吉林单招生物模拟试题微生物的实验室培养

1、2016年吉林单招生物模拟试题:微生物的实验室培养【试题内容来自于相关网站和学校提供】1：将接种有乳酸菌的牛奶100 mL 4份和接种有酵母菌的3%的淀粉溶液10 mL 4份分别装在100 mL、200 mL、300 mL和400 mL的烧瓶内，将口密封，置于适宜温度下培养，你认为足够长的时间后产生的乳酸和酒精最多的分别是（）A、100 mL、100 mLB、400 mL、400 mLC、100 mL、400 mLD、400 mL、100 mL2：对细菌生长调整期的叙述，不正确的是（）A、细胞很少分裂B、有很多诱导酶的形成C、对不良环境敏感、抗性较弱、易死亡D、调整期长短与培养条件有关，与菌种

2、无关3：将大肠杆菌菌种从菌种试管接种到另一支试管的操作，下列说法有误的一项是（）A、整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行B、接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种C、菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次D、带菌的接种环应在培养基面上轻轻划线4：下列关于微生物的培养与分离的说法正确的是（）A、培养硝化细菌时CO2可作为碳源、氨可作为氮源B、加入琼脂的鸡汤灭菌后可直接用于培养禽流感病毒C、筛选分解尿素的微生物可以用刚果红作指示剂D、在相同培养条件下不同微生物可以表现出相同的菌落特征5：2011年“中国之声”曾报道，东北农业大学28名师生在一次实验中因解

3、剖未经检疫的羊而感染布鲁氏杆菌传染病。下列有关布鲁氏杆菌说法正确的是（ ）A、布鲁氏杆菌细胞中有线粒体、核糖体 B、培养布鲁氏杆菌可用牛肉膏蛋白胨培养基 C、布鲁氏杆菌所含元素中O是最基本的元素 D、布鲁氏杆菌的蛋白质水解的最终产物是CO2和水 6：(1)在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑_、_和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、_、_等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。(2)在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养器肛进行_（消毒、灭菌）；操作者的双手需进行清洗和_；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，

4、还能_。(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_。(4)通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_ (5)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_(6)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及培养物必须经过_处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。7：(1)在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑_、_和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、_、_等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。(2)在微生物培养

5、操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养器肛进行_（消毒、灭菌）；操作者的双手需进行清洗和_；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能_。(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_。(4)通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_ (5)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_(6)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及培养物必须经过_处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。8：（2014课标）为了调查某河流

6、的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_；然后，将l mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接人0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为_。(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接 种环通过_灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是_。(3)示意图A和B中，_ 表示的是用稀释涂布平板法 接种培养后

7、得到的结果。(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中_的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高_的利用率。9：下表是用于从土壤中分离纯化土壤细菌的培养基的配方。请回答下列问题。(1)培养基的类型很多，但培养基中一般都含有水、碳源、_和无机盐。上述培养基配方中能充当碳源的成分是_。培养基配制完成以后，一般还要调节pH并对培养基进行_处理。(2)分离纯化微生物最常使用的接种方法是_和_(3)假设培养结束后，发现培养基上菌落连成一片，可能的原因是什么？（列举两

8、项）_10：( 2014云南昆明开学考试)科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白。分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量金黄色葡萄球菌，培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的数量，可确定该蛋白质的抗菌效果。(1)抗菌实验所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供_。灭菌与调节pH的先后顺序是_。抗菌蛋白需在灭菌_（填 “前”或“后”）加入。(2)对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_。实验前需对超净工作台进行_处理。(3)该实验接种金黄色葡萄球菌的方法是_。(4)实验中的自变量和因变量分别是_。(5)有人认为抗菌蛋白本身具有极强的抗菌能力，因此，该实验操作不需要在无菌条件下进行。请你

9、谈谈自己的观点，并简要说明理由_。11：请回答下列生物技术方面的问题。（1）微生物接种的方法中最常用的是平板划线法和，前者是通过在琼脂固体培养基表面连续的操作，将逐步到培养基的表面。（2）微生物在果酒、果醋、腐乳、泡菜等食品加工方面应用广泛，其中与果醋、泡菜制作密切相关的微生物分别是和。为提高果酒的品质，需通过培养基筛选得到纯净的酵母菌菌种，在微生物学上，此类培养基称做。（3）在微生物的实验室培养中常常要进行消毒和灭菌的工作。灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括。（4）测定亚硝酸盐含量的操作程序是配制溶液；比色。泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应

