种子加工基本知识介绍

1、种子加工技术培训第一章第一章 种子加工概述种子加工概述 第一节第一节 种子加工的意义种子加工的意义一、一、种子加工的意义种子加工的意义 种子是农业的重要生产资料，是生命的载体；种子是农业的重要生产资料，是生命的载体；一粒种子可以改变世界；农业生产的高速发展，一粒种子可以改变世界；农业生产的高速发展，要求必须有高质量的种子；要求必须有高质量的种子； 种子加工：是对种子进行脱粒、预清、干燥、种子加工：是对种子进行脱粒、预清、干燥、精选、分级、包衣、包装等处理过程。从国内外精选、分级、包衣、包装等处理过程。从国内外种子产业发展的经验告诉我们：对优良的品种进种子产业发展的经验告诉我们：对优良的品种进行

2、加工，可使种子外形尺寸基本均匀一致，饱满行加工，可使种子外形尺寸基本均匀一致，饱满健壮，种子净度、发芽率等综合指标得到明显提健壮，种子净度、发芽率等综合指标得到明显提高；高； 根据不同地区、不同品种，选用不同类型的根据不同地区、不同品种，选用不同类型的种衣剂，对精选后的种子进行包衣，或对籽粒较种衣剂，对精选后的种子进行包衣，或对籽粒较小、外形不规则的种子（蔬菜、牧草及花卉等种小、外形不规则的种子（蔬菜、牧草及花卉等种子）实施丸粒化处理，将杀虫剂、杀菌剂以及微子）实施丸粒化处理，将杀虫剂、杀菌剂以及微量元素等涂敷在种子表面，可有效地提高种子防量元素等涂敷在种子表面，可有效地提高种子防虫、灭菌效果

3、和种子商品化、标准化的水平，便虫、灭菌效果和种子商品化、标准化的水平，便于实施机械化播种，提高农作物的管理水平与产于实施机械化播种，提高农作物的管理水平与产量，增强农业生产的综合实力。量，增强农业生产的综合实力。 通过种子工程项目的实施，种子质量显著提通过种子工程项目的实施，种子质量显著提高，种子加工后净度提高高，种子加工后净度提高2 25%5%，达到国家，达到国家1 1、2 2级标准，用种量减少级标准，用种量减少101020%20%，发芽率提高，发芽率提高2 23%3%，增产增产5 510%10%，是节本增效的实用技术。，是节本增效的实用技术。 实施种子加工，不仅大大加快了优良品种的实施种子

4、加工，不仅大大加快了优良品种的推广速度，促进农作物产量的提高，增强农产品推广速度，促进农作物产量的提高，增强农产品竞争能力，而且，也促进了农业机械化水平的进竞争能力，而且，也促进了农业机械化水平的进一步提高。一步提高。 二、二、 种子加工目的：种子加工目的： 种子加工包括对种子进行干燥、清选、分种子加工包括对种子进行干燥、清选、分级以及必要时加以包衣、消毒、包装等工序，目级以及必要时加以包衣、消毒、包装等工序，目的是把发芽率高、生命力旺盛的种子从一般作物的是把发芽率高、生命力旺盛的种子从一般作物中分离出来，用以繁殖后代。加工的目的首先是中分离出来，用以繁殖后代。加工的目的首先是使种子达到安全贮

5、藏水分，然后按种子形状（宽使种子达到安全贮藏水分，然后按种子形状（宽度、厚度和长度）和相对密度对种子分类，除去度、厚度和长度）和相对密度对种子分类，除去种子中惰性物质、未成熟的、破碎的以及遭受病种子中惰性物质、未成熟的、破碎的以及遭受病虫害的种子和杂草种子；虫害的种子和杂草种子； 对于任何种子来说，其加工工序与加工工艺对于任何种子来说，其加工工序与加工工艺流程的选择取决于种子的类别、杂质的种类以及流程的选择取决于种子的类别、杂质的种类以及要求达到的种子质量标准。要求达到的种子质量标准。 三、种子加工的优点：三、种子加工的优点：（1） 减轻劳动强度，提高劳动效率；种子机械加工减轻劳动强度，提高劳

6、动效率；种子机械加工比人工筛选提高功效几十倍；比人工筛选提高功效几十倍； （2） 有利于种子的贮藏与运输，减轻病虫害，提高有利于种子的贮藏与运输，减轻病虫害，提高种子质量，延长种子贮藏期限；种子质量，延长种子贮藏期限；（3）提高后续工作（包衣、包装）的方便型；）提高后续工作（包衣、包装）的方便型； （4）增强了种子市场竞争力；）增强了种子市场竞争力；（5） 对种子采用机械化包衣处理，不仅可以保苗壮对种子采用机械化包衣处理，不仅可以保苗壮苗，减少人工拌种产生的危害，提高安全型，有利于苗，减少人工拌种产生的危害，提高安全型，有利于环保和农业的可持续发展。环保和农业的可持续发展。四、种子企业四、种子

7、企业对种子加工更深层次的认识：对种子加工更深层次的认识：1 1、 种子加工是提高种子质量，实现种子商品化、种子加工是提高种子质量，实现种子商品化、标准化的重要手段标准化的重要手段 农业生产的高速发展，要求必须有高质量的农业生产的高速发展，要求必须有高质量的种子；种子加工是提高种子质量的前提，是实现种子；种子加工是提高种子质量的前提，是实现种子商品化、标准化的主要因素，优良的品种通种子商品化、标准化的主要因素，优良的品种通过烘干、精选、包衣、包装等工序，不仅提高了过烘干、精选、包衣、包装等工序，不仅提高了种子质量，也提高种子商品化、标准化的程度，种子质量，也提高种子商品化、标准化的程度，为种子进

8、入市场创造了有利条件。为种子进入市场创造了有利条件。 2 2、种子加工是加快优良品种推广的重要环节、种子加工是加快优良品种推广的重要环节 优良品种的推广，一要靠品种优，二要靠质优良品种的推广，一要靠品种优，二要靠质量好，既品种纯、籽粒饱满、均匀一致、发芽率量好，既品种纯、籽粒饱满、均匀一致、发芽率高，而要实现后者，必须通过种子加工才能实现。高，而要实现后者，必须通过种子加工才能实现。种子通过加工可以实施精量播种，推动播种机械种子通过加工可以实施精量播种，推动播种机械化健康有序地发展。实践证明，通过实施种子加化健康有序地发展。实践证明，通过实施种子加工与精量播种技术，我国绝大部分地区玉米播种工与

