【校本教材】《身边的化学》高中化学校本课程

1、 校本课程 目录：1、 课题1-你的服装安全吗？2、 课题2-洗衣时，衣服会损伤吗？3、 课题3-天然环保的去污剂小苏打4、 课题4-你的洗衣用水有讲究吗？5、 课题5-你知道纸是怎么制成的呢？6、 课题6-你有乔迁新居的苦恼吗？7、 课题7-警惕住宅中可能的放射性物质8、 课题8-室内适合养哪些花呢？课题一 你的服装安全吗？生活中，我们有时会碰见衣服时导致身体局部过敏等情况。你是否知道，那只是服装危害的一种呢？服装对人体造成的危害主要以接触后引发的局部危害最为常见，严重者也可有全身症状，局部危害则以接触性皮炎为主。我们小时候经常听大人说，尽量穿着天然纺织品制作的，并且是采用天然染料染色的衣服

2、，尽量选择浅色的。在购买衣服时要特别注意，若一些纺织制品散发出特殊气味（如霉味、汽油味、煤油味、鱼腥味及芳香烃气味等），这表明纺织品上有过量的化学药剂残留或纺织品发生了生物或化学变质等等。这些都会让我们接触服装的对身体造成危害。服装的污染主要有两个来源：一是纺织物原材料，如棉、麻纤维在种植过程中大量使用杀虫剂、除草剂和化肥，导致化肥和农药等残留在纤维中；二是原料储存和纺织品加工时使用的染料和阻燃剂、防腐剂、防霉剂、防蛀剂、整理剂，如偶氮染料、无氯苯酚、甲醛树脂、荧光增白剂等化学物质残留在纺织品及服装上。这些残留的化学物质在人们穿用的过程中，会不断释放出来，刺激人的皮肤、眼睛，并引起皮肤过敏、呼

3、吸道疾病或其他中毒反应，严重的还会诱发癌症。常见的服装危害种类主要有以下几点：1.导致皮肤产生刺激性皮炎刺激性接触皮炎损害仅在接触部位可见。急性患者可见红斑、水肿、丘疹，或者在水肿性红斑的基础上密布丘疹、水疱或大疱，并可有糜烂、渗液、结痂，自觉烧灼或润、瘙痒。慢性患者则有不同程度的浸润、脱屑或开裂。发病的快慢和反应程度和刺激物的性质、浓度、接触方式及作用时间有密切的关系。2.导致皮肤产生变应性皮炎皮肤的损害与接触性皮炎相似，但以湿疹较为常见。慢性患者的皮肤可有增厚或苔藓样的改变。皮肤的损坏初见接触部位，慢慢可扩散至其他部位，甚至全身。病程较长，短者数星期，若没有得到及时的治疗，长者可达数月甚至

4、数年。潜伏期约5-14天或更长。致敏后再接触常在24小时内发病，反应强度取决于致敏强度和个体素质。高度致敏者一旦发病，闻到气味也可能导致发病，且可愈发严重。但也存在逐渐适应而不发病的。 打开衣柜检查下，你的服装安全吗？ 课题二 洗衣时，衣服会损伤吗？经常洗衣服就会发现，我们在把衣服洗干净的时候，也会给衣服造成一定的损伤，比如说，褶皱、缩水、纤维开县、布变薄、褪色等。那么,在洗衣服的时候,为什么会造成这些损伤呢?我们可以来做一下详细的介绍。会发生褶皱、缩水等现象的纤维种类主要有棉、麻、丝绸、羊毛等天然纤维。构成这些天然纤维的分组非常容易与水结合。纤维中的纤维分子呈细长的线状，基本上按同一方向排列

5、，如果纤维分子容易与水结合，当把纤维浸泡到水中的时候，纤维分子的空隙间就会吸收进水分子。吸收了水分子后的纤维会膨胀起来，膨胀之后纤维变粗，布的厚度增加，构成布的线与线之间的空隔变窄，最后布就变形收缩了。容易吸水的纤维在洗涤的时候是在避免不了收缩这个问题的。所以，在选购像被罩这种注重尺寸大小的东西时，要计算好洗涤后会收缩多少。另外，当水进入纤维分子之间后，纤维分子的位置就容易发生偏移。产生的这种偏移在干燥之后就会残留在衣服上面，就成了衣服上的褶皱。特别是由脱水而产生的褶皱是非常顽固的。洗衣机在脱水的时候，洗涤槽高速旋转，它产生的离心力会抖落衣服上的水分，同时也会让衣物产生不必要的褶皱。洗衣机在去

