第6章叶的形态与结构_5558

1、 光合作用光合作用 蒸腾作用蒸腾作用 吸收作用吸收作用 营养繁殖营养繁殖 贮藏作用贮藏作用 通过叶绿素和有关酶类的活动，利用太阳光能，把二通过叶绿素和有关酶类的活动，利用太阳光能，把二氧化碳和水合成为有机物，并将光能转变为化学能而贮存氧化碳和水合成为有机物，并将光能转变为化学能而贮存起来，同时释放氧气的过程。起来，同时释放氧气的过程。 植物体以水蒸汽状态向外界大气蒸植物体以水蒸汽状态向外界大气蒸散水分的过程。散水分的过程。 有些植物叶在适宜条件下，向地面形成不定根，有些植物叶在适宜条件下，向地面形成不定根，背地面形成不定芽，并由此发育成一棵完整的植株。背地面形成不定芽，并由此发育成一棵完整的植

2、株。 食用：食用：青菜、卷心菜、青菜、卷心菜、 菠菜、芹菜菠菜、芹菜 药用：药用：毛地黄、颠茄毛地黄、颠茄 工业用：工业用：提取香精、提取香精、 饮料、养蚕、饮料、养蚕、 制绳、制扇制绳、制扇 观赏用：观赏用：观叶植物观叶植物 叶片叶片 + 叶柄叶柄 + 托叶托叶 分：完全叶分：完全叶 不完全叶不完全叶StipulePetioleLeaf blade 叶片为典型叶片为典型扁平体扁平体。叶片中分布的。叶片中分布的叶脉叶脉，具有，具有支支持及输导持及输导功能。功能。叶片依其叶尖、叶片依其叶尖、叶基及叶缘等叶基及叶缘等的差异，显现的差异，显现出一定的形态出一定的形态差异。差异。a.a.支持作用：支持

3、作用：有发达的机械组织，支持叶片，有发达的机械组织，支持叶片，并可扭曲生长，使各叶片不致互相遮挡。并可扭曲生长，使各叶片不致互相遮挡。这一特性称为这一特性称为叶锒嵌性叶锒嵌性。b.b.输导作用：输导作用：有发达的输导组织，担负着叶有发达的输导组织，担负着叶片与茎之间水分及营养物质的输导作用。片与茎之间水分及营养物质的输导作用。 叶柄一般细长，截面呈半圆形。叶柄一般细长，截面呈半圆形。l 梨树的托叶梨树的托叶 线形线形l 豌豆的托叶豌豆的托叶 叶片状叶片状l 酸枣的托叶酸枣的托叶 刺状刺状l 蓼科的托叶蓼科的托叶 鞘状鞘状l 棉花的托叶棉花的托叶 三角形三角形 禾本科植物叶由禾本科植物叶由叶片和

4、叶鞘叶片和叶鞘组成。组成。 叶片叶片 叶尖叶尖 叶基叶基 叶缘叶缘 叶裂叶裂 针形、线形、针形、线形、披针形、椭披针形、椭圆形、卵形、圆形、卵形、菱形、心形、菱形、心形、肾形、圆形、肾形、圆形、扇形、三角扇形、三角形、剑形等。形、剑形等。长阔比：长阔比：圆形圆形 1 1：1 1 广椭圆形广椭圆形 1.5 1.5：1 1 长椭圆形长椭圆形 3 3：1 1 线形线形 10 10：1 1 带形或剑形带形或剑形 6 6：1 1 凡叶柄着生在叶片背面中央或边缘内，凡叶柄着生在叶片背面中央或边缘内，不论叶形如何，均称为不论叶形如何，均称为盾形叶盾形叶，如莲、蓖麻，如莲、蓖麻的叶。的叶。叶片形状：叶片形状：

5、长阔比长阔比和和最阔处位置最阔处位置芒尖钝形渐尖锐尖卷须状尾尖尖凹戟形盾形截形圆形楔形箭形耳垂形心形叶叶 序：序：叶在茎上的排列方式。叶在茎上的排列方式。叶镶嵌：叶镶嵌：排列在茎上相邻两节的叶，排列在茎上相邻两节的叶，总是不相重叠而成镶嵌状态，这种总是不相重叠而成镶嵌状态，这种同一枝条上的叶，以镶嵌状态排列同一枝条上的叶，以镶嵌状态排列而不重叠的现象称为叶镶嵌而不重叠的现象称为叶镶嵌。 叶镶嵌叶镶嵌单叶单叶：一个叶柄上只生一张叶片。：一个叶柄上只生一张叶片。复叶：复叶：一个叶柄上生许多小叶。一个叶柄上生许多小叶。 羽状复叶、掌状复叶、三出复叶羽状复叶、掌状复叶、三出复叶单身复叶：单身复叶：一个