9、精量播种技术，我国绝大部分地区玉米播种量为量为1.51.5千克千克/ /亩，小麦播种量为亩，小麦播种量为5 5千克千克/ /亩，棉花亩，棉花播种量为播种量为1 1千克千克/ /亩。亩。 3 3、种子加工是种子企业在市场竞争中求得生存、种子加工是种子企业在市场竞争中求得生存与发展的重要条件与发展的重要条件 随着市场经济的发展和中国加入世界贸易组随着市场经济的发展和中国加入世界贸易组织，种子行业必将由以前的重视种子数量转变为织，种子行业必将由以前的重视种子数量转变为重视种子品种及种子质量。质量是种子企业的生重视种子品种及种子质量。质量是种子企业的生命，拥有了高质量的种子，才能在市场竞争中求命，拥有

10、了高质量的种子，才能在市场竞争中求得生存与发展。种子通过加工，不仅提高了质量，得生存与发展。种子通过加工，不仅提高了质量，也为参与市场竞争创造了有利条件；现代种子企也为参与市场竞争创造了有利条件；现代种子企业间的竞争，一是品种之间的竞争，二是质量与业间的竞争，一是品种之间的竞争，二是质量与品牌之间的竞争，种子质量决定了种子企业在竞品牌之间的竞争，种子质量决定了种子企业在竞争中的地位。争中的地位。 我国在我国在“九五九五”种子工程实施期间，各地种子工程实施期间，各地种子公司利用各种资金，兴建了约种子公司利用各种资金，兴建了约200200个种子加个种子加工中心，为提高种子质量创造了有利条件。如：工

11、中心，为提高种子质量创造了有利条件。如：中种集团中种集团承德长城种子有限公司引进国际上承德长城种子有限公司引进国际上先进的种子加工成套设备，建成了国内最大的玉先进的种子加工成套设备，建成了国内最大的玉米种子加工中心，实现了果穗自动卸料、果穗烘米种子加工中心，实现了果穗自动卸料、果穗烘干、脱粒、预清、储藏、精选、分级、包衣、包干、脱粒、预清、储藏、精选、分级、包衣、包装等全自动流水作业，种子经过加工，质量显著装等全自动流水作业，种子经过加工，质量显著提高，市场竞争力进一步增强，为我国种子行业提高，市场竞争力进一步增强，为我国种子行业参与国际竞争迈出了坚实的第一步。参与国际竞争迈出了坚实的第一步。

12、4 4、种子加工是提高企业经济效益和社会效益的、种子加工是提高企业经济效益和社会效益的重要途径重要途径 种子通过加工、包衣、包装，不仅提高了种种子通过加工、包衣、包装，不仅提高了种子质量，同时，也为企业发展创造了品牌。收集子质量，同时，也为企业发展创造了品牌。收集加工过程中产生的副产品，不仅避免有效资源的加工过程中产生的副产品，不仅避免有效资源的浪费，可以将其作饲料，发展畜牧业，同时，可浪费，可以将其作饲料，发展畜牧业，同时，可为企业获得更多的经济效益；通过对种子采用机为企业获得更多的经济效益；通过对种子采用机械化包衣，对包衣过程中产生的有害气体实施统械化包衣，对包衣过程中产生的有害气体实施统

13、一治理，减少了农民自己拌种产生的危害及对环一治理，减少了农民自己拌种产生的危害及对环境造成的污染，为人类生存创造美好的生活环境。境造成的污染，为人类生存创造美好的生活环境。实践证明，推广加工包衣良种，不仅可以节省用实践证明，推广加工包衣良种，不仅可以节省用种种10%10%20%20%，而且可以提高产量，而且可以提高产量4%4%8%8%，获得较，获得较高的社会效益。高的社会效益。 第二节第二节 种子加工技术的发展状况种子加工技术的发展状况一、国外种子加工业的现状：、国外种子加工业的现状： 欧洲的丹麦、德国，北美的美国、加拿大欧洲的丹麦、德国，北美的美国、加拿大等国家是种子加工机械的发源地，具有几

14、十年乃等国家是种子加工机械的发源地，具有几十年乃至一百多年的研究与生产历史，引导着种子加工至一百多年的研究与生产历史，引导着种子加工机械的发展方向；多年来，这些设备生产企业通机械的发展方向；多年来，这些设备生产企业通过对机器的不断改进与完善，在加工试验的研究过对机器的不断改进与完善，在加工试验的研究手段、零件的加工工艺、机器的装配要求等方面，手段、零件的加工工艺、机器的装配要求等方面，已经达到相当高的水平，设备的适应性、可靠性已经达到相当高的水平，设备的适应性、可靠性很高，基本可以满足各类种子的加工要求；在设很高，基本可以满足各类种子的加工要求；在设备加工能力上，从实验室用的小型种子加工试验备

15、加工能力上，从实验室用的小型种子加工试验台，到加工能力为台，到加工能力为5 5吨吨/ /小时、小时、1010吨吨/ /小时、小时、2020吨吨/ /小时，甚至加工能力更高的大型种子加工成套设小时，甚至加工能力更高的大型种子加工成套设备，形成了完善的种子加工系列设备；备，形成了完善的种子加工系列设备； 在这些发达国家中，美国种子企业占据了种在这些发达国家中，美国种子企业占据了种子加工规模大，设备最先进，自动化程度最高的子加工规模大，设备最先进，自动化程度最高的优势。据优势。据19971997年统计，美国先锋种子公司在本国年统计，美国先锋种子公司在本国就建立了就建立了2222个大型种子加工厂，玉米

