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文档简介
1、 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成课题课题1 溶液的构成溶液的构成问问1:他生活中接触到的液体物质有哪些?:他生活中接触到的液体物质有哪些?可乐,雪碧,果汁,小洋人,营养快线,美汁源可乐,雪碧,果汁,小洋人,营养快线,美汁源【实验【实验9-19-1】在】在20mL20mL水中参与一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,水中参与一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌, 还能看到蔗糖吗?还能看到蔗糖吗?氯化钠在水中又是怎样消逝的呢氯化钠在水中又是怎样消逝的呢?问问3:察看蔗糖溶液颜色深浅能否各处一样?:察看蔗糖溶液颜色深浅能否各处一样? 阐明了什么?阐明了什么? 一样,阐明了溶液的均一性一样,阐明了溶液的均一性问
2、问2:为什么蔗糖固体氯化钠固体会:为什么蔗糖固体氯化钠固体会“消逝在水中?消逝在水中?分子离子的运动分散到水中去了分子离子的运动分散到水中去了 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成问问4:静置一会后,构成的溶液有固体与液体分别吗?:静置一会后,构成的溶液有固体与液体分别吗? 阐明了什么?阐明了什么? 不分别,阐明溶液的稳定性不分别,阐明溶液的稳定性问问5:此时的溶液是纯真物还是混合物?:此时的溶液是纯真物还是混合物? 溶液是混合物溶液是混合物经过上面的问题,大家试着概括一下什么叫做溶液?经过上面的问题,大家试着概括一下什么叫做溶液?一、溶液一、溶液1、定义:、定义:一种或几种物质分
3、散到另一种物质里,构成一种或几种物质分散到另一种物质里,构成均一的、稳定的混合物。均一的、稳定的混合物。2、溶液的特征:、溶液的特征:1均一性:均一性: 各组成部分性质一样各组成部分性质一样( (密度、浓度、性质等密度、浓度、性质等2稳定性:稳定性: 外界条件不变,组成不会改动外界条件不变,组成不会改动 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、溶液的组成:、溶液的组成:溶质溶质: :溶剂溶剂: :被溶解的物质被溶解的物质11能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质 1 1问:在化学实验室里他曾用过哪些溶液?还看到过哪些溶问:在化学实验室里他曾用过哪些溶液?还看到过哪些溶 液?液?
4、过氧化氢溶液,盐酸溶液,硫酸溶液过氧化氢溶液,盐酸溶液,硫酸溶液4、m(溶液)=m(溶质)+m(溶剂) 学学 生生 练练 习习A、 B、 C、 D、3、以下物质中属于溶液的是、以下物质中属于溶液的是 A、液态氯化氢、液态氯化氢 B、熔融的硝酸钾、熔融的硝酸钾 C、胆矾晶体溶于水、胆矾晶体溶于水 D、冰和水混合、冰和水混合C1、以下关于溶液的说法:无色、以下关于溶液的说法:无色 混合物混合物 化合物化合物 均一均一 稳定稳定 各部分的性质一样,各部分的性质一样, 其中正确的选项是其中正确的选项是 BA、接近瓶口的溶液较稀、接近瓶口的溶液较稀 B、瓶底附近的溶液较浓、瓶底附近的溶液较浓 C、瓶内溶
5、液各部分密度一样、瓶内溶液各部分密度一样 D、瓶底会析出少量氯化钠固体、瓶底会析出少量氯化钠固体2、假设有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液,、假设有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液, 请他分析以下说法正确的选项是请他分析以下说法正确的选项是 C问:在生活中还有其他物质可以做溶剂吗?问:在生活中还有其他物质可以做溶剂吗?汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘【实验【实验9-2】P27物质的溶解性与溶质、溶剂的关系物质的溶解性与溶质、溶剂的关系编号编号溶质溶质溶剂溶剂现现 象象1碘碘水水2碘碘汽油汽油3高锰酸钾高锰酸钾水水4高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油结论:结论:碘几乎不溶于
6、水碘几乎不溶于水碘溶于汽油,溶液呈棕色碘溶于汽油,溶液呈棕色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾溶于水,呈紫红色高锰酸钾溶于水,呈紫红色由由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂可得水、汽油都可以做溶剂1、2 :同种溶质在不同溶剂中,溶解才干不同:同种溶质在不同溶剂中,溶解才干不同1、3 :不同溶质在同种溶剂中,溶解才干不同:不同溶质在同种溶剂中,溶解才干不同 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成问:水和乙醇可以互溶吗?问:水和乙醇可以互溶吗?溶溶剂剂溶溶质质振荡前振荡前现象现象振荡后振荡后现象现象 静置后静置后现象现象 乙乙醇醇【实验【实验9-39-3】P28P28水和乙
7、醇可以互溶吗水和乙醇可以互溶吗水水结结 论论分层分层均匀均匀混合混合不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成4、溶液中溶质与溶剂确实定、溶液中溶质与溶剂确实定 气体和液体、固体和液体构成的溶液:气体、气体和液体、固体和液体构成的溶液:气体、 固体是溶质。固体是溶质。 液体和液体构成的溶液:量多的是溶剂,液体和液体构成的溶液:量多的是溶剂, 量少的溶质;假设溶液中有水,那么水是溶剂。量少的溶质;假设溶液中有水,那么水是溶剂。5、溶液的读法、溶液的读法1全称:溶质的溶剂溶液。全称:溶质的溶剂溶液。 如,氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液。如,氯化钠的水溶液,
