第三军医大学考试课程资料生物化学总结

1、葡萄糖的结构（葡萄糖的结构（-型，型，-型互为异头物，不呈对映型互为异头物，不呈对映异构体）；异构体）；蔗糖（蔗糖（,-1,2-,-1,2-糖苷键特点）；糖苷键特点）；糖原糖原( (同多糖。同多糖。 -1,4-1,4糖苷键成链。糖苷键成链。-1,6-1,6糖苷键分糖苷键分支支) )；淀粉（同多糖。直链淀粉（同多糖。直链-1,4-1,4糖苷键成链；支链中的糖糖苷键成链；支链中的糖苷键特点同糖原）；苷键特点同糖原）；淀粉的碘反应。淀粉的碘反应。单糖，蔗糖，麦芽糖，多糖的还原性。单糖，蔗糖，麦芽糖，多糖的还原性。脂肪、磷脂的结构与功能；脂肪、磷脂的结构与功能；必需脂肪酸（亚油酸必需脂肪酸（亚油酸18

2、:218:29c,12c9c,12c、亚麻酸、亚麻酸18:318:39c,12c,15c9c,12c,15c、花生四烯酸、花生四烯酸20:420:45c,8c,11c,14c5c,8c,11c,14c）；）； 膜的特点（磷脂双层结构、流动性、不对称性）膜的特点（磷脂双层结构、流动性、不对称性）磷脂的两亲性（亲水头部和疏水的尾部）；磷脂的两亲性（亲水头部和疏水的尾部）；缩写符号：缩写符号：CMCM乳糜微粒，乳糜微粒，主要主要运输外源性甘油三酯运输外源性甘油三酯VLDLVLDL极低密度脂蛋白，极低密度脂蛋白，主要主要转运内源性甘油三酯转运内源性甘油三酯LDLLDL低密度脂蛋白，低密度脂蛋白，主要主

3、要转运胆固醇转运胆固醇HDLHDL高密度脂蛋白，高密度脂蛋白，主要主要转运磷脂及胆固醇转运磷脂及胆固醇蛋白质的生物功能；蛋白质的生物功能；PrPr的含的含N N量（量（16%16%）及蛋白质含量计算）及蛋白质含量计算；组成蛋白质组成蛋白质AAAA特征；特征；蛋白质组成，蛋白质组成，2020种种AAAA种类与代号种类与代号；AAAA分类；分类；AAAA的等电点概念及其计算的等电点概念及其计算；AAAA及及PrPr的紫外吸收特征（的紫外吸收特征（280nm280nm）；蛋白质序列分析；蛋白质的酸水解和碱水解特征；蛋白质序列分析；蛋白质的酸水解和碱水解特征；2,4-2,4-二硝基氟苯测定二硝基氟苯测

4、定N N末端；末端；肼解法测定肼解法测定C C末端；末端；酶解法（胰蛋白酶的催化特征酶解法（胰蛋白酶的催化特征) )蛋白质的一级、蛋白质的一级、二级（种类：二级（种类：螺旋、螺旋、折叠、折叠、转角）转角）、三级、四级结构及其、三级、四级结构及其稳定力稳定力；蛋白质必须具备一、二、三级结构蛋白质必须具备一、二、三级结构；GSHGSH的特征与功能；的特征与功能；蛋白质的分离技术：蛋白质的分离技术：盐析沉淀原理；盐溶；盐析沉淀原理；盐溶；PrPr胶体稳定的性质，胶体稳定的性质，pIpI沉沉淀原理淀原理；蛋白质的变性；蛋白质的变性；透析与超滤；透析与超滤；电泳术原理电泳术原理( (带电粒子在电场作用下

