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1、第3章 现代物流过程与管理第3章 现代物流过程与管理 第3.1节 物流信息与管理 第3.2节 商品采购与管理 第3.3节 仓储与库存管理 第3.4节 运输管理 第3.5节 包装、装卸搬运、流通加工管理第3.1节 物流信息与管理 一、物流信息在现代物流中的地位 二、现代物流信息的特点 三、物流信息系统一、物流信息在现代物流中的地位与作用物流信息决定着物流的方向、规模与结构,是实现对物流活动进行有效控制与管理的关键,是系统优化目标实现的保证,也是提高管理决策效率与水平。二、现代物流信息的特点及作用 特点: 首先,来源更加广泛; 其次,信息量不断增加; 第三,更新速度加快,更具动态性。 作用: 物流

2、信息可以使企业对物流活动的各个环节进行有效的计划、协调与控制,以实现系统整体优化的目标。 物流信息有助于提高物流企业科学管理的决策水平。三、物流信息系统 (一)物流信息系统的概念 (二)物流信息系统的基本功能 (三)物流信息系统的内容及其发展(一)物流信息系统的概念 根据国家物流术语标准,物流信息系统(LIS)是由人员、计算机硬件、软件、网络通信设备及其它办公设备组成的人机交互系统,其主要功能是进行物流信息的收集、存储、传输、加工整理、维护和输出,为物流管理者及其它组织管理人员提供战略、战术及运作决策的支持,以达到组织的战略最优,提高物流运作的效率与效益。 物流信息系统的目的都是为了提高对顾客

3、的服务水平、降低物流成本、提高物流效率。 食品物流信息系统构成分析?(二)物流信息系统的基本功能 (1)数据的收集和录入 (2)信息的存贮 (3)信息的传输 (4)信息的处理 (5)信息的输出(三)物流信息系统的内容及其发展与物流实体作业方式发展阶段(人工阶段、机械化阶段、自动化阶段、集成化阶段)相对应,物流信息系统也可划分为四个阶段:即(1)人工作业阶段(2)合理化和计算机阶段(3)自动化信息整合阶段(4)智能化信息整合阶段在不同的阶段,物流信息系统具有不同的功能,发挥着不同的作用。物流信息系统在不同阶段所涵盖的内容及其发展如表3-1所示。第3.2节 商品采购与管理 一、商品采购的含义与目标

4、 二、商品采购过程 三、计划期采购商品品种和采购总量的确定 四、供应渠道与供应商的选择 五、订购批量与订购时间的确定 六、网上订购方式 七、进货一、商品采购的含义与目标 商品采购的内涵:G(货币)W(商品) 目标:经济性目标、适用性目标、及时性目标和齐备性目标。二、商品采购过程一般来说,商品采购主要包括以下几个方面的内容:采购什么、多少、价格如何、向谁采购、如何采购、怎么进货等。根据商品采购的内容,结合商品采购的类型,商品采购过程如下表所示。 类 型 阶 段全新采购型更改重购型直接采购型决策阶段1认识需要需要可能 需要不需要2确定需要需要可能 需要不需要3说明需要需要 需要需要4寻找和判断供应

5、商需要可能 需要不需要5接受和分析供应商报价(投标)需要可能 需要不需要6评价报价和选择供应商需要可能 需要不需要实施阶段7选择订货程序需要可能 需要不需要8进货需要 需要需要评价分析阶段9执行情况反馈和评价需要 需要需要三、计划期采购商品品种和采购总量的确定 (一)计划期采购商品品种确定 (二)计划期商品采购总量的确定(一)计划期采购商品品种确定 计划期采购商品品种主要是根据需要来进行确定的。对于生产企业来说,其主要是根据企业的生产需要来确定的,对于流通企业来说,其主要是根据销售需要来确定的。 在确定计划期商品品种时,一个关键的因素就是要确定购买商品的功能价值。 价值分析(VA)方法。价值分