16、种子加工厂个大型种子加工厂，玉米种子加工厂加工工序涉及从玉米果穗的剥皮、烘干、脱粒、加工工序涉及从玉米果穗的剥皮、烘干、脱粒、预清、精选、分级、包衣、包装、印刷和粘贴标预清、精选、分级、包衣、包装、印刷和粘贴标签等，整个加工过程都实现了自动化控制；特别签等，整个加工过程都实现了自动化控制；特别是在种子烘干过程中，通过制定严格的加工工艺是在种子烘干过程中，通过制定严格的加工工艺参数，使种子温、湿度和种子质量指标都在严格参数，使种子温、湿度和种子质量指标都在严格的自动控制之下，的自动控制之下， 种子加工厂的自动化管理水种子加工厂的自动化管理水平比较高，加工后的种子质量得到有效保证。平比较高，加工后

17、的种子质量得到有效保证。 同时，美国种子公司早已将育种、加工、经同时，美国种子公司早已将育种、加工、经营跨入国际种子行列，参与国际竞争，不断扩大营跨入国际种子行列，参与国际竞争，不断扩大市场份额；如先锋杂交种子公司，分别在法国、市场份额；如先锋杂交种子公司，分别在法国、意大利、德国、匈牙利、奥地利、墨西哥和巴西意大利、德国、匈牙利、奥地利、墨西哥和巴西等国建立育种、研究和加工基地，近年来，已经等国建立育种、研究和加工基地，近年来，已经开始与国内公司实施合作，在甘肃酒泉建立育种、开始与国内公司实施合作，在甘肃酒泉建立育种、研究和加工基地；美国岱字棉种子公司从研究和加工基地；美国岱字棉种子公司从1

18、9971997年年起，开始与我国的河北省、安徽省种子公司建立起，开始与我国的河北省、安徽省种子公司建立合作关系，主要繁育、生产、加工抗虫棉种子；合作关系，主要繁育、生产、加工抗虫棉种子；这种合作，也推动了中国种子企业在育种研究、这种合作，也推动了中国种子企业在育种研究、加工手段与检测方法等方面的进一步提升。加工手段与检测方法等方面的进一步提升。 二、中国种子加工业的发展过程：二、中国种子加工业的发展过程： 与发达国家相比，中国种子加工业起步较与发达国家相比，中国种子加工业起步较晚，晚，5050年代中期开始从国外引进单机，年代中期开始从国外引进单机，7070年代年代末末80 80 年代初从国外引

19、进种子加工成套设备，年代初从国外引进种子加工成套设备，并进行消化吸收；在并进行消化吸收；在80 80 年代中期，开始推出国年代中期，开始推出国内自己研制生产的种子加工设备；至内自己研制生产的种子加工设备；至9090年代初，年代初，已经发展到近已经发展到近2020个种子机械生产厂家，生产个种子机械生产厂家，生产1111类类120120多种种子加工机械，可以组合成多种种子加工机械，可以组合成1515种不同形种不同形式的种子加工成套设备，加工能力从式的种子加工成套设备，加工能力从1.01.0吨吨/ /小时小时到到5.05.0吨吨/ /小时；这些设备的诞生，对种子小时；这些设备的诞生，对种子“四化四化

20、一供一供”起到了积极的促进作用，人们也从中领悟起到了积极的促进作用，人们也从中领悟到种子加工在农业生产中的重要地位。到种子加工在农业生产中的重要地位。 种子工程项目的实施，为国外种子机械进入种子工程项目的实施，为国外种子机械进入中国市场打开了大门，各地种子企业利用各种资中国市场打开了大门，各地种子企业利用各种资金与贷款，全套引进或部分引进国外种子加工设金与贷款，全套引进或部分引进国外种子加工设备，建成了多个高水平的种子加工中心，如：中备，建成了多个高水平的种子加工中心，如：中种集团种集团承德玉米种子加工中心，北京市国家级承德玉米种子加工中心，北京市国家级原种场种子加工中心、陕西省国家级原种场种

21、子原种场种子加工中心、陕西省国家级原种场种子加工中心以及世界银行贷款加工中心以及世界银行贷款中国种子商业化项中国种子商业化项目种子加工设备招标项目等等，使中国成为国际目种子加工设备招标项目等等，使中国成为国际种子加工设备的展示基地，为国内种子加工设备种子加工设备的展示基地，为国内种子加工设备生产企业进一步消化吸收国外先进的种子加工设生产企业进一步消化吸收国外先进的种子加工设备创造了有利条件。目前，进入国内的种子加工备创造了有利条件。目前，进入国内的种子加工设备基本上都实现了国产化。设备基本上都实现了国产化。 中种集团中种集团承德玉米种子加工中心全景承德玉米种子加工中心全景中种集团中种集团承德玉

22、米种子加工中心外景承德玉米种子加工中心外景承德玉米种子加工中心车间内景承德玉米种子加工中心车间内景河北冀岱棉种技术有限公司棉种加工设备三、中国种子加工业的现状：三、中国种子加工业的现状： 通过种子工程项目的实施，国内已经建成通过种子工程项目的实施，国内已经建成了一批代表中国特色、具有国际先进水平的种子了一批代表中国特色、具有国际先进水平的种子加工中心；建成了国家级种子加工工程技术中心，加工中心；建成了国家级种子加工工程技术中心，增强了种子加工技术与设备的研发手段；培育出增强了种子加工技术与设备的研发手段；培育出一批技术实力较强、加工工艺水平较高、技术成一批技术实力较强、加工工艺水平较高、技术成

23、果转化能力较强的种子加工设备生产企业，并取果转化能力较强的种子加工设备生产企业，并取得了较好的效果。得了较好的效果。农业部种子加工工程技术中心演示培训车间农业部种子加工工程技术中心演示培训车间演示培训车间计算机控制系统演示培训车间计算机控制系统农业部种子加工工程技术中心种子加工实验室农业部种子加工工程技术中心种子加工实验室 在种子工程项目发展到今天，通过激烈的市在种子工程项目发展到今天，通过激烈的市场竞争，种子加工行业已经由过去的几家国营企场竞争，种子加工行业已经由过去的几家国营企业，逐步培育出一批新型的股份制企业或私营企业，逐步培育出一批新型的股份制企业或私营企业，在新产品开发过程中，他们结