5、向相反方向移带电粒子在电场作用下向相反方向移动的现象。泳动速度与分子量成反比，与所带电动的现象。泳动速度与分子量成反比，与所带电荷成正比荷成正比) )；等电聚焦电泳原理等电聚焦电泳原理，应用应用。（。（通过两性电解质产通过两性电解质产生生pHpH梯度，可用于测定等电点）梯度，可用于测定等电点）层析技术：层析技术：凝胶过滤层析（分子筛层析。分离原理：凝胶过滤层析（分子筛层析。分离原理：带网孔的胶体为固定相。大分子通过间带网孔的胶体为固定相。大分子通过间隙先被洗脱，小分子四处扩散，下移缓隙先被洗脱，小分子四处扩散，下移缓慢后被洗脱慢后被洗脱）；）；离子交换层析原理；亲和层析原理原理。离子交换层析原

6、理；亲和层析原理原理。酶的本质及催化特点酶的本质及催化特点（高效率、专一性、可调性）；（高效率、专一性、可调性）；结构专一性（绝对专一性、相对专一性）；立体专结构专一性（绝对专一性、相对专一性）；立体专一性一性(旋光异构、几何异构旋光异构、几何异构)；单纯蛋白酶，结合蛋白酶；单纯蛋白酶，结合蛋白酶；辅酶、辅基；辅酶、辅基；单体酶、寡聚酶、单体酶、寡聚酶、多酶复合体、多功能酶多酶复合体、多功能酶；酶的分类及表示方法（酶的分类及表示方法（ECn.n.n.n）；）；酶的活力单位（酶的活力单位（U，IU）；酶的比活力；）；酶的比活力；酶的影响因素及影响结果：酶的影响因素及影响结果：S影响，影响，Km概

7、念和意概念和意义、米氏方程（表示的是义、米氏方程（表示的是S对酶促反应速度的影对酶促反应速度的影响）；响）；抑制剂影响；抑制剂影响；不可逆抑制剂不可逆抑制剂、有机磷农药的杀虫机有机磷农药的杀虫机理理；可逆抑制（竞争性、非竞争性、反竞争性，对可逆抑制（竞争性、非竞争性、反竞争性，对动力学参数动力学参数Vmax、Km的影响）的影响）；磺胺药物的抗菌原理磺胺药物的抗菌原理）；）；T、pH、E、激活剂影响；、激活剂影响；酶的活性中心（包括底物结合部位；催化部位）酶的活性中心（包括底物结合部位；催化部位）酶的邻近效应和定向效应；酶的邻近效应和定向效应；酶活性调节：酶活性调节：酶原激活及其生理意义；酶的变

8、构调酶原激活及其生理意义；酶的变构调节，共价修饰调节；节，共价修饰调节；酶含量调节的相关内容；酶含量调节的相关内容；同工酶；同工酶；LDH;蛋白酶类（羧肽酶，如蛋白酶类（羧肽酶，如胰蛋白酶胰蛋白酶；氨肽酶；氨肽酶 ）脂溶性维生素（脂溶性维生素（A,D,EA,D,E）主要功能）主要功能，水溶性维生素水溶性维生素生物功能及缺乏症生物功能及缺乏症（B B1 1，B B2 2，PPPP，叶，叶酸、酸、B B6 6等等）；）；B B族维生素族维生素以其衍生物的形式（活性形式）在体内以其衍生物的形式（活性形式）在体内的作为酶的辅助因子的作为酶的辅助因子，VcVc的功能的功能( (抗氧化抗氧化) )；缩写及

9、其功能：缩写及其功能： TPPTPP、NADNAD+ +、NADPNADP+ +、FMNFMN、FADFAD、FHFH4 4(THF)(THF)等；等；DNADNA和和RNARNA功能；功能；碱基；碱基；NMPNMP、NDPNDP、NTPNTP；dNMPdNMP、dNDPdNDP、dNTPdNTP；3 35 5- -磷酸二酯键磷酸二酯键; ;核酸的核酸的3 3端、端、5 5端特点；端特点；DNADNA的二级结构的二级结构右手双螺旋结构要点及稳右手双螺旋结构要点及稳定力；定力；内切酶、外切酶；内切酶、外切酶；RNARNA的种类、结构与功能的种类、结构与功能；mRNAmRNA的功能；的功能；真核细