6、析(VA)方法含义:商品的价值分析,主要是对采购商品的功能成本进行分析,即力图用最低的成本,实现必要的功能,借以提高价值(经济效益)的技术经济方法。计算:V(价值)=F(功能)/C(成本) 式中:V价值(也可以理解为性价比)。 C成本。包括采购商品价格及支付的其它费用。 F功能的最低成本(必须成本)。为获得某一功能最少要付出的货币量,一般用货币量来表示。分析:V=1,即C=F,说明实现某项功能 的当前成本与最低成本相符合。V1,即FC ,说明实现功能的当前成本高于最低成本。应设法降低当前成本,以提高功能价值。V1,即FC,说明当前成本低于规定的最低成本。此时有两种情况:一是功能的最低成本规定得

7、太高,需重新分析最低成本、降低F值;二是目前采购商品的功能不足,需提高采购商品的功能,以适应需要。一般来说,价值分析主要包括对象选择、信息收集、功能分析、方案制定、分析与评价方案、进行决策等步骤。(二)计划期商品采购总量的确定计划期采购商品总量的确定既可以按年来进行,也可以按季、月来进行进行。以年为单位时,主要按大类或类别商品R计划期某种商品采购总量;核算;以季、月确定时,主要按具体规格型号核算。计算公式: M计划期该种商品需要总量; C2计划期末该种商品储备量; C1计划期初该种商品库存量; D计划期该种商品其他资源量; E编制计划时一定时点的实际库存量; F1预计期的计划收入量; F2预计

8、期的计划发出量。DCCMR12211FFEC四、供应渠道与供应商的选择(一)供应渠道的选择 供应渠道两种基本类型:直接供应渠道与间接供应渠道。分析两者的优缺点。(二)供应商的选择标准 一是对供应商的基本情况进行考核。包括企业的规模、管理水平、员工的素质等;一是对供应商的供应情况进行考核。包括商品质量、价格、费用、交付与服务状况等。(三)供应商的选择方法 1直观判断法 2评分法 3采购成本比较法 4加权综合评分法 见下表(四)向一家订购与向多家订购的决策一家订购: 优点:能密切供需双方的关系,采购商品的质量稳定,费用较低,可获得价格折扣。 不足:无法与其它供应商进行比较,可能失去质量较高、价格更

9、便宜的供应来源; 采购的机动性小;当供应商的生产或供货出现问题时,会影响企业的经营活动。 多家订购的优缺点:?大家分析。 在实际过程中,究竟是选择一家供应商还是选择多家供应商,企业 要根据自身的情况来确定。 五、订购批量与订购时间的确定 供应商确定之后,采购单位就需要确定每次的订购批量与订购时间。一般来说,订购批量与订购时间的确定方法主要有定量订购与定期订购两种方法。 (一)定量订购 (二)定期订购 (三)订购批量和订购时间的调整(一)定量订购定量订购是指每次订购数量相同,订购时间和订购周期不确定的订购方法。定量订购包括订购点法与经济批量法。在定量订购条件下,有:订购批量=订购总量 / 订购次

10、数。1订购点法:通过确定订购点而确定订购时间的方法。订购点=备运时间需要量+保险储备量 =平均备运天数平均一日需求量+保险储备量2经济批量法(economic order quantity ,EOQ)是总费用最小的一次订购量,简称经济批量。经济批量法若满足以下条件:1、在需求均衡、稳定,计划期内的采购总量一定;2、每次采购数量不受限制,能明确供货日期;3、商品单价和运费率不变;4、不允许缺货;5、仓储条件和商品使用储存寿命不受限制;6、资金条件不受限制。则有:总费用=订购费用+储存费用S-计划期(一般以年为单位)总费用;R-年订购总量;G-一次订购费用;h-单位商品计划期(年)保管费用Q-经济

11、订购批量。要使S最小,则: 若该类商品的年储存费率为H,商品的单价为C,则有:H=(该类商品年总储存费/该类商品年平均库存额)100%见书上P76hRGQ/22hGQRGSCHRGQ/2课堂练习1、某公司以单价10元每年购入8000单位的某种物资,订购成本为每次30元,每单位每年储存成本为3元。若订货提前期为2周,则经济订货批量、年总成本、年订购次数和订货点各为多少?提示:经济订货批量 年总成本 年订购次数 N=年需求量/经济订货批量 订货点 R=订货提前期日平均需求量 答案如下 hRGQ/22hGQRGS(二)定期订购 定期订购是指订购时间或订购周期固定,而订购批量不确定的一种订购形式。定期

