 3物像与实际材料上下、左右都是颠倒的 4高倍物镜使用顺序：低倍镜标本移至中央高倍镜大光圈，凹面镜细准焦螺旋 5污点位置的判断：挪动或转动法 三、【实验】用显微镜观察多种多样的细胞 结果：1、不同的细胞形态、大小千差万别。2、不同的细胞有共同的构造：细胞膜、细胞质、细胞核。结论：细胞既具有多样性，又具有统一性。第二节 细胞的类型和构造 一、显微构造与亚显微构造 显微构造：光学显微镜下观察到的细胞构造。亚显微构造：电子显微镜下观察到的细胞构造。二、细胞的类型 原核细胞 真核细胞 不 同 点 本质区别 无由核膜包被的细胞核 有由核膜包被的细胞核 大小 较小 较大 细

23、胞壁 有，主要成分是糖类和蛋白质 植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶动物细胞无细胞壁细胞质 有唯一细胞器核糖体 有核糖体和其他细胞器 细胞核 拟核，无核膜、核仁，DNA不与蛋白质结合 有核膜、核仁，DNA与蛋白质结合成染色体 举例 细菌、蓝藻、放线菌、支原体无细胞壁动物、植物、真菌 一样点 都有相似的细胞膜和细胞质 都有与遗传关系亲密的DNA分子 人教版：蓝藻也称蓝细菌，颤藻、发菜等都是蓝藻。蓝藻细胞含藻蓝素和叶绿素，是能进展光合作用的自养生物。水域污染、富营养化，会长出水华，影响水质和水中动物的生活，其中有多种蓝藻。细菌中的绝大多数是营腐生或寄生的异养生物。三、细胞的构造 一细胞膜系统的边界

24、系统人教版1、成分：主要是脂质约占50和蛋白质约占40，还有少量的糖类约占2-102、构造：流动镶嵌模型l 磷脂双分子层：构成细胞膜的根本骨架 。注：磷脂分子包括亲水的头部和疏水的尾部l 蛋白质：不同程度的嵌入、贯穿或附着在磷脂双分子层的外表。注：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多l 外外表：糖分子与蛋白质结合形成糖蛋白。注：糖蛋白与细胞识别有关3、特点：1构造特点：具有一定的流动性原因：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的；2功能特点：具有选择透过性。4、功能：人教版将细胞与外界环境分隔开；保障了细胞内部环境的相对稳定性。控制物质的进出；如：细胞需要的营养物质可以可以进

25、入细胞，而细胞不需要或对细胞有害的物质不容易进入细胞；抗体、激素等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的废物也要排到细胞外。进展细胞间信息交流 a.通过体液的作用来完成间接交流：如激素、递质如图Ab.相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞：如免疫细胞间的识别、精子与卵细胞间的识别和结合如图Bc.相邻细胞间形成通道使细胞互相沟通，通过携带信息的物质来交流信息：如植物细胞间的胞间连丝如图C注：受体的化学本质是细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白。附：细胞壁 植物细胞细胞膜外面还有一层细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶，对植物细胞有支持和保护的功能。5、【实验】体验制备细胞

26、膜的方法人教版1选材：哺乳动物成熟的红细胞。原因是 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和具有膜构造的细胞器，可以得到纯洁的细胞膜；动物细胞没有细胞壁，省去了去除细胞壁的费事，且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破；红细胞数量大，材料易得。2实验原理：细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。3实验步骤：选材：猪或牛、羊、人等哺乳动物新颖的红细胞稀释液血液加适量的生理盐水：a.使红细胞分散开，不易凝集成块；b.使红细胞暂时维持原有形态。制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片。观察：用显微镜观察红细胞的形态低倍镜高倍镜滴清水

