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文档简介
1、项目概况、定位、团队组织架构培训人: 2008.12012.12.04Page 2目录:一、营销区日常保洁员(室内)工作流程二、营销区保洁员巡视大厅时携带作业筐的使用流程1、作业筐物品配备标准2、保洁人员作业礼仪3、作业筐内物品的使用及清洁要求三、卫生间清洁要点四、定期擦拭物品时间节点及工作要点Page 3第一部分 营销区日常保洁员(室内保洁)工作流程一、工作人员上班(8:30)之前工作流程:1.清理大厅地面,保证地面光亮、干净、无灰尘;2.完成抹尘工作,保证大厅内部设施设备无灰尘堆积;二、8:309:00之间工作流程:1.大厅玻璃门的擦拭,保证玻璃门光亮、无手印;2.卫生间垃圾桶的处理,保证
2、垃圾桶存放垃圾不过半;3.卫生间地面及马桶的擦拭,保证其光亮度及无异味;4.卫生间洗手盆台面(包括洗手盆)、镜面的擦拭,保证洗手盆台面、镜面无水痕。三、日常现场巡视(详见附图)Page 4第二部分 营销区保洁员日常巡视l时间范围:09:3011:00 14:0015:30 (或有客户时不间断巡视)l巡视意图: 保证卫生、展示细节保证卫生、展示细节l巡视内容: l以大厅、卫生间地面、以大厅、卫生间地面、台面为主,以随时应急台面为主,以随时应急工作为辅。工作为辅。l巡视路线(循环检查):会客厅会客厅沙盘区沙盘区儿童区儿童区Page 5营销区保洁员作业筐物品配备标准: 序号序号物品物品名称名称 用途
3、用途 备注备注1纯白干毛巾擦拭大厅台面1条搭在筐边缘处,1条放于筐内备用2深色半干毛巾擦拭大厅地面污渍及沙盘玻璃手印放于筐内3小撮子小刷子小撮子、小刷子用于清理地面小面积灰尘放于筐内4半个带底饮料存放小型工具内有腻刀1个、镊子1个、一次性鞋套1付、垃圾袋1个(存放用过的毛巾,如擦拭地面的毛巾)Page 6 白色干毛巾放置位置:筐的一侧毛巾外露的长度以筐外线为齐毛巾存放的宽度以筐的宽度为主营销区保洁员作业筐物品配备标准:Page 7塞歌维亚作业筐的提放:作业筐的提放:左手提筐,筐袋放于小左手提筐,筐袋放于小臂,大臂与小臂呈臂,大臂与小臂呈90角,外搭毛巾放于前侧角,外搭毛巾放于前侧保洁人员作业礼
4、仪保洁人员作业礼仪Page 8 1、保洁员与行进中的客户正面相对、保洁员与行进中的客户正面相对时,要求停止工作,主动问候:时,要求停止工作,主动问候:“您您好好”2、保洁员工作时,姿势以半蹲和弯、保洁员工作时,姿势以半蹲和弯腰为宜。腰为宜。擦拭地面时要半蹲(半蹲方向不要擦拭地面时要半蹲(半蹲方向不要背对客户)。背对客户)。擦拭台面时要弯腰。擦拭台面时要弯腰。保洁人员作业礼仪保洁人员作业礼仪Page 9 保洁员工作时,作业筐放置位置要保洁员工作时,作业筐放置位置要便于行人行走;便于工具的提取便于行人行走;便于工具的提取(需要长时间停留作业时,须将小(需要长时间停留作业时,须将小筐放置地面)。筐放
5、置地面)。保洁人员作业礼仪保洁人员作业礼仪Page 10 白色干毛巾用于擦拭台面白色干毛巾用于擦拭台面作业筐内物品的使用及清洁要求作业筐内物品的使用及清洁要求Page 11 腻刀用于清理地面污渍腻刀用于清理地面污渍作业筐内物品的使用及清洁要求作业筐内物品的使用及清洁要求Page 12 小刷子用于清理小面积灰尘小刷子用于清理小面积灰尘作业筐内物品的使用及清洁要求作业筐内物品的使用及清洁要求Page 13 镊子用于清理地面、台面小块垃圾镊子用于清理地面、台面小块垃圾作业筐内物品的使作业筐内物品的使用及清洁要求用及清洁要求Page 14 大厅台面的清理:大厅台面的清理:确定客人离开后及时清理台面保证
