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文档简介

1、【七种增高食物】每天3杯牛奶,不喜欢牛奶就喝酸奶吃奶酪;每天吃一两个鸡蛋,不喜欢鸡蛋可多吃豆腐;黑大豆,可用花生替代;沙丁鱼,更易消化吸收;菠菜,不喜欢可用青椒替代;橘子,利于钙吸收;胡萝卜,可与苹果一起榨汁喝。【洗水果的学问】葡萄放入水中,加两勺面粉或淀粉,来回倒腾,再洗掉面粉,可去除葡萄表皮白霜。杨梅、表皮清洗干净后用盐水浸泡20分钟再食用,杀灭杨梅果肉中的寄生虫。苹果,如要连皮吃,须用盐来回搓洗,去除表皮残留化学物质。草莓、勿摘蒂,用淘米水浸泡3分钟,用以分解农药及果实表面昆虫虫卵。【超简单美白,五种水助你消灭斑点】每日喝1杯西红柿汁可防治雀斑;大米黄瓜粥防治祛斑;常饮柠檬汁,可以白嫩皮

2、肤;黑木耳祛除黑斑;每日早晚洗完脸后,以鲜胡萝卜汁拍脸。坚持哦早上好!【生病时不能吃的食物】1、感冒:香蕉,橘子,羊肉,烟酒;2、咳嗽:冰淇淋,橘子,花生,酒,甜食;3、急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒;4、肠炎:香蕉,蕃石榴;5、心脏病:暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物;6、糖尿病:酒,油腻,高热量食物;7、痔疮便血:烟,酒,辣椒,油炸物;8、失眠症:辣椒,酒,咖啡,葱,蒜。【正确喝水治疗11种病】色斑一清晨一杯凉白开;恶心一用盐水催吐;肥胖一餐后半小时喝一些水;感冒一要喝比平时更多的水;咳嗽一多喝热水;胃疼一经常喝点粥;失眠一热水的按摩作用是强效的安神剂;便秘大口大口地喝水;烦躁多多喝水;心脏病睡

3、前一杯水。【不可不知的理财定律】1、4321定律收入40供房及其他投资,30生活开支,20存款,10保险。2、31定律每月房贷还款数不宜超总收入三分之一,否则成房奴。3、双10定律保险恰当额度应为年收入的10倍,保费支出恰当比重应为年收入10%你不理财财不理你,这3个定律必须掌握。【做饭小技巧】1、煮水饺时,水开后加点盐,饺子就不粘连。2、炖肉时,加几块桔皮,可除异味和油腻。3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。4、煮牛肉时,加点醋可使其软化。微波炉快做糖炒栗子材料:栗子400克。调料:油10毫升,蜂蜜10毫升,白糖5克,清水适量。做法1栗子洗净用刀在上

4、面划出十字花刀,可稍微深一点。然后把处理过的栗子用清水浸泡10分钟,浸泡过的栗子放入保鲜盒,把上面的微博孔打开。2然后把保鲜盒放入微波炉高火3分钟,取出保鲜盒可以看到栗子已经炸皮,加入蜂蜜。3加入白糖,油,和少许清水,盖上盖子用力摇晃保鲜盒,使栗子均匀地灌满调料。4再把保鲜盒的微博孔打开,放入微波炉高火3-5分钟,取出即可食用。小贴士:栗子一定要把皮划破,保鲜盒上面的微波孔一定要打开,放入微波炉才不会发生爆炸的危险。把划好口的栗子用清水浸泡,是为了让栗子吸取一些水分,微波的时候栗子肉才不会发干。第二次加调料后的栗子,也要加两勺清水,这样栗子肉出来即好去皮栗子肉也不会发干。黑芝麻葱油香菇饼用适量