12、订购的订购批量一般按下列方法进行计算。 订购批量=定期订购需要量+备运时间需要量+保险储备量-现有库存量-已订未交量=(订购周期天数+平均备运天数)平均一日需要量+保险储备量-现有库存量-已订未交量(三)订购批量和订购时间的调整 在实际采购中,受多种因素的影响与条件的制约,企业需要根据现实情况对订购批量与时间进行调整,并选择相应的订购方法。 需求均衡、连续的状态 储存能力和储备资金 供方生产和供货条件 市场供求六、网上订购方式网上订购是指通过Internet所进行的采购。协同采购理念的形成、信息化程度的提高以及Internet与供应链的发展,为企业进行网上采购奠定了良好的基础。通过网上的协同化

13、采购,企业不仅可以缩短采购周期、提高供货准确性和存货周转率,增强供货稳定性,而且也可以增强与供应商的长期关系、降低采购成本。一般来说,网上订购流程如下图所示。(采购计划协同、执行协同、异常情况协同)七、进货 进货是商品采购的最后一个环节。一般包括商品的接收、装卸搬运、检验、入库等过程。 在实际过程中,对于采购商来说,进货环节既可以由自身来完成,也可以采取委托方式由第三方来完成。第3.3节 仓储与库存管理 一、仓库与仓储设施 二、仓储业务流程 三、库存管理一、仓库与仓储设施 (一)仓库及其种类 (二)仓库设施 (三)数码仓库与网络仓库(一)仓库及其种类划分标准类 别说 明使用范围自用仓库企业为自

14、身生产经营活动需要而建立的仓库。营业仓库企业为经营储运业务而建立的仓库。公用仓库国家或主管部门建立的为社会服务的仓库。出口监管仓库是经海关批准,在海关监管下,存放已按规定领取了出口货物许可证或批件,已对外买断结汇并象海关办完全部出口海关手续的货物专用仓库。保税仓库是经海关批准,在海关监管下,专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。保管物品的种类综合库可存放多种不同货物的仓库。专业库存放一种或某一大类货物的仓库。保管条件普通仓库,保温、冷藏、恒湿恒温仓库,特种仓库(一般存放危险品)。建筑型式封闭式仓库、半封闭式仓库和露天仓库。库房建筑结构平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库、简易仓库

15、等。建筑材料钢筋混凝土、砖石和木结构仓库、特殊仓库等。库内形态地面型仓库、货架型仓库、自动化仓库等。仓库功能集货中心、分货中心、转运中心、加工中心、储调中心、配送中心、物流中心。仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。在现代物流中,人们还认为仓库是从事包装、分拣、流通加工等物流作业活动的节点设施。 表是选择不同标志划分的仓库种类。(二)仓库设施由于功能及定位等方面原因,不同仓库的设施也都存在一定的差异。一般来说,仓库的设施主要包括以下几个方面。第一,停车场;第二,接货与装载空间;第三,临时性储存空间;第四,办公用地;第五,员工设施;第六,储存与维修设施;第七,储存损坏货物的空间;第八,垃圾或

16、者维修损坏货物的空间;第九,再包装、贴标签和定价等空间;第十,对废物和边角余料进行堆积和打包的空间;第十一,设备储存和维修的空间;第十二,危险品、高附加价值、仓库设备或者货物所需要的其他专门的搬运设备的储存空间;第十三,退货或者回收货物加工区等。(三)数码仓库与网络仓库 1数码仓库 数码仓库就是用现代信息技术、网络技术以及计算机技术等对商品进行储存与管理的仓库。数码仓库的出现与发展,可以使人们对仓库实施虚拟化、动态化与实时化的管理。数码仓库的作用主要表现在以下几个方面。 第一,可以有效地实现仓库资源的配置; 第二,可以有效地降低库存; 第三,可以为用户提供更高质量的服务 2网络仓库 网络仓库是