27、：在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引。观察：持续观察细胞的变化。(4)结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。二细胞质：是指细胞膜以内，细胞核以外的部分，主要包括细胞质基质和细胞器。1、细胞质基质：成分：水、无机盐离子、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸、核苷酸等，许多蛋白质类酶。功能：为生命活动提供了重要的代谢反响场所和所需的物质物质如核苷酸、氨基酸等及一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。2、细胞器：系统内的分工合作。细胞器是指细胞质基质中一些具有特定形态构造、功能的构造。1双层膜细胞器 l 线粒体：构造：有内外两层膜，内膜向内突起形成“嵴”，内膜以内

28、是线粒体基质。功能：是细胞进展有氧呼吸的主要场所第二、三阶段，在线粒体内膜与基质中有多种与有氧呼吸有关的酶。细胞生命活动所需能量大约95来自线粒体。分布：动、植物细胞。特点：含少量DNA和RNA l 叶绿体：构造：由双层膜、类囊体、基质构成许多类囊体叠合构成基粒，在类囊体薄膜上有光合作用必需的色素和与光反响有关的酶，基粒之间的基质中含有与暗反响有关的酶。功能：进展光合作用的场所。分布：主要存在于植物的叶肉细胞中。特点：含少量DNA和RNA l 【实验】用高倍镜观察叶绿体和线粒体人教版1、实验目的：理解叶绿体和线粒体的形态和分布。2、实验材料选取 观察叶绿体：常选用藓类叶片很薄，仅有一两层细胞，

29、或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮。观察线粒体：人的口腔上皮细胞。3、染色剂：观察叶绿体时，由于叶绿体本身含有色素，呈绿色，所以不需要染色。观察线粒体时，用健那绿染液染色。健那绿是用于线粒体染色的专一性活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色4、实验流程 1观察叶绿体 制作临时装片：载玻片中央滴一滴清水将藓类小叶或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮放入水滴中并展平 盖上盖玻片。观察：先用低倍镜观察后再用高倍镜观察。2观察线粒体 制作临时装片：载玻片中央滴一滴健那绿染液用消毒牙签在漱净的口腔内侧壁后涂于染液中盖上盖玻片 观察：先用低倍镜观察后再用高倍镜观察。高倍镜下可见被染成蓝绿色的线粒体。2单层膜细胞器 l 内质网：构

30、造：由膜构成的复杂构造，广泛分布在细胞质基质内。内质网膜与核膜相连，内质网腔与内、外两层核膜之间的腔相通；有的细胞中内质网膜与细胞膜相连，有的细胞中内质网膜与线粒体外膜相连。功能：增大了细胞内的膜面积，膜上有多种酶，有利于化学反响进展；合成和加工蛋白质形成蛋白质的空间构造、与脂质的合成有关。分布：动、植物细胞。l 高尔基体：构造：由扁平小囊和小泡组成。功能：与动物细胞分泌物的形成有关；与植物细胞细胞壁的形成有关；加工和转运来自内质网蛋白质，形成成熟的蛋白质。分布：动、植物细胞。l 液泡：构造：泡状构造，外面的膜称液泡膜，里面的液体称细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和氨基酸等物质。成熟的植物细

31、胞中有大液泡。功能：调节细胞的内环境，使细胞维持一定的浸透压，保持细胞的形态。分布：普遍存在于植物细胞。l 溶酶体人教版构造：单层膜构成的囊状构造。功能：含多种水解酶，是“消化车间”。能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒、病菌。分布：动、植物细胞。3无膜细胞器 l 核糖体：构造：无膜构造。含rRNA。功能：合成蛋白质的场所。分布：动、植物细胞。注：其他细胞，包括原核细胞也有l 中心体：构造：无膜构造，由两个垂直排列的中心粒及其周围物质组成。功能：与动物细胞的有丝分裂有关。分布：动物细胞。注：低等植物细胞中也有小结：1、高等动、植物细胞区别：高等动物特有的构造是中心体；高等植物特有