24、合市场需求，业，在新产品开发过程中，他们结合市场需求，不受各种条条框框的限制，新产品开发速度惊人，不受各种条条框框的限制，新产品开发速度惊人，目前，已有多家企业研制开发出加工能力为目前，已有多家企业研制开发出加工能力为8 8吨吨/ /小时、小时、1010吨吨/ /小时的大型种子加工成套设备，并小时的大型种子加工成套设备，并逐步投向市场，发挥了较好的优势，推动了中国逐步投向市场，发挥了较好的优势，推动了中国种子加工业的发展。种子加工业的发展。第二章第二章 种子加工术语种子加工术语 加工的目的是使种子达到安全水分，在加加工的目的是使种子达到安全水分，在加工过程中，按种子形状（宽度、厚度和长度）和工

25、过程中，按种子形状（宽度、厚度和长度）和相对密度对种子分类，除去收获后种子中惰性物相对密度对种子分类，除去收获后种子中惰性物质、未成熟的、破碎的、遭受病虫害的种子和杂质、未成熟的、破碎的、遭受病虫害的种子和杂草种子，加工工序的选择取决于种子的类别，杂草种子，加工工序的选择取决于种子的类别，杂质的种类以及要求达到的种子质量标准。质的种类以及要求达到的种子质量标准。1 1、种子加工、种子加工 对种子从收获后到播种前进行的加工处理对种子从收获后到播种前进行的加工处理的全过程。主要包括：干燥、预加工、清选、分的全过程。主要包括：干燥、预加工、清选、分级、选后处理、称重包装、贮存等。级、选后处理、称重包

26、装、贮存等。2 2、种子干燥、种子干燥 使种子减少水分的过程。使种子减少水分的过程。3 3、种子脱净率、种子脱净率 从果穗、荚果或其他果实上脱取的种子量从果穗、荚果或其他果实上脱取的种子量占原有种子总重量的百分率。占原有种子总重量的百分率。4 4、种子物理特性、种子物理特性 可根据其差异进行分选加工的种子在物理可根据其差异进行分选加工的种子在物理学方面的特性。如尺寸、形状、重量、表面粗糙学方面的特性。如尺寸、形状、重量、表面粗糙程度、悬浮速度、颜色、导电性等。程度、悬浮速度、颜色、导电性等。5 5、种子清选、种子清选 根据物料物理特性的差异，对种子与混杂根据物料物理特性的差异，对种子与混杂物和

27、废种子分离的过程。主要划分为初清选、基物和废种子分离的过程。主要划分为初清选、基本清选、精选。本清选、精选。6 6、初清选（预清选）、初清选（预清选） 为了改善种子物料的流动性、贮藏性和减为了改善种子物料的流动性、贮藏性和减轻主要清选作业的负荷而进行的初步清除杂质的轻主要清选作业的负荷而进行的初步清除杂质的作业。作业。 7 7、基本清选、基本清选 采用气流和振动筛对种子物料进行的以基采用气流和振动筛对种子物料进行的以基本达到净度要求为目的的主要清选作业。本达到净度要求为目的的主要清选作业。 8 8、风选、风选 按种子物料空气动力学特性的差异进行的清按种子物料空气动力学特性的差异进行的清选作业。

28、选作业。9 9、筛选、筛选 按种子物料的宽度、厚度或外形轮廓尺寸按种子物料的宽度、厚度或外形轮廓尺寸的差异用筛子进行的清选作业。的差异用筛子进行的清选作业。1010、窝眼选、窝眼选 用带窝眼的圆筒或圆盘等装置按种子物料长用带窝眼的圆筒或圆盘等装置按种子物料长度差异进行的清选作业。度差异进行的清选作业。1111、精选、精选 基本清选之后为进一步提高种子质量而进基本清选之后为进一步提高种子质量而进行的各种精细的清选作业。行的各种精细的清选作业。1212、种子分级、种子分级 将经清选后的种子按其相互间物理特性的将经清选后的种子按其相互间物理特性的差异分选为若干个等级的过程。按种子大小、种差异分选为若

29、干个等级的过程。按种子大小、种子轻重等。子轻重等。1313、种子药物处理、种子药物处理 将杀虫剂或杀菌剂及其他添加剂施加到种将杀虫剂或杀菌剂及其他添加剂施加到种子表面的过程。包括粉剂处理、浆剂处理、液剂子表面的过程。包括粉剂处理、浆剂处理、液剂处理。经药物处理后的种子，其大小与形状基本处理。经药物处理后的种子，其大小与形状基本不变。不变。1414、种子包衣、种子包衣 在种子外表面包敷一层包衣剂的过程。包在种子外表面包敷一层包衣剂的过程。包衣剂可包括杀虫剂、杀菌剂、染料及其他添加剂衣剂可包括杀虫剂、杀菌剂、染料及其他添加剂等。包衣后的种子形状不变而尺寸有所增加。等。包衣后的种子形状不变而尺寸有所

30、增加。1515、种子丸衣化（丸粒化）、种子丸衣化（丸粒化） 依据种子自身特点（籽粒小、外表不规则），依据种子自身特点（籽粒小、外表不规则），在种子外表面包裹一层丸衣化剂的过程。丸衣化在种子外表面包裹一层丸衣化剂的过程。丸衣化剂中包括杀虫剂、杀菌剂、保水剂、微量元素及剂中包括杀虫剂、杀菌剂、保水剂、微量元素及其他添加剂等。丸衣化后的种子形成以种子为核其他添加剂等。丸衣化后的种子形成以种子为核心的均匀籽粒，外形尺寸与重量有所增加、形状心的均匀籽粒，外形尺寸与重量有所增加、形状发生变化。发生变化。1616、种子加工工艺流程、种子加工工艺流程 种子加工采用的方法、步骤和技术路线。种子加工采用的方法、步

31、骤和技术路线。1717、种子加工线、种子加工线 按加工工艺流程顺序连续执行所要求的各按加工工艺流程顺序连续执行所要求的各项加工作业的若干台机具的组合。项加工作业的若干台机具的组合。1818、种子加工成套设备、种子加工成套设备 能够完成种子全部加工要求的加工设备及其能够完成种子全部加工要求的加工设备及其配套、附属装置的总称。配套、附属装置的总称。1919、飘浮速度、飘浮速度 物料在垂直上升气流中所受的气流作用力物料在垂直上升气流中所受的气流作用力等于物料自身重力时的气流速度。等于物料自身重力时的气流速度。2020、标准作物种子、标准作物种子 在种子加工中为标定机器生产率而统一指在种子加工中为标定