17、一个借助于先进的通信设备,能随时进行物品调动的若干仓库的总和。二、仓储业务流程 (一)仓储的功能和作用 (二)储存流程 (三)商品储存合理化 (四)储存企业的考核评价指标(一)仓储的功能和作用 仓储的功能与作用主要包括以下几个方面:第一,解决商品生产与消费在时间上的差异。第二,解决商品生产与消费在空间上的差异。第三,运输成本,提高运输效率。第四,通过商品在消费地的存储,可以达到更好的客户满意度。第五,满足消费者的个性化消费需求。(二)储存流程 商品储存流程主要包括入库、保管和出库等阶段,各阶段包括的环节与主要任务见表3-7。阶段环 节主 要 任 务入库接 运接运准备、装卸搬运作业。交 接外部业

18、务交接、内部业务交接。验 收验收准备、核对业务凭证、实物验收、填制验收单、建立入库帐卡。入 库建立货物的明细帐、保管卡片以及货物业务技术档案等。保管是仓储作业的一个中心环节,主要工作包括:堆码、保管维护、检查、盘点。出库出 库核对资料凭证、备料出库、出库复核、点交等。交 接内部交接、外部交接。托 运包装装车作业、办理托运。(三)商品储存合理化1储存合理化的标志 质量、时间、结构、分布、费用标志。2实现商品储存合理化的措施 第一,选择合理的储存模式; 第二,合理布局储存网络与设施; 第三,实行科学管理; 第四,实现商品储存的信息化。(四)储存企业的考核评价指标类别指标含义与计算生产成果数量指标吞

19、吐量吞吐量=入库量+出库量+直拨量库存量一般指计划期内日平均库存量月平均库存量=(月初库存量+月末库存量)/2年平均库存量=各月平均库存量之和/12存货平均余额存货平均余额=(年初余额+年末余额)/2存货周转率存货周转率=(物资销售成本+存货平均余额)100%生产作业质量指标收发正确率收发正确率=(吞吐量-收发差错总量)/吞吐量100%完好率完好率=完好商品总量/吞吐量100%业务赔偿费率业务赔偿费率=业务赔罚款总额/业务总收入100%帐、卡、物相符率帐、卡、物相符率=帐、卡、物相符数/帐、卡、物总数100%货物苫盖率货物苫盖率=平均苫盖数量/平均应苫盖数量100%缺货率缺货率=缺货次数/用户

20、要求次数100%类别指标含义与计算储存作业物化劳动和活劳动消耗的指标库存消耗指标库存消耗=消耗量(年)/平均库存量(年)能源消耗水平=能源消耗量(年)/平均库存量(年)平均验收时间(天/批)平均验收时间(天/批)=各批验收天数之和/验收批数发运天数整车平均发运天数=各车发运天数之和/发运车总数零担平均发运天数=各批零担发运天数之和/零担车总数作业质量系数作业质量系数=装卸作业总量/进出库物资数量(1为最理想)成本单位进出库成本(元/T)=年进出库费用/年进出库总量单位储存成本(元/T)=年储存费用/各月平均库存量之和储存作业物化劳动效率的指标仓库面积利用率仓库面积利用率=仓库实际利用面积/可利

21、用的面积100%仓容利用率仓容利用率=实际利用容积/可利用的容积100%设备利用率设备利用率=实际利用时间/可利用的时间100%储存作业劳动效率指标全员劳动生产率全员劳动生产率(元/人)=总收入/年职工平均人数100%经销劳动生产率经销劳动生产率(元/人)=总收入/年经销职工平均人数100%反映储存生产经济效益的指标人均利税率人均利税率(元/人)=利税总额/总收入100%费用水平总费用率=费用总额/总收入经销费用率=经销费用/销售收入储存费用率储存费用率=储存费用总额/储存业务收入三、库存管理 库存有狭义与广义之分,狭义的库存主要是指处于储存状态的物品,或是储存在仓库中的物品,属于静态的库存。