5、的热水慢慢倒入面粉中,边用筷子搅拌成絮状,再加入适量的冷水,将面团和成一个光滑的面团,将面团装入容器中,静置40分钟,在面团静置的时候,同时准备馅料将洋葱切末,将葱切成葱花,香菇浸泡之后,切成末,将材料装入碗中,加入适量调味品和油,将馅料拌匀,放一旁备用,取出面团,在案板上撒上少量干面粉,将面团按扁,将面团擀成薄面片,在面片上均匀撒上馅料,再将面片卷起,一长条面片卷切成2份,再将条状面团再次卷起,形成蜗牛状,用手掌轻压使饼变扁,再用擀面杖擀成薄的饼,在上面稍微抹点油,撒上黑芝麻,将电饼铛预热,倒入适量油,并均匀刷开,将面饼放入电饼铛,煎至表面金黄,再将面饼翻面煎至金黄即可。小贴士1. 1、将热

6、水加入面粉要慢慢加,边加边用筷子搅拌2、馅料也可根据自己的喜好添加,做出自己喜欢的风味油饼3、可搭配粥一起食用,美味之外,营养也更全面。南瓜香薯饼红薯去皮,切薄片,南瓜去皮,切薄片,一起上锅蒸至软糯,取出到处蒸出的水分,取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥,然后混合另一种食材一起打成细腻的泥,打至完全细腻后倒出,混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团,揉制均匀后,分成大小相当的小剂子,搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油,放好入冷藏室稍稍定型,定型好的小饼取出,用红枣、白芝麻装饰,锅内放少量油,油热放放小饼煎至两面金黄,用吸油纸吸去表面余油,即可食用。小贴士食材蒸好后一定要先倒出水分,再打成泥,太湿

7、会需要放入太多的糯米粉,那么口感和味道都不好了;牛奶要少放,只是为了增加细滑的口感和奶香味,放多了同样会让面团软榻不成型糯米粉和红薯、南瓜泥的比例按自己口感喜好决定,要想口感Q弹一些,可以稍微多放一些糯米粉;不过如果糯米粉放的多一些,就建议用油炸而非煎非方式,否则小饼内部不容易熟我用了红枣和白芝麻做装饰,沾白芝麻之前要刷一层【薏米玉米小窝头】这种小窝头微甜可口,女人们普遍在心理上不愿多吃主食,因此注意体积不要过大,以蒸出一口一个的大小为宜。常吃对祛除粉刺、雀斑及防止冬天里的肌肤皲裂都有帮助。原料:玉米面200克、薏米粉50克、糯米粉50克。调料:植物油20毫升、白糖6克。做法:1、将玉米面、薏

8、米粉、糯米粉、白糖放在盆中混匀,取温水150毫升,边加水边揉面。2、继续揉压,直至面团有弹性为止。3、将揉好的面分成均等的小面团,搓圆。4、手上蘸少许植物油,取剂子在手心,用一只手的拇指顶住剂子,以拇指为中心,再用另一只手转动剂子,一边转动一边用右手大拇指使劲顶住剂子,辅以其他四指收边,逐渐形成一个中间带凹孔的半球形窝头。5、笼屉置大火上,预热后放入做好的窝头隔水蒸20分钟,即可出笼。千层肉饼(250g猪肉馅500g标准粉)面粉用温水和匀饧面越30分钟左右,肉馅用酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱拌匀,搅拌时顺着一个方向,不要是太大劲不要让肉上劲儿,将面饼擀开成圆饼,用菜刀

9、放平均匀的抹上肉馅,依图所示切上8刀,到中间不要切断,开始一块块的合上,依图所示再合上一片,最后卷好成圆陀略微饧面35分钟。将面团慢慢擀开成饼。将面饼放入加热刷了少许油的锅中,盖上锅盖慢火烙烤3-5分钟,翻个盖盖再烙烤2-4分钟即可出锅。电压力锅版盐焗鸡:光鸡一只收拾干净,备盐焗鸡粉一包。取一半盐焗鸡粉加油、盐、酱油调成糊状。取另一半盐焗鸡粉将鸡里外抹匀。将调好的盐焗鸡料再里外抹一次。充分的按摩鸡全身,以便入味,然后盖上保鲜膜放冰箱腌制一夜。将电压力锅底水份抹干,将鸡放入,盖上锅盖,调至煮饭档,也就是10分钟。10分钟后阀门气放完后再将鸡翻面,再调至煮饭档10分钟即可。糖醋焖排骨:排骨冷水下入