6、污的时候，利用的是衣服和衣服之间、衣服与洗衣机的突起部分之间的摩擦作用，这样的摩擦会使纤维一点点从布上剥离。不同条件下情况可能会有些不同，但大多数情况下，一次洗涤过程结束后都会产生小半勺左右的纤维屑，这些纤维屑就在洗涤过程中从衣物上剥落下来的。贴身衣物如果经常放在洗衣机中洗，其质地也会变得越来越薄。由洗涤而导致的衣服褪色问题一直都不可避免。衣物上的颜色是靠化学力量来让染料与纤维结合产生的，这些与纤维结合的染料在衣服被洗涤的过程中会一点点地掉落。频繁的洗涤会使褪色情况越来越严重，有时候会让衣服的颜色变得非常淡。如果频繁地重复强力洗涤衣物，褪色现象会更加严重。想要预防洗衣过程中产生的这些对衣物的损

7、伤，首先要做到的就是尽量减少不必要的洗涤。把洗涤看着是一个对衣服造成损伤的操作，在衣服不脏的情况下，尽量控制洗衣服的次数是很重要的。针对衣服的褶皱和收缩情况，可以做一些这样的处理：把衣服的形状整理好再脱水，脱水时间不要过长，在衣服干燥前把褶皱弄平整。没有时间熨衣服的人在选购衣服的时候最好要选择一些不容易起皱的。比如说，100%的棉衬衫就非常容易产生褶皱，如果把衬衫的质地换成聚脂和棉的混纺品，出现褶皱的几率就会大大减少。含有聚脂成分布料的特点就是在其中的聚脂基本上不吸水，用这种材料做出的衣服在洗涤时不易变形，也就不易走样和出现褶皱。因此，在日常生活中，我们要注意科学的洗衣方法。课题三 天然环保的

8、去污剂小苏打 厨房里有很多吃的，商店卖的去污剂使用起来总有点不安心，有没有天然环保的厨房去污剂呢？这里的天然环保不是指市场出售的洗涤剂，而是用身边的现成的材料来去除污迹。没错，有的，就是平时我们吃的小苏打。它既可以吃，也可以作为一种天然的去污剂来使用。之所以能吃，是因为它的碱性很弱。像平时我们蒸馒头时用的苏打水，就是因为它可以放出许多二氧化碳气泡，使馒头变得疏松多孔。而剩下的碳酸钠则对人体无害，所以可以食用。那么，小苏打做去污剂是怎么一回事呢？下面我们就详细来介绍一下。按1:1的分量加水调和成的小苏打水可以用来刷洗附着在煤气灶台、抽油烟机、烹饪台等上面特别难清理的油污，天然无毒，是便宜又好友的

9、去污剂。小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠，常作为发酵粉用于食品材料中，其中水溶液呈弱碱性。小苏打良好的去污功效一直被广泛宣传着。它是一种对身体和环境都比较温和的材料，为了灵活巧妙地利用它，我们还需要了解以下几个注意事项。第一就是要了解小苏打去污的原理。大多数的人都认为小苏打的去污原理是其本身的碱性以及小苏打颗粒擦除污垢的效果。实际上，小苏打的碱性是很弱的，根本就发挥不了多大的去污功效。洗涤衣物用的洗涤剂分碱性的以及用于洗敏感衣物的中性洗涤剂，与那些弱碱性的洗涤剂比起来，小苏打的碱性要明显弱得多。即使是洗涤用的肥皂，其碱性也要比小苏打强。小苏打与较强的碱结合后，会削弱对方的碱性，所以如果把小苏打和肥

10、皂一起用反而会降低肥皂的碱性。不过，若把小苏打加热到65以上，它就会冒泡，变成一种碱性稍强的碳酸钠。从小苏打中冒出的泡泡是二氧化碳，由小苏打变化而来的碳酸钠是弱碱性洗涤剂中含有的碱性成分。小苏打去污的很大一部分原因是它的颗粒对污垢所起的研磨作用。每100ml水中只能溶解9.6g的小苏打颗粒，所以与少量水混合后它会变成糊状。小苏打的颗粒具有一定的硬度，很适合做研磨材料。在与液体洗涤剂混合成糊状后，加上洗涤剂中界面活性剂的作用，小苏打的去污能力会更强。小苏打也能用来除臭和去涩味，这是它的碱性发挥了作用。小苏打的碱性很弱，大多数的臭味成分只要偏向于碱性后就会变成不易挥发的状态，所以喷洒小苏打的水溶液

11、会有除臭的效果。小苏打还能去涩味，涩味成分难溶与水，但是如果它们偏碱性就会变成易溶于水的状态，这样再去除它们就容易多了。大家可能会想既然它有除臭效果就一定能杀菌吧，其实，小苏打的除臭效果只是作用在了臭味成分上，它并不能起到抑制细菌的作用。另外还需要注意一点的就是从小苏打的去污效果和去污成本上来看它并不是我们的最佳选择。小苏打去污时主要利用的是它的研磨作用，但与专门的研磨材料相比（粉末状和乳脂状），它的这种能力又显得弱了一些，并且，在价格方面也决不能说是最经济的。所以说，偶尔使用还是可以的，但若是经常去污还是选专门的研磨材料比较划算。 课题四 你的洗衣用水有讲究吗？日常洗衣绝对离不开水，但是你对

