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文档简介
1、伊利集团学生奶生产条件及技术指标和参数学生奶产品无菌要素包装材料杀菌产品杀菌学生奶产品无菌包装材料1. 聚乙烯-防潮2. 纸张-稳固及强化包装3. 聚乙烯-粘性层4. 铝箔-阻隔氧气和阳光，防止产品味道流失5. 聚乙烯-粘性层6. 聚乙烯-保持保持产品质量学生奶产品无菌灌装加工设备（无菌灌装段）灌装机TCA灌装机TFA/3灌装机TFA/8灌装机TBA/9灌装机TBA/19灌装机TBA/21灌装机TBA/22DASB-6等学生奶工艺流程粽性 H5S技术指标和参数1、规格：200ml/盒序号品项规格（包）包装形式执行标准含奶量1学生纯牛奶200ml利乐砖GB25191-2010100%2草莓味学生
2、奶200ml利乐砖GB25191-201080%3红枣味学生奶200ml利乐砖GB25191-201080%4巧克力味学生奶200ml利乐砖GB25191-201080%5香草冰淇淋味学生奶200ml利乐砖GB25191-201080%6香蕉味学生奶200ml利乐砖GB25191-201080%2、包装：利乐砖，符合GB771 1994食品安全标签通用标准3、原奶收购：采用符合GB19301生鲜牛乳收购标准规定的原奶生产，不得用复原乳生产4、生产：有稳定、优质的鲜奶原料基地，奶牛饲养达到规范要 求，卫生防疫体系健全；执行食品安全国家标准 GB25190-2010灭菌 乳采用超高温瞬时灭菌工艺生
3、产，无菌灌装，不添加任何防腐剂。 有健全完善的经营管理制度和质量保证体系；有必备的检验仪器设备 和素质良好的专职检验人员；有稳定的产品质量，未发生过产品质量事故；有完善的、高效的配送和服务系统5、保持期：常温保存6个月6、单件包装净含量偏差：符合国家规定7、包装印制：包装盒上印制统一标志注明“不准在市场销售” 字样，学生饮用奶包装需注明“学生饮用牛奶”字样，并在奶盒上印 制饮用牛奶的宣传知识8、留样：企业必须严格执行学生奶的检验、留样、放行程序， 对每批次出厂学生奶都留样务查9、质量承诺：对学生奶提供质量保险，对破漏、坏包无条件更 换。若因产品质量原因出现的安全问题， 由供奶企业承担全部经济和 法律责任，并可终止合同。10、配送要求：企业需安要求、按时送货，且从出厂开始到学生 饮用结束全过程的各个环节，均按最新国家标准规范配
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