32、的构造有细胞壁、叶绿体、液泡。2、具有双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体；具有单层膜的细胞器有内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；没有膜的细胞器有核糖体、中心体；3、能产生水的细胞器有：线粒体、核糖体、叶绿体、高尔基体。4、能产生ATP与能量转换有关的构造有：线粒体、核糖体、细胞质基质。5、与主动运输有关的细胞器有：线粒体、核糖体。6、生理互动中遵循碱基互补配对原那么的构造有：细胞核、核糖体、线粒体、叶绿体。7、参与细胞分裂的细胞器有：线粒体、核糖体、中心体、高尔基体。8、含色素的细胞器有：叶绿体、液泡、有色体。9、与碳循环有关的细胞器有：叶绿体、线粒体。10、核糖体在细胞中的分布和功能：有的附着在内

33、质网上合成分泌蛋白，如消化酶、抗体、部分激素等；有的游离在细胞质基质中合成胞内蛋白，如与有氧呼吸有关的酶细胞内有许多条“消费线”。每条“消费线”都需要假设干细胞器的互相配合。各种细胞器的形态、构造不同，在功能上也各有分工。人教版表达了“构造与功能相统一、部分与整体相统一”。附：别离各种细胞器的方法人教版别离各种细胞器常用的方法是差速离心法。将细胞膜破坏后，形成又各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同转速下进展离心，利用不同的离心速度所产生的不同的离心力，就能将各种细胞器别分开。三细胞核真核细胞系统的控制中心 1、构造：由核膜、核仁、染色质等组成。1核膜：双

34、层膜，膜上有核孔细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔，核膜上还有多种酶。2核仁：细胞有丝分裂中，周期性的消失前期和重建末期，核糖体中的RNA来自核仁。蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较大的核仁。3染色质：细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成。注：染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态2、功能：ü 是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所；ü 是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。四、制作真核细胞模型 1、考前须知 1注意植物细胞与动物细胞的区别。2注意由膜构成的构造与无膜构造在选材上的区别。3

35、注意各细胞器或构造之间比例的大小。2、模型 1概念：模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的、概括性的描绘，这种描绘可以是定性的，也可以是定量的。2类型：l 物理模型：以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征。如“DNA双螺旋构造模型” l 概念模型：以抽象文字或化学方程式表示一个实体的内部关系。如光合作用的概念及表示式。l 数学模型：以数学方程、图表等形式表达一个实体的内部功能。如种群数量增长的“J型曲线”、“S型曲线”，细胞分裂时染色体、DNA变化的坐标曲线。五、细胞的生物膜系统 1、概念：在真核细胞中，细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在构造和

36、功能上是严密联络的统一整体，它们形成的构造体系，称为细胞的生物膜系统。2、作用：人教版1细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进展物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。2许多重要的化学反响都在生物膜上进展，这些化学反响需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。3细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，这样就使得细胞内可以同时进展多种化学反响，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进展。3、生物膜系统之间的联络 1生物膜在化学组成上的联络 相似性：各种生物膜在组成成分的种类上根本一样，都主要由蛋白质和脂质组成。差异性：各

37、种生物膜在组成成分的含量上有显著差异。功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和数量越多；具有识别功能的细胞膜中糖类含量较多。2生物膜在构造上的联络 线粒体供能 3生物膜在功能上的联络以分泌蛋白的合成、运输、加工为例细胞核：基因的转录，将遗传信息传递到细胞质 核糖体：利用氨基酸合成多肽。 内质网：对多肽进展初步加工，形成蛋白质的空间构造，再以囊泡的方式运送到高尔基体。 高尔基体：将多肽再加工为成熟的蛋白质，再以囊泡的方式运送到细胞膜并与之交融。 细胞膜：通过外排作用，将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白。注：上述过程的发现所用的研究手段是同位素示踪技术。六、细胞的完好性：细胞是一个有机的统一整体，细胞只

