（0665）《观光园艺》网上作业题及答案

1、（0665）观光园艺网上作业题及答案1：第一批2：第二批作业3：第三批4：第四批5：第五批6：第六批7：第七批1：论述题第七批 作业 主观题（论述题）1、休闲农业的利弊分析 2、观光园艺参与活动设计主要有哪些内容  参考答案：第七批 作业 答案1、休闲农业的利弊分析 观光休闲农业有利点主要有：（1）对提高农家经济，促进农业经营的合理化和产业结构调整有所贡献。（2）可以开拓新的农产品市场。（3）可以充分利用农村土地资源、生产资源、自然资源。（4）可以引发地方上关连产业的兴起。（5）可以对都市居民提供更多的休闲旅游去处。（6）可以使都市居民体验农耕方式，增加农业知识。（7）可以

2、促进城乡交流，缩短城乡差距。观光休闲农业须注意的缺点主要有：(1) 需要投入相当大的资本，故必须依赖 长期低利贷款。(2) 常因游客的不当采收而遭破坏。(3) 由于汽机车的进出增加，造成交通拥挤，增加交通事故，破坏自然。(4) 游客乱丢垃圾，引起农村居民反感。旅游资源的耗损。2、观光园艺参与活动设计主要有哪些内容观光园艺参与类活动是指观光区提供游客参与的教育、求知、体验、休闲娱乐活动。1）农村见学（Farm School /Educational Activities）农村见学是指游客在旅游中对农村生活、农村文化习俗、农业知识的体验、感受、参观、学习。认识园艺与园艺作物：果树种类、蔬菜种类、观

3、赏花卉种类2）学习园艺作物特性：园艺作物除观赏性外，作为食品还是重要的维生素、矿质营养的来源。如园艺与美容知识：菊花浴：菊花有散风清热、平肝明目的功能。用鲜菊花500800克，加水放入锅内，煎成汁倒入浴盆，晾温就可浴用。它可防治头晕、眼花等症状，使皮肤细嫩洁白。3）学习各种农业、生物学知识: 农业科学首先是一门技术科学，它提供人工控制生物有机体的生命活动、从而取得所需产品的技术知识。这些知识的学习是农村见学的重要内容，将许多奇妙的农业、生物学知识展示给游客，作为游客参与学习的生动有趣的旅游活动，是观光地值得研究开发的旅游产品。4）学习观光地农村文化习俗与农村民间文化村落文化是一种综合性的文化，

4、它和农民的生活息息相关。自村落产生的时候起，这种文化就开始形成、延续和发展。没有文化的村落是不存在的。村落无论大小，都有自己传承的历史，如村落的选址和民居建造、农事耕作和生产习俗、家庭结构和家族习俗、岁时节令和节日习俗、人生仪礼和婚丧嫁娶、祖先崇拜和信仰习俗、传统礼仪和道德观念等，一年四季，年复一年，民间文化事象都在村落社会一一展现。特别是一些古镇、古村落，更是集中表现了村落文化的精华，体现出农民的智慧和创造。 学习农村民间文化：学习民族建筑、舞蹈、音乐、服饰、饮食等，吸引游客，激发民族自豪感。清明节、端午节、中秋节、重阳节，少数民族的三月街、泼水节、火把节、花山节等节庆习俗；赛龙舟、舞龙灯等

5、民间文艺项目；民间种西瓜、刻瓜灯、展瓜灯、赏瓜灯等传统习俗。都值得很好地发掘。激发农村自身的文化活力。同时这部分内容又是很好的参与类活动产品设计5）园艺耕作农村生活体验参与类活动设计的重要方面就在于让游客体验园艺耕作的情趣，亲身体验农村生活与农村习俗。游客切身的体验和深刻的旅游活动感受与经历，才能创建品牌的观光园艺产品。果园游览 利用果园优美的景观和生态环境，供游客到果园观赏新奇品种、果园景色、欣赏自然美景。经营者宜安排好路线，做好导游、观赏讲解服务。园艺耕作技艺 将富有情趣的园艺耕作活动与耕作技艺，作为事件活动吸引物，吸引游客参与，增强游客到目的地的体验与感受。如下活动常被观光地作为参与类活

