第三节讲课新人教版第三节真菌ppt课件

1、复习：复习：细菌细菌细菌的发现细菌的发现 列文列文虎克虎克细菌的形状细菌的形状杆状杆状球状球状螺旋状螺旋状细菌的构造细菌的构造细胞壁荚膜、鞭毛细胞壁荚膜、鞭毛细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNA无成形的细胞无成形的细胞核核细菌的生殖细菌的生殖: 分裂生殖分裂生殖芽孢休眠体芽孢休眠体DNA细胞质细胞质细细胞胞壁壁细细胞胞膜膜荚膜荚膜有些种类有些种类的细菌有的细菌有鞭毛鞭毛有些种类的细菌有有些种类的细菌有P75想一想，议一议想一想，议一议 没有没有 。 有光无光都可有光无光都可 。 蘑菇没有叶绿体，不能进展蘑菇没有叶绿体，不能进展光协作用，只能利用现成的有机物生活，所以不是植物光协作用，只能利用现成的有

2、机物生活，所以不是植物。图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长能否需求光？为什么说它们是真菌而不是植物？学习目的1. 认识几种真菌的形状，知道真菌的营养方式、生殖方式；2.能总结出真菌的主要特征，并能说出常见的真菌 第三节第三节 真菌真菌他认识以下生物吗？他认识以下生物吗？羊肚菌茯苓茯苓黄裙竹荪黄裙竹荪银耳银耳灵芝灵芝猴头菌猴头菌酵母菌酵母菌霉菌霉菌香菇香菇 酵母菌酵母菌 青霉菌青霉菌 大型真菌大型真菌一、真菌的分类一、真菌的分类单细胞单细胞真菌真菌多细胞多细胞酵母菌酵母菌霉菌青霉、曲霉霉菌青霉、曲霉大型真菌大型真菌蘑菇、木耳等蘑菇、木耳等知识贮藏真菌中既有对人有害的，如真菌中的_使食品发霉。也

3、有对人类有益的，如有些_可以制造食品，有些真菌可以食用，如 _ ；真菌中既有单细胞的，如_， 也有多细胞的，如_ 。 霉菌 霉菌香菇、牛肝菌、木耳、银耳酵母菌青霉真菌的构造真菌的构造实验实验 察看酵母菌和霉菌察看酵母菌和霉菌目的要求目的要求资料器具资料器具认识酵母菌、霉菌的形状构造。认识酵母菌、霉菌的形状构造。酵母菌培育液，培育皿中培育好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻酵母菌培育液，培育皿中培育好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。探求主题探求主题 二二取一滴酵母菌培育液，滴在载玻片上，盖上取一滴酵母菌

4、培育液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜察看，酵母菌的细胞具有哪盖玻片，用显微镜察看，酵母菌的细胞具有哪些特点？些特点？提示：椭圆形，有液泡。提示：椭圆形，有液泡。提示：有细胞核，细胞质中有淀粉粒，能提示：有细胞核，细胞质中有淀粉粒，能进展出芽生殖。进展出芽生殖。用碘液对酵母菌进展染色，察看酵母菌的用碘液对酵母菌进展染色，察看酵母菌的细胞具有哪些特点？细胞具有哪些特点？1 1察看酵母菌：察看酵母菌：方法步骤方法步骤酵母菌的形状：酵母菌的形状：单细胞个体，椭圆形单细胞个体，椭圆形构造：构造：细胞壁细胞壁细胞核细胞核细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡液泡营养方式：异养？营养方式：异养？1、酵母菌的细胞

5、构造有什么特点？真核生物真核生物酵母菌的生殖酵母菌的生殖1.出芽生殖出芽生殖:成熟的酵母菌细胞成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫向外生出的突起叫芽体芽体,芽体逐渐长大芽体逐渐长大,最后与母体脱离最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌成为一个新的酵母菌.环境适宜时环境适宜时环境恶劣时环境恶劣时当酵母菌发育到一定的阶段时当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢每个孢子最终能发育成一个新个体子最终能发育成一个新个体.2.孢子生殖孢子生殖: 知识贮藏1显微镜下，酵母菌细胞呈 形，细胞中有明显的 。染色后，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的 和

6、 。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进展 。2经过实验察看可以知道，酵母菌细胞有 ，还有 、 、 、 等。椭圆液泡细胞核淀粉粒出芽生殖细胞核细胞壁细胞膜细胞质液泡2.2.察看青霉：察看青霉：从培育皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜察看，青霉具有从培育皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜察看，青霉具有哪些特点？哪些特点？直立菌丝直立菌丝孢子孢子用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成暂时装片，在显微镜下察看。菌丝的颜色用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成暂时装片，在显微镜下察看。菌丝的颜色、孢子的形状及颜色是怎样的？、孢子的形状及颜色是怎样的？扫帚状扫帚状营养菌丝营养

7、菌丝 青霉菌的构造青霉菌的构造孢子孢子细胞核细胞核直立菌丝直立菌丝营养菌丝营养菌丝:吸收有机吸收有机物物青霉青霉是多细胞，菌体由菌丝构成，菌丝有两是多细胞，菌体由菌丝构成，菌丝有两种：直立菌丝和营养菌丝种：直立菌丝和营养菌丝 细胞构造：细胞构造：(1)有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体核，但是没有叶绿体(2)营养方式：营养方式： 异养 青霉孢子的颜色和着生形状有什么特点？青霉孢子的颜色和着生形状有什么特点？青霉青霉 青霉颜色呈青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝呈，长有孢子的菌丝呈 。 青绿色青绿色扫帚状扫帚状图表：酵母菌和青霉的异同图表：酵母菌