6、确定客人离开后及时清理台面保证台面无垃圾、无水痕,摆放好座椅台面无垃圾、无水痕,摆放好座椅及饰品的位置及饰品的位置 作业筐内物品的使用作业筐内物品的使用及清洁要求及清洁要求Page 15 大厅沙盘的清理:大厅沙盘的清理:确定客人离开后及时清理沙盘玻璃确定客人离开后及时清理沙盘玻璃隔断及台面,保证沙盘四周无垃圾、隔断及台面,保证沙盘四周无垃圾、无手印无手印 作业筐内物品的使用及清洁要求作业筐内物品的使用及清洁要求Page 16第三部分第三部分 卫生间的清洁要点卫生间的清洁要点l洗手池台面及镜面保证无水痕洗手池台面及镜面保证无水痕l卫生间垃圾桶袋的存放要美观卫生间垃圾桶袋的存放要美观; 垃圾桶垃垃
7、圾桶垃圾不过半圾不过半l蹲便及水箱要保持干净,无异味蹲便及水箱要保持干净,无异味l卫生间门上无水痕卫生间门上无水痕Page 17顾客洗手后(顾客离顾客洗手后(顾客离开视线后)及时擦拭开视线后)及时擦拭台面、洗手盆、周边台面、洗手盆、周边墙壁、水龙头及镜面,墙壁、水龙头及镜面,保证无水痕;摆正台保证无水痕;摆正台面物品面物品Page 18垃圾桶袋的存放要美观垃圾桶袋的存放要美观保持垃圾桶垃圾不过半保持垃圾桶垃圾不过半Page 19保证蹲便及水箱干净、无异味保证蹲便及水箱干净、无异味客人用厕后(离开视线后)及时客人用厕后(离开视线后)及时检查蹲便周围卫生,保证无污渍。检查蹲便周围卫生,保证无污渍。
8、(用深色毛巾擦拭厕所门及水箱)(用深色毛巾擦拭厕所门及水箱)Page 20大厅玻璃门、窗擦拭时间:大厅玻璃门、窗擦拭时间:每周周六、周日大面积擦拭每周周六、周日大面积擦拭营销区有活动时擦拭(单指玻璃营销区有活动时擦拭(单指玻璃门)门)大厅玻璃门、窗擦拭要点:大厅玻璃门、窗擦拭要点:定期使用玻璃刮擦拭(春夏秋季定期使用玻璃刮擦拭(春夏秋季蘸水、冬季蘸酒)保证门窗光亮,蘸水、冬季蘸酒)保证门窗光亮,无污渍无污渍活动时要循环展示用玻璃刮擦拭活动时要循环展示用玻璃刮擦拭玻璃门的次数,不少于玻璃门的次数,不少于4次次第四部分第四部分 定期擦拭物品的时间节点及要点定期擦拭物品的时间节点及要点Page 21
9、定期擦拭摆件(包括花、画、隔断)定期擦拭摆件(包括花、画、隔断)时间节点:时间节点:每周系统擦拭一遍每周系统擦拭一遍定期擦拭摆件(包括花、画、隔断等)定期擦拭摆件(包括花、画、隔断等)要点:要点:使用深色半干毛巾擦拭保证物品表面使用深色半干毛巾擦拭保证物品表面无灰尘、无水痕、光亮无灰尘、无水痕、光亮Page 22定期对儿童乐园进行消毒时间节点:定期对儿童乐园进行消毒时间节点:每周系统消毒一遍(可选在下午客流少的时间进行)。每周系统消毒一遍(可选在下午客流少的时间进行)。定期消毒要点:定期消毒要点:使用深色半干毛巾分别对地面、玩具、设施设备进行使用深色半干毛巾分别对地面、玩具、设施设备进行消毒,保证物品无细菌滋生现象并且无异味消毒,保证物品无细菌滋生现象并且无异味Page 23定期对洗手池台面下储存柜进行消毒定期对洗手池台面下储存柜进行消毒擦拭时间节点:擦拭时间节点:每周系统消毒擦拭一遍(可选在下午每周系统消毒擦拭一遍(可选在下午客流少的时间进行)。客流少的时间进行)。定期对洗手池台面下储存柜擦拭定期对洗手池台面下储存柜擦拭消毒要点:消毒要点:使用深色半干毛巾擦拭物品同时保使用深色半干毛巾擦拭物品同
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