腹泻患儿的饮食禁忌

1、腹泻患儿的饮食禁忌腹泻是婴幼儿夏季高发的急性胃肠道疾病。当患儿腹泻时，有的医生强调限制饮食或干脆禁食。经专家研究发现，禁食对腹泻反而有害无益。 专家认为，腹泻时患儿大多都会出现大量丢失水分的情况，如果进食太少的话，患儿处于饥饿状态，会引起肠蠕动增加和肠壁消化液分泌过多，进而加重腹泻。所以，专家建议患儿腹泻时，应多补充营养丰富的流质或半流质饮食，同时多补充水分，以防脱水和酸中毒。 专家针对患儿腹泻，开出饮食禁忌注意事项：     腹泻时忌食菠萝、柚子、西瓜、青菜、菠菜、白菜、辣椒等含长纤维素的水果和蔬菜；忌食豆类、豆制品等易引发胀气而加

2、重腹泻的食物；     少食鸡蛋、鸭蛋、奶类等高蛋白质食物；少食脂类食物，不要用植物油给患儿做饭；忌用广谱抗生素，以免使腹泻加剧。可服用一些肠道微生物制剂或酸奶；     生活上注意不要着凉，尽量不给患儿使用凉席，注意饮食器具的卫生。婴儿腹泻的中医食疗法婴儿腹泻有伤食型、风寒型、湿热型和脾虚型。只有区别不同症状，选择食疗，才能收到预期效果。1、伤食型腹泻伤食型腹泻有腹胀腹疼、泻前哭吵、大便酸臭如蛋花状、口臭、不思食等症状，可采用以下食疗：荠菜汤：取鲜荠菜30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日23次

3、。苹果汤：取苹果1只洗净，连皮切碎，加水250毫升和少量食盐，煎汤代茶饮。适用于1岁以内的儿童，大于1岁者，可吃苹果泥。2、风寒型腹泻风寒型腹泻有大便稀薄如泡沫状、色淡、臭气少、肠鸣腹痛，或伴有发热、鼻塞流涕等症状，可采用以下食疗：姜茶饮：取绿茶、干姜丝各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升冲泡，加盖温浸10分钟代茶随意饮服。糯米固肠汤：糯米30克(略炒)，山药15克，共煮粥，熟后加胡椒末少许、白糖适量调服。3、湿热型腹泻湿热型腹泻有大便如水样伴有不消化食物、呈草绿色或黄色、有少量粘液，小便黄少等症状，可采用以下食疗：乌梅汤：乌梅10只，加水500毫升煎汤，酌加红糖，以之代茶，每日服数次。橘枣茶

4、：取红枣10只，洗净晾干，放在铁锅内炒焦，取洁净橘皮10克，二味一起放入保温杯内，用沸水浸泡10分钟，饭后代茶饮，每日分2次服。4、脾虚型腹泻脾虚型腹泻有时泻时止，或久泻不愈、大便稀薄或带有白色奶块、食后便泻、面色苍白等症状，可采用以下食疗：胡萝卜汤：取鲜胡萝卜250克洗净，连皮切成块状，放人锅内，加水适量煎烂，去渣取汁钦每日分23次。栗子汤：取栗子35枚，去壳捣烂，加适量水煮成糊状，再加白糖适量调味，每日分23次。 婴儿夏季腹泻全攻略炎热的夏季是婴幼儿胃肠道疾病的高发季节。据统计小儿腹泻的发病率仅次于呼吸道疾病，高居第二位。患儿大便稀薄，每日数次至数十次，有的带有脓血，常伴吐奶、发热、腹胀、

5、烦躁不安，严重影响宝宝健康，需及时治疗。由于绝大多数腹泻宝宝可在家中治疗，所以父母了解夏季腹泻的防治知识，显得尤为重要。宝宝夏季易腹泻的原因宝宝胃肠道发育未成熟，胃酸比成人低，加之夏季多喝饮料，冲淡了胃液，杀菌能力降低。宝宝胃肠道中各种消化酶也比成人少，不利于对食物的消化;天气炎热，使消化液和酶分泌减少，更容易引起消化不良和腹泻。婴幼儿生长发育迅速，需要相对比成人多的营养物质摄入，而营养物质又须经消化道来消化吸收，其负担就会较重。夏季天热，细菌很容易生长繁殖，加之吃的冷拌菜多，增加了胃肠道感染的机会。宝宝腹泻种类非感染性腹泻：多属于轻度腹泻，表现为大便呈糊状，带有酸臭味，没有脓血黏液，每日排便

