旅游管理专业实践及人才培养

1、旅游管理专业理论及人才培养摘要：伴随着“一带一路建议的施行，旅游业迎来新的开展契机。旅游业开展的新态势决定了旅游人才需求的新趋势，而人才培养规格的变化也将引起旅游管理专业理论教学体系的改变。本文在此根底上讨论旅游管理专业理论教学体系的构建。关键词：“一带一路旅游管理理论教学1“一带一路建议背景下旅游人才需求分析1.1区域旅游合作程度加深，创新型旅游人才需求上升丝绸之路经济带的提出，对于旅游业而言，将会直接加强丝绸之路沿线国家之间的旅游合作程度，扩大旅游规模，并结合打造具有丝绸之路特色的国际精品旅游产品。而打造具有国际品牌效应的旅游产品离不开具有创新理念的旅游人才。在“一带一路背景下，旅游产业创

2、新主要表如今与其他联动创业的交融上。旅游业无边界，沿线国家的产业越丰富，旅游业与其结合就越能不断拓展出新的开展形势。除传统的旅游景区外，旅游与农业交融，旅游与工业交融，旅游与林业交融，旅游业与文化产业交融，旅游与教育交融，都可以产生出农业旅游、工业旅游、森林旅游、文化旅游等新形式。1.2具有国际化视野的应用型技能人才需求增加“一带一路经济带贯穿欧亚大陆，链接亚太经济圈和欧洲经济圈，经济总量约为21万亿美元，几乎占全球的1/3。这一区域旅游资源丰富，经济构造，贸易构造比较优势差异明显，互补性较强。“一带一路所倡导的互融互通共同繁荣理念及区域内的旅游合作机制，将加速区域旅游一体化进程。但经济带内各

3、国文化背景存在差异，旅游根底设施开展不平衡，要想使区域旅游合作更加顺畅，进步旅游一体化程度，云南作为面向南亚东南亚的辐射中心，就急需一批具备东南亚旅游业根底知识、英语及东南亚语言文化技能的高级应用型旅游管理人才。高职院校应该严密衔接目前行业需求，培养出一批具有国际化视野的旅游管理专业毕业生。1.3个性化、休闲化旅游产品设计人才需求迫切目前世界已经进入“旅游时代，当前旅游开展的一大趋势是旅游产品已经由观光型旅游产品向休闲型旅游产品过渡，群众旅游产品向个性化旅游产品过渡，互联网技术浸透到个性化旅游中，这也使得旅游产品个性化特征更加明显。因此，在体验经济时代，能否设计出符合旅游者需求的个性化旅游产品

4、，最大程度的满足不同消费群体的旅游需求，甚至引导不同消费群体的旅游消费习惯，提升品牌忠实度，正成为新的旅游人才培养规格。2高职旅游管理专业理论教学体系现状2.1理论教学目的体系与当前旅游人才需求衔接不够严密理论教学目的体系主要包括理论教学目的和理论教学标准。理论教学目的和理论教学标准与当前旅游行业、市场开展对旅游人才的需求结合度不够严密。这导致理论教学目的在理论教学过程中没有充分发挥标准和指导作用。而理论教学标准本身是人才培养规格的质量保障，这也直接导致人才培养的规格与旅游市场需求人才相矛盾。这主要是由于对目前旅游人才需求没有进展深化系统全面的调研。因此如何优化旅游管理专业理论教学体系，培养适

5、应新世纪旅游业开展需求的人才成为非常迫切的问题1。2.2理论教学内容单一缺乏系统性目前旅游管理专业的理论教学内容以认识性理论为主2。理论教学内容体系较为单一，如目前的旅游认知实习主要是对旅游目的地景区的认识实习，到丽江大理实习，仍然停留在单纯对教材中丽江古城大理古城介绍的验证，领略5A级景区的自然文化风貌，缺乏关于景区规划与开发的理论教学。到旅行社实习本质上就是见习导游实习，缺乏对旅行社如计调、外联等其他业务岗位的理论教学。因此，如何根据行业企业开展需要和毕业岗位实际工作任务所需要的知识、才能、素质要求、组织系统的理论教学内容，并增加有助于将来学生岗位提升的求知性教学内容，是有效开展理论教学的