12、它们有多少了解呢？水是一种很好的溶剂，许多物质（包括某些金属盐类）都能在水中溶解。水的质量及其是否适宜于洗涤，与水中所含的杂质有关。这里所指的杂质就是水在经过土壤或在地面上流动时混入水中的、可溶于水的金属盐类。例如钙盐、镁盐、铁盐以及某些其他金属盐类，能使水性变硬，因此它们都是有害的杂质。用来洗涤衣物的水不应含有这类杂质。混有杂质的水，不适宜于洗涤衣物，因为机械杂质沉淀在衣物上时，会把衣物弄脏。含在硬水中的可溶的石灰质盐类（例如钙盐和镁盐）能和肥皂化合，构成不溶于水的沉淀物。它和脏污一起留在织物上时，能使织物染上灰色或淡黄色，并使之变脆，变粘并且不结实，织物的卫生特性如多孔性、透气性、吸水性（

13、吸汗性和吸水性）亦都变坏。此外，织物还变得很容易变脏，很难洗干净，而且很容易破；因为沉淀物能把它磨坏。染过色的衣物，在用硬水洗涤后，会生成一种难看的苍白色调。水的硬性不仅在洗涤时对衣服起有害的作用，在漂洗时，如果使用硬水，留在衣服上的肥皂就变成不能洗去的、使衣物质量变坏的残留物。这种残留物只有将衣物放在苏打、碳酸钾或磷酸三钠等溶液中煮时，才能去掉。毛织品和丝织品经过热水洗涤后会缩水得非常厉害，并且会失去柔软性和光泽，同时还很容易变得不结实。含有铁盐的水，最不宜用于洗涤衣物，因为在洗涤时，铁能构成锈斑沉淀在衣物上，除用肥皂盒苏打洗涤外，还可使用硅酸钠。用法是把它混和在水里。加量是2汤匙硅酸钠对一

14、桶水。洗涤毛织品和丝织品，不能使用上述碱类，因为他们能损坏毛和丝。代替他们的东西时重碳酸钠（饮用苏打）、磷酸氢二钠或氨水。用碱软化硬水时。钙盐变成沉淀，沉在用来软化硬水的容器底上，因为最好先把水静置一下，在将它倒出，去掉沉淀，然后使用。水在煮沸时也能软化。以为水在沸腾时。钙盐组成中的二氧化碳气体从水中排出，钙盐变成不溶的物质，沉积在器皿的壁上，生成水垢。水垢可以用磷酸三钠或酸类（盐酸和醋酸等）去除。酸类虽然能溶解石灰沉淀，但一般地很少用盐酸来除水垢，因为它会和容器金属反应，导致容器出现漏洞。要去水垢，最好取磷酸三钠放在水里（1-2茶匙的磷酸三钠兑一升水）煮1-2小时。如用醋去水垢，方法相同。洗

15、坏的衣物可以用钙盐同肥皂化合的溶液浸渍后再洗。这种衣服上的沉淀可以用醋酸处理，其方法是：在1升的水里放入一茶匙的醋酸（水的温度应为摄氏30-40度），先将洗坏的衣物浸入醋酸日溶液，然后再用水洗涤。如果经常用软水洗涤衣物，衣物不会洗坏，因为它上面不会有沉淀。水硬度的划分，是根据溶于水中的钙盐（或镁盐）量来决定的。水的硬度是用度来表示的。100升的水里含有1克的石灰时谓之1度。软水的度数为0到4度，一般地硬水在18度到30度，而极硬水的度数在80度以上。用苏打软化硬水时，可根据水的不同硬度在每10升（1桶）的水中，放入下列数量的苏打：中硬水10到15克，硬水20到25克，极硬水25到50克。区别硬

16、水和软水的方法是：取少量碎肥皂投入盛有热水的玻璃杯中，如果肥皂完全溶解，同时水冷却后成为一种透明的液体，便是软水；如果到时水面上结有一层未溶解的肥皂薄膜，这水便是硬的了。水的硬度，也可以用肥皂酒精溶液来确定。要完全去除水中所含有的各种杂质，可以将水放在一种特制的蒸馏锅中蒸馏 。水在沸腾时所形成的水蒸气，在冷凝器中冷却后又凝成了水，这种水称为蒸馏水。蒸馏水常用来制造、溶解各种化学物。此外在需要用到无任何杂质的水时亦须用蒸馏水。大气层中的水（例如雨水和雪水）是软水，也就是不含钙盐的水。用这种水来洗涤衣物最为适宜 。河水、湖水以及其他水源的水，通常都含有矿物质或有机杂质。靠近 居民集中的地区和工业区