8、碘的汽油溶液。2简称:假设溶剂为水,可直接读溶质溶液。简称:假设溶剂为水,可直接读溶质溶液。 如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。3俗称:如,糖水、碘酒、石灰水、盐酸俗称:如,糖水、碘酒、石灰水、盐酸 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 通常不指明溶剂的溶液,普通指的是水溶液。通常不指明溶剂的溶液,普通指的是水溶液。判别以下溶液中的溶质和溶剂判别以下溶液中的溶质和溶剂 学 生 练 习溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液食盐水食盐水石灰水石灰水医用酒精医用酒精碘酒碘酒盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油,汽油,90ml植物油植物油90ml酒精,酒精,10
9、ml水水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体气体H2SO4汽油汽油酒精酒精 植物油植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O6、溶液的用途、溶液的用途P28 图图9-5 许多反响在溶液中进展,可以加快反响的速率。许多反响在溶液中进展,可以加快反响的速率。 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。 如今农业上的无土栽培技术就是利用溶液替代土壤,同如今农业上的无土栽培技术就是利用溶液替代土壤,同 样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐 水,各种注射液都是按一定要求
10、配成溶液运用的。动物水,各种注射液都是按一定要求配成溶液运用的。动物 体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进展循环的。体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进展循环的。 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成无土栽培无土栽培化学溶液化学溶液注射用的氯化钠溶液注射用的氯化钠溶液二、溶解时的吸热或放热景象二、溶解时的吸热或放热景象探求探求 溶解时的吸热或放热景象溶解时的吸热或放热景象 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH他还可选用其他仪器和药品,试设他还可选用其他仪器和药品,试设计实验方案,探求它们溶解于水时是放出
11、热量还是吸收热计实验方案,探求它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。量。1、实验方案步骤、实验方案步骤(1) 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2) 分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中, 搅拌并测出温度搅拌并测出温度(3) 比较前后温度变化比较前后温度变化根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果,完成第完成第29页表格。页表格。2、画出所设计的实验简图、画出所设计的实验简图 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成1浓硫酸、浓硫酸、N
12、aOH固体等溶于水温度升高;固体等溶于水温度升高;2NaCl等溶于水温度不变;等溶于水温度不变;3NH4NO3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、结论、结论物质在溶解过程中通常伴随着能量的变化,物质在溶解过程中通常伴随着能量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热景象,有些物质在溶解时会出现吸热景象,有些物质在溶解时会出现放热景象。有些物质在溶解时会出现放热景象。 资料卡片资料卡片例、小琪往右图所示的烧杯中参与一种物质,搅拌后,例、小琪往右图所示的烧杯中参与一种物质,搅拌后, 发现塑料片的水结了冰。发现塑料片的水结了冰。 她参与的物质是她参与的物
13、质是 A、食盐、食盐 B、硝酸铵、硝酸铵 C、生石灰、生石灰 D、氢氧化钠固体、氢氧化钠固体B1、【实验、【实验9-4】P30水和植物油的小实验水和植物油的小实验现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是否干净否干净振荡振荡前前振荡后振荡后静置静置后后水和植水和植物油物油水和植水和植物油及物油及洗涤剂洗涤剂液体液体分层分层液体液体分层分层构成乳构成乳状浑浊状浑浊液体液体构成乳构成乳状浑浊状浑浊液体液体液体液体分层分层 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成三、乳化景象三、乳化景象2、乳浊液:、乳浊液: 概念:小液滴分散到
14、液体里构成的混合物概念:小液滴分散到液体里构成的混合物 特征:不均一、不稳定、静置液体分层特征:不均一、不稳定、静置液体分层 乳化:乳化:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所构成不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所构成的乳浊液稳定性加强。这种景象称为乳化。的乳浊液稳定性加强。这种景象称为乳化。问:洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别问:洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴乳化乳化水冲洗水冲洗乳浊液乳浊液随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油
15、滴汽油汽油植物油的植物油的汽油溶液汽油溶液溶解溶解随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问:生活中还有问:生活中还有这样的例子吗?这样的例子吗? 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成水冲洗水冲洗学完本课题他应该知道学完本课题他应该知道1、以下关于溶液的说法错误的选项是、以下关于溶液的说法错误的选项是 溶质只能是固体溶质只能是固体 溶剂一定是水溶剂一定是水 水是溶液水是溶液 一种溶液中只含有一种溶质一种溶液中只含有一种溶质 溶液是无色的纯真物溶液是无色的纯真物 A、 B、 C、 D、学生练习学生练习
