商品陈列对于销售的重要性

1、首先问几个问题n大卖场一般有几个大的营运部门？大卖场一般有几个大的营运部门？n生鲜可以分为那几个课？生鲜可以分为那几个课？n陈列的八大原则是什么？陈列的八大原则是什么？n有那几种常见的陈列方法？有那几种常见的陈列方法？n卖场的第一、第三磁石点分别是那卖场的第一、第三磁石点分别是那里？里？商品的基本知识商品的基本知识商品构成商品构成 产品名称产品名称 生产厂家生产厂家 规规 格格 成成 份份 用用 途途生产批号生产批号 保保 质质 期期生产日期生产日期 国际条形码国际条形码生产地址、电话、邮编生产地址、电话、邮编 商品的品类管理商品的品类管理商品分类商品分类对商品进行分类，便于商品的管理对商品进

2、行分类，便于商品的管理 商品分类一般采用商品分类一般采用 综合分类标准划分综合分类标准划分为大、中、小分类及单品四个层次。为大、中、小分类及单品四个层次。大分类大分类 以商品的特征、功能用途为标准以商品的特征、功能用途为标准 如：家用电器、食品、家庭用品、如：家用电器、食品、家庭用品、 清洁用品、生鲜食品等清洁用品、生鲜食品等中分类中分类 在大分类中细分出来的类别，主要在大分类中细分出来的类别，主要* 按商品的功能用途划分，按商品的功能用途划分， 如：调味品、保健品、烟酒、饮料等如：调味品、保健品、烟酒、饮料等* 按商品制造方法划分，按商品制造方法划分， 如：一次性用品、餐具、厨具等如：一次性

3、用品、餐具、厨具等* 按商品产地划分，按商品产地划分， 如：进口、国产。如：进口、国产。XX省、市省、市小分类小分类小分类是中分类中进一步细分出来的类别，小分类是中分类中进一步细分出来的类别， 主要按以下标准划分：主要按以下标准划分： * * 按功能用途划分，如：碳酸饮料、矿泉水等按功能用途划分，如：碳酸饮料、矿泉水等 * * 按商品成份划分，如：液体、固体、粉状等按商品成份划分，如：液体、固体、粉状等 * * 使用方法：如：即食品、煮食品、冲调品等使用方法：如：即食品、煮食品、冲调品等单品群单品群单品是商品分类中不能进一步细分的，单品是商品分类中不能进一步细分的， 完整独立的商品完整独立的商

4、品 * * 按规格，如：按规格，如：200ML200ML、500ML500ML。 * * 按规格包装划分，如：瓶装、盒装、包装等按规格包装划分，如：瓶装、盒装、包装等 * * 按商品口味划分，如：原味、加味等按商品口味划分，如：原味、加味等 * * 按色泽、形状：按色泽、形状：大卖场部门n营运部门n职能部门n防损部防损部n顾客服务部顾客服务部n收货部收货部n人力资源部人力资源部营运部n食品部食品部n生鲜食品部生鲜食品部n日用百货部日用百货部n家用电器部家用电器部n纺织部纺织部食品n烟酒饮料烟酒饮料n休闲食品休闲食品n粮油食品粮油食品n散装食品散装食品n冷冻冷藏冷冻冷藏食品部n烟酒饮料n休闲食品

5、n糖果n小食品（鱼干、肉干等）n蜜饯n坚果n饼干n冲调食品n保健食品品n奶粉n国产烟n进口烟n国产酒n进口酒n碳酸饮料 果汁饮料n茶饮料 水奶n水 乳酸饮料 功能饮料白酒啤酒葡萄酒果奶酒杂货食品n粮油食品n米、面n食用油n季节性干货n罐头食品n调味品粮油食品粮油食品杂货部n冷冻冷藏n速冻饺子n速冻汤圆n雪糕n速冻糕点n低温奶冷冻冷藏课冷冻冷藏课生鲜食品n蔬果课蔬果课n面包课面包课n肉课肉课n熟食课熟食课n水产课水产课n休闲吧休闲吧肉课肉课面包课面包课蔬果课蔬果课实例图片实例图片水产课水产课日用百货n 清洁用品课清洁用品课 沐浴用品沐浴用品家用百货课家用百货课家用电器小家电小家电纺织品商品陈列的

