运动解剖学：第一部分细胞

1、绪论第一部分 细胞与细胞间质第二部分 基本组织第三部分 运动系统第四部分 消化系统第五部分 呼吸系统第六部分 泌尿系统第七部分 脉管系统第八部分 神经系统第九部分 感觉器官第十部分 内分泌系统第十一部分 人体的发生与生长发育课程安排 细胞细胞是组成人体的基本结构和功能单位；一是组成人体的基本结构和功能单位；一些形态结构和生理功能相同或相似的细胞和细胞些形态结构和生理功能相同或相似的细胞和细胞间质结合在一起，构成了间质结合在一起，构成了组织组织，如上皮组织、肌，如上皮组织、肌肉组织等；几种不同的组织结合在一起，又构成肉组织等；几种不同的组织结合在一起，又构成具有一定形态结构和生理功能的器官，如心

2、、肺具有一定形态结构和生理功能的器官，如心、肺等；等；人体组成的结构基础人体组成的结构基础 若干个器官组合在一起，再形成具有若干个器官组合在一起，再形成具有某些功能的某些功能的系统系统，如消化系统、呼吸系统，如消化系统、呼吸系统生殖系统等八个系统（另加感觉器官）最生殖系统等八个系统（另加感觉器官）最后构成一个复杂而又协调的后构成一个复杂而又协调的人体人体。因此，。因此，要全面了解人体的形态结构，深入理解生要全面了解人体的形态结构，深入理解生命的活动规律，须从认识细胞开始。命的活动规律，须从认识细胞开始。 第一部分第一部分 细胞和细胞间质细胞和细胞间质人体组成的结构基础人体组成的结构基础第一部分

3、第一部分 细胞和细胞间质细胞和细胞间质【学习目标学习目标】 1 1、掌握细胞的形态、结构、掌握细胞的形态、结构2 2、掌握细胞质的组成、细胞膜和细胞核、掌握细胞质的组成、细胞膜和细胞核 的结构的结构3 3、掌握线粒体的结构、掌握线粒体的结构4 4、了解内质网、高尔基复合体、核糖体、了解内质网、高尔基复合体、核糖体 等细胞器的结构等细胞器的结构5 5、了解细胞间质的概念和组成、了解细胞间质的概念和组成 人体是经过不断分裂、分化，逐步形成了人体是经过不断分裂、分化，逐步形成了一个由一千多万亿个细胞组成的个体。人体众一个由一千多万亿个细胞组成的个体。人体众多的细胞并不是杂乱无章的堆积，而是有机的多的

4、细胞并不是杂乱无章的堆积，而是有机的结合。每个细胞在结构和功能上既有独立性又结合。每个细胞在结构和功能上既有独立性又是相互依赖的，因而产生了多姿多彩的人体结是相互依赖的，因而产生了多姿多彩的人体结构和生命现象。构和生命现象。 细细 胞胞 细胞的形态多种多样，有扁平形、立方细胞的形态多种多样，有扁平形、立方形、柱形、梭形、球形和星形等。尽管细胞形、柱形、梭形、球形和星形等。尽管细胞的外形可以变化，但每一种细胞都有相对稳的外形可以变化，但每一种细胞都有相对稳定的外形特征。定的外形特征。一、细胞的形态一、细胞的形态 一般因其所处的环境和功能的不同，一般因其所处的环境和功能的不同，细胞的形态有所差异，

5、如红细胞为圆盘细胞的形态有所差异，如红细胞为圆盘形，以便于在血液中流动运输氧气；肌形，以便于在血液中流动运输氧气；肌细胞为圆柱形和长梭形，以利于长度变细胞为圆柱形和长梭形，以利于长度变化完成收缩功能；神经细胞常有许多长化完成收缩功能；神经细胞常有许多长短不同的胞突，以易于细胞信息的传递短不同的胞突，以易于细胞信息的传递和交流。和交流。特点：特点：1、细胞的形态与其功能相适应。、细胞的形态与其功能相适应。2、细胞的大小悬殊很大。、细胞的大小悬殊很大。图11 细胞的各种形态二、细胞的结构二、细胞的结构细细 胞胞 膜膜细细 胞胞 质质细细 胞胞 核核细细 胞胞 膜膜 细胞膜是指包围在细胞外面的透明的

6、细胞膜是指包围在细胞外面的透明的薄膜，又称质膜，厚度约为薄膜，又称质膜，厚度约为5 510nm10nm。这层。这层薄膜不仅能保护细胞的完整性，又能控制薄膜不仅能保护细胞的完整性，又能控制细胞内外物质的进出，感受其周围环境的细胞内外物质的进出，感受其周围环境的变化，使细胞产生应答反应。变化，使细胞产生应答反应。 在电镜下，细胞膜在电镜下，细胞膜通常呈现两边有深色的通常呈现两边有深色的暗层和中间夹一浅色的暗层和中间夹一浅色的明层、宽度约为明层、宽度约为7nm7nm的的三板层结构（两暗一明三板层结构（两暗一明的铁轨形状）。这种三的铁轨形状）。这种三板层不仅存在于细胞膜板层不仅存在于细胞膜，而且也广泛

7、地分布于，而且也广泛地分布于其它细胞器膜，故也称其它细胞器膜，故也称单位膜或生物膜单位膜或生物膜 。根据生物化学根据生物化学分析，细胞膜分析，细胞膜主要由脂类和主要由脂类和蛋白质组成，蛋白质组成，并含有少量的并含有少量的糖类等。脂类糖类等。脂类物质在细胞膜物质在细胞膜上排列成双分上排列成双分子层结构。子层结构。 细胞质由基质、细胞器和内含物组成。细胞质由基质、细胞器和内含物组成。基基 质质细细 胞胞 器器内内 含含 物物基基 质质 基质基质是细胞质的液态部分，为均匀是细胞质的液态部分，为均匀透明的胶状物质，又称细胞液。其化学成透明的胶状物质，又称细胞液。其化学成分较复杂，含有蛋白质、脂类、糖类

8、、分较复杂，含有蛋白质、脂类、糖类、RNARNA、水和无机盐等。其中有许多蛋白质、水和无机盐等。其中有许多蛋白质为生物代谢中的重要酶类，如：糖酵解的为生物代谢中的重要酶类，如：糖酵解的酶、酶、RNARNA合成酶等。基质中悬浮着细胞器合成酶等。基质中悬浮着细胞器和内含物。和内含物。 细胞质内具有一定的形态特点和功能的结细胞质内具有一定的形态特点和功能的结构。它包括构。它包括：细细 胞胞 器器线线 粒粒 体体核核 糖糖 体体内内 质质 网网高尔基复合体高尔基复合体溶溶 酶酶 体体微微 体体细胞骨架细胞骨架中中 心心 体体细胞膜分子结构模式图 ( (三三) ) 细细 胞胞 核核 人体细胞中除成熟的红细胞外都有细胞核。人体细胞中除成熟的红细胞外都有细胞核。细胞核是细胞生命活动的细胞核是细胞生命活动的调节中心调节中心，又是蕴藏，又是蕴藏和控制和控制遗传信息的中心遗传信息的中心。它的形态与细胞的形。它的形态与细胞的形态相适应，大小与细胞的大小有关（约为细胞态相适应，大小与细胞的大小有关（约为细胞质的质的1/4-1/3），数目也各不相同。细胞核一般），数目也各不相同。细胞核一般位于细胞中央，也有位于细胞边缘的。它包括位于细胞中央，也有位于细胞边缘的。它包括：核核 被被 膜膜染染 色色 质质核核 纤纤 层层核核 基基 质质第第 二二 节节 细细