人教版初中生物2020中考复习专题《人体的营养》专题检测(包含答案)

1、人体的营养检测题一、单选题1光合作用制造的有机物可用来构建植物体，下列植物器官中含蛋白质较多的是A.苹果的果实 B .黄豆的种子 C .莲藕的茎 D .芝麻的种子2 花生种子中的能量为23 5 千焦 / 克 （ 理论值 ） ， 某小组测得的花生种子中的能量比理论值小，请你帮助该小组分析出现误差的最主要的原因是（ ） 。A.称量花生种子的质量不准确B,测量水的温度不准确C.实验中热量的散失D.计算错误3下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是（）A.既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液B.饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，从而影响消化C.淀粉不经过消化就能被小肠直接吸收D.手术病人适

2、量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合4饭后不宜饮水过多是因为A.消化酶被水稀释影响消化B.水使酶分解C.水加快胃、肠的蠕动D.水温不适宜，影响酶的活性5.取甲、乙、丙三支试管，先加入等量的物质 X,再依序分别加入足量人体的唾液、胃液、 胰液，并调整各试管的pH值及温度等条件，使其适合各消化液中酶的作用。静置足够的反应 时间后，结果三支试管内物质X的含量皆没有变化，推论下列四种物质中，何者最可能为物质 X？（）A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.纤维素6下列物质均为人体摄入食物的成分，其中不能被人体细胞吸收利用的物质是（）A.水 B .维生素 C .无机盐 D .麦芽糖7临床上，医生给低血糖休克患者注射

3、5%的葡萄糖溶液，其主要目的是（）A.补充水分B.提供能量C.杀菌消炎D.供给全面营养8“民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题，食品安全应考虑的问题包括（）食品本身是否有毒食品的保质期食物含能量高低是否被农药等有毒物质污染维生素种类无机盐含量食物的营养价值食物是否发霉变质A.B.CD.9 .舌尖上的中国介绍了我国各地的特色主食，如兰州拉面，宁波年糕，嘉兴粽子等，展示了我国多彩的饮食文化。这些主食中，含量最多且主要为人体生命活动提供能量的物质是 （）A.水分B.糖类C蛋白质D.核酸10 .下列对淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液是（）A.唾液、胃液 B.胆汁、月S液C肠

4、液、月S液D.胃液、肠液11 .能够使加碘的淀粉溶液褪色的物质是A.维生素C B .维生素A C .蛋白质 D .淀粉12 .下列食物中的营养成分，哪一种可用双缩月尿试剂来鉴定A,无机盐 B .蛋白质 C .糖类 D .脂肪13 .人体内最重要的供能物质以及构成人体细胞的基本物质分别是（）A.脂肪、水B.糖类、水 C,糖类、蛋白质 D.脂肪、蛋白质14 .要想看清小肠内表面的小肠绒毛，下列哪种做法最适宜（）A.切开小肠后放在水中观察B,用倍数较高的方法镜观察C用倍数较低的放大镜观察D.切开后展开平放在白纸上观察15 .下表是某同学在做探究唾液淀粉酶的消化作用实验中的相关记录。该记录不能表明试管

5、物廉温度减港检测1淀朝和理诫3BV不受施2送粉制砸淹变蓝A.唾液淀粉酶只对淀粉的消化起作用B.唾液淀粉酶能将淀粉分解成其他物质C低温下唾液淀粉酶对淀粉的消化不起作用D.唾液淀粉酶只有在适宜的温度下才能发挥作用16 .细嚼米饭后会感到有甜味，原因是（）A.唾液中含有糖类B.米饭本身就是糖类，所以有甜味C.唾液中的消化酶使淀粉初步分解D.食物细嚼后都会产生甜味17 .种子内含有的供胚吸收利用的营养物质是指（A.水分B.淀粉、蛋白质和脂肪C.无机盐 D.包括以上三项18 .饭后立即进行剧烈的运动会抑制食物的消化，其主要原因是下列的哪几项：（）胃肠蠕动增强血液不流经胃肠消化腺的分泌能力降低胃肠蠕动减弱

6、流经消化系统的血流量减少消化腺的分泌能力增强A. B . C .口 D .19 .人体所需的能量大部分来自于食物中的（）A.糖类B.脂肪C.维生素D.蛋白质20 .小芳经常牙龈出血，医生建议她多吃新鲜蔬菜和水果，这是为了补充（）A.维生素AB.维生素BiC.维生素C D.维生素D二、连线题21 .请将下列疾病与其所缺乏的物质搭配起来A.佝偻病a.维生素AB.地方性甲状腺月中b.维生素CC.夜盲症c.维生素DD.坏血病d.铁E.贫血e.碘 三、综合题22 .下图是呼吸、消化、循环、泌尿系统的功能联系示意图，4表示生理过程或物质，请据图回答下列问题:由咛三三(1)表示肺泡与血液之间的气体交换，所指

7、的气体名称是 .(2)表示营养物质吸收到循环系统的过程，有些大分子营养物质只能分解成小分子物质才能被吸收，例如淀粉要分解成 才能被吸收。(3)经过的气体交换后，血液变化情况是： (提示：动脉血与静 脉血的转变)(4)中流回循环系统的血液与流进泌尿系统的血液相比：氧气含量下降，尿素含量来完成。并将测(5)人体排泄有三个途径，除图中所示的两个途径外，还能通过分泌 23.分别给甲、乙两人饮用等量的葡萄糖溶液，然后每隔半小时测定他们的血糖浓度, 量的数据整理成如下的曲线(如图)，请据图回答下列问题：4 2 8 4 0. ,z 1 ,I I- 1- O0 口值().()+0 机情被医/病.(1)分析曲线图，判断甲、乙两人中糖代谢不正常的是 ，患有(2)曲线BC的下降与分泌 有关.(3)患者可通过什么方法进行治疗？ .(4)体验检血时要求空腹，否则血糖会升高，这是因为 的生理过程.1 . B 2. C 3. C 4. A 5. D 6. D 7. B 8. B 9. B