10、胞真核细胞mRNAmRNA的结构特点的结构特点、tRNAtRNA的结构（二级）特点及功能的结构（二级）特点及功能；rRNArRNA的功能；的功能；核酸的紫外吸收特点（核酸的紫外吸收特点（260nm260nm）DNADNA的热变性（双链解开，的热变性（双链解开，松散，黏度下降，紫外吸收增强松散，黏度下降，紫外吸收增强- -增色效应）、复性（双链增色效应）、复性（双链恢复双螺旋，黏度增加，紫外吸收降低恢复双螺旋，黏度增加，紫外吸收降低- -减色效应）；减色效应）；解链温度（或融解温度，解链温度（或融解温度，TmTm）；）；TmTm与碱基种类及含量的关系；与碱基种类及含量的关系；核酸核酸分子的杂交（

11、通过复性可将具有同源性的单链分子的杂交（通过复性可将具有同源性的单链DNA-DNADNA-DNA；DNA-RNADNA-RNA；RNA-RNARNA-RNA间通过碱基配对原则结合起来）间通过碱基配对原则结合起来）杂交的应用：如印迹技术杂交的应用：如印迹技术；DNADNA印迹技术（印迹技术（Southern blottingSouthern blotting) )；RNARNA印迹技术（印迹技术（Northern blottingNorthern blotting）；）；碱基配对原则（碱基配对原则（DNA-DNADNA-DNA；DNA-RNADNA-RNA；RNA-RNARNA-RNA）；）；分

12、子生物学中心法则；分子生物学中心法则；DNADNA分子的测序（链终止法原理分子的测序（链终止法原理, ,在对在对DNADNA片段复制时分别加片段复制时分别加入四种入四种ddNTPddNTP，使复制在任意一点均有终止的可能，所以可，使复制在任意一点均有终止的可能，所以可得到任何一种长度的片段，经电泳可得出得到任何一种长度的片段，经电泳可得出DNADNA序列中的各种序列中的各种碱基）碱基）；基因重叠，真核基因重叠，真核mRNAmRNA的内含子，外显子。的内含子，外显子。RNARNA的分类的分类mRNAmRNA；编码序列、非编码序列、；编码序列、非编码序列、 原核：多顺反子原核：多顺反子 真核：单顺

13、反子、内含子、外显子、帽子结构、尾真核：单顺反子、内含子、外显子、帽子结构、尾巴结构。巴结构。 功能：做为模板，指导合成蛋白质。功能：做为模板，指导合成蛋白质。tRNAtRNA结构与功能结构与功能 含较多的稀有碱基；含较多的稀有碱基；二级结构为：三叶草型二级结构为：三叶草型( (氨基氨基酸臂、反密码子环）酸臂、反密码子环） 功能：在反密码子的识别下，转运氨基酸，为合功能：在反密码子的识别下，转运氨基酸，为合成蛋白质提供原料；每种成蛋白质提供原料；每种tRNAtRNA仅携带一种特定的仅携带一种特定的AAAA。rRNArRNA的结构与功能：颈环结构的结构与功能：颈环结构糖的生物学功能；消化吸收；糖

14、的生物学功能；消化吸收；糖的主要供能途径（酵解、无氧酵解、有氧氧化）；糖的主要供能途径（酵解、无氧酵解、有氧氧化）；各途径的阶段特征、部位特征（细胞定位）、产能各途径的阶段特征、部位特征（细胞定位）、产能特征、交叉点和产能数量的计算；特征、交叉点和产能数量的计算；三羧酸循环特点及意义；三羧酸循环特点及意义；磷酸戊糖途径特点及中间产物的功能和意义磷酸戊糖途径特点及中间产物的功能和意义；糖原的合成与分解；糖原的合成与分解；肝糖原（调节血糖原理）、肌糖原（氧化供能）生肝糖原（调节血糖原理）、肌糖原（氧化供能）生理意义理意义；底物水平磷酸化；底物水平磷酸化；糖的异生糖的异生( (非糖物质生成糖的过程，