6、动设计：授粉、果实嫁接、特色树冠的整形、果实套袋、果实印字、菜园、花圃的管理：为市民提供土地，让市民参与耕种的园地。6）农村生活体验都市游客，特别学生对农村生活的切身体验，加深学生对农村，农民的了解，从而更多地关注"三农”，同时也帮助当地农民更多地与外界联系，解决一些实际问题。"了解农村、关注农业、关心农民” 体验农村生活让游客，尤其是学生锻炼意志，强健体魄，如摘桃子，摘桃子虽然用到的是整个手，但要是手指间的力太大就容易把较熟的桃子给弄烂，再加上桃子是毛毛的，毛会粘在手上，要是处理不当，手会红红的；在除草时，手指跟手指要配合才能把草连根拔起。7）采收活动设计这是各类观光园艺

7、、休闲农业项目中最主体、核心的产品内容。游客体验园艺情趣，享受劳动成果、品味农村园艺美食。8）收获季节的其他活动结合收获季节的采收，观光园区和观光地的其他活动也极富吸引力，使采收季节更具魅力，吸引游客前往。户外活动、民俗文化活动1：论述题第六批作业 主观题（论述题）1、举你熟知的观光园艺（休闲农业）的实际例子，并对特点进行分析2、简述休闲农业类型  参考答案：第六批作业 答案1、举你熟知的观光园艺（休闲农业）的实际例子，并对特点进行分析实例一：珠海农科奇观介绍，利用特色园区的建设，进行观光产品的开发设计，吸引游客。1）园区概况：占地2000亩，是我国最早开放的农业旅游观光园

8、，同时也是一个环境优美、展示高科技农业的现代观光农场。"高科技无土培植观赏中心”、"珍奇瓜果蔬菜园”、"八卦田园”、"溪流捕鱼”、"林荫野炊”等十多处景观和项目。品尝无土种植的有机菜；游人可购买货真价实的绿色食品，优美自然环境中住宿。2）设计的观光休闲活动：打造了蔬菜博览馆、珍奇瓜果园、巨型南瓜园和精致盆栽蔬果园等主题展示园作为活动的主要景观，使游客走进一个神气的蔬菜王国，感受梦幻般农业科技世界。蔬菜博览馆（梦幻奇特的精彩蔬果世界）：立体蔬菜展区、有色蔬菜拼图区展示各种有色的叶菜、别致蔬菜小景及各地奇特蔬菜瓜果展示区。珍奇瓜果园：无土栽培，对各

9、类新、奇、特的瓜果品种现场培植生产，各种独具艺术造型布局新颖奇特的各种栽培模式，辅以假山流水，花园亭台造景。巨型南瓜园：巨型南瓜园，每个重达200多斤颜色金黄或雪白的巨大南瓜。精致盆栽蔬果园：绚丽多彩的茄瓜、色彩鲜艳的番茄、青翠碧绿的小青瓜、花一般美艳的羽衣甘蓝。这些产品优雅株姿，奇特外形，绚丽色泽，可作食用，又可观赏，点缀居室，绿化环境，美化生活。实例二：苏州未来农林大世界介绍，该园区综合了观光休闲、新技术展示与培训、园艺及农产品贸易等，形成综合园区的特色。园区构建三大主题：农业展览培训；商贸投资；休闲观光。1、农业展览培训：这一主题围绕新技术学习、培训与观光。（1）涉农会展培训：室内展示厅

10、、室外、露地、温室、大棚、水面等各类展示空间，定期举办各类国际农林、农机、种子种苗、肥料、灌溉设备、园艺及相关博展活动，也可为国内外农林企业提供常年展示机会，展示、展览农业机械设备、产品、材料，现场演示、试验和生产示范。（2）农林高科技常年展：常年展示先进设施、农机设备和高科技产品 如：美国的种苗生产公司、日本的特种蔬菜栽培种植、新加坡水族水产科技、比利时动物营养饲料生产加工。（3）短期涉农专题展览：组织与农业新技术应用相关的技术、新材料、新品种、新方法的展示观光学习活动。（4）会议培训业务：设施完善的专业会场，会议厅，多功能厅，电脑和投影仪、国际互联网络等现代化设施，成为教育、科研、咨询、会

