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文档简介
1、绿色圃中小学教育网http:/编号1猪肉粉条2炸鸡排3土豆炖牛肉4辣子鸡丁5红烧鱼块6鸡蛋西红柿7香菜冬瓜8家常豆腐9香菇油菜10韭菜豆芽编号菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875红烧鱼块133817126鸡蛋西红柿89915167香菜冬瓜5641218家常豆腐102016139香菇油菜91111710韭菜豆芽4977310 岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926 千焦,脂肪应不超过 50 克。Q川正如电脑要耗电,卡车要 耗油,人体的日常活动也要消 耗能量。热量除了给人在从事昭 I
2、运动,日常工作和生活所需的i能量外,同样也提供人体生命 活动所需要的能量,血液循环, 呼吸,消化吸收等。绿色圃中小学教育网http:/www.lspjy.coni多,长期超过人体活动所 消耗的能量时,多余的热 量将转换为体内脂肪,储 存于脂肪细胞内。绿色岡中小学教疗网http:/Ill脂肪食入后通过代谢转化为热量供人体使用,或转化为体脂储存于脂肪细73H蛋白质能使我们具 有抵抗力,少生病。巻戻工绘 某小学今天为学生提供了33十食/以下三种午餐菜谱主要食物营养成分表(侮百克仅物所含的成分。五百克为 讪戶仅供参考)类别碳水化合物(克)1铁曲谷类5.579154OO00797773624122407米粱髙2&22.78584O71O3O524212O6O2O.3a0.14814O272146.8.2231.525374O6O.3231468324O梨0.10.12194.3562O走善类肉牛20.12O1721.17709O9&162.9539O3OO49肉羊18&25O6309O11922乳类一3.153.6627O201900.1配菜方案表编号菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克1234编号菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克1猪肉粉条24622562炸鸡排12541920561
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