16、D 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成1、一种或几种物质分散到另一种物质里,构成均一的、一种或几种物质分散到另一种物质里,构成均一的、 稳定的混合物,叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫稳定的混合物,叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫 做溶剂;被溶解的物质叫做溶质。做溶剂;被溶解的物质叫做溶质。 溶液具有广泛的用途。溶液具有广泛的用途。 2、溶质在溶解过程中,有的放出热量,有的吸收热量。、溶质在溶解过程中,有的放出热量,有的吸收热量。 3、小液滴分散到液体里构成的混合物叫做乳浊液。、小液滴分散到液体里构成的混合物叫做乳浊液。 乳浊液不稳定,乳化功能可以加强乳浊液的稳定性。乳浊液不稳定,
17、乳化功能可以加强乳浊液的稳定性。 2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高,其原理是、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高,其原理是 什么?氧化钙固体投入水中温度也会升高,其原理是什么?氧化钙固体投入水中温度也会升高,其原理是 什么?什么?浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热, ,所以温度升高;所以温度升高;氧化钙与水发生化学反响放热氧化钙与水发生化学反响放热, ,所以温度升高。所以温度升高。3、右图所示,向小试管中参与一定量的以下物质,、右图所示,向小试管中参与一定量的以下物质,U形形 管液面右侧未发生改动,该物质是管液面右侧未发生改动,该物质是 U形管液面右侧升高,该物质是
18、形管液面右侧升高,该物质是 U形管液面右侧降低,该物质是形管液面右侧降低,该物质是 A、浓硫酸、浓硫酸 B、烧碱、烧碱 C、生石灰、生石灰 D、蔗糖、蔗糖 E、硝酸铵、硝酸铵 F、氯化钠、氯化钠DFABCE 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成右右4、碘是紫黑色晶体、碘是紫黑色晶体,可以溶解在汽油中可以溶解在汽油中,构成紫红色溶液。构成紫红色溶液。乙乙甲甲丙丙碘分子碘分子1碘的汽油溶液中,溶质是碘的汽油溶液中,溶质是 ,溶剂是,溶剂是 ; 2甲、乙、丙三个同窗分别画出下面的表示图,甲、乙、丙三个同窗分别画出下面的表示图, 表示溶液中碘分子的分布汽油分子没有画出。表示溶液中碘分子的分
19、布汽油分子没有画出。 假设乙同窗的表示图符合现实,应该察看到的假设乙同窗的表示图符合现实,应该察看到的 景象是景象是 ; 根据他在实验中察看到的景象,根据他在实验中察看到的景象, 填甲、乙、填甲、乙、 丙的表示图符合现实。丙的表示图符合现实。碘碘汽油汽油烧杯的下部是紫黑色固体,而上部是无色液体烧杯的下部是紫黑色固体,而上部是无色液体甲甲 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成作业:作业:P32 3、4、5 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液
20、 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成一、溶液一、溶液1、定义:、定义:2、溶液的特征:、溶液的特征: 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、溶液的组成:、溶液的组成:4、m(溶液)=51_、_等溶于水温度升高;等溶于水温度升高; 2_等溶于水温度不变;等溶于水温度不变; 3_等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。6 、洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别、洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别7、饱和溶液、饱和溶液 在一定在一定_下、一定量的下、一定量的_里参与某种里参与某种溶质,当溶质溶质,当溶质_溶解时,所得到的溶溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液
21、;液叫做这种溶质的饱和溶液; _或或_物质分散到物质分散到_里,构成里,构成_的、的、_的混合物。的混合物。8、不饱和溶液、不饱和溶液在一定在一定_下、一定量的下、一定量的_里参与某里参与某种溶质,种溶质,_溶解的溶液,叫做这溶解的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。种溶质的不饱和溶液。9、条件、条件 一定一定_、一定量的溶剂。、一定量的溶剂。10、饱和溶液和不饱和溶液之间的相互转化方法、饱和溶液和不饱和溶液之间的相互转化方法不饱和溶液不饱和溶液 饱和溶液饱和溶液11.固体溶解度固体溶解度在一定在一定_下,某固态物质在下,某固态物质在_溶剂里溶剂里达达 到到_时所溶解的时所溶解的_,叫做这种,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。物质在这种溶剂里的溶解度。12、影响气体溶解度的要素:、影响气体溶解度的要素:溶质的质量分数溶质的质量分数=13、14、溶液稀释前后,、溶液稀释前后,_不变不变 15.常见的酸有盐酸常见的酸有盐酸( )、硫酸、硫酸( )、硝酸、硝酸( )、还有、还有磷酸磷酸(H3PO4)、碳酸、碳酸( )、醋酸、醋酸( )等。等。16.常见的碱有氢氧化钠常见的碱有氢氧化钠( )、氢氧化钙、氢氧化钙( )、氢氧化、氢氧化钾钾( )、氢氧化铜、氢氧化铜( )、氨水、氨水( )等。等。17.17.石蕊溶液遇酸溶液变成石蕊溶液遇酸溶液变成_色,遇碱溶液变成色,遇碱溶液变成 _ _色;色
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