6、少于10次，失水症状也不明显。多由饮食不调，消化不良引起。感染性腹泻：大便呈水样，量多，常带有黏液，甚至脓血，每日排便10次以上，伴有呕吐、脱水、腹胀、发热、烦躁不安或精神不振。多因细菌引起。如何治疗宝宝腹泻宝宝在夏季腹泻容易失水。对轻中度腹泻，一般采用口服补液法即可。目前世界卫生组织推荐的口服补液盐是最经济、方便又科学的补液法。每袋有适当比例的糖、盐和苏打，服用时用温开水250毫升冲半包，耐心地给宝宝一勺一勺地喂下，就可收到与静脉补液同样的效果。口服补液也可自制，即在500毫升温开水中加入1.75克精食盐(相当于啤酒瓶盖的一半)和食糖10克(相当于2小勺)。宝宝腹泻是每个家长都会遇到的问题，

7、尤其是两岁以内的小儿，消化系统发育尚不成熟，如果不加注意，进食量过多或食物品种有改变，就会因消化功能紊乱而发生腹泻。 对于小儿腹泻，一方面要查明病因，对因治疗，另一方面，饮食调理也很重要。下面介绍一些常用的食疗方： 脱脂酸牛奶材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功用：牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖，适用于腹泻患儿。 焦米汤材料：米粉，糖。制作：将米粉放在锅内用文火炒至焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。功用：焦米汤有一定的热能，米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精，利于消化吸收；炒焦后的

8、淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。 苹果泥材料苹果，盐。制作：苹果切块，捣成果泥后食用。每天食苹果泥23次，每次3060克。也可取苹果一个洗净切碎，加盐0.80.9克，糖5克，水250毫升共煎汤，分23次饮用。功用：适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。 胡萝卜汁材料：鲜胡萝卜100克，盐。制作：取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内，加盐3克、适量水，煮烂后去渣取汁，每天分23次服用。功用：有健脾消食作用。 1、栗子糊：将栗子去壳，捣烂后，加适量水，煮成糊状，可以起到健脾养胃的功效。2、鸡蛋黄油：鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，放

9、入锅内，用小火炼出油食用，有利于清除肠道内的细菌及毒素。3、糯米固肠汤：糯米200克，山药300克，加入适量水，煮粥。4、鸡内金个，焙干，碾成面，粳米20克，加入适量水，煮粥。5、胡萝卜汤：将胡萝卜剁碎，加水煮汤（一般45分钟即可），过滤后，在滤液中加少量的糖即可。这款汤富含碱质和果胶，能够吸附细菌及毒素。给腹泻宝宝做“病号饭”，既要能够补充营养，又要好消化，千万别让宝宝的胃累着。另外，在米汤里加少许盐和糖，是既方便又有效的预防脱水的“良方”。 清清淡淡不油腻宝宝腹泻后，不能吃过于油腻的食物，所以我会适度地延长哺乳的间隔时间，缩短哺乳时间。这样，既减少了脂肪的摄入，又不会影响蛋白质的摄入量。有

10、时，我也会选择用于治疗腹泻的婴儿配方奶（含大豆分离蛋白，不含乳糖），或者自己制作脱脂奶喂宝宝。辅食方面，我会尽量避免给他吃菜，多喂他一些稀饭、或者面汤等。为了不让食物太过单调，造成宝宝营养缺乏，每次我都会在稀饭、面汤里面加上一些不同的材料，变着花样做，尽量让宝宝觉得新鲜。另外，鸡蛋羹也是一个很不错的选择。鸡蛋羹不但含有很多营养元素，而且几乎没有油分和纤维素等物质，很容易消化，我的宝宝特别爱吃。过了炎热的夏，我们就迎来了干燥的秋，那是因为气温下降、湿度降低，表现在人体上就会出现口苦咽干、皮肤干燥。 宝宝在秋季的常见病是“腹泻”，所以妈妈们应该更加注意保护宝宝娇嫩的胃肠道， 给他们补充更多的营养物