10、产物能与N1萘基乙二胺盐酸盐偶联成色化合物。12：甘蔗是一种高光效的植物，单位面积产量很高，目前已成为燃料酒精生产的重要原料。与化石燃料相比，酒精燃料可以再生，而且二氧化碳排放量少，符合低能耗、低污染、低排放为基础的低碳经济模式。（1）利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗-榨汁（蔗糖）-酵母发酵蒸馏-成品（燃料酒精）-蔗渣由微生物分解再利用。具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。步骤2: 根据筛选要求制备选择培养基时要注意和。 加琼脂后灭菌，

11、制成固体培养基。为防止培养皿出现冷凝水影响菌落生长，需将培养皿。步骤3：将紫外照射后的菌液稀释，涂布在固定培养基的表面。步骤4：根据筛选出突变菌。由上述步骤筛选出的酵母菌与野生酵母菌相比，具有的特点。(2）利用获得的突变菌和蔗汁进行酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂菌入侵可行的方法还有（列举一种）（3)酵母菌不能分解蔗渣，因其不含有能够分解蔗渣的酶。若从土壤中分离具有这种酶的微生物，所需要培养基中的碳源为_ ，如果要生产这种酶，那么就将所培养的该种微生物进行工业化发酵，然后将其产生的这种酶进行，上述过程中通过控制和来保持酶的活力。为了使酶回收和再利用，可以采取

12、技术。13：（8分）【生物生物技术实践】传统生物技术与我们的生活非常贴近，现代生物技术也正给人类生活带来巨大变化。请回答下列有关现代生物技术实践的问题：（1）为获得一种能高效降解农药的细菌（目的菌），向培养基中加入某种化合物，将初步筛选得到的目的菌转到固体培养基中，常采用的接种方法是；实验结束后，使用过的培养基应该进行处理后才能倒掉，这样做是为了_ 。（2）月季的花药培养一般选择期花药培养成功率最高。（3）水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，其中的法对于提取柠檬芳香油不适应，原因是_；用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于_，提取的胡萝卜素粗品可通过法进行鉴定。14：请回答下列与大肠杆

13、菌有关的问题。（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于_；它的同化作用类型是_。（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。根据用途划分该培养基属于_（选择、鉴别）培养基。该培养基中的碳源是_.（3）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行_（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和_。静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能_。培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和_。通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_。培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是

14、_（2分）。若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。（4）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是_.（5）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。在植物组织培养的过程中，也要对外植体等进行一系列的消毒、灭菌，并且要求无菌操作，原因是_（2分。至少写出两条）。15：（12分）下列是与微生物培养有关的问题，请回答：某细菌固体培养基的组成成分是、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水，其中凝固剂是，碳源是，氮源是。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，帮该培养基属于培养基。按照化学成分分类，该培养基

15、属于培养基。从同化作用类型看，用该培养的细菌属于。将少量细菌接种到一定体积的液体培养基中，适宜条件下培养，定时取样测定菌体数目，以时间为横坐标，以菌体数目的对数为纵坐标，可以得到细菌的曲线。该曲线中以菌体数目的对数作为纵坐标的原因是。实验室中，为了获得形态和生理特证一致的菌体，一般应在期取体；在生产中，常收集培养至期的细菌用于次生代谢产物的提取。答案部分1、C乳酸菌是专性厌氧型细菌，在有氧气存在时，对其发酵（无氧呼吸）有抑制作用，所以装接种有乳酸菌的100 mL牛奶，烧瓶越小越好，因为烧瓶越小，剩余空间就越小，容纳的氧气越少，对乳酸菌的发酵所产生的抑制作用就越小，显然，只有100 mL烧瓶抑制

16、作用最小，产生的乳酸最多；酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧时进行有氧呼吸并可迅速繁殖菌体，而在无氧条件下只能进行酒精发酵，却不能繁殖后代，所以盛接种有酵母菌的100 mL 3%的淀粉溶液的烧瓶相对而言适当大一点好，因为烧瓶越大，剩余空间越大，容纳的氧气越多，酵母菌繁殖越快，数量越多，待瓶内氧气耗尽后进行无氧呼吸时产生的产物酒精就越多，显然，400 mL烧瓶剩余空间最大，短时间内酵母菌繁殖快，产生的酒精最多，综上所述，C项符合题目要求。2、D调整期长短与培养条件和菌种都有关。3、B试题分析：为了减少杂菌污染，整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行；接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后，等接种环冷却后才可

