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文档简介

1、补肝养血汤的做法有什么呢 肝是我们身体中特别重要的器官，它关心我们把身体中的毒素排出体外，让我们的身体更加的健康，因此我们平常肯定要对肝进行好好的保养，假如肝不好，不仅严峻影响我们的身体健康，还会对以后的生活造成影响，我们平常要拥有乐观向上的心态，不能消极，这样会对我们的肝脏造成压力，那么关心我们爱护肝脏的补肝养血汤怎么做呢，我们一起来学习一下。 用料：猪肝100克 猪瘦肉100克 黑木耳20克 西红柿200克 姜丝适量 盐少许 做法： 1 猪肝洗净，横剖开，去筋膜和脂肪后切片，再用清水洗净血沫。 2 猪瘦肉洗净，切薄片。 3 黑木耳用清水泡发，搓净泥沙，去除根部并撕成小朵。红枣洗洁净切开取核

2、。 4 西红柿洗净切片。 5 猪肝和瘦肉用少量油、盐、酒、糖、淀粉搅拌一下。 6 汤锅中放适量水，大火煮沸，放姜丝、黑木耳、红枣、西红柿片、猪肝片、猪瘦肉片。等水再次煮开，转小火连续煮约15分钟，用盐调味即可。 相宜人群：此汤为老少皆宜的家常靓汤。 食材如何买：猪肝肯定要选新奇的，颜色鲜红、外表有光泽，用手按能回弹。假如是颜色暗淡的，就是不新奇的猪肝。 食用禁忌一猪肝中胆固醇含量较高，所以高血压、高血脂患者不宜多食。 补肝食物 西红柿一一富含维生素C和B族维生素，为肝脏补充能量的同时还可修复肝功能。 猪肝一一富含蛋白质、维生素等，是护肝补血佳品。 黑木耳一一补血补铁养颜。 红枣一一古法补血养肝，红枣最受青睐，用它煮一碗排毒养肝汤吧！ 防止肝火上亢，保持心胸开阔，乐观向上，拥有良好的好心态，都有利于疏肝理气。中医认为，春季应当特殊留意对肝脏进行调养，要顺应天时。 依据自然界属性，春属木，与肝相对应，因此春季养肝正值时。中医认为，肝主情致，因此在春季养生方面要护肝，保持心情舒服，切莫急躁，防止“肝火上升”。 依据以上的分析，我们知道，补肝养血汤的做法比较简洁，而且简单操作，平常我们肯定要学会爱护我们的肝脏，平常不要熬夜，这样会对我们的肝脏造成损害，保持良好的心

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