15、与酵解的关系非糖物质生成糖的过程，与酵解的关系) )；各途径的调节：关键酶的调节（共价修饰和别构调各途径的调节：关键酶的调节（共价修饰和别构调节）、能量调节和产物等调节，节）、能量调节和产物等调节，ATP/ADP+AMPATP/ADP+AMP的调节的调节；NADH/NADNADH/NAD+ +、乙酰、乙酰CoA/CoACoA/CoA调节血糖的激素：胰岛素；胰高血糖素等；调节效调节血糖的激素：胰岛素；胰高血糖素等；调节效果果糖原合成糖原合成 糖原糖原 糖原分解糖原分解 葡萄糖葡萄糖 核糖核糖 + + NADPH+HNADPH+H+ +磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径 消化与吸收消化与吸收 淀粉淀粉 糖异

16、生途径（肝）糖异生途径（肝） 乳酸、氨基酸、甘油乳酸、氨基酸、甘油 酵解途径酵解途径 丙酮酸丙酮酸 H2O及及CO2 乳酸、乳酸、乙醇等乙醇等 有氧有氧 无氧无氧 ATP ATP ATPATP能量计算；关键酶；细胞定位；生理意义；调解等能量计算；关键酶；细胞定位；生理意义；调解等两种穿梭两种穿梭无氧氧化无氧氧化第一阶段：葡萄糖第一阶段：葡萄糖2 2丙酮酸丙酮酸 -2ATP+4ATP+2NADH+2H-2ATP+4ATP+2NADH+2H+ += =2ATP+ 2NADH+2H2ATP+ 2NADH+2H+ +第二阶段：第二阶段：2 2丙酮酸丙酮酸2 2乳酸乳酸 消耗消耗2NADH+2H2NAD

17、H+2H+ +净产生净产生2ATP2ATP有氧氧化有氧氧化；第一阶段？；第二阶段？；第三阶段？第一阶段？；第二阶段？；第三阶段？总共产能：？总共产能：？反反应应辅辅 酶酶ATP 第第一一阶阶段段葡萄糖葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖-1 6-磷酸果糖磷酸果糖 1,6-双磷酸果糖双磷酸果糖-1 23-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 21,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸NAD+ 2 3或或2 2* 21,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 23-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2 1 2 磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 2丙酮酸丙酮酸2 1 第二阶段第二阶段2 丙酮酸丙酮酸 2 乙酰乙酰CoA2 3 第第三三阶阶段段2异柠檬

18、酸异柠檬酸 2 -酮戊二酸酮戊二酸2 3 2-酮戊二酸酮戊二酸 2 琥珀酰琥珀酰CoA2 3 2琥珀酰琥珀酰CoA 2 琥珀酸琥珀酸2 1 2琥珀酸琥珀酸 2 延胡索酸延胡索酸FAD 2 2 2苹果酸苹果酸 2 草酰乙酸草酰乙酸NAD+ 2 3 净生成净生成38(或或36)ATP NAD+ NAD+ NAD+ 按传统方式计算ATP。1NADH=3ATP；1FADH2=2ATP细细胞胞液液线线粒粒体体( (线粒体线粒体) )22pp.353反反应应辅辅 酶酶ATP 第第一一阶阶段段葡萄糖葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖-1 6-磷酸果糖磷酸果糖 1,6-双磷酸果糖双磷酸果糖-1 23-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 21,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸NAD+ 2 3或或2 2* 21,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 23-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2 1 2 磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 2丙酮酸丙酮酸2 1 第二阶段第二阶段2 丙酮酸丙酮酸 2 乙酰乙酰CoA2 3 第第三三阶阶段段2异柠檬酸异柠檬酸 2 -酮戊二酸酮戊二酸2 3 2-酮戊二酸酮戊二酸 2 琥珀酰琥珀酰CoA2 3 2琥珀酰琥珀酰CoA 2 琥珀酸琥珀酸2 1 2琥珀酸