11、质。首先就是要让宝宝多喝水(不是饮料，而是纯粹的白开水，可以适当放一点点盐)，再选用百合、蜂蜜、银耳等，制成银耳冰糖羹、百合汤；还有一些食物是很适合宝宝们的，像绿豆鲜果汤、双瓜、酸牛奶、菠菜丸子汤、菠菜金钩豆腐汤、粟米菜花汤、白玉如意汤等等，总之就是要帮宝宝补充足够的汤汤水水，以给宝宝养阴清热、润燥止湿、清心安神。下面就介绍几种适宜宝宝的秋季佳品制作方法：绿豆鲜果汤原料：水蜜桃、菠萝、绿豆、蜂蜜一汤勺。做法：把水蜜桃去皮、核，菠萝去皮，与绿豆汤一起用食品加工机搅打成汁。成汁后倒入蜂蜜，然后加入适量的冰块。一碗冰凉可口的绿豆鲜果汤就做好了。双瓜酸牛奶原料：西瓜一块、哈密瓜一块、酸奶一盒、蜂蜜半汤

12、勺。做法：把西瓜和哈密瓜去皮去籽，放在一起用榨汁机榨出汁液。再在汁液里加入酸奶、蜂蜜、冰块，混合搅拌均匀即可。菠菜金钩豆腐汤原料：菠菜、嫩豆腐、水发开洋，盐、鸡精、绍酒、麻油各适量，葱丝、姜丝少许。做法：菠菜洗净，切成小段，在沸水中略烫，捞出后马上用冷水过凉；将嫩豆腐切成宽一厘米左右的块备用。锅中放油，旺火下葱丝、姜丝炝锅，烹入绍酒，加入适量清汤，将菠菜、豆腐、开洋下锅，再放入盐、鸡精，等汤煮沸后，撇去浮沫，放一点麻油即可。另外，因为秋天人体的汗液蒸发较快，易丢失一部分水溶性维生素，如维生素B、C等。因此，还要给宝宝每天食用一定的新鲜水果以及牛奶、稀饭等。 原料：大米50克、淮山药细

13、粉20克    制作方法：    1、大米洗净，浸泡30分钟备用。    2、锅内加入适量清水、烧开，加入大米烧开，再加入淮山药细粉，一起煮成粥即可。    温馨提示：    1、 此粥有健脾的功效，适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。    2、 新鲜山药切开始会有很多粘液，不容易切，用清水加少许醋清洗，课减少粘液。腹泻宝宝症状较轻者不需要禁食,但

14、应停喂高脂肪和难消化的食物.这里有几个宝宝腹泻调养食谱提供大家参考: 山药粥： 主料：山药100g，小米100g 做法：取山药洗干净切薄片，小米洗干净后加水适量，旺火烧开，然后文火慢煮至成稀粥状。 食用：每日分23次喂食。 蛋黄油 做法：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄放入锅内，用小火熬炼，取油。 食用：1岁一下婴儿每天服用1个蛋黄的油，分23次服；1岁以上幼儿每天可服2个蛋黄油，分23次服，3天为一疗程。可治疗腹泻，并有补脾益胃作用。 胡萝卜汤 做法：将250克新鲜胡萝卜洗净，连皮切成小块，放入锅内加适量水煮烂，去渣取汁，加入3克食盐调味食用。 用法：每日分23次服完。可治疗脾虚型腹泻，有健脾、助消化作

15、用。 苹果泥 材料：大鲜苹果1只；食糖适量。 制法：苹果放碗中，至锅中或微波炉中蒸烂，加食糖调如泥。 用法：每日分23次喂食。可治疗腹泻。 A. 腹泻宝宝不用节食 B. 腹泻宝宝，要注意补水 C. 宝宝食具，要干净 D. 为宝宝补充益生菌，调整胃肠菌群平衡胡萝卜山楂煎材料：鲜胡萝卜两个，炒山楂15克，红糖适量，制作：上述材料用水煎服。每天服数次，连服23天，功用：对伤食腹泻有效。 淮山药粥材料粳米50克，淮山药细粉20克。制作：上述材料同煮成粥，每日23次。功用：具有健脾的功效。对迁延性、慢性腹泻有效。 薏米鸡内金粥材料生薏米30克，鸡内金一个，粳米25克，制作：上述材料同煮成粥。功用：患儿食之，有利湿健胃消食的功效。 鸡蛋黄油材料：新鲜鸡蛋制作：把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤约10分钟，然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用。单服蛋黄油34毫克(一个鸡蛋的含油量)，早晚各服一次，连服三次。功用：可治小儿腹泻。此方适用于6月龄以上的小儿，有补脾益胃和止泻作用。 香菇汤材料：香菇68朵，