10、锅中,放入葱段,姜片,大料。开锅后捞出排骨,冲洗干净表面的浮沫,放入内胆中。小碗里倒入1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水,按照1:2:3:4:5这个比例做好味汁就可以了。料汁搅拌均匀倒入内胆中,浇在排骨上。将内胆外表面擦干净放入锅体,轻轻旋转内胆,按“营养炖”按键到“排骨”,此时指示等闪烁,闪烁7秒后功能灯持续点亮,就可以了。排骨炖好后,相应功能指示等会熄灭,会切换到“保温”灯亮,听到“滴”声,待浮子落下就可以打开盖子了。(料汁不需要太多,因为九阳压力锅的锁水很好,如果出锅水分过多,可放回炒锅里收汁。每个电压力锅的操作方法和功能不同,博文只提供食谱,具体使用电压力锅的操作方法还是根据

11、您家里平时的使用方法。)南瓜戚风电饭煲做(50g低粉100g南瓜泥40ml色拉油50g糖4个蛋白3个蛋黄)准备好所有的材料,分离蛋白、蛋黄。蛋黄打散,加入油搅打均匀。低粉过筛加入其中,搅拌均匀。加入南瓜泥搅拌均匀。这是拌好的蛋黄南瓜面糊。4个蛋白分次加入全部的糖打至接近干性发泡。挖1/3打发的蛋白霜入蛋黄面糊中,翻拌均匀。再倒回蛋白霜盆中,上下翻拌均匀。入已铺油纸的电饭锅,震出气泡后插电。450W的锅,按下煮饭'键等跳过保温'后保温约25分钟,再次按下煮饭'键等再次跳过保温'后再保温约25分钟。出锅倒扣,揭去油纸,待凉即可。吃走健康的死亡搭配:1、鸡蛋忌糖精一冋

12、食中毒、死亡。豆腐忌蜂蜜一冋食耳聋。海带忌猪血一冋食便秘2、土豆忌香蕉一同食生雀斑。牛肉忌红糖一同食胀死人。狗肉忌黄鳝一同食则死3、羊肉忌田螺一同食积食腹胀。斤采忌兔肉一同食脱头发。番加忌绿豆冋食伤兀气感冒药+可乐=中毒4、螃蟹忌柿子一同食腹泻。鹅肉忌鸭梨一同食伤肾脏。洋葱忌蜂蜜一同食伤眼睛5、黑鱼忌加子同食肚子痛。甲鱼忌苋菜一冋食中毒。皮蛋忌红糖同食作呕6、人参忌萝卜一同食积食滞气。白酒忌柿子冋食心闷。红薯和柿子会得结石。7、萝卜和木耳皮肤发炎。芋头和香蕉腹胀。花生和黄瓜伤害肾脏8、牛肉和栗子引起呕吐。鲤鱼和甘草会中毒9、虾+维C=中毒以下食物在两小时内一定不要同吃:9、虾+维C=中毒以下食

13、物在两小时内一定不要同吃:1、羊肉忌西瓜同食伤元气。2、洋葱忌蜂蜜同食伤眼睛。3、香蕉忌芋头同食腹胀。4、豆腐忌蜂蜜同食耳聋。5、狗肉忌绿豆同食多吃易中毒。6、牛肉忌毛姜同食中毒死亡。7、鸡肉忌芥菜同食伤元气。8、兔肉忌小白菜同食易呕吐。9、海蟹忌大枣同食易得疟疾。一些蔬菜不能搭配吃:鹅肉忌鸡蛋同食伤元气黄瓜忌花生同食伤身猪肉忌菱角同食肚子痛萝卜忌木耳同食得皮炎马肉忌木耳同食得霍乱羊肉忌梅干菜同食生心闷驴肉忌黄花同食心痛致命黑鱼忌茄子同食易得霍乱芥菜忌鸭梨同食发呕1、猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵;2、狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺;3、鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;

