一、实验目的 了解碘量法测定葡萄糖含量的方法.二、实验原理

1、一、实验目的一、实验目的 了解碘量法测定葡萄糖含量的方法。了解碘量法测定葡萄糖含量的方法。二、实验原理二、实验原理 1.I1.I2 2与与 NaOH NaOH 作用作用 I I2 2 + 2NaOH = NaIO + NaI + H+ 2NaOH = NaIO + NaI + H2 2O O 2.C 2.C6 6H H1212O O6 6 和和 NaIO NaIO 定量作用定量作用 C C6 6H H1212O O6 6 + NaIO = C+ NaIO = C6 6H H1212O O7 7 + NaI+ NaI 3. 3.总反应式总反应式 I I2 2 + C+ C6 6H H1212O

2、O6 6 + 2NaOH = C+ 2NaOH = C6 6H H1212O O7 7 + 2NaI + H+ 2NaI + H2 2O O实验十七实验十七 葡萄糖含量的测定（碘量法）葡萄糖含量的测定（碘量法） 4.C4.C6 6H H1212O O6 6作用完后，剩下未作用的作用完后，剩下未作用的 NaIO NaIO 在碱性条件下发生歧化反应在碱性条件下发生歧化反应3NaIO = NaIO3NaIO = NaIO3 3 + 2NaI+ 2NaI 5. 5.酸性在条件下酸性在条件下 NaIONaIO3 3 + 5NaI + 6HCl = 3I+ 5NaI + 6HCl = 3I2 2 + 6N

3、aCl + 3H+ 6NaCl + 3H2 2O O 6. 6.析出过量的析出过量的 I I2 2 可用标准可用标准 NaNa2 2S S2 2O O3 3 溶液滴定溶液滴定 I I2 2 + 2Na+ 2Na2 2S S2 2O O3 3 = Na= Na2 2S S4 4O O6 6 + 2NaI+ 2NaI 三、三、 实验试剂实验试剂 1 12mol/L HCl 2mol/L HCl 2 20.2mol/L NaOH0.2mol/L NaOH溶液溶液 3 30.05mol/L Na0.05mol/L Na2 2S S2 2O O3 3标准溶液标准溶液 4 40.05mol/L I0.05

4、mol/L I2 2溶液溶液 5 50.50.5淀粉溶液。淀粉溶液。 6 6KIKI（固体）分析纯。（固体）分析纯。四、实验步骤四、实验步骤 1 1I I2 2溶液的标定。移取溶液的标定。移取 25.00ml I25.00ml I2 2 溶液于溶液于 250ml 250ml 锥形瓶中，加锥形瓶中，加 100ml100ml 蒸馏水稀释，用已标定好的蒸馏水稀释，用已标定好的 NaNa2 2S S2 2O O3 3 标准溶液滴定至草黄色，加入标准溶液滴定至草黄色，加入2ml2ml 淀粉溶液，继续滴定至蓝色刚好消失，即为终点。计算出淀粉溶液，继续滴定至蓝色刚好消失，即为终点。计算出 I I2 2 溶液

5、的溶液的 浓度。浓度。 2 2葡萄糖含量测定。取葡萄糖含量测定。取5 5葡萄糖注射液准确稀释葡萄糖注射液准确稀释100100倍，摇匀后移取倍，摇匀后移取 25.00ml25.00ml于锥形瓶中，准确加入于锥形瓶中，准确加入I I2 2标准溶液标准溶液10.00ml10.00ml，用碱管慢慢滴加，用碱管慢慢滴加 0.2mol/LNaOH0.2mol/LNaOH，边加边摇，直至溶液呈淡黄色。加碱的速度不能过快，边加边摇，直至溶液呈淡黄色。加碱的速度不能过快， 否则生成的否则生成的 NaIO NaIO 来不及氧化来不及氧化 C C6 6H H1212O O6 6，使测定结果偏低。用小，使测定结果偏低

6、。用小 表面表面 皿将锥形瓶盖好放置皿将锥形瓶盖好放置10151015分钟，加分钟，加2mol/L HCl 6ml2mol/L HCl 6ml使呈酸性，立即使呈酸性，立即 用用NaNa2 2S S2 2O O3 3溶液滴定，至溶液呈浅黄色，加入淀粉指示剂溶液滴定，至溶液呈浅黄色，加入淀粉指示剂3ml3ml，继续滴，继续滴 至蓝色消失，即为终点，记下滴定读数。至蓝色消失，即为终点，记下滴定读数。五、计算五、计算六、思考题六、思考题2 2碘量法主要误差有哪些？如何避免？碘量法主要误差有哪些？如何避免？ 1 1配置配置I I2 2溶液时为何要加入溶液时为何要加入KIKI？为何要先用少量水溶解后再稀释至所需？为