11、议等功能的教育培训基地，主办农技讲座、专题培训和技术交流课题。2、涉农商贸投资：该主题建设，使园区成为中外农业商家投资与交易的商贸平台。园区的贸易涉及：农业产品农业机械与设备园艺机械与设备草种 蔬菜种子与种苗 苗木优质稀有的水果与蔬菜品种农用材料与供给 植物组培  水族饲料与器材  中药茶 中草药材3、农业休闲观光：（1）学农实践：大中小学生们来到这里，不仅可以看到无限的风光，还可以看到克隆的植物、苗木的培育、鲜花的养殖等等，还有机会动手操作，寓教于乐。（2）企业团康活动 吸引公司企业到园区组织企业的团康、游乐活动

12、，增强公司的凝聚力，同时众多员工的参与将为园区扩大宣传和影响产生积极的作用。（3）休闲活动：举办了各种运动休闲活动供游客参与。游客在参与的活动求取知识、愉悦身心。2、休闲农业类型观光、休闲农业类型的划分常常按如下两方面的依据：从经营方向上和经营内容两方面进行划分，有如下类型。1、从观光农业经营方向分：（1）传统型休闲观光农业：展示农产品生产和农作过程，特别是一些特色农产品生产过程，吸引城市居民前往。如到农村钓鱼，是各国都普遍流行的一种作法，但要办出各自不同的特色。法国农村的葡萄园和酿酒作坊很多是对外开放的，游客不仅可以参观和参与配制葡萄酒，体验酿酒乐趣，还可以在作坊里品尝自己酿好的酒并将其带走

13、，其情趣与在城市商店里买酒自然不同。这些葡萄园和酿酒作坊的旅游收入往往高出他们葡萄和葡萄酒的销售收入。（2）休闲型观光农业：利用城市的工业和科技优势，在城里的小区和郊区建立小型分散的农、林、渔等生产基地，既为游客提供一部分时鲜农产品，又保留一部分农业生态圈，以改善城市的生态和休闲环境。有条件的还可利用楼顶、空地种植花草、果树、蔬菜等作物。（3）科技型观光农业：利用现代高科技手段发展的观光农业。日本东京郊区建有一座蔬菜工场，各式各样的蔬菜品种，从空中悬吊到地面栽培，水、肥供给都由电脑控制，并现场购买。另外，美国建立了多处供观光的基因农场，用基因方法培植的马铃薯、薯茄又大又好，既普及了基因科学知识

14、，又发展了农业，慕名而至的国内外游客络绎不绝。科技型观光农业的类型和内涵都相当丰富，随着高新技术渗入农业和生物工程的发展，科技型观光农业将是最吸引人的模式。 如"工厂化农业”：使用人工设施、人工控制环境因素，使植物获得最适宜的生长条件，从而延长生产季节，获得最佳产出的农业生产方式称为设施农业，园艺专家称之为设施园艺由于与传统农业的革命性进步，成为人们学习、观赏的旅游吸引物和旅游产品生物圈2号：人们居住的地球被称为"生物圈1号”；将建在美国亚利桑那州图森市郊的一个建筑面积为1.2公顷的特殊建筑物，称为"生物圈2号”(Biosphere No.2)。在生物圈2号里面，

15、模仿地球上的海洋、热带雨林、热带草原地带、沙漠地带、灌木丝地带、温带草原和作物集约耕作区。该建筑物已建成并试验了7年时间，人靠这里的农业设施，生产食物，自给自足，其食物生产可比地球上高16倍。 （4）奇异型休闲观光农业：利用各地特有或引进不同于一般的农产品而建立起来的观光型农业，用以满足人们寻求离奇的心理。以色列北部有一个地处沙漠的村庄，利用那里独有的沙果（一种极耐旱的水果）发展观光农业，游客可以在品尝沙果的同时做沙疗（一种把身子埋在热沙里治风湿病的方法）。一个几百人的村子一年要要待20多万国内外游客，其收入远远在纯种植农业之上。2、从休闲农业经营内容划分观光休闲农业类型：（1）生产手段利用型

16、：将农场区分成几个小?块，供游客来栽培作物、果树、花卉等，出租农场、出租果园属于此种类型。日本、台湾近年普遍设立的市民农园就是这种类型的代表。台湾市民农园以10坪为单位，每月耕作实习?用600元，以四个月为一期。为免市民疏于照顾农作，委请农园主人代为浇水，每月管理?300500元间。"生产手段利用”类型的休闲观光农业，土地所有人除了提供场地外，还需要附带一些设施，如卫生间、洗手台、凉亭、停车场等。通常还可兼卖种子、肥料、工具、材料、种苗，平时也代为管理农场，及作技术指导。这种类型不仅收入稳定，无风险负担，而且可以结交很多朋友。但这种类型的观光农业，需要在都市近郊，交通方便等条件具备者