32、机器生产率而统一指定的作物种子；多数情况下特指小麦种子。定的作物种子；多数情况下特指小麦种子。2121、标准生产率、标准生产率 以加工一定状态的小麦种子为标准标定的以加工一定状态的小麦种子为标准标定的机器生产率（按喂入量计算）。机器生产率（按喂入量计算）。2222、生产率折算系数、生产率折算系数 种子加工机具加工不同作物种子时，以加种子加工机具加工不同作物种子时，以加工小麦种子为标准折算各自的生产率时的系数。工小麦种子为标准折算各自的生产率时的系数。2323、好种子（净种子）、好种子（净种子） 符合国家标准可作播种用的种子。符合国家标准可作播种用的种子。2424、种子物料、种子物料 未加工和处

33、在不同加工阶段的好种子与混杂未加工和处在不同加工阶段的好种子与混杂的废种子和各种杂质的总称。对单机作业时投入的废种子和各种杂质的总称。对单机作业时投入加工的种子物料和成套设备加工时最初投入加工加工的种子物料和成套设备加工时最初投入加工的种子物料又称为原始种子物料。的种子物料又称为原始种子物料。2525、种子净度、种子净度 符合要求的本作物种子（好种子）重量占种子符合要求的本作物种子（好种子）重量占种子物料（好种子、废种子和杂质）的总重量的百分物料（好种子、废种子和杂质）的总重量的百分率。率。2626、获选率、获选率 实际选出的好种子占原始种子物料中好种子实际选出的好种子占原始种子物料中好种子含

34、量的百分率。含量的百分率。2727、破损率、破损率 加工过程中好种子的破碎损伤量占好种子总加工过程中好种子的破碎损伤量占好种子总重量的百分率。重量的百分率。第三章第三章 种子加工设备介绍种子加工设备介绍 种子加工成套设备主要由预处理设备、基种子加工成套设备主要由预处理设备、基本清选设备及后处理设备，以及必要的输送设备、本清选设备及后处理设备，以及必要的输送设备、除尘设备、电控系统等组成。除尘设备、电控系统等组成。（一）常用的预处理设备：（一）常用的预处理设备：1 1、脱粒机：、脱粒机： 将种子籽粒从果穗、荚果或其他果实上脱取将种子籽粒从果穗、荚果或其他果实上脱取的机器；如：玉米脱粒机、稻麦脱粒

35、机、牧草种的机器；如：玉米脱粒机、稻麦脱粒机、牧草种子脱粒机以及茄果类取籽机等。子脱粒机以及茄果类取籽机等。2 2、种子预清机、种子预清机 根据种子物理特性（悬浮特性与外形尺寸）根据种子物理特性（悬浮特性与外形尺寸）的差异，在一台机器上完成种子风选与筛选；风的差异，在一台机器上完成种子风选与筛选；风选主要是淘汰尘土、轻杂等杂质，筛选是利用种选主要是淘汰尘土、轻杂等杂质，筛选是利用种子的宽度、厚度尺寸除去与种子本身差异较大的子的宽度、厚度尺寸除去与种子本身差异较大的大杂物和小杂质。其原理与风筛清选机相同，但大杂物和小杂质。其原理与风筛清选机相同，但一般筛面倾角较大，生产率较高，结构比较简单。一般

36、筛面倾角较大，生产率较高，结构比较简单。主要用于种子干燥或精选前，除去种子中的大杂主要用于种子干燥或精选前，除去种子中的大杂质及轻杂质。质及轻杂质。3 3、种子干燥设备、种子干燥设备 种子烘干的目的是在最短的时间内，除去种种子烘干的目的是在最短的时间内，除去种子中过多的水分，延缓种子新陈代谢，保持种子子中过多的水分，延缓种子新陈代谢，保持种子旺盛的生命力和优良品质，提高种子贮藏性能。旺盛的生命力和优良品质，提高种子贮藏性能。 目前常用的干燥设备有：目前常用的干燥设备有：（1 1）果穗干燥室：）果穗干燥室： 主要用于玉米果穗及大豆等种子烘干脱水；主要用于玉米果穗及大豆等种子烘干脱水；（2 2）塔

37、式干燥机：）塔式干燥机： 主要用于对流动性好的种子（谷物种子、豆主要用于对流动性好的种子（谷物种子、豆科类牧草种子、油菜种子等）实施烘干脱水；科类牧草种子、油菜种子等）实施烘干脱水；（3 3）批量式干燥机（槽式干燥机）：）批量式干燥机（槽式干燥机）： 主要用于对流动性较差的种子（禾本科类牧主要用于对流动性较差的种子（禾本科类牧草种子、甜菜、菠菜种子等）实施烘干脱水；草种子、甜菜、菠菜种子等）实施烘干脱水；4 4、除芒机、除芒机 除芒机除芒机为全封闭金属结构，排料口的开度有为全封闭金属结构，排料口的开度有两种形式：第一种采用重锤结构，重锤位置能根两种形式：第一种采用重锤结构，重锤位置能根据种子的

38、除芒效果进行方便的调节与固定；第二据种子的除芒效果进行方便的调节与固定；第二种采用移动式水平阀门结构；种采用移动式水平阀门结构； 主轴上与机体内部的拨棍为装配式结构，便主轴上与机体内部的拨棍为装配式结构，便于调节拨棍的角度；于调节拨棍的角度；利用主轴高速转动时动利用主轴高速转动时动拨棍拨棍与静拨棍与静拨棍搓擦作用，搓断种子顶部的长芒，达到搓擦作用，搓断种子顶部的长芒，达到除芒作用。除芒机是加工常规水稻种子与禾本科除芒作用。除芒机是加工常规水稻种子与禾本科类牧草种子（披碱草、老芒麦等种子）时常用的类牧草种子（披碱草、老芒麦等种子）时常用的设备。设备。 5 5、刷种机、刷种机 刷种机刷种机为全封闭