6、意义商品陈列的意义 好的商品陈列，可以提高商场的形象地位。好的商品陈列，可以提高商场的形象地位。 好的商品陈列，给人愉快的视觉享受，可以吸引顾客，好的商品陈列，给人愉快的视觉享受，可以吸引顾客， 激发顾客的购买欲。激发顾客的购买欲。 好的商品陈列，可以促进商品的销售。好的商品陈列，可以促进商品的销售。陈列技巧陈列技巧* *安全性原则安全性原则* *先进先出原则先进先出原则* *正面向外原则正面向外原则* *显而易见原则显而易见原则* * 伸手可取原则伸手可取原则* * 满陈列原则满陈列原则* * 垂直陈列原则垂直陈列原则* * 关联性原则关联性原则陈列八大原则陈列八大原则实例图片实例图片安全性

7、原则安全性原则0.5m1.2m1.6m1.7m黄金位置黄金位置10%25%40%25%不同层面销售占比不同层面销售占比实例图片 实例图片 (5)、满陈列原则、满陈列原则 可以给顾客一个商品丰富的好印象，起可以给顾客一个商品丰富的好印象，起到吸引顾客注到吸引顾客注 意力的效果。意力的效果。 可以不会给顾客造成有可以不会给顾客造成有“卖剩下来的商卖剩下来的商品品”的不良印象的不良印象 （据权威调查资料指出平均可提高（据权威调查资料指出平均可提高24%24%销售额）销售额）实例图片正面向外正面向外原则原则我是后进来的。我是先进来的。 先进先出原则先进先出原则实例图片实例图片 垂直陈列原则垂直陈列原则

8、同一同一分类分类垂直垂直陈列陈列。单品单品横向横向陈列陈列商品陈列需注意商品陈列需注意n按按“二八二八”法则陈列法则陈列 *按功能用途陈列按功能用途陈列n按包装陈列按包装陈列 *按口味陈列按口味陈列n按颜色陈列按颜色陈列 *按产地陈列按产地陈列n按购买对象陈列按购买对象陈列 *从左到右从上到下从左到右从上到下几种常见的非货架陈列方法几种常见的非货架陈列方法n集中陈列法集中陈列法 n促销墙陈列促销墙陈列n堆头陈列堆头陈列n促销筐陈列促销筐陈列n端架（端架（TG）陈列）陈列n立柱陈列立柱陈列 n侧挂网陈列侧挂网陈列 n交叉陈列交叉陈列n收银小货架陈列收银小货架陈列 n专柜陈列专柜陈列集中陈列法集中

9、陈列法n集中陈列法集中陈列法:把同一种类商品集中陈把同一种类商品集中陈列于一个地方，适用于周转快的商列于一个地方，适用于周转快的商品以及季节性的商品，清货的商品品以及季节性的商品，清货的商品以及促销的商品或者是同一品牌的以及促销的商品或者是同一品牌的一系列商品等一系列商品等集中陈列集中陈列 促销墙陈列促销墙陈列 堆头陈列堆头陈列 促销筐促销筐陈列陈列 TGTG台台陈列陈列 端架端架陈列陈列 立柱陈列立柱陈列 挂网陈列挂网陈列 交叉陈列交叉陈列 收银前台货架陈列收银前台货架陈列 专柜陈列专柜陈列 超市卖场磁石点理论超市卖场磁石点理论 n什么是卖场磁石点？什么是卖场磁石点？n磁石点：是指卖场中最能

10、吸引顾客眼光磁石点：是指卖场中最能吸引顾客眼光的的 注意力的地方，要创造这种地方的吸注意力的地方，要创造这种地方的吸引力，就要依靠商品的配置陈列引力，就要依靠商品的配置陈列第一磁石点第一磁石点n位于卖场中主通道的两侧，是顾客的发经位于卖场中主通道的两侧，是顾客的发经之地，也是商品销售最主要的地方。之地，也是商品销售最主要的地方。n 应配置商品：销售量大，购买频率高的应配置商品：销售量大，购买频率高的商品，主力商品，畅销且进货能力强的商商品，主力商品，畅销且进货能力强的商品品实例图片实例图片 位于通道末端，通常是在超市卖场的最里面，位于通道末端，通常是在超市卖场的最里面，其配置的商品应具有吸引力可诱导顾客走到最其配置的商品应具有吸引力可诱导顾客走到最里面。里面。 应配置商品：最新的商品，具有季节感的商应配置商品：最新的商品，具有季节感的商品品 明亮华丽的商品明亮华丽的商品第二磁石点第二磁石点实例图片实例图片n 是超市内中央陈列架两头的端架，其是顾客是超市内中央陈列架两头的端架，其是顾客接