8、和青霉的异同 青霉青霉酵母菌酵母菌形状形状 结结 构构菌体构成菌体构成 细胞细胞 构造构造 有无叶绿体有无叶绿体 营养方式营养方式 单细胞单细胞由菌丝体组成由菌丝体组成细胞壁、细胞膜细胞壁、细胞膜细胞质、细胞核、液泡细胞质、细胞核、液泡细胞壁、细胞膜细胞壁、细胞膜细胞质、细胞核细胞质、细胞核无无无无异养异养异养异养知识贮藏(1)用放大镜察看青霉，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这是青霉的 ，菌丝的顶端长有成串的 色的孢子。用显微镜察看，可以看到直立菌丝的顶端生有_ 状的构造。2)青霉的菌体是由许多细胞衔接起来的_构成的。每个细胞都有_ 、_ 、 _和_ 。直立菌丝青绿色扫帚菌丝细胞壁细胞膜细

9、胞质细胞核三蘑菇三蘑菇剧毒！剧毒！大型真菌大型真菌 蘑菇的构造蘑菇的构造菌盖菌盖菌褶菌褶菌柄菌柄菌丝：吸收水分菌丝：吸收水分和有机物和有机物子子实实体体含有孢子含有孢子讨论题讨论题 在什么地在什么地方什么时候容易方什么时候容易采到蘑菇？这阐采到蘑菇？这阐明了什么？明了什么？ 在夏季或秋季的清在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑干或草地上容易采到蘑菇。菇。 这阐明真菌适于生这阐明真菌适于生活在暖和、潮湿、有机活在暖和、潮湿、有机物丰富的环境中。物丰富的环境中。酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的细胞构酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的细胞构造：造：都有细胞壁、细胞膜、细胞质

10、、细胞核都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核-真菌和动植物都属于真核生物真菌和动植物都属于真核生物真菌的营养真菌的营养:没有叶绿体没有叶绿体-只能利用现成的有机物生活：异养只能利用现成的有机物生活：异养三、真菌的生殖三、真菌的生殖:真菌经过产生大量的孢子来繁衍后代的。真菌经过产生大量的孢子来繁衍后代的。直立菌丝的顶端，直立菌丝的顶端，分别生有成串的分别生有成串的孢子。孢子可以孢子。孢子可以飘散到各处，每飘散到各处，每个孢子在适宜的个孢子在适宜的环境都能发育成环境都能发育成一个新个体。蘑一个新个体。蘑菇也是用孢子繁菇也是用孢子繁衍的。衍的。孢子孢子孢子生殖孢子生殖五 、 课 外 制 造制造孢子印知

11、识贮藏1.真菌是经过产生大量的 来繁衍后代的。在青霉 _ 的顶端就生有 的孢子。孢子只需在适宜的环境条件下，才干发育成一个新个体。2.制造孢子印：1制造时，应选用 的蘑菇，将 从菌柄上取下来。2将 那面朝下来放在白纸或玻璃上，扣上培育皿或玻璃杯，以免 。3孢子印是由 上散落下的 组成的。4用放大镜察看孢子印，描画孢子的大小和颜色 _ 。5由此可以看到吗，蘑菇的生殖方式是_ 。孢子直立菌丝绿色较大新颖菌盖菌褶散落的孢子被风吹散菌褶孢子根据蘑菇的种类不同，孢子能够是无色、白色或褐色；外形也多种多样：圆形、近圆形、或其它外形。孢子生殖总结：总结：真真菌菌单细胞生物：单细胞生物：酵母菌酵母菌多细胞生物

12、多细胞生物霉菌青霉、曲霉霉菌青霉、曲霉蘑菇、木耳等蘑菇、木耳等1、真菌类型、真菌类型异养异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体但是没有叶绿体 3、营养方式：、营养方式：2、细胞构造、细胞构造4、生殖方式：、生殖方式： 孢子生殖孢子生殖 小结小结:单细胞，卵形、单细胞，卵形、有细胞核有细胞核多细胞、多细胞、由菌丝组成、由菌丝组成、有细胞核有细胞核多细胞、多细胞、由菌丝组成、由菌丝组成、有细胞核有细胞核腐生腐生腐生腐生腐生、腐生、寄生寄生出芽生殖或出芽生殖或孢子生殖孢子生殖孢子生殖孢子生殖孢子生殖孢子生殖比较细菌和真菌比较细菌和真菌单单没有没有单细胞或多细胞单细胞或多细胞有有微小微小微小微小较大较大分裂分裂孢子孢子大多数只能利用现大多数只能利用现成的有机物异养成的有机物异养利用现成的有利用现成的有机物异养机物异养1.细菌和酵母菌的一样点和不同点细菌和酵母菌的一样点和不同点一样点一样点:细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质不同点不同点: 1、酵母菌有成形的细胞核、酵母菌有成形的细胞核,而细菌没有成形的细胞而细菌没有成形的细胞核核 2、酵母菌有液泡而细菌没有、酵母菌有液泡而细菌没有都是单细胞生物都是单细胞生物六 、 课 本 练 习P78 1、 P78 2、 细菌的特征是 真菌的特征是 P78 3、 空气中飘荡的