17、伸入菌种试管挑取少许菌种；菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次，以避免杂菌污染；带菌的接种环应在培养基面上轻轻划线，防止划破培养基。故选B考点：本题考查实验室微生物的培养实验。点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。4、A略5、BA、布鲁氏杆菌是细菌，属于原核生物，无线粒体。A错误。B、牛肉膏蛋白胨培养基是通用培养基，大多数微生物都能在上面生长繁殖，可以培养布鲁氏杆菌。B正确。C、组成生物体的最基本元素是C元素。C错误。D、蛋白质水解的最终产物是其单体，氨基酸。D错误。6、(1)温度酸碱度易培养生活周期短(2)灭菌消毒损伤DNA的结构(3)比例合适(4)鉴定（或分

18、类）(5)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生(6)灭菌(1)大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短等优点，培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件。(2)灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，所以要对培养基和培养皿进行灭菌。消毒是指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分微生物，故操作者的双手需要进行清洗和消毒。紫外线能使蛋白质变性，还能损伤DNA的结构。(4)对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等特征对细菌进行初步的鉴定。(5)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污

19、染。对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生。(6)因为有的大肠杆菌会释放一种强烈的毒素，因此，使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。7、(1)温度酸碱度易培养生活周期短(2)灭菌消毒损伤DNA的结构(3)比例合适(4)鉴定（或分类）(5)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生(6)灭菌(1)大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短等优点，培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件。(2)灭菌是使用强烈的理化因素杀死

20、物体内外所有的微生物，所以要对培养基和培养皿进行灭菌。消毒是指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分微生物，故操作者的双手需要进行清洗和消毒。紫外线能使蛋白质变性，还能损伤DNA的结构。(4)对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等特征对细菌进行初步的鉴定。(5)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生。(6)因为有的大肠杆菌会释放一种强烈的毒素，因此，使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。8、(1)检测培养基平板灭菌是否合格3.

21、8(2)灼烧将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落(3)B(4)溶解氧营养物质(1)取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间，可依据是否产生菌落确定培养基的灭菌效果是否理想。由样品中菌株数计算公式：(CV)M知：l mL水样中菌株数为(380.1) l00=3.8，故每升水样中的活菌数为3.8 。(2)利用接种环接种时，接种环需灼烧灭菌。利用平板划线法分离细菌时，在第二次及以后划线时，总是从上一次划线的末端开始，可以将聚集的菌体逐步稀释以便得到单个菌落。(3)稀释涂布平板法是用涂布器将菌液均匀涂布在培养基表面，故培养后产生的菌落应随机分布在培养基表面，即B表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结

22、果。(4)液体培养基通过振荡可提高溶氧量，同时使菌体与营养物质充分接触，提高营养物质的利用率，从而提高细菌的生长速度。9、(1)氮源牛肉膏和蛋白胨灭菌(2)平板划线法稀释涂布平板法(3)稀释倍数不够，菌液的浓度太高；划线时，划完第一次没有灭菌即接着划第二次；培养过程中灭菌不严格，受到微生物的污染（任意两项）培养基中都应含有水、无机盐、碳源、氮源。培养基配制完成后要调pH和灭菌。牛肉膏、蛋白胨中含碳元素，可作为有机碳源。分离纯化微生物常采用平板划线法和稀释涂布平板法。平板划线法中每次划线前要灼烧灭菌，以杀死上次划线时接种环上残留的菌种；采用稀释涂布平板法进行菌种分离时，稀释度要足够高，否则会使微

23、生物不能分散成单个细胞。10、(1)碳源和氮源先调pH，后灭菌后(2)高压蒸汽灭菌锅消毒(3)稀释涂布平板法(4)抗菌蛋白、菌落数量(5)需要无菌操作，因为有些杂菌可能会产生抗生素，抑制金黄色葡萄球菌的繁殖，影响实验结果（其他合理答案均可）(1)抗菌实验所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨含有蛋白质等有机物，因此主要为细菌生长提供氮源和碳源。对培养基要先调节pH，后进行灭菌处理。由于蛋白质易受高温影响而失去活性，所用抗菌蛋白需要在灭菌之后加入。（2）对新配制的培养基灭菌时所用的设备是高压蒸汽灭菌锅。实验前需对超净工作台进行消毒处理。(3)根据实验目的，该实验接种金黄色葡萄球菌的方法是稀释涂布平板法，从而可以观察菌落生长情况。(4)实验中的自变量为抗菌蛋白的有无，因变量是菌落数量。11、（1）稀释涂布平板法（1分） 接种环（1分） 划线（1分）聚集的菌种（1分）稀释分散（1分）（2）醋酸菌（1分）乳酸菌（1分）选择培养基（1分） （3）芽孢和孢子（1分）（4）制备标准显色液（2分） 制备样品处理液（2分）盐酸（1分）玫瑰红（1分）试题分析：（1）微生物接种的方法很多，常见