22、广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。在此我们主要阐述狭义的库存。 (一)库存的种类 (二)库存的作用与不足 (三)库存管理的目标 (四)库存管理方法(一)库存的种类 库存在再生产过程中所处的领域:制造库存、流通库存和国家储备。 库存在企业中的用途:原材料库存、在制品库存、维护/维修/作业用品库存、包装物和低值易耗品库存、产成品库存。 库存目的:周转库存、安全库存和季节性储备。(二)库存的作用与不足 1库存的作用 宏观:解决生产与消费在时间、空间上的矛盾,防止意外情况的发生; 微观:保证生产的需要、防止缺货的发生。 2库存的不足 一是会占用大量的流动资金; 二是会增加物品的管理成本

23、,降低企业的竞争能力; 三是会加大物品的损耗; 四是会形成对社会设施与设备的占用。(三)库存管理的目标 减少和杜绝不良库存 确定适当库存(四)库存管理方法 1定额管理法 2分类管理法1定额管理法 含义:定额管理法主要是通过确定库存储备定额来实现对库存管理的一种方法。 储备定额的种类: 按技术单位划分:有相对储备定额和绝对储备定额。 按作用划分:有储备定额有经常储备定额、保险储备(安全储备、缓冲储备)定额和季节储备定额。 按综合程度划分,储备定额有个别储备定额和类别储备定额。2分类管理法 分类管理法就是按照一定的标准将库存物品划分成不同的类别,然后对不同类别物品实行不同管理的方法。 (1)ABC

24、管理法 (2)ABCD分类管理法 (3)关键因素分析法(1)ABC管理法 ABC管理法基本思路是将库存物品按品种数和所占金额划分为ABC三类,分别对其进行管理。 A类:品种:20%左右,资金:70-80%,重点管理,尽可能降低其库存量; B类:品种:30%左右,资金:15-25%,实行次重点管理; C类:品种:50%左右,资金:5%,实行一般管理。(2)ABCD分类管理法 ABCD分类管理法就是将库存物品按周转速度和销售额划分为ABCD四类。 A类:周转速度很快、销售额很大的物品; B类:周转速度较快、销售额较大的物品; C类:周转速度较慢,销售额较小的物品; D类:滞销及呆销的物品。 管理的

25、重要程度依次为A类物品、B类物品、C类物品和D类物品。该种管理方法比较适合于商业企业的库存管理。(3)关键因素分析法缺货损失要 求特 点类 型管理级别大不许缺货生产经营中关键的、基础性的物品,不能迅速得到补给的物品。最高优先级高中允许在一定范围内缺货生产经营中比较重要、且可迅速得到补给的物品。优先级中小允许缺货生产经营中需要的物品,有可替代的物品。一 般一 般l关键因素分析法(Critical Value Analysis,CVA) 就是将某一因素作为关键因素,并以此对库存物品进行划分。第3.4节 运输管理 一、运输的内涵 二、运输方式 三、运输合理化 四、运输线路 五、运输技术一、运输的内涵

26、 运输是用设备和工具,将货物或商品从一个地点向另一个地点的运送活动。其包括:集中货物、中转货物以及分散货物等一系列活动。运输是物流的主要功能之一,可以创造“空间效应”和“时间效应”,是第三利润的主要源泉。一般将运输称为物流的“动脉”。降低运输成本的基本做法就是将小批量货物集结成较大批量货物。专门经营女装的美国零售商巴恩服装公司运输主管亨利斯纳尔说道:“如果我们采用40英尺的集装箱运货,我们的运费是采用20英尺集装箱货运费用的75%。” 二、运输方式 (一)运输基本方式 (二)联合运输 (三)运输方式与承运人的选择(一)运输基本方式 1铁路运输(速度快、运输能力大、受自然条件影响小、能连续运输、

27、安全可靠、成本能耗低) 2公路运输(机动灵活、速度快、投资少、可靠性高、物品损伤较小) 3水路运输(运输能力大、运距长、费用低) 4航空运输(运输速度非常快、节省包装费用) 5管道运输(成本低、安全性高、运输能力大、运距长、货物损失小)(二)联合运输联合运输是把多种运输方式和运输工具联合起来所进行的运输,也可以理解为是基本运输方式的组合。联合运输可以真正的实现门到门(door to door)的运输服务,有利于实现物流的及时性和准确性。其具有一个计划、一次托运、一票到家、一次收费、统一理赔、全程负责的特点,方便了托运人。 案例:地区联盟创造了横贯大陆的运输需要更短的时间和更好服务的托运人、在地