17、才能成立。 （2）农产品采收型Pick up your own（U-Pick）：让游客直接采收农家所栽培的农作物，如摘取水果，采香菇、采竹笋等属此种类型，很多观光果园、草莓园，是这种类型的代表。"农产品采收类型”的观光农业，其经营方式有收取门票，让每人可以进园采收一定量的农产品或免费入园而采收的农产品称重购买等方式。 "农产品采收类型”的观光农业其主要优点和需要克服的不足方面：优点：可让游客品尝新鲜水果，体验收获的快感(enjoy harvesting your own fruits)缺点：游客不明白采收要领，造成许多农作物遭受破坏。另外是活动内容单调，游客来一两次之后就会

18、缺乏兴趣，故不容易持久经营。因此这种类型的休闲农业，最好是在观光旅游路线的途中，游客可顺便一游。（3）场所提供型：将农场开放供游客观赏、学习、体验、娱乐等。如观光牧场、观光植物园、观光花园等这种类型。其条件是场地要宽广，环境要优美，而且需要各种配套设施，故经营成本较大。在我国有许多山坡地，自然景观良好，故适合经营森林公园、野鸟园、自然动物园、露营场、森林步道等观光农业。该中类型的观光休闲农业，寓农业知识之教于乐，如植物工厂， 利用环境控制和自动化高技术进行植物全年生产的体系，包括无土栽培、植物克隆等技术以及植物细胞和组织培养的工业化生产体系。 观光农业除了提供采摘、销售、观赏、垂钓、游乐等活动

19、外，部分劳动过程可以让旅游者亲自参与、亲自体验，农村丰富的乡土文物、民俗古迹等多种文化资源，可供参观，通过寓教于乐的形式，让参与者更加珍惜农村的自然文化资源，激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣，也进一步增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。（4）农产品加工型：让游客学习农产品的加工过程，例如制茶、制造竹篮、烧木炭、伐木、制造罐头等等。这种类型的观光农业，所需要的时间较长，故不适合一般游客，而且需要专人指导。 1：论述题第五批作业 主观题（论述题）1、简述休闲农业 、观光休闲农业的概念。2、如何理解乡村旅游和农村旅游的概念。  参考答案：第五批作

20、业 答案1、简述休闲农业 、观光休闲农业的概念：休闲农业的基本内涵是利用农村设施与空间、农业生产基地、农业产品、农业经营活动、自然生态环境、农村人文资源等经过科学的规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能。增进人们对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益促进农村发展的一种新型农业。休闲农业提供采摘、销售、观赏、垂钓、游乐等活动，让人们参与和体验农村丰富的乡土文化、民俗、古迹等文化资源，增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。它既是一种新兴的农业经营模式，又是旅游活动向农业领域的拓展，与传统农业比较，休闲农业具有生产经济和观光休闲的双重功能。休闲农业常常建设成一种综合性的休闲农业

21、区。游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。 休闲农业产生的社会背景：卢云亭(2001) ：有钱有闲是休闲农业发展的两大条件； 城市环境恶化是去郊区旅游的推力，乡村环境改善是休闲农业的引力； 城市人口迅速扩张与城市化进程是客源形成的因素；城乡文化差异、休闲农业活动的参与性强、农游合一的"1+1>2”效应是休闲农业发展的三个驱动力。休闲农业由分散经营向基于策略联盟的休闲农业园区发展；空间上由点到线再到面发展；园区居民积极参与，增加农家收益；注重产品开发与创意。观光休闲农业：观光休闲农业又称观光农业或休闲农业。具有狭义和广义两种涵义。狭义

