碳酸钠与碳酸氢钠 课堂

1、三、碳酸钠和碳酸氢钠三、碳酸钠和碳酸氢钠 1、对比、对比NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3纯碱纯碱 苏打苏打小苏打小苏打白色粉末白色粉末白色晶体白色晶体溶解性溶解性颜色颜色 状态状态俗名俗名化学式化学式碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钠碳酸钠名称名称水溶液是水溶液是否呈碱性否呈碱性碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠 图1图2实验探究实验探究：碳酸钠、碳酸氢钠固体均可溶于水，但溶解度碳酸钠、碳酸氢钠固体均可溶于水，但溶解度大小是否有区别呢？大小是否有区别呢？ 继续向试管内加入继续向试管内加入10mL10mL水水，振荡振荡，观察现，观察现象。象。 分别取各约分别取各约1g1g的碳酸钠、碳酸氢钠于

2、两支试的碳酸钠、碳酸氢钠于两支试管中滴加管中滴加几滴水几滴水，振荡，观察现象，用，振荡，观察现象，用手摸一摸手摸一摸试管外壁，有什么感觉？试管外壁，有什么感觉？ 探究探究NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3的溶解性、碱性的溶解性、碱性 向试管内滴入向试管内滴入1-21-2滴酚酞滴酚酞溶液，各有什么现象？溶液，各有什么现象？ 固体量减小固体量减小振荡时间长时振荡时间长时可溶解可溶解 步骤步骤1g Na1g Na2 2COCO3 31g NaHCO1g NaHCO3 3加入几滴加入几滴水水加水结块变成晶体；加水结块变成晶体；放热放热加水部分溶解；加水部分溶解；感受不到热量感受

3、不到热量变化变化加入加入10mL 10mL 加入加入2 2滴酚滴酚酞溶液酞溶液初步结论初步结论溶液变红溶液变红溶液变浅红溶液变浅红加水先变成含结晶水加水先变成含结晶水的晶体，溶解，溶液的晶体，溶解，溶液碱性比碳酸氢钠的强碱性比碳酸氢钠的强加水部分溶解加水部分溶解，溶液碱性比，溶液碱性比碳酸钠的弱碳酸钠的弱三、碳酸钠和碳酸氢钠三、碳酸钠和碳酸氢钠NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3纯碱纯碱 苏打苏打小苏打小苏打白色粉末白色粉末白色晶体白色晶体均易溶于水均易溶于水 溶解性溶解性Na2CO3NaHCO3溶解性溶解性颜色颜色 状态状态俗名俗名化学式化学式碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钠碳酸钠名

4、称名称水溶液是水溶液是否呈碱性否呈碱性均呈碱性均呈碱性 碱性碱性Na2CO3NaHCO3 NaHCO3 Na2CO3 2、化学性质、化学性质 与酸与酸 CO32 -+2H+= H2O + CO2与碱与碱NaOHCa(OH)2 +CO32-不能用不能用Ca（OH)2和和Ba（OH）2鉴别鉴别Na2CO3和和NaHCO3 Na2CO3 NaHCO3与盐与盐CaCl2热稳定热稳定性性稳定，受热不分解稳定，受热不分解不稳定不稳定不反应不反应 但与但与NaHSO4反应反应 思考：思考：能否设计一个同时加能否设计一个同时加热热NaNa2 2COCO3 3 和和NaHCONaHCO3 3的的实验装置？实验装

5、置？ 不浑浊不浑浊 浑浊浑浊 NaHCO3 Na2CO33、相互转化、相互转化 4、向、向饱和饱和Na2CO3溶液中通溶液中通CO2，现象：现象：原因：原因：方程式：方程式：有白色晶体析出有白色晶体析出消耗水，消耗水，NaHCO3的溶解度比的溶解度比Na2CO3小小5、鉴别鉴别Na2CO3和和NaHCO3（1）加热法加热法（固体）（固体） NaHCO3 分解分解 Na2CO3不分解不分解 （2）沉淀法沉淀法 （溶液）（溶液） 滴加滴加 BaCl2 或或 CaCl2 NaHCO3 不沉淀不沉淀 Na2CO3 白色沉淀白色沉淀（3）与酸反应速率比较与酸反应速率比较 NaHCO3 Na2CO3注意注