28、区承运人和国家承运人之间创建了新的竞争层次。地区承运人对这种新竞争所作的反应是形成战略联盟、在服务地区架起地区桥梁使横贯大陆的运输成为可能。哥伦比亚东南货运公司(South eastern Freight Lines)、南卡罗来纳公司(South Caron lina)、是组织地区承运人联盟的开拓者之一。他的盟友是得克萨斯州韦科(Waco)的中央货运公司(Central Freight Lines)和加利福尼亚州圣何塞(San Jose)的海盗货运系统(Viking Freight System)。在这种安排下,东南公司在其所在地区接受货运,然后将其运输到位于亚特兰大的整合中心。根据顾客地点位

29、置,由海盗公司接过货运,递送到洛杉矶、或由中心雇佣的承运人递送到达拉斯。中央货运公司雇佣诸如JBHunt公司或Schneider National公司之类的国家级远程承运人,从亚特兰大运输材料到 达拉斯。一旦抵达达拉斯,中央货运公司就负责搬运,将货物递送到最终的顾客。当货物到达中央货运公司位于达拉斯的码头或海盗货运系统位于洛杉矶的码头时,整合贷载就被分解成较小的地区和当地交付的货载。这些地区和当地的速送货物按需要由中央货运和海盗货运公司负责搬运。该联盟已经允许地区承运人按一体化方式进行作业,比横贯大陆的承运人还要快一二天。递送速度之所以更快,是因为横贯大陆的承运人往往坚持要将该货物组成整合货载

30、,并且通过在主要的中心地点重新整合来搬运产品。在这种联盟下,还要实现出色的服务。在最后交付之前,东南公司通过全部保留运输中的材料所有权承担责任和风险。此外、东南公司通过其信息系统来跟踪所有的装运。另一个好处是顾客仅收到一份提单,不管实际有多少承运人搬运过这票货。然后东南公司负责向每一个承运人付费。 (三)运输方式与承运人的选择 1运输方式的选择 每种运输方式都有其自身的优势与不足,在实际过程中,到底那种方式最佳,这不仅取决于所运货物的性质、要求的成本、而且也取决于运输的速度、可靠性、性能、容量以及距离等。 不同物品对运输有着不同的要求,考虑物品性质时,主要要考虑物品的形状、重量与容积、危险性和

31、易腐性等。不同运输方式具有不同的运输特征,委托人和承运人应充分考虑自己的实际情况,选择不同的运输方式。各种运输方式的特征见下表。各种运输方式的特征 运输方式项 目铁 路公 路水 路航 空管 道运输成本中中低高较低运输速度快快较慢很快很慢运输频率高很高有限高连续运输可靠性很高高有限高很高运输可用性广泛有限很有限有限专业化运输距离长中、短长长长运输规模大较小大小大运输能力强强最强较弱最弱 2承运人的选择 承运人是向社会或市场提供运输服务的市场组织。包括铁路承运人、公路承运人、水路承运人和航空承运人等。 委托人在选择承运人时,一般要考虑运价、运输效率、运输可靠性、运输能力以及可接近性等。 3货运代理

32、人 货运代理人是为客户提供货运代理服务的一个经济组织形式,介于托运人和承运人之间,专门为那些非满载货运的托运人提供收取和递送服务。三、运输合理化 (一)运输合理化的标志 运输距离、环节、时间、费用、工具等。 (二)不合理运输的表现 对流运输(也称相向运输)、迂回运输、重复运输、过远运输、无效运输和虚糜运输、分散货流、空驶 (三)实现运输合理化的途径: 1、合理规划生产力布局和运输网络配置。2、合理选择运输工具与运输方式。3、组织直达运输和“四就”运输。(就厂直拨、就车站(码头)直拨、就库直拨、就车(船)过载)4、开展联合运输和集装箱运输。5、严格按照合理流向图组织运输。四、运输线路 (一)确定