22、上的观光休闲农业仅指用来满足旅游者观光需求的农业；广义上的观光休闲农业应涵盖"观赏农业”、"农村旅游”等不同的概念。游客可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，部分劳动过程旅游者可以亲自参与、体验，农村丰富的乡土文物、民俗古迹等多种文化资源，可供参观。通过寓教于乐的形式，让参与者更加珍惜农村的自然文化资源。其他专家在观光农业与休闲农业概念的解释：中国科学院地理科学与资源研究所成升魁认为，Agritourism 在我国台湾被译为休闲农业，在大陆则习惯称为观光农业。这与大陆该产业尚处于起步阶段，旅游产品以观光为主有关。随着观光农业的发展，其产品形式必然向休闲度假方向

23、发展（中国科学院地理科学与资源研究所成升魁，旅游学刊2005，20（5）。2、如何理解乡村旅游和农村旅游的概念：乡村旅游是乡村地区为游客提供的所有游览、休闲、度假服务的总称，是一个内含广泛的术语。赖恩(Bernard Lane，1994)提出了界定乡村旅游的5个元素： 位于乡村地区；具有广阔自然环境及传统文化活动；小规模经营企业；社会和文化具有传统特征；旅游类型多样。大多认为乡村性(Rurality)是吸引旅游者的重要基础。农村旅游 Rural Tourism：国外也称Village Tour，与都市旅游、风景名胜区旅游相对应。有广义和狭义之分。广义农村旅游，包含以农、林、牧、副、渔五业生产、

24、生活为吸引目标的旅游活动；狭义农村旅游，是指以种植、养殖业为核心，以农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活场景、民俗乡村文化等为主要吸引目标的旅游活动。国际旅游组织估计，"全球国内旅游人数是国际旅游人数的10倍。大部分旅游增长是由国内旅游创造的，而且集中在乡村地区。1：论述题第四批作业 主观题（论述题）1、国外旅游农业的发展对我国发展农业旅游有什么借鉴：2、如何理解生态旅游就是要强调自然资源生态环境保护  参考答案：第四批作业答案1、国外旅游农业的发展对我国发展农业旅游有什么借鉴：分析欧美、日本等国外农业旅游的研究与实践对我国发展农业旅游有如下启示：（1）发挥政府主

25、导作用 我国有条件的地方政府尤其是区（县）乡（镇）两级政府应该把发展农业旅游作为改善农村产业结构、提高农民生活水平、改变农村面貌的大事来抓，统筹规划指导，给以政策及资金扶持，为本地农业旅游的发展创造良好的环境氛围。如意大利政府对已经开展农业旅游的单位，给予享受政府的有关农业低息优惠信贷和税收减免政策；由政府颁布一定的法令和规定,以管理和鼓励农业旅游；完善当地的基础设施等。（2）规范农业旅游的运作 积极鼓励农民建立农业旅游行业协会，规范农业旅游的经营与管理。开展农业旅游须到各级政府旅游部门进行登记注册，并在通过考核后发放许可证书。如意大利规定：接待游客用房必须是非农业生产活动用房；游客的食物全部

26、或大部分必须是本农场或当地农场的产品，出售价格应低于市场批发价；农业旅游应以从事农业活动为主要内容；农业旅游主要利用农场的现有资源和条件，允许维修原有的庄园或别墅，但不准盖新的。为了保证旅游者的安全，规定旅游者留宿地应有其活动范围的限制和考虑旅游者自我留宿的能力，向旅游者事先说明设备尤其是电器的使用方法等。（3）提高旅游产品档次 农业旅游充分表现和突出本地区农村自然景观和农业产业特色，也不能停留在"春天看花，秋天收果”的传统低层次产品上，一定要提高农业旅游产品的层次。做到"人无我有，人有我新，人新我特”，使游客每到一处都有新的意境、新的感受、新的享受。一要提高农业旅游的可参

27、与性，参与性强是农业旅游的一大特点，让游客下地干农活，上树摘蔬果，下海捕鱼虾，上马牧牛羊；二要提高农业旅游的科技含量，在保持"农味”特色的基础上，加大科技在农业旅游项目上的应用；三要丰富农业旅游产品的内容，尽可能多地综合粮、果、蔬、畜、渔、草、花等农业资源要素，以丰富的产品组合吸引游客，延长其停留时间，提高其消费水平。（4） 改善旅游环境与接待质量 为提高以城镇居民为主的农业游客的服务质量，必须改善农业旅游的服务设施，加强从业人员的技能培训，提高服务意识，摒弃某些不良的农村生活习惯，如不修边幅、礼貌不周、衣冠不整等，特别要纠正农民群众认为服务低人一等的思想。农业旅游项目大多位于农村或

