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文档简介

1、王建华 时间：时间：19世纪世纪 人物：欧文顿人物：欧文顿 实验：用实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 提出假说：提出假说：膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的 时间：时间：1925年年 人物：两位荷兰科学家人物：两位荷兰科学家 实验：两位科学家用丙酮从人的红细胞中提取实验：两位科学家用丙酮从人的红细胞中提

2、取脂质，脂质，在空气在空气水界面上铺展成单分子层水界面上铺展成单分子层，测得测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。倍。 假设：假设：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层时间：时间：1959年年人物：罗伯特森人物：罗伯特森实验：在电镜下看到了细胞膜清晰的实验：在电镜下看到了细胞膜清晰的暗暗亮亮暗暗的三层结构。的三层结构。提出假说：所有的生物膜都由提出假说：所有的生物膜都由蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质三层结构构三层结构构 成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边暗层成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边暗层 是蛋

3、白质分子。他把生物膜描述为是蛋白质分子。他把生物膜描述为静态静态的统一结构的统一结构 时间：时间：1970年年 实验：将人和鼠的细胞膜用不同荧光标记后，实验：将人和鼠的细胞膜用不同荧光标记后，让两种细胞融合，融合细胞的一半发红色荧光，让两种细胞融合，融合细胞的一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布。光均匀分布。 提出假说：提出假说：细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性 1972年，桑格和尼克森提出年，桑格和尼克森提出生物膜生物膜的流动镶嵌模型的流动镶嵌模型1、膜是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖）、膜是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖）2、膜的基本支架：、膜的基本支架： 磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）3、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有 的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨 整个磷脂双分子层整个磷脂双分子层4、膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的、膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的）蛋白质分子都是可以运动的） 膜脂分子的运动膜脂分子的运动

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