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文档简介

1、.苯酚性质对比学对比乙醇和酚的结构,官能团相同,但烃基不同对羟基影响不同,故虽有相同官能团,但性质不同,不属同一类物质如,但并不是同系物另外羟基也影响苯环,使苯酚表现许多特殊性质一、乙醇、苯酚的物理性质苯酚乙醇颜色、状态无色晶体,具有特殊的气味,露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发)密度比水大(1.071 g/cm3)比水小(0.79 g/cm3)溶解性苯酚常温下微溶于水,高于65时,能与水以任意比例互溶。易溶于乙醇,乙醚等有机溶剂。能跟水以任意比互溶 (一般不能做萃取剂)。熔、沸点()熔点:43沸点:181.8,熔点: -114.1 沸点: 78.3

2、 注意(1)苯酚有毒,其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性,使用时要小心!如果不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤。 (2)苯酚具有较强的杀菌消毒能力,可以把苯酚掺入肥皂中制成药皂来治疗一些皮肤病 (3)医院给医疗器械和环境消毒不是用苯酚,而是用甲基苯酚,俗称来苏水。(1)医疗卫生上用作消毒杀菌的酒精浓度为75%。 (2)由于酒精具有一定的刺激性,75%的酒精可用于皮肤消毒,但不可用于黏膜和大创面的消毒常剂。 (3)认为酒精浓度越高,消毒效果越好,这是错误的。95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固,并形成一层保护膜,阻止酒精进入细菌体内,因而不能将细菌彻底杀死。二、化学性质1乙醇和苯酚的比较乙醇苯酚

3、结构简式C2H5OH特征官能团OHOH 结构特点OH与链烃基相连OH与苯环直接相连化学性质相同点均可和金属钠反应放出氢气2C2H5OH+2Na=2C2H5ONa+H2不同点羟基不显酸性羟基上的氢原子可微弱电离显弱酸性和碱不反应和NaOH作用生成苯酚钠乙醇钠不和CO2反应CO2通入苯酚钠溶液又析出苯酚说明苯酚的比碳酸的酸性弱。特性红热铜丝插入醇中有刺激性气味(生成醛或酮)与FeCl3溶液反应显紫色小结:由于乙醇和苯酚均具有相同的官能团羟基,因而有相同化学性质的一面;但乙醇上的羟基不显酸性,而苯酚羟基上的氢原子比较活泼,可发生极微弱电离而显弱酸性(酸性极弱而不能使石蕊试剂变色),它们又具有不同化学

4、性质的一面。这是由于两种化合物中羟基相连的烃基不同,影响了羟基上的氢原子活泼性也不同。可以看出:苯酚、碳酸、乙醇其酸性大小的顺序应是:H2CO3 C2H5OH(中性)2 苯酚与苯取代反应的比较苯酚苯反应物溴水和苯酚溶液液溴和纯苯反应条件不用催化剂以少量Fe粉作催化剂不加热初始微热或不加热取代苯环上氢原子数一次反应可取代苯基上三个氢原子一般情况取代苯环上一个氢原子反应速度瞬时完成初始缓慢后来速度加快反应装置试管中反应烧瓶中反应,长导管兼作冷凝之用结论苯酚苯环上的氢原子比苯得活原因酚羟基对苯环影响,使苯环上氢原子变得活泼三、苯酚的检验(1)利用特殊气味(2)利用与浓溴水反应生成三溴苯酚白色沉淀,此反应可用于定量测定。(3)利用遇Fe3+呈紫色显色反应。也可可用于检验含酚羟基的

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