39、金属结构，进料量能根据种为全封闭金属结构，进料量能根据种子的刷种效果进行方便的调节；主轴上的毛刷为子的刷种效果进行方便的调节；主轴上的毛刷为装配式结构，刷种筒壳上的孔径与所加工的种子装配式结构，刷种筒壳上的孔径与所加工的种子外形尺寸相匹配，并便于更换；该机采用外形尺寸相匹配，并便于更换；该机采用搓擦原搓擦原理，抛光种子表面或打开种子结团。刷种机是加理，抛光种子表面或打开种子结团。刷种机是加工茄果类种子时常用的设备，如处理掉胡萝卜种工茄果类种子时常用的设备，如处理掉胡萝卜种子外的种毛或打开其他茄果类种子结团。子外的种毛或打开其他茄果类种子结团。（二）常用的基本清选设备（二）常用的基本清选设备1

40、1、风筛清选机、风筛清选机 风筛清选机的工作原理和种子预清机相同，风筛清选机的工作原理和种子预清机相同，利用种子在气流中临界速度的不同进行进一步的利用种子在气流中临界速度的不同进行进一步的分选，在筛选上按种子宽度或厚度尺寸进行筛选，分选，在筛选上按种子宽度或厚度尺寸进行筛选，进一步淘汰种子中的轻杂质、大粒及瘦小粒种子，进一步淘汰种子中的轻杂质、大粒及瘦小粒种子，是种子加工生产线中重要的主机之一。是种子加工生产线中重要的主机之一。 风筛清选机风筛清选机具有前、后吸风道，以提高机器具有前、后吸风道，以提高机器风选质量；筛分部分风选质量；筛分部分分为单筛箱与双筛箱自平衡分为单筛箱与双筛箱自平衡结构；

41、加工能力主要体现在筛片的层数上，如：结构；加工能力主要体现在筛片的层数上，如：多层相同规格筛片并联方式。多层相同规格筛片并联方式。2 2、窝眼筒精选机、窝眼筒精选机 窝眼筒精选机是按照种子的长度尺寸进行分窝眼筒精选机是按照种子的长度尺寸进行分选，弥补了平面筛片清选在长度尺寸上的缺陷。选，弥补了平面筛片清选在长度尺寸上的缺陷。一般由除长杂和除短杂两类窝眼筒组成，也是重一般由除长杂和除短杂两类窝眼筒组成，也是重要的主机之一。为了达到较高的生产能力，可以要的主机之一。为了达到较高的生产能力，可以采用多个相同窝眼规格的窝眼筒并联。采用多个相同窝眼规格的窝眼筒并联。 美国等国家在种子清选过程中同时运用窝

42、眼美国等国家在种子清选过程中同时运用窝眼筒和窝眼盘。筒和窝眼盘。3 3、重力式清选机、重力式清选机 （比重式清选机）（比重式清选机） 重力清选机的工作原理是利用种子在振动或重力清选机的工作原理是利用种子在振动或气流状态下产生偏析，物料颗粒形成有序的层化气流状态下产生偏析，物料颗粒形成有序的层化现象来进行清选与重力分级，现象来进行清选与重力分级，台面振动频率及倾台面振动频率及倾角可调，并带有频率显示器和角度指示器，角可调，并带有频率显示器和角度指示器，是另是另一种重要的主机。根据台面的形状不同可分为三一种重要的主机。根据台面的形状不同可分为三角台面和矩形台面。三角台面上重杂的工作行程角台面和矩形

43、台面。三角台面上重杂的工作行程长，因而重杂分离效果较好，如淘汰蔬菜种子中长，因而重杂分离效果较好，如淘汰蔬菜种子中的泥土或石子颗粒；矩形台面上轻杂的工作行程的泥土或石子颗粒；矩形台面上轻杂的工作行程长，轻杂分离效果较好，如淘汰谷物种子中的虫长，轻杂分离效果较好，如淘汰谷物种子中的虫蛀粒或发芽、霉变籽粒。蛀粒或发芽、霉变籽粒。4 4、去石机、去石机 去石机常用于蔬菜种子加工。一般是在重力去石机常用于蔬菜种子加工。一般是在重力精选后，对前一阶段的成品按照重力清选原理进精选后，对前一阶段的成品按照重力清选原理进行进一步的分选，除去重力精选后种子中还存有行进一步的分选，除去重力精选后种子中还存有的并肩

44、石、尼块等；去石机为梯形台面。的并肩石、尼块等；去石机为梯形台面。（三）常用的种子后处理设备（三）常用的种子后处理设备1 1、种子分级机、种子分级机： 根据种子商品化及播种的要求，种子分级机根据种子商品化及播种的要求，种子分级机主要用于对精选后的种子按照籽粒的大小（宽度主要用于对精选后的种子按照籽粒的大小（宽度或厚度）进行分级；种子分级机分为圆筒分级筛或厚度）进行分级；种子分级机分为圆筒分级筛和平面分级筛两种；和平面分级筛两种； 种子按长度分级时，采用窝眼筒分选机。种子按长度分级时，采用窝眼筒分选机。 目前国内种子分级主要是玉米种子分级。目前国内种子分级主要是玉米种子分级。2 2、包衣机、包衣

45、机 能按作物品种和种衣剂类型规定要求的药能按作物品种和种衣剂类型规定要求的药剂与种子配比，实现药剂与种子的精确计量、均剂与种子配比，实现药剂与种子的精确计量、均匀混合，使药剂均匀涂覆在种子表面，达到防止匀混合，使药剂均匀涂覆在种子表面，达到防止病虫害，提高种子外观质量，增加种子商品性的病虫害，提高种子外观质量，增加种子商品性的作用。目前国内包衣主要用在大田作物种子上。作用。目前国内包衣主要用在大田作物种子上。常用包衣机施药的雾化方式主要采用通过高压气常用包衣机施药的雾化方式主要采用通过高压气流雾化或高速转盘将药剂雾化，以便将药剂均匀流雾化或高速转盘将药剂雾化，以便将药剂均匀喷洒在种子表面；搅拌