38、有保持完好性，才能正常地完成各种生命活动。第三节 物质的跨膜运输 一、物质进出细胞的方式：一物质跨膜运输方式的类型几特点 1、小分子物质跨膜运输的方式：方式 浓度 载体 能量 举例 意义 被动运输 简单 扩散 高低 × × O2、CO2、水、乙醇、甘油、小分子脂肪酸 只能从高到低被动地吸收或排出物质 易化 扩散 高低 × 葡萄糖进入红细胞 主动 运输 一般低高 各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖 保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择并吸收营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式：1内吞作用：过程：大分子或

39、颗粒附着在细胞膜上，这部分细胞膜内陷形成小囊，然后小囊从细胞膜上脱离下来，形成囊泡，进入细胞内部。实例：白细胞吞噬大肠杆菌，变形虫吞噬有机颗粒。2外排作用 过程：大分子先在细胞内形成小囊泡，囊泡移到细胞膜处，与细胞膜交融，小囊泡逐渐移到细胞外表，并且向细胞外张开，将大分子排出。实例：胰岛B细胞分泌胰岛素。二生物膜的特点：1、构造特点：具有一定的流动性 l 原因：构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的。l 意义：物质运输、细胞识别、细胞交融、细胞外表受体承受信息的调节功能等均与之有关。2、功能特点：具有选择透过性。决定 决定 l 表现：水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子或分子也

40、可以通过，其他的离子或分子那么不能通过。l 原因：遗传性 载体种类、数量 选择性 3、流动性与选择透过性的关系 区别：流动性是生物膜的构造特点，选择透过性是生物膜的功能特点。联络：流动性是选择透过性的根底，只有膜具有流动性，才能表现出选择透过性。三生物膜的流动镶嵌模型 1、生物膜的流动镶嵌模型学说的根本内容 磷脂双分子层构成了膜的根本骨架，这个支架不是静止的，磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子外表，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以运动的。2、尝试制作生物膜模型略四浸透实验：1、发生浸透作用的根本条件浸透系统 具有

41、半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 2、浸透系统的组成如右下列图，开场时漏斗内外液面相等，溶质不能透过半透膜1假设S1>S2，那么单位时间内进入漏斗中的水分子多，表现为漏斗内液面上升。2假设S2>S1，那么单位时间内进入烧杯中的水分子多，表现为漏斗内液面下降。3假设S1=S2，那么单位时间内进入漏斗中的水分子与进入烧杯中的水分子一样多，表现为漏斗内液面高度不变。【特别提示】 1半透膜两侧溶液间的水分子是进展双向运动的；2上述原理适用于比拟溶质不能透过半透膜的溶液浓度的大小。3水分子、葡萄糖分子可以通过半透膜，蔗糖分子不能通过半透膜；3、动、植物细胞符合浸透系统 1动物细胞：细胞膜相当于

42、半透膜 l 当细胞质浓度>外界溶液浓度时，细胞吸水膨胀；l 当细胞质浓度细胞液浓度时，细胞通过浸透作用失水，发生质壁别离现象；l 将已发生质壁别离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞就吸水，发生质壁别离复原现象；二、【模拟实验】探究膜的透性 1、背景材料：甲图为实验开场状态，乙图为实验完毕状态。请在乙图所示实验结果的根底上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。2、 材料用具：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管编号为A、B、滴管、水浴锅等。3、 方法步骤：1向a、b两管分别参加等量蔗糖酶溶液，水浴加热或隔水加热U型管至适宜温度，观察a、b两管内液面的变化。2汲取a、b

43、两管内适量液体，分别参加A、B两试管中，并参加斐林试剂，6065水浴加热，观察A、B试管内有无砖红色沉淀。4、 结果预测与分析p ：1假如a、b两管液面高度差缩小且试管A、B内均有砖红色沉淀，那么蔗糖的水解产物能通过半透膜；2假如a、b两管液面高度差增大且A试管内无砖红色沉淀、B试管内有砖红色沉淀，那么蔗糖的水解产物不能通过半透膜。三、【实验】观察植物细胞的质壁别离和复原 1、实验原理：成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，细胞液具有一定的浓度，可以浸透失水和吸水。原生质层细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质相当于半透膜。2、材料用具：紫色洋葱表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，

