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1、第第2讲讲 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物细胞中的无机物细胞中的无机物u基础自测判断正误(1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素。( )(2)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定。( )(3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。( )(4)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。 ( )(5)纤维素和尿素、脂肪酸和磷脂、腺苷三磷酸和核糖核酸、胆固醇和血红蛋白四组均含有相同的元素。( )(6)细胞中的相关无机盐离子对于维持神经肌肉的兴奋性非常重要。( )(7)植物缺少B元素造成“花而不实”体现了无机盐能影响生物体的生命活动。( )(8)Mg2+对于植

2、物的光合作用至关重要。( )(9)Fe2+是人体内结合与运输O2不可缺少的。( )(10)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物,通过在液泡中储存大量的Na+而促进细胞吸收水分,该现象说明液泡内的Na+参与维持正常pH。( )(11)细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿。( )(12)在人体活细胞中氢原子的数目最多。( )(13)水是细胞中含量最多的化合物。( )(14)结合水是细胞和生物体的组成成分。( )(15)植物越冬时,细胞内自由水与结合水的比例降低。( )【答案】 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (

3、12) (13) (14) (15)考点突破考点突破考点一考点一 组成生物体的化学元素和无机盐组成生物体的化学元素和无机盐 一.细胞中的化学元素(一一)组成细胞的元素。组成细胞的元素。(1)大量元素大量元素_等。等。(2)微量元素:微量元素:_等。等。(3)来源:生物体有选择地从来源:生物体有选择地从_中获得。中获得。(4)存在形式:大多以存在形式:大多以_的形式存在。的形式存在。巧记:巧记:(1)记忆微量元素可利用口诀:铁记忆微量元素可利用口诀:铁 锰锰 碰碰 新新 木木 桶桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法谐音记忆法)(2)记忆大量元素:记忆大量元素:C、H、O三种以三种

4、以H2O、CO2化合化合物形式吸收;物形式吸收;N、P、K三大肥料元素;三大肥料元素;Mg、Ca、S美好的东西应该留住美好的东西应该留住。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo无机自然界无机自然界化合物化合物(5).细胞中元素含量分析:(1)细胞鲜重中含量前四位的元素(O、C、H、N)与细胞干重含量前四位的元素(C、O、N、H)排序不同,这是因为细胞内自由水的含量不同。(2)不同生物体内各种化学元素的含量差异较大,同一生物体内不同元素的含量也相差很大,但“C”却是所有生物体的最基本的元素。(3)元元素与化合物的含量排序。素与化合物的含量排序。(1)在组成细胞的元

5、素中在组成细胞的元素中,占鲜重百分比前四位的依占鲜重百分比前四位的依次是次是_;占干重百分比前四位的依次是;占干重百分比前四位的依次是_。(2)在组成细胞的化合物中在组成细胞的化合物中,占鲜重百分比前四位的占鲜重百分比前四位的依次是依次是_。但在干重百分比中。但在干重百分比中,_最多。最多。解惑:解惑:碳是最基本元素不是因为干重含量最多碳是最基本元素不是因为干重含量最多,而而是因为碳易构成基本骨架是因为碳易构成基本骨架,是大分子物质形成的基础是大分子物质形成的基础。O、C、H、NC、O、N、H水、蛋白质、脂质、糖类水、蛋白质、脂质、糖类蛋白质蛋白质(3)动物、植物干重相比,由于植物含糖类较多,

6、动物含脂肪、蛋白质较多,故植物体中含氧元素较多,动物体中含氮、氢元素较多,另外动物含Ca、P元素也比植物多。(4)部分元素参与形成的化合物:甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分;蛋白质的特征元素S叶绿素的组成成分MgATP、ADP、NADPH、NADH、DNA、RNA、磷脂等P蛋白质、ATP、ADP、NADPH、NADH、叶绿素、DNA、RNA、磷脂等N参与形成的物质及结构元素2.生物界与非生物界的统一性和差异性(1)统一性是从化学元素的种类来分析的:组成生物体的化学元素没有一种是生物体所特有的。(2)差异性是从化学元素的含量来分析的:组成生物体的化学元素与无机环境中的相应元素的含量有一定

7、的差别。3.细胞中无机盐的存在形式及其功能(1)细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。(2)无机盐的生理功能: Mg2+叶绿素复杂化合物的组成成分 Fe2+血红蛋白 PO3-4ATP、核酸维持正常的生命活动。维持酸碱平衡(如HCO-3/H2CO3、H2PO-4/HPO2-4)和渗透压平衡(K+、Na+、Cl-)。 (3)部分无机盐离子的具体功能分析:缺乏会导致细胞外液渗透压下降维持动物细胞外液的渗透压Na+缺乏时植物抗逆能力减弱,易受病害侵袭促进植物体内淀粉的运输;动物细胞内液渗透压的维持K+油菜缺硼时,会出现“花而不实”促进花粉的萌发和花粉管的伸长B血钙过低时,会出现抽搐现象;血钙过高时,会患