6、关键所在。2.3理论教学基地单一类型，重量不重质在建立实习基地时，很多高职院校消费性实习基地的建立大多依靠现有的人脉资源3。首先最大限度地追务实习基地的数量，而不注重实训基地的类型构造和消费运营的综合实力几乎是所有高职院校建立方式，采取这样的做法，主要是由于需要尽快到达专业规划目的和人才培养方案要求，这就导致理论教学条件体系类型单一，所能提供的理论教学资源也较为雷同，重量不重质的后果。旅游管理毕业生将来从事的岗位群包含旅行社、景区、酒店、旅游规划公司等多种类型的旅游企业，对应的理论教学基地理应类型丰富多样，构造合理。3旅游管理专业理论教学体系设计3.1开展旅游人才需求调研，明确理论教学目的体系

7、“一带一路构建了对外开放的新格局，这种全方位的开放建议加强了区域内各国的联通，将各国的旅游人才培养纳入这一建议的轨道之中。因此依托现有的区域旅游合作联动机制，对区域旅游业开展趋势及旅游业人才供需情况进展调研，研究目前人才培养的对策并提出符合将来旅游业开展要务理论教学目的体系，目的体系首先应树立学生对旅游业的效劳意识，培养学生学以致用的才能，进步学生的职业技能，培养出具有国际化视野的应用型旅游人才，进步人才需求的匹配度。3.2开发系统化的理论教学内容，进步学生理论动手才能旅游管理专业理论教学内容应该以进步职业综合才能为导向，注重实习的系统性和科学有效性，把培养技能型人才的实际才能作为重点。理论教

8、学内容体系应该至少包括理论认知、课堂实训、专业顶岗实习三个子系统。要强化岗位技能训练，把技能与岗位需求相衔接，增加理论性教学时间，保证严格要求，培养学生的理论才能、专业技能和敬业精神，积极施行一手多证书制。积极开发具有岗位针对性的培训方案、课程和教材，推动学分制等弹性学习形式，满足学生分阶段完成学业的要求，以旅行社实习为例，应该根据旅行社岗位特点和学生学习认知规律安排实习内容，从初级阶段的见习导游、计调等岗位到职业提升阶段的中高级导游、旅游产品营销筹划人员。以适应社会开展对旅游管理专业人才的需要。3.3进步旅游管理专业消费性实习基地建立程度以旅游管理行业人才需求为导向，优化消费性实习基地构造。

9、强化旅游管理专业实训基地的建立与运营，丰富理论教学基地的类型，选择有梯度的理论教学基地，有利于高素质技能型人才的培养，同时也是高等职业技术教育办出特色的有效途径4。在关注实训基地数量的同时也注重其品质，学校、学院和教研室应高度重视校外实训基地的建立，依托校企合作基地，按照高技能人才培养的特点和规律，要选择设备设施和技术程度较先进、有较强实力和特色、管理标准、运作良好，能满足教学需要的企事业单位，建立校外实训基地。如争取可以与海外或开展国际业务的旅游企业合作，建立具有消费性功能的旅行社，景区实习基地。与高品质的酒店集团合作为培养面向国际化的旅游人才提供优质理论教学平台。将学生置身于完全真实的消费经营环境中，实训期间就能接触完全真实的旅游行业经营业务，可以最大程度的锻炼学生的职业才能，增加学生在就业时的核心竞争力。毕业生的就业率和就业质量是考核理论性教学基地的重要指标。要努力适应就业形势变化，充分利用建立基地的时机，亲密职业教育与劳动就业的联络，努力做好就业效劳工作。参考文献1刘微微,刘肖华.面向东盟的创新型旅游人才需求背景下旅游管理专业教学改革研究J.价值工程,2021,35(22).2张龙.旅游管理专业理论教学