44、滴管，显微镜等 3、方法步骤：1制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片。2低倍镜下观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中紫色的中央液泡的大小以及原生质层位置。现象：有一个紫色的中央大液泡；原生质层紧贴着细胞壁。3在盖玻片一侧滴入蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。4用低倍镜观察，看细胞的中央液泡是否逐渐变小，原生质层在什么位置、细胞大小是否变化。现象：中央液泡逐渐变小，细胞液颜色变深，原生质层与细胞壁逐渐别离。5在盖玻片一侧滴入清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中。6用低倍镜下观察，看中央液泡是否逐渐变大，原生质层的位置有没有变化，细胞的大小有没有变化。现象：中央液

45、泡逐渐变大，细胞液颜色变浅，原生质层逐渐贴近细胞壁。4、实验结论：成熟的植物细胞能与外界溶液发生浸透作用，外界溶液浓度>细胞液浓度时，细胞失水发生质壁别离现象外界溶液浓度旱生植物，阳生植物>阴生植物。2同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同。如：幼苗期、开花期>成熟期 3同一植物在不同器官细胞呼吸速率不同。如：生殖器官>营养器官 2、环境因素 1温度：在一定的温度范围内，呼吸作用随着温度的升高而增强，在最适温度约25-35时最强，超过最适温度，呼吸酶的活性降低甚至变性失活。2O2浓度：在一定范围内，随O2浓度越高，有氧呼吸强度越强。O2抑制无氧呼吸。3CO2浓度：

46、从化学平衡的角度分析p ，CO2浓度增加，细胞呼吸速率下降。4含水量：在一定范围内，含水量越高，呼吸作用越强。六细胞呼吸原理的应用：1、作物栽培时要及时松土透气，利于根系的有氧呼吸，促进水和无机盐的吸收；水稻消费中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件，增强水稻根系的有氧呼吸，防止无氧呼吸产生大量的酒精对细胞产生毒害作用，使根腐烂。2、储存粮食时，要注意降低温度和保持枯燥，抑制细胞呼吸。3、果蔬保鲜时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法，抑制细胞呼吸，但要注意保持一定的湿度。4、选用“创可贴”、透气的消毒纱布包扎伤口，防止厌氧病原菌的繁殖。5、酒是利用酵母菌无氧呼吸消费的，醋是利用醋酸菌有氧

47、呼吸消费的，消费腐乳的毛霉进展有氧呼吸。6、提倡慢跑等有氧运动的原因之一是不会因剧烈运动产生的无氧呼吸积累过多的乳酸而使肌肉酸胀乏力。7、大棚蔬菜进展温度控制，阴天和晚上适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗。二、【实验】探究酵母菌的呼吸方式 1、实验原理：比照实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比拟分析p ，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做比照实验。比照实验也是科学探究中常用的方法之一。探究酵母菌的呼吸作用方式，需要设置有氧和无氧两种条件，这两个实验组的结果都是事先未知的，通过比照可以看出氧气条件对细胞呼吸方式的影响。2、实验探究过程 1提出问题：酵母菌是进展有

48、氧还是无氧呼吸？酵母菌的呼吸作用产物是什么？ 2作出假设：针对上述问题，根据已有的知识和生活经历如酵母菌可用于酿酒、发面等作出合理的假设。3设计并进展实验: 配制酵母菌培养液：20g新颖食用酵母菌+240mL质量分数为5的葡萄糖溶液 检测CO2的产生，装置如下列图：考虑：1、可根据石灰水变浑浊的程度来判断甲、乙两装置中产生CO2的多少。2、CO2还可以用溴麝香草酚蓝水溶液检测，根据其由蓝变绿再变黄的时间长短来判断产生的CO2的多少。检测酒精的产生：自A、B中各取2mL酵母菌培养液滤液注入已编号的1、2号试管中分别0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液振荡并观察溶液中颜色的变化。4实验现象及