46、方式有滚筒式、螺选搅拌喷洒在种子表面；搅拌方式有滚筒式、螺选搅拌式和毛刷搅拌式，使药剂在种子表面快速固化。式和毛刷搅拌式，使药剂在种子表面快速固化。 3 3、种子丸粒化机、种子丸粒化机 种子丸粒化是采用机械手段，在种子表面裹种子丸粒化是采用机械手段，在种子表面裹上一层由肥料、农药、生长激素、吸水剂、增氧上一层由肥料、农药、生长激素、吸水剂、增氧剂和其它填料等组成的外壳，为种子创造播种后剂和其它填料等组成的外壳，为种子创造播种后发芽和苗期生长的良好条件，提高抵御病虫害和发芽和苗期生长的良好条件，提高抵御病虫害和恶劣自然环境的能力。丸粒化不仅要考虑种子生恶劣自然环境的能力。丸粒化不仅要考虑种子生物

47、学的特性，还要使裹层（丸壳）外达到一定的物学的特性，还要使裹层（丸壳）外达到一定的形状和尺寸，使外形不规则的种子提高流动性，形状和尺寸，使外形不规则的种子提高流动性，以利于精量播种。丸粒化的目的是使小粒种子增以利于精量播种。丸粒化的目的是使小粒种子增大粒径和重量，提高播种的均匀度。大粒径和重量，提高播种的均匀度。 丸粒化考核的指标：丸粒化考核的指标：（1 1）有籽率有籽率95%；（2 2）单籽率单籽率85%；（3 3）外形尺寸一次性程度外形尺寸一次性程度85%；（4 4）丸壳抗压强度丸壳抗压强度1.5KN。4 4、定量包装设备、定量包装设备 根据种子商品化要求，对加工后的种子进行根据种子商品化

48、要求，对加工后的种子进行计量、装袋、包装；按照各类种子的不同商品化计量、装袋、包装；按照各类种子的不同商品化要求，目前种子包装分为大包装，要求，目前种子包装分为大包装，25255050千克千克/ /袋；主要用于玉米、小麦、大豆、牧草等种子；袋；主要用于玉米、小麦、大豆、牧草等种子；中型包装，中型包装，1 15 5千克千克/ /袋；主要用于玉米、水稻、袋；主要用于玉米、水稻、棉种等种子；小包装，棉种等种子；小包装，1010100100克克/ /袋；主要用于袋；主要用于蔬菜、花卉种子；现在广泛使用的是半自动化计蔬菜、花卉种子；现在广泛使用的是半自动化计量包装方式和全自动化计量包装方式。量包装方式和

49、全自动化计量包装方式。（四）常用的输送设备（四）常用的输送设备1 1、斗式提升机：、斗式提升机： 用于对种子实施垂直输送；缺点易造成种子用于对种子实施垂直输送；缺点易造成种子破损；优点价格较低。破损；优点价格较低。2 2、开式提升机：、开式提升机： 用于对种子实施垂直输送；优点不会造成种用于对种子实施垂直输送；优点不会造成种子破损；缺点价格较高。子破损；缺点价格较高。3 3、皮带输送机：、皮带输送机： 用于对种子实施水平输送。用于对种子实施水平输送。4 4、振动输送机：、振动输送机： 用于对种子实施水平输送。用于对种子实施水平输送。（五）常用的除尘净化设备（五）常用的除尘净化设备1 1、旋风除

50、尘器：、旋风除尘器： 采用对含尘空气实施高速离心净化原理进行采用对含尘空气实施高速离心净化原理进行除尘。除尘。2 2、袋式除尘器：、袋式除尘器： 采用布袋对含尘空气实施过滤净化原理进行采用布袋对含尘空气实施过滤净化原理进行除尘。除尘。第四章第四章 种子清选加工的基本原理种子清选加工的基本原理第一节：第一节：种子气流分选：种子气流分选：一、一、 种子风力清选的实例：种子风力清选的实例：1、 谷物脱粒后的人工扬场；谷物脱粒后的人工扬场；2、 借助风力作用，研究的带式扬场机、吸气式借助风力作用，研究的带式扬场机、吸气式或压力式气流清选机、倾斜式气流清选机、旋风或压力式气流清选机、倾斜式气流清选机、旋

51、风式清选机等；利用空气动力学特性进行到底清选式清选机等；利用空气动力学特性进行到底清选的机器。的机器。二、二、 飘浮速度：物体的空气动力学特性；是指飘浮速度：物体的空气动力学特性；是指该物体在垂直气流作用下，当气流对物理的作用该物体在垂直气流作用下，当气流对物理的作用力等于该物体本身的重力而使物体保持漂浮状态力等于该物体本身的重力而使物体保持漂浮状态时气流所具有的速度（也称临界速度）。时气流所具有的速度（也称临界速度）。 三、气流清选原理：在气流清选中，物料的飘浮三、气流清选原理：在气流清选中，物料的飘浮速度是一个重要因素，它与谷粒的重量、形状、速度是一个重要因素，它与谷粒的重量、形状、位置和

52、表面特性等有关，在气流中谷粒与夹杂物位置和表面特性等有关，在气流中谷粒与夹杂物的运动大体分为三种情况：的运动大体分为三种情况： 1 1、当物料的飘浮速度小于气流速度时，物、当物料的飘浮速度小于气流速度时，物料顺着气流的方向运动；料顺着气流的方向运动； 2 2、当物料的飘浮速度大于气流速度时，物、当物料的飘浮速度大于气流速度时，物料依靠自重下落；料依靠自重下落； 3 3、当物料的飘浮速度等于气流速度时，物、当物料的飘浮速度等于气流速度时，物料呈现悬浮状态。料呈现悬浮状态。 不同作物的种子之间，同一品种的种子与杂不同作物的种子之间，同一品种的种子与杂质之间、饱满程度不同的种子之间，其飘浮速度质之间

53、、饱满程度不同的种子之间，其飘浮速度是各不相同的。是各不相同的。 种子的气流清选就是利用种子气流速度低于种子的气流清选就是利用种子气流速度低于谷粒的飘浮速度而高于谷物中轻杂物的飘浮速度，谷粒的飘浮速度而高于谷物中轻杂物的飘浮速度，使轻杂物顺着气流的方向运动，而谷粒落下，达使轻杂物顺着气流的方向运动，而谷粒落下，达到种子与杂质分离的目的。到种子与杂质分离的目的。几种常见物料的漂浮速度：（培训教材几种常见物料的漂浮速度：（培训教材7171页）页） 在轻杂、种子和重杂三者之间，若漂浮速度在轻杂、种子和重杂三者之间，若漂浮速度的分布没有重叠，利用风选，就能达到比较满意的分布没有重叠，利用风选，就能达到