6、叶轴上只有一个叶片。一个叶轴上只有一个叶片。Simple LeafCompound Leaf掌状复叶掌状复叶三出复叶三出复叶羽状复叶羽状复叶单身复叶单身复叶偶数羽状复叶偶数羽状复叶奇数羽状复叶奇数羽状复叶二回奇数羽状复叶二回奇数羽状复叶复叶与单叶的区别复叶与单叶的区别叶轴的顶端没有顶芽，小枝常具顶芽；叶轴的顶端没有顶芽，小枝常具顶芽；复叶的小叶腋无腋芽，单叶的叶腋处有腋芽；复叶的小叶腋无腋芽，单叶的叶腋处有腋芽；复叶脱落时，先小叶脱离，最后叶轴脱落，小复叶脱落时，先小叶脱离，最后叶轴脱落，小枝上只有叶脱落；枝上只有叶脱落；复叶的小叶与叶轴成一平面，小枝上的叶与小复叶的小叶与叶轴成一平面，小枝上

7、的叶与小枝成一定角度。枝成一定角度。 同一植株上具有同一植株上具有不同叶形不同叶形的现象。的现象。胡胡 杨杨 叶原基叶原基由由周缘分生组周缘分生组织织外层细胞反外层细胞反复分裂，向外复分裂，向外突出而形成。突出而形成。这种起源方式这种起源方式称为外起源。称为外起源。 叶原基叶原基成熟叶的成熟叶的3 3个生长阶段个生长阶段 顶端生长顶端生长叶轴叶轴 边缘生长边缘生长叶的雏形叶的雏形 居间生长居间生长成熟叶片成熟叶片 由由表皮、皮层和维管束表皮、皮层和维管束组成组成 横切面为横切面为半月形半月形； 厚角组织厚角组织发达；发达； 维管束呈半圆形排列维管束呈半圆形排列。甜菜叶柄横切甜菜叶柄横切1.1.

8、维管束维管束 2.2.机械组织机械组织 3.3.薄壁组织薄壁组织 （1）表皮）表皮 （2）叶肉）叶肉 栅栏组织栅栏组织 海绵组织海绵组织 （3）叶脉）叶脉 表皮细胞：表皮细胞：外外壁角化，形成壁角化，形成角质层。角质层。 气孔器：气孔器：由一由一对对肾形保卫细肾形保卫细胞胞组成，有的组成，有的植物还有副卫植物还有副卫细胞。细胞。 表皮毛表皮毛气孔器与表皮毛气孔器与表皮毛 背腹叶：背腹叶：叶肉分化为叶肉分化为栅栅 栏组织和海绵组织。栏组织和海绵组织。等面叶：等面叶：叶肉叶肉不分化不分化为为 栅栏组织和海绵组栅栏组织和海绵组 织，或上、下表皮织，或上、下表皮 内侧均有栅栏组织，内侧均有栅栏组织，中

9、部为海绵组织。中部为海绵组织。橡皮树橡皮树具复表皮的背腹叶具复表皮的背腹叶针枝芸香针枝芸香背腹叶背腹叶沙木蓼沙木蓼等面叶等面叶 栅栏组织：栅栏组织：为一列或几列短柱状有棱的为一列或几列短柱状有棱的薄壁薄壁细胞细胞，其其长轴与上表皮垂直作栅栏状排列长轴与上表皮垂直作栅栏状排列。其细胞层数和特点随植物种类而异。其细胞层数和特点随植物种类而异。 位于栅栏位于栅栏组织与下表皮组织与下表皮之间，其细胞之间，其细胞形状形状不规则不规则，有短臂突出而有短臂突出而互相连接如网，互相连接如网，胞间隙很大，胞间隙很大，在气孔内方形在气孔内方形成较大的孔下成较大的孔下室。室。 海绵组织海绵组织 分布在叶片中的分布在

10、叶片中的维管组织维管组织，呈网状，呈网状，起起支持和输导作用。支持和输导作用。 分分主脉主脉（或中脉）、（或中脉）、侧脉、细脉、脉梢侧脉、细脉、脉梢。 主脉和大的侧脉由维管束和机械组织组主脉和大的侧脉由维管束和机械组织组成。在主脉木质部和韧皮部之间有形成层，成。在主脉木质部和韧皮部之间有形成层，其活动时间很短；主脉周围是厚壁组织，或其活动时间很短；主脉周围是厚壁组织，或主脉的上、下方形成机械组织。主脉的上、下方形成机械组织。叶脉越细，叶脉越细，结构越简单。结构越简单。 木质部近叶的上表皮，韧皮部近下表皮。木质部近叶的上表皮，韧皮部近下表皮。 主脉（或中脉）、侧脉、细脉、脉梢主脉（或中脉）、侧脉