49、分析p ：甲、乙两装置中石灰水都变浑浊，且甲中浑浊程度高且速度快，说明酵母菌在有氧呼吸条件下产生的CO2比无氧条件下产生的多且快。2号试管中溶液由橙色变成灰绿色，1号试管不变色，说明无氧条件下酵母菌分解葡萄糖产生酒精 。5实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进展细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的CO2；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的CO2。3、实验中的关键步骤 1将甲装置连接橡皮球，让空气不连续而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供给，又使进入A瓶的空气先经过NaOH的锥形瓶，洗除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清的石灰水变浑浊是由于酵母

50、菌有氧呼吸产生的CO2所致。2B瓶应该封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中O2消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。第二节光合作用 一、叶绿体：一叶绿体中的色素 1、位置：叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜上。2、种类：叶绿素：叶绿素a蓝绿色，叶绿素b黄绿色类胡萝卜素：胡萝卜素橙黄色，叶黄素黄色3、功能：叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光；胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光及保护叶绿素免受强光伤害的作用。【特别提示】 叶绿素中的色素只吸收可见光，而对红外光和紫外光等不吸收。叶绿素对红光和蓝紫光的吸收量大，类胡萝卜素对蓝紫光吸收量大，但对其他波段的光并

51、非不吸收，只是吸收量较少。有色大棚主要透过同色光，其他光被吸收，而无色透明大棚日光中各种色光均能通过，所以光合效率最高。叶绿素对绿光吸收最少，所以绿色大棚光合效率最低。4、影响叶绿素合成的因素 1光照：光是影响叶绿素合成的主要条件，一般植物在黑暗中不能合成叶绿素，因此叶片发黄。2温度：温度可影响与叶绿素有关的酶的活性，进而影响叶绿素的合成。低温时，叶绿素分子易被破坏，而使叶子变黄。3必需矿质元素：叶绿素中含N、Mg等必需矿质元素，缺乏将导致叶绿素无法合成，叶子变黄。5、注意：叶绿体是进展光合作用的场所。它内部的宏大膜外表上，不仅分布着许多吸收光能的色素分子，还有许多进展光合作用所必需的酶。二实

52、验：叶绿体中色素的提取与别离：1、原理：1叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂如丙酮、无水乙醇等形成色素溶液。据此原理可以提取色素。2叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之那么慢。据此原理使各色素别分开来。1称取5g绿色叶片并剪碎 研钵研磨漏斗过滤搜集到试管 2参加少量SiO2、CaCO3和5mL丙酮 内并塞紧管口 2、过程：提取色素 1将枯燥的滤纸剪成6cm长、1cm宽的纸条，剪去一端两角 2在距剪角一端1cm处用铅笔画一条细的横线 制滤纸条 1用毛细吸管吸少量的滤液沿铅笔线处小心均匀地划一条滤液细线 2枯燥后再重复2-3次 滤液划线 1将适量层析液倒入烧杯以层析液高度不超过滤液细线为准 2将滤纸条下端插入层析液中 3用培养皿盖盖上烧杯 色素别离 纸层析观察结果 滤纸条上出现四条宽度、颜色不同的色带。3、结果：色素在滤纸条上的分布如下列图：橙黄色最快、最窄 黄 色蓝绿色最宽 黄绿色最慢 【特别提示】 从色素带的宽度知色素含量的多少依次为：叶绿素a>叶绿素b>叶黄素>胡萝卜素。从色素带的位置知再层析液中溶解度大小依次为：胡萝卜素>叶黄素>叶绿素a >叶绿素b。在滤纸上间隔 最近的两条色素带是叶绿素a 和叶绿素b，最远的是胡萝卜素和叶黄素。4、实验疑