54、比较满意的效果；的效果；实例：小麦种子临界速度实例：小麦种子临界速度9.89.8米米/ /秒，秒，小麦种子瘦瘪粒临界速度小麦种子瘦瘪粒临界速度5.515.51米米/ /秒秒7.597.59米米/ /秒秒颖壳及茎杆的临界速度颖壳及茎杆的临界速度0.670.67米米/ /秒秒3.13.1米米/ /秒；秒；气流的均匀性和气流大小的调节范围对不同种子气流的均匀性和气流大小的调节范围对不同种子的加工具有极其重要的作用。的加工具有极其重要的作用。实验室用种子风选机实验室用种子风选机 风筛清选机的风选部分就是按照种子临界速风筛清选机的风选部分就是按照种子临界速度的原理进行设计的。当种子与其它杂质的漂浮度的原

55、理进行设计的。当种子与其它杂质的漂浮速度重叠量大，则风选效果差或无法分开。采用速度重叠量大，则风选效果差或无法分开。采用其它方式进行分离。其它方式进行分离。第二节第二节 种子外形尺寸分选种子外形尺寸分选 种子的外形大小有长、宽、厚三个尺寸。对种子的外形大小有长、宽、厚三个尺寸。对于这三个尺寸来说，相同品种的种子之间有差异，于这三个尺寸来说，相同品种的种子之间有差异，种子与杂质之间有差异，同一个品种与混入的其种子与杂质之间有差异，同一个品种与混入的其它品种之间也存在差异。当这三种尺寸差异其中它品种之间也存在差异。当这三种尺寸差异其中之一比较明显时，就可以按照该尺寸进行分选。之一比较明显时，就可以

56、按照该尺寸进行分选。长孔筛按种子厚度尺寸进行分选；长孔筛按种子厚度尺寸进行分选；圆孔筛按种子宽度尺寸进行分选；圆孔筛按种子宽度尺寸进行分选；窝眼滚筒按种子长度尺寸进行分选；窝眼滚筒按种子长度尺寸进行分选； 在被分选的物料中，如果三种尺寸差异较大，在被分选的物料中，如果三种尺寸差异较大，可以按照三种外形尺寸的任何一种方式进行分选，可以按照三种外形尺寸的任何一种方式进行分选，也可以按照二种或三种尺寸组合进行分选，以达也可以按照二种或三种尺寸组合进行分选，以达到比较满意的分选效果。到比较满意的分选效果。 筛片孔形筛片孔形种子外形尺寸种子外形尺寸种子质量种子质量 按照种子外形尺寸进行分选，能够除去大杂

57、、按照种子外形尺寸进行分选，能够除去大杂、小杂，但是，与种子外形尺寸相近的杂质却无法小杂，但是，与种子外形尺寸相近的杂质却无法清除。清除。 按种子外形尺寸进行分选的设备主要有平面按种子外形尺寸进行分选的设备主要有平面筛、圆筒筛和筛、圆筒筛和窝眼滚筒。窝眼滚筒。一、物料的外形尺寸及其分布：一、物料的外形尺寸及其分布： 种子有三个尺寸，即长度、宽度和厚度。规种子有三个尺寸，即长度、宽度和厚度。规定长度尺寸比宽度尺寸大，宽度尺寸比厚度尺寸定长度尺寸比宽度尺寸大，宽度尺寸比厚度尺寸大。同一种作物的种子，它的长、宽、厚尺寸是大。同一种作物的种子，它的长、宽、厚尺寸是在一定范围内变化，夹杂在种子中的混杂物

58、也有在一定范围内变化，夹杂在种子中的混杂物也有相应的尺寸变化范围。按统计方法将谷粒长度相应的尺寸变化范围。按统计方法将谷粒长度（宽度或厚度）尺寸变化规律绘制成曲线。（宽度或厚度）尺寸变化规律绘制成曲线。主要作物种子和混杂物尺寸分布主要作物种子和混杂物尺寸分布二、筛片选择的基本原则二、筛片选择的基本原则 筛孔的形状与尺寸应根据被分离物料的尺筛孔的形状与尺寸应根据被分离物料的尺寸和对最后成品提出的要求进行选择。对于成品寸和对最后成品提出的要求进行选择。对于成品的要求主要是指在种子损失尽可能少的情况下最的要求主要是指在种子损失尽可能少的情况下最大限度的提高种子净度。当主要作物种子与杂草大限度的提高种

59、子净度。当主要作物种子与杂草种子（或混杂物）的尺寸存在一部分重叠时，要种子（或混杂物）的尺寸存在一部分重叠时，要将主要作物种子的净读加工得很干净，难免会有将主要作物种子的净读加工得很干净，难免会有一定的种子损失。在选择筛片形状与规格时，应一定的种子损失。在选择筛片形状与规格时，应尽最大可能保证损失小，种子加工后净度高。尽最大可能保证损失小，种子加工后净度高。 圆孔筛按种子宽度尺寸进行分选；选择时，圆孔筛按种子宽度尺寸进行分选；选择时，应保证筛孔的直径小于种子长度而大于种子厚度，应保证筛孔的直径小于种子长度而大于种子厚度，分选时，种子颗粒竖起来通过筛孔，厚度和长度分选时，种子颗粒竖起来通过筛孔，

60、厚度和长度不受圆孔的限制。不受圆孔的限制。 长孔筛按种子厚度尺寸进行分选；选择时，长孔筛按种子厚度尺寸进行分选；选择时，应保证长孔的宽度大于种子厚度而小于种子宽度，应保证长孔的宽度大于种子厚度而小于种子宽度，筛孔的长度大于谷粒的长度，种子不需要竖起来筛孔的长度大于谷粒的长度，种子不需要竖起来就可以通过筛孔。种子长度和宽度不手长孔的限就可以通过筛孔。种子长度和宽度不手长孔的限制。制。三、筛孔尺寸的选择三、筛孔尺寸的选择重要性：筛孔尺寸选择的正确与否，对大杂、小重要性：筛孔尺寸选择的正确与否，对大杂、小杂的除净率和种子本身的获选率有很大的影响。杂的除净率和种子本身的获选率有很大的影响。选择原则：根