28、城郊，基础设施建设往往滞后，因而应加大道路、旅馆、餐厅、通讯、厕所等基础设施建设，改善传统农村脏、乱、差的局面。广大农业旅游从业者必须认识到，游客的大多数是城镇居民，必须确保在食、住、行方面适应城镇居民对卫生、安全的要求，并在此基础上突出购、娱、游等要素的农味。2、如何理解生态旅游就是要强调自然资源生态环境保护人们到自然界和生态环境中观赏、旅游、探险、休闲，欣赏自然风光，认识自然奥秘，身心得到放松，科技素质得到提高，情操得到陶冶。同时更加强调保护自然生态环境。这两个方面有机结合，就是生态旅游的基本含义。所以也称之为绿色旅游。生态旅游对生态环境的负面影响已引起了一些国家和政府的重视，许多国家和地

29、区开始采取限制措施，以制止生态再遭破坏。如加那利群岛决定限制赏鲸船只，规定每艘船要有一名海洋自然学家，防止对鲸的人为骚扰发生；哥斯达黎加政府把旅游饭店建在远离旅游胜地之处，以降低对环境的破坏。生态旅游的可持续发展受到各种因素的影响，实现其持续性的关键是将环境、社会和经济效益三者有效结合起来，正确处理和协调旅游者、旅游地、当地居民之间的关系。为此需要制订综合性的规划，包括：认真确定目标；理解自然资源基础和生态系统；理解土地所有权、土地管理和土地类型；认识到生态系统受到的威胁；把生态旅游的战略设计当成土地和水资源管理的一部分；制订详尽的发展计划。通过规划，可持续生态旅游将取得良好的社会效应，它能够

30、通过与地方的协商咨询、规划管理取得成就。乡村和地方文化遗址是生态旅游中重要的文化内容，对其进行积极而有效的旅游开发应包括：遗址的修缮。如改善乡村的卫生条件和基础设施，适当营造一些乡间的崎岖小道。游客的行为管理。引导和适当控制游客的行为，如禁止拍照，要求游客遵守当地风俗习惯等。教育与宣传。由旅游经营者或导游提供文化信息，当地的老者或居民介绍当地风土人情。在利用和开发当地资源时适当加以限制。如对在当地一些重要地点禁止游客进入，确定适当的旅游时间等。1：论述题第三批作业 主观题（论述题）：1、什么是传统观光型农业旅游2、什么是都市科技型农业旅游。3、什么是休闲度假型农业旅游。  

31、参考答案：第三批作业答案1、什么是传统观光型农业旅游主要以不为都市人所熟悉的农业生产过程为卖点，在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔莱、赏花、采茶，享尽田园乐趣。如法国农村的葡萄园和酿酒作坊，游客不仅可以参观和参与酿造葡萄酒的全过程，而且还可以在作坊里品尝，并可以将自己酿好的酒带走，向亲朋好友炫耀，其乐趣当然与在商场购买酒不一样。而日本兴起了务农旅游，东京一家旅行社，每年以春天的插秧、秋天的收割为契机，组织都市人去农村体验农民的生活，在沿海地区还组织游客参加捕捞虹鳟鱼和海带的采集及加工等活动，使都市人直接享受大自然的恩赐。2、什么是都市科技型农业旅游。以高

32、科技为重要特征，在城内小区和郊区建立小型的农、林、牧生产基地，既可以为城市提供部分时鲜农产品，又可以取得一部分观光收入，兼顾了农业生产与科普教育功能。如新加坡兴建了10个农业科技公园，在公园里不仅合理地安排了作物种植，而且还精心布局一些名优花卉，观赏鱼，珍稀动物的观赏，名贵蔬菜和水果的生产，同时也相应建有娱乐场所，养鱼池由纵横交错的水道组成，并配有循环处理系统。菜园由新颖别致的栽培池组成，由计算机控制养分，游人漫步其中不仅可以心旷神怡，还可以大饱口福，真是如同生活在仙境之中。3、什么是休闲度假型农业旅游。主要是利用不同的农业资源，如森林、牧场、果园等，吸引游客前去度假，开展农业体验、自然生态领