14、4、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;5、柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;6、洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;7、豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;8、胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;9、香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。不宜吃的食物:1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。2、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。3、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。4、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。5、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。6、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。7、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。8、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。新鲜的黄花菜(金针菜

15、)有毒,不能吃。老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。久煮的水含有亚X盐,吃则易生癌。未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。玉米炖猪蹄食材:600g猪蹄、700g玉米、适量油、适量盐、适量姜、5g桂皮、5g八角、10g干豆鼓、5g干尖椒、1/2小勺鸡精、10ml料酒、1小勺老抽、1小勺糖、10g豆瓣酱、适量小葱做法:1)猪蹄去毛洗净,剁成小块2)玉米切成一寸长左右的段3)生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备

16、用4)炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香5)然后下入猪蹄,爆炒至断生6)加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀7)煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右8)至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可香辣猪蹄食材:1000g生猪蹄、适量盐、1勺料酒、1勺老抽、适量干红辣椒、适量生姜、适量冰糖、适量麻椒、适量桂皮、适量香叶做法:1)猪蹄清洗干净,去除残余的猪毛。2)用刀把猪蹄从中间劈开。3)把猪蹄剁成需要的小块4)锅内加凉水,放猪蹄5)水沸腾后关火,捞起6)用热水冲去浮沫,控干水7)锅内倒油,小火加热至油

17、5成热,放冰糖,继续小火熬至冰糖溶化,成焦糖色。8)加入花椒、干辣椒、姜片炒香。9)放控干水分的猪蹄。10)倒入老抽、料酒转大火,翻炒,直到皮成金黄色。11)倒入水,以没过猪蹄为宜,放香叶、桂皮,加盖,转小火炖约1小时。12)待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁,直到汤汁粘稠即可,出锅前10分钟根据口味调入适量盐。13)大火收汁。红焖猪蹄食材:猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙做法:1)猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干2)炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎)

18、,小火煮到冰糖融化颜色变深3)倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色4)倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色5)倒入一汤匙料酒和姜片炒匀6)把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋,和葱同时放入锅中7)加足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖两个小时8)开盖转大火收浓汁水,出锅前淋些香油炒匀即可黄豆猪脚汤食材:猪蹄400-500克、干黄豆50克、大葱1小段、姜1块、黄酒1大匙、盐适量白胡椒粉少许做法:1)选用新鲜的猪蹄-新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过,颜色发乌的就是不新鲜了2)猪蹄剁成小块(店家可以代劳的)。放入凉水锅中,飞水3)飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段,姜切片4)干黄豆提前一晚浸泡,之后

19、冲净沥干5)所有材料入高压锅中,倒入适量水,喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐6)选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可猪蹄火锅食材:500g猪蹄、适量菜籽油、适量盐、50g干辣椒、20g花椒、20g油辣椒、25g姜、10g香菜、15ml花椒油、10g十三香、250g土豆、100g白菜、100g粉条、200g豆腐、50g豆瓣酱、25g蒜做法:1)猪蹄剁成块儿焯水备用2)下菜籽油烧热3)油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒4)炒出香味5)下入猪蹄同炒6)加入十三香、盐、油辣子7)继续翻炒8)将猪蹄转入压力锅9)加适量的清水10)入高压锅中炖半小时11)土豆切块12)下炒锅煸香13)加入盐、豆瓣酱翻炒均匀14)准备白菜一盘15)豆腐16)粉条17)放入火锅中18)将炖好的猪蹄放入火锅中19)滴入少许花椒油,开火边吃边煮啤酒猪脚用料:猪脚、啤酒、姜片、葱段、蒜片、八角、料酒、生抽、老抽、盐、干贝素、冰糖、红椒圈、葱丝做法:1)猪脚洗净剁小块2)水里放料酒,淖去血水3)再过冷水4)锅里放少许油,把猪脚夫炒去水份这样肉质更紧,不容易散5)准备配料6)热油锅爆香姜葱蒜7)下猪脚翻炒8)下料酒,生抽,老抽,盐,冰糖,干贝素,大火煮开9)倒入啤酒,盖盖10)大火煮沸后转高压锅30

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