6、意:不能用不能用 Ca(OH)2 或者或者Ba(OH)22NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2思考 有一包白色碳酸钠粉末，如何证有一包白色碳酸钠粉末，如何证明里面是否混有碳酸氢钠？如果有明里面是否混有碳酸氢钠？如果有碳酸氢钠，如何除去？碳酸氢钠，如何除去？ 加热，产生气体，而且气体能使澄清加热，产生气体，而且气体能使澄清石灰水变浑浊则证明碳酸钠粉末中含有碳石灰水变浑浊则证明碳酸钠粉末中含有碳酸氢钠。酸氢钠。 加热直到没有气体放出，碳酸氢钠就加热直到没有气体放出，碳酸氢钠就已除尽。已除尽。思考 有一瓶无色的碳酸氢钠溶液，有一瓶无色的碳酸氢钠溶液，如何证明碳酸氢钠溶液中是否混如何

7、证明碳酸氢钠溶液中是否混有碳酸钠？有碳酸钠？ 加入可溶性的钙盐和钡盐，加入可溶性的钙盐和钡盐，生成白色的沉淀。生成白色的沉淀。 有两瓶无色溶液，分别是稀盐酸有两瓶无色溶液，分别是稀盐酸(a)(a)和和碳酸钠碳酸钠(b)(b)溶液，不用任何试剂，如何鉴别溶液，不用任何试剂，如何鉴别这两种溶液？这两种溶液？CO32 - + H+ = HCO3 -HCO3 - + H += H2O + CO2CO32 - + 2H += H2O + CO2a滴入滴入b：b滴入滴入a： 刚开始没有气泡，随a滴入量的增加才产生气泡。一滴入就有气泡产生6、Na2CO3与稀盐酸互滴顺序不同，现象不同与稀盐酸互滴顺序不同，现

8、象不同（1）固体）固体Na2CO3（ NaHCO3 ） （2）溶液）溶液Na2CO3（NaHCO3 ）（4）气体）气体CO2（ HCl ）7 、除杂问题、除杂问题加热法加热法2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2 （3）溶液）溶液NaHCO3（Na2CO3 ）滴入适量滴入适量NaOH溶液溶液通入过量的通入过量的CO2洗气洗气通入饱和通入饱和NaHCO3溶液中溶液中 8.用用 途途制玻璃制玻璃制制 皂皂造造 纸纸纺织等纺织等 发酵剂发酵剂灭火剂等灭火剂等Na2CO3NaHCO3制制 药药苏打饼干苏打饼干生活中的疑问生活中的疑问1. 去污粉中主要含碳酸钠，它为什么能去污？去污粉中

9、主要含碳酸钠，它为什么能去污？2. 碳酸氢钠干粉灭火器中灭火剂主要是碳酸氢碳酸氢钠干粉灭火器中灭火剂主要是碳酸氢 钠，加工饼干、蛋糕等食品时也常用到碳酸氢钠，加工饼干、蛋糕等食品时也常用到碳酸氢 钠，碳酸氢钠起什么作用？钠，碳酸氢钠起什么作用？3. 患有胃病的人常因胃酸分泌过多而不适，碳酸患有胃病的人常因胃酸分泌过多而不适，碳酸 氢钠片能减轻病人的不适感，为什么？氢钠片能减轻病人的不适感，为什么？小结：NaNa2ONa2O2NaOHNa2CO3 NaHCO3 (1)(1)定义：金属或它们的化合物定义：金属或它们的化合物灼烧灼烧时火焰呈现时火焰呈现 特殊的颜色特殊的颜色 四、焰色反应四、焰色反应金属元素性质金属元素性质 物理性质物理性质2、操作步骤、操作步骤把把焊在玻璃棒上的焊在玻璃棒上的铂丝（或光洁无锈的铁丝铂丝（或光洁无锈的铁丝）放放在酒精灯在酒精灯外焰上外焰上灼烧灼烧，至，至与原火焰颜色与原火焰颜色相同相同为止为止用铂丝蘸取待测样品用铂丝蘸取待测样品灼烧灼烧，观察颜色，观察颜色用用盐酸洗净盐酸洗净铂丝，并铂丝，并灼烧灼烧至与原火焰颜至与原火焰颜色相同，再检验下一样品色相同，再检验下一样品（1）干烧）干烧（2）蘸烧）蘸烧（3）洗烧）洗烧4、应用：鉴定金属元素、应用：鉴定金属元