33、略、垂钓、野味品尝，住宿、度假、游乐等各种观光、休闲度假旅游活动。如澳大利亚人则常于周末或假日，自己驾车，带上小孩，选一个离家不远的牧场小住几天，大人可以放松一下身心，而孩子们则可了解都市里无法见识的牧场生活。而美国的庄园主在苹果、梨子、葡萄、西瓜之类的瓜果快熟的时候，就在报刊上登广告，招揽游客去农场摘水果度假，城里的人热烈响应，纷纷根据广告上的示意地图开车前往，水果随便吃，累了可以在树下草地休息，呼吸新鲜空气，聆听鸟儿的歌唱，直到太阳西斜，人们还可以在农舍小住一夜，品尝农庄主人准备的别有格调的晚餐，享受到一个别致的假期。1：论述题第二批作业 主观题（论述题）1、简述旅游农业 Agritour

34、ism及其特点2、简述生态旅游 Ecotourism3、分析发展农业旅游的意义作用  参考答案：第二批作业答案1、旅游农业 Agritourism及其特点旅游农业是相对常规农业、常规旅游而言的，通过对旅游农业资源的开发利用，将农业经济、科学管理和农艺展示、农产品生产加工、农村风俗民情、田园风光以及旅游者融为一体，满足游客观光、品尝、休闲、娱乐、参与、体验、购物、度假等需要的现代农业。它既是对传统农业的拓展，也是对新型旅游产品的开发，体现了"农游合一”的特性。农业旅游具有以下基本特点：（1）农业特性。旅游农业是在农业生产的基础上开发其旅游功能的，旅游农业的引人入胜主

35、要是优美的田园风光。在开发旅游功能的过程中，可能局部地改变原来的农业生产结构，但农业生产仍是旅游农业的主要方面，所以要防止旅游农业的过度开发，避免破坏基本农田保护区等。（2）生态特性。旅游农业的发展的目标之一是调整人和自然，经济发展与生态环境之间的矛盾。旅游农业的兴旺也要得益于宁静优美的生态环境、天然的自然景观以及纯朴的乡村生活方式、民族文化等。因此，在开发建设旅游农业过程中，尽可能不破坏原来的自然生态环境，减少人工作用，促进农业生态系统良性循环。（3）娱乐特性。旅游农业除了具有优美的生态环境外，还应具有一定程度的娱乐性，否则也不能吸引大量的游客。娱乐性主要体现在观光、农业体验、民俗活动和自然

36、探险等富有农村农业和自然风光特色的游乐活动中，而人工游乐设施则适可而止。2、简述生态旅游 Ecotourism生态旅游(Eco-tourism)1983年由世界自然保护联盟(IUCN)特别顾问H CEBALLOS LASCURAIN首先提出。以欣赏和研究自然景观、野生生物及相关文化特征为目标，为保护区筹集资金，为当地居民创造就业机会，为社会公众提供环境教育，有助于自然保护和可持续发展的自然旅游(Elizabeth Boo，1990）。美国生态旅游协会(1990)、加拿大环境咨询委员会(1992)、澳大利亚发展生态旅游国家战略(1994)都对生态旅游做出过不同的定义，认为生态旅游应该包含以下一些

37、基本原则和内涵：一是对各社会团体进行教育， 提高公众的自然保护意识；二是弘扬民族文化特色，保护自然和文化环境， 实现资源环境和社会文化的持续性；三是认识自然资源的内在价值，争取在保护好原有自然资源的同时获得尽可能大的经济效益；四是充分考虑资源和地方团体的长远利益(包括非经济利益)，使当地社区受益；五是在发展过程中对环境施以监测和维护， 防止资源退化（田至美，2006）。在目前增长最快的产业旅游业中，生态旅游市场的增长最具重要性。全球生态旅游的年增长率已由10上升到30，个别旅游目的地的速度甚至远远超过30，而旅游行业的整体年增长率仅为4 (Lindberg，1991)。3、分析发展农业旅游的意义作用：发展农业旅游主要有以下作用：（1）有利于拓展旅游空间，满足人们回归大自然的愿望。随着收入的增加，人们不再仅仅满足于衣食住行，而转向追求精神享受，观光，旅游、度假活动增加，外出旅游者和出行次数越来越多。一些传统的风景名胜、人文景观在旅游旺季，往往人满为患，人声噪杂。旅游农业的出现，迎合了久居大城市的人们对宁静、清新环境和回归大自然