33、目标 效益、成本、准时性等。 (二)确定运输路线的约束条件 收(发)货人、政策环境、运输工具、运输距离与路面质量等。 (三)选择运输路线的确定方法 方案评价法(综合评定法)、模型法和节约里程法等五、运输技术 (一)运输装载技术 (二)运输线路的线性规划技术 (三)网络分析技术第3.5节 包装、装卸搬运、流通加工管理 一、商品包装物流的起点 二、商品装卸搬运物流的接点 三、流通加工一、商品包装物流的起点 商品包装就是按照一定的技术方法使用容器、材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总称。简言之,就是包装物和包装操作的总称。在社会的再生产过程中,商品包装处于生产过程的末尾和物流过程

34、的开端,它既是生产的终点,又是物流的起点。 (一)商品包装的功能 (二)商品包装的种类 (三)商品包装合理化(一)商品包装的功能 保护商品 方便物流 促进销售 方便消费(二)商品包装的种类 1物流中的作用 商业包装:重视销售 工业包装:重视物流 2包装材料 纸制品包装、塑料制品包装、木制容器包装、金属容器包装、玻璃陶瓷容器包装、纤维容器包装、复合材料包装和其他材料包装。 3保护技术 防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等。(三)商品包装合理化1影响商品包装的因素第一,被包装商品的体积、重量,以及它在物理和化学方面的特性;第二,被包装商品在流通过程中需要的保护,或商品包装

35、的保护性;第三,消费者的易用性;第四,商品包装的经济性。2商品包装的合理化第一,包装设计要根据包装对象的具体内容和商品的属性,选择不同的包装材料和技术;第二,最大限度的利用运输、搬运工具和仓储空间,要考虑包装容器的形状、尺寸等,包装的长宽比例要符合模数化的要求;第三,对于不规则外形的商品,一般要做方体化配置以适应装箱的要求;第四,要注意合理的利用资源、节约包装用料。二、商品装卸搬运物流的接点案例:德克萨斯的器械半导体集团在设计高效的搬运和配送过程中承受了巨大的痛苦,他们总是在寻求新的观念来降低浪费的成本,并创建了一个全世界范围内的半导体包装队伍。这个多学科队伍包括来自工程学、测试学、装配和物流

36、领域的许多专家,在德克萨斯器械领域取得了巨大的成就节省成本或避免本财政年度成本损失1600万美元。“成本避免”指的是随着环境保护法规的增多,例如,托运人应该承担起运回和处理或回收包装的责任。在物流中,商品装卸搬运发生的频率最高,所占作业量的比例也很大,因而商品装卸搬运作业是实现物流活动的效率化、降低物流费用,提高顾客满意度的一个重要方面。 二、商品装卸搬运物流的接点(续)(一)商品装卸的功能1、是完成物品的上下位移与同一场所内的水平移动。2、是实现对物流其他环节的有效衔接。(二)装卸搬运作业合理化的标志1、次数是否最少。2、距离是否最短。3、环节是否流畅。4、活性指数是否较高、可移动性是否较高

37、。(三)装卸搬运活性指数(四)装卸搬运组织管理 P105 Z=Q/M 间隙作业设备台数 M=(T K1)/tg K2 Z=Q/(M T) 连续作业设备台数 S=Q/(Ne a) 场地面积 Ne货物的仓容定额日本的“六不改善法” 1、不让等(空置时间为零,连续作业) 2、不让碰(机械化、自动化,不需接触商品) 3、不让动(减少物品和作业人员移动的距离和次数) 4、不让想(实现作业的简单化、专业化和标准化) 5、不让找(工具和物品摆放在最明显的地方,不用去寻找) 6、不让写(广泛应用信息技术、条码技术,实现无纸化办公)三、流通加工(一)流通加工的内涵与特点流通加工是指“物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。” 与生产加工相比较,差别主要表现在:加工对象不同、复杂程度不同、价值取向不同、承担主体不同。(二)流通加工的作用提高原材料利用率;方便用户;提高加工效率及设备利用率,弥补生产环节加工活动的不足;提高物流的附加值。(三)流通加工的管理流通加工管理是指对流通加工过程的计划、组织、指挥、协调与控制。要实现流通加工的合理化,一是要科学选择加工模式,二是要合理设置加工地点,三是合理选择加工方式与流程,四是要实现加工与其他物流

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