11、、细脉、脉梢 禾本科植物叶片的结构特点禾本科植物叶片的结构特点 等面叶。由等面叶。由表皮、叶肉、表皮、叶肉、叶脉叶脉三部分组成。三部分组成。（1 1）表）表 皮皮 长细胞长细胞侧壁曲折，外壁角化并硅化。侧壁曲折，外壁角化并硅化。 短细胞短细胞（硅细胞和栓细胞硅细胞和栓细胞）分布在长细分布在长细胞之间。胞之间。 泡状细胞泡状细胞大型薄壁细胞成组分布于两条大型薄壁细胞成组分布于两条叶脉之间的叶脉之间的上表皮上表皮，与叶片内卷和展开有关。，与叶片内卷和展开有关。 气孔器气孔器分布于长细胞之间，由一对分布于长细胞之间，由一对哑铃哑铃形的保卫细胞形的保卫细胞和一对和一对菱形或半球形的副卫细菱形或半球形的

12、副卫细胞胞组成。组成。长细胞与短细胞长细胞与短细胞副卫细胞副卫细胞保卫细胞保卫细胞气气 孔孔玉米叶表皮玉米叶表皮 气气孔孔器器 泡状细胞泡状细胞 （运动细胞）（运动细胞）（2 2）叶）叶 肉肉 没有栅栏组织和海绵组织之分化没有栅栏组织和海绵组织之分化，属属等面等面叶叶。叶肉细胞形状不规则，细胞壁向内皱褶，。叶肉细胞形状不规则，细胞壁向内皱褶，形成形成“峰、谷、腰、环峰、谷、腰、环”的多环结构。的多环结构。（3 3）叶）叶 脉脉 具平行脉。为具平行脉。为有限维管束有限维管束，由，由韧皮部、韧皮部、木质部和维管束鞘木质部和维管束鞘组成。组成。 C4C4植物植物维管束鞘由维管束鞘由一层一层薄壁细胞薄

13、壁细胞 C3C3植物植物维管束鞘由维管束鞘由两层两层细胞组成。外层细胞组成。外层 为薄壁细胞，内层为厚壁细胞。为薄壁细胞，内层为厚壁细胞。 较大的叶脉，其维管束上、下方常有较大的叶脉，其维管束上、下方常有厚厚壁组织壁组织与表皮相连。与表皮相连。玉米叶脉（玉米叶脉（C4C4植物）植物）木质部木质部花环形花环形韧皮部韧皮部厚壁组织厚壁组织维管束鞘维管束鞘小麦叶（小麦叶（C3植物）植物）维管束鞘维管束鞘木质部木质部韧皮部韧皮部厚壁组织厚壁组织维管束鞘维管束鞘 当叶生活到一定时期从枝上脱离下来当叶生活到一定时期从枝上脱离下来的现象，称为落叶。的现象，称为落叶。A A当寒冷或干旱季节来临时，全树的叶同当

14、寒冷或干旱季节来临时，全树的叶同时枯死脱落，仅存枝干，这类植物称为时枯死脱落，仅存枝干，这类植物称为落落叶植物叶植物，如杨、柳树。，如杨、柳树。B B在春夏时，新叶发生后，老叶依次递落，在春夏时，新叶发生后，老叶依次递落，就全树终年常青，这类植物称为就全树终年常青，这类植物称为常绿植物常绿植物。如松、柏。如松、柏。（1 1）叶内代谢产物中的一些）叶内代谢产物中的一些酸酸，对叶片有毒，对叶片有毒 害作用，致使叶片衰老而脱落；害作用，致使叶片衰老而脱落；（2 2）温度降低温度降低，影响了植物的光合作用，物，影响了植物的光合作用，物 质合成受阻，致使叶片脱落。质合成受阻，致使叶片脱落。（3 3）日照

15、长度日照长度的改变，促使叶子脱落。的改变，促使叶子脱落。落叶的一般过程落叶的一般过程 落叶前，叶中的营养物质通过韧皮部落叶前，叶中的营养物质通过韧皮部倒运至茎、根，叶绿素解体，叶黄素显出，倒运至茎、根，叶绿素解体，叶黄素显出，叶片逐渐变黄。叶片逐渐变黄。 靠近叶柄基部的几层细胞发生细胞学靠近叶柄基部的几层细胞发生细胞学及化学变化，形成及化学变化，形成离区离区。 离区进一步分化出离区进一步分化出离层和保护层离层和保护层。离。离层是叶子脱落的部位，保护层能保护叶子层是叶子脱落的部位，保护层能保护叶子脱离后暴露的表面，免于干燥及避免病虫脱离后暴露的表面，免于干燥及避免病虫害的侵入。害的侵入。离区离区横隔于叶柄基部的扁平薄壁细胞层。横隔于叶柄基部的扁平薄壁细胞层。离层：与叶柄相邻的