近期食品安全事件介绍

1、我国近几年食品安全事件我国近几年食品安全事件组员组员XXX XXXXXX XXX南方黑芝麻糊大肠菌群超标南方黑芝麻糊大肠菌群超标在今年一月份，南方黑芝麻曝出质量问题，其5款产品被抽检大肠菌群大肠菌群超标。在外界的普遍质疑下，南方黑芝麻食品股份有限公司终于发布致歉函，但未公布何时下架产品。资料显示，大肠杆菌一直被当做正常肠道菌群的组成部分，一般不致病，但在食品中的大肠杆菌超标会引起肠胃不适，伴有腹痛恶肠胃不适，伴有腹痛恶心等症状心等症状。含致癌农药草莓流入市场含致癌农药草莓流入市场2015年4月，央视记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，购买了8份草莓样品，

2、送到北京农学院进行检测。如果参照欧盟标准0.05毫克每公斤，那这些检出的样本里边，1号草莓样品乙草胺乙草胺的最高残留量是0.367毫克每公斤，超标了7 7倍倍多，就连残留最低的3号样品，也超标了大约1倍。据了解，在美国已经把乙草胺列为乙草胺列为b b2 2类致癌物类致癌物，如果长期食用这个乙草胺，累积量比较多的那种，乙草胺残留的农药，可能会有它的代谢物的中毒。比如醌亚胺类代谢物的中毒，可能就有致癌性致癌性。毒生姜事件毒生姜事件2013年5月9日，山东潍坊农户使用剧毒农药“神农丹神农丹”种植生姜，被央视焦点访谈曝光，引发全国舆论哗然。据悉，神农丹主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，能有效的提高生姜

3、的产量，并且能减少病虫害。50毫克神农毫克神农丹就可致一个丹就可致一个50公斤重的人死亡公斤重的人死亡。当地农民对神农丹的危害性都心知肚明，使用剧毒农药种出的姜，他们自己根本就不吃。老鼠肉加明胶冒充羊肉出售老鼠肉加明胶冒充羊肉出售2013年2月，在公安部统一协调下，江苏无锡公安机关出动200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人63名，捣毁黑窝点50余处，现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动未经检验检疫的动物肉制品物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊

4、肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。重庆查获万斤甲醛超标重庆查获万斤甲醛超标“毒血旺毒血旺”2011年3月，重庆工商执法人员在该市一个黑作坊内现场查获近万斤近万斤含有“福尔马林”的“毒血旺”。这是重庆市巴南区2009年查获“毒血旺”之后的又一例大宗“毒血旺”案。甲醛是一种极强的杀菌剂，具有防腐、灭菌和稳定功效，被世界卫生组织确定为致癌和致畸形致癌和致畸形物质物质，食品中禁止添加。执法人员到达现场后，黑作坊工作人员还在生产沃尔玛狐狸肉事件沃尔玛狐狸肉事件2013年12月24日沃尔玛被曝以廉价的狐狸肉冒充熟牛肉、驴肉销售。据媒体报道称，济南市民王先生从当地沃尔玛超市买了包装好的、产地为山东的熟牛肉、驴肉，食用后发现味道和色泽不对，于是将这些肉送到了权威检测机构检测。其中，驴肉的检测结果显示，驴成分、鸭成分未检出，驴肉的检测结果显示，驴成分、鸭成分未检出，狐狸成分检出。狐狸成分检出。类似“挂牛头卖狐狸肉”事件并不是第一次发生。2011年，沃尔玛曾曝出“绿绿色猪肉色猪肉”事件。为何企业屡犯这种错误？是否利益熏心导致他们一次又一次触碰法律底线？这种食品安全问题不仅仅只是企业问题，其中的监察漏洞到底存在着什么问题，值得我们每一个人深思。总结总结如此频繁的爆出食