8、肌无力与神经系统的兴奋性有关Ca2+缺乏时患贫血血红蛋白的组成成分Fe2+缺乏时患地方性甲状腺肿甲状腺激素的组成成分I-含量异常功能无机盐【例1】 (2014湖南株州期末)下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是( )A.C是构成细胞的最基本元素,在人体细胞中含量最多B.脂肪分子中含H比糖类多,是主要的能源物质C.氨基酸脱水缩合产生水,水中的氧来自氨基酸的羧基D.P是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分,是组成生物体的大量元素【解析】 本题主要考查细胞中的元素及化合物的相关内容,意在考查识记、理解能力。C是构成细胞的最基本元素,在人体细胞鲜重中含量最多的元素是O,在干重中含量最多的元素是C;

9、糖类是主要的能源物质;氨基酸脱水缩合产生水,水中的氧来自羧基;脂肪的组成元素为C、H、O,而ATP、DNA的组成元素均为C、H、O、N、P,P是组成生物体的大量元素。【答案】 C考点二考点二 细胞中的水及其在生产实践中的应用细胞中的水及其在生产实践中的应用 1.水的含量、分类及生理作用良好溶剂、运输作用、反应场所、原料能够自由流动、以游离状态存在95.5%自由水细胞结构的组成成分与其他物质结合在一起4.5%结合水生理作用概念含量形式2.影响细胞含水量的因素生物种类:水生生物陆生生物。发育阶段:幼儿成年;幼嫩部分成熟部分。组织器官种类:牙齿骨骼血液。3.自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系比值高代

10、谢旺盛,但抗逆性差自由水/结合水比值低代谢强度降低,但抗寒、 抗旱、抗热等抗逆性增强 4.细胞中水的产生和利用【例2】 (2013江苏)下列关于生物体与水分的关系,叙述正确的是( )A.贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态B.水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C.适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D.缺水时,动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失【解析】 本题考查水分在代谢中的作用、水盐稳态的维持等,意在考查运用所学知识来分析生活中相关现象的能力。贮藏种子中自由水含量较少,并非不含水分,A项错误;水分从根系向地上部分运输的动力主要来自蒸腾拉力,但其要经过由死亡的、只有细胞壁构成的导管向上

11、运输,B项错误;在高渗环境中,动物可通过其自身的水盐平衡调节维持内环境的稳态,C项正确;缺水时,动物体可通过负反馈调节使机体减少水的散失,D项错误。【答案】 C【例3】 研究发现,冬小麦在秋冬受低温袭击时,呼吸速率先升高后降低;持续的冷害使根生长迟缓,吸收能力下降,但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列有关水对生命活动影响的叙述合理的是( )A.冷害初期呼吸作用增强,不利于抵御寒冷B.持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱,影响可溶性糖合成淀粉C.低温使细胞内结合水含量降低,自由水含量增加,以适应低温环境D.在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低,有利于降低植物的细胞代谢【解析】 前两项所述与水

12、的作用无关;低温使细胞内自由水含量降低,结合水含量增加,以适应低温环境。【答案】 D考点三考点三 实验验证无机盐的生理功能实验验证无机盐的生理功能 1.植物必需无机盐的判断依据 (1)缺乏某种元素,植物的生长发育遇到障碍,不能完成它的生活史。 (2)除去某种元素以后,植物体表现出专一的病症,而且这种缺素症是可以利用该元素进行预防和恢复的。 (3)某种元素在植物营养上表现的效果是直接的,而不是由土壤的物理、化学或微生物等因素的改变而产生的间接效果。2.判断方法溶液培养法,具体操作过程可归纳如下图:【例5】 华北某地区经常出现苹果小叶病,有人认为是土壤中缺锌引起的,有人认为是土壤中缺镁引起的。现有

13、如下材料,请你完成下列实验,证实上面的猜测哪个正确。(1)材料用具:三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。(2)实验原理:任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用,一旦缺乏,就会表现出相应的症状。根据全素培养液和相应缺锌、缺镁的培养液对苹果生长发育的比较,判断小叶病的病因。(3)方法步骤:首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和_培养液,分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。将三株长势相同的幼苗分别培养在上述三种培养液中。放在适宜的条件下培养一段时间,观察苹果幼苗的生长发育状况。(4)结果预测和分析:_缸内的苹果幼苗正常生长。若B缸内苹果幼苗表现出小叶病,而C缸没有,则说明_;若C缸内苹果幼苗表现出小叶病,而B缸没有,则说明_;若B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病,则说明_ _;若B、C两缸内幼苗都不

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