17、附近的水，其污染程度可能更加厉害，而且还有可能含有导致疾病的微生物。所以，在自来水给水站中，通常用氯来消毒（氯化作用）。在硬水中洗涤衣物时，有一部分肥皂（大约20-40%）和硬水中所含有的钙盐化合，结果白白浪费肥皂，增加了它的消耗量。硬水中的肥皂泡沫只有在钙盐和肥皂化合以后才能出现。（两者化合后必须有剩余的肥皂才能生出泡沫）。因此，准备用来洗涤衣物的水，必须利用上述药剂使之软化。除上述药剂外，还可推荐另一种有效的硬水软化剂偏磷酸钠。洗涤普通的衣物时，偏磷酸钠可以和苏打一起使用，洗涤毛织品和丝织品时，偏磷酸钠应单独使用或和饮用苏打一起使用。海水最不适于洗涤衣物，它除含有钙盐以为，还含有其他盐类，

18、例如食盐、芒硝等。在海水中洗涤衣服时，须用特制的肥皂，如椰子油肥皂、基尔土肥皂或其他新的洗涤剂。因此，在日常洗衣时，我们何不先鉴别一下家庭用水硬度，然后在选取合适的清洗衣物呢？不要怕麻烦，俗话说“磨刀不误砍柴工”，合适的洗涤方法，不但洗涤效果好，还可以保持衣物质量哦！所以，洗衣用水很有讲究哦！课题五 你知道纸是怎么制成的呢？ 各行各业，基本离不开纸。书写、记录和打印的文字，都依靠纸来进行保存。那么，我们对纸到底有多少了解？纸是我们祖先发明的。早在公元105年，蔡伦用树皮、破布、麻头、渔网一类东西煮沸捣烂制成了纸。树皮、破布、麻头和渔网等一类东西里含有植物纤维，纸就是植物纤维经过搅打分散均匀粘连

19、铺集成的薄片。植物纤维里的主要成分是纤维素。棉花和麻里含有大量纤维素，是造纸的最好材料，但是我们要把它们纺织成纱，织成布。木材里大约含有50%的纤维素，是造纸的主要材料。要把木材里非纤维素的成分除掉，就得用到化学药品。常用的化学用品有碱或酸性亚硫酸盐（酸性亚硫酸盐、酸性亚硫酸镁等）。碱就是洗衣服或发面用的那种碱，或是烧碱、石灰等。酸性亚硫酸盐是用二氢化硫和碳酸盐以及水做原料制成的。木材放在这些药液里蒸煮后，纤维素和非纤维素物质就分开来。纤维素的浆液筛选漂白后，成为洁白的纸浆，是造纸的原料。用什么材料制成的纸浆就叫做什么纸浆，木材纸浆以外还有破布纸浆、稻草纸浆等等。用化学药品蒸煮木材制成的纸浆又

20、叫做化学木材纸浆。还有一种机械木材纸浆，就不用化学药品蒸煮木材，只要把木材放在磨木机的魔石上磨成碎粉，经过筛选和水洗等手续就能制成纸浆。这种纸浆里存在着非纤维素的杂质，制成的纸张经过较长时间后，受到空气和日光的作用，就会变黄。由于这种纸浆里的纤维素被磨断了，制成的纸张缺乏韧性，比较容易折断。但是它的制造方法简便，成本低廉，因此它用来制造新闻纸、包装纸和印刷大众读物的纸张。化学木材纸浆主要用来制造笔记纸和印刷一般图书的纸。纸浆造成纸，还要把纸浆磨细搅匀，把植物纤维打散开来，才好交缠铺集，又因为用纸浆造纸，往往不只是用一种纸浆，而是几种纸浆配合在一起，同时还要掺进适量的胶料、填充物和颜料等，就更需

21、要把它们搅匀了。掺入胶料的目的是胶粘植物纤维，使做成的纸容易吸收墨汁，使墨汁着纸后不会化散。常用的胶料是松香肥皂、动物胶等。加入填充料的目的是填充植物纤维间的孔隙，使造成的纸表面光滑平洁，不会透光，可以两面书写。常用的填充料是贝壳粉、白陶土、滑石粉、石膏粉等。加入颜料就是为了使纸张有有一定的颜色。比如现在制成的预防近视的淡黄色的纸，就是加入一定颜料制成的。把纸张造成纸，就是把植物纤维均匀交缠铺集。搅匀的纸浆在长网造纸机上，水分就被网下设置的抽空箱吸取了大部分，经过毛毯，进入一串用蒸汽加热的烘缸间，水分烘干，纸浆就成了纸。著名造纸专家威列基金先生来到我国后，把我们巨量的农副产品稻草和甘蔗渣用碱液

22、来浸渍，造成了纸。这是造纸科学家经过无数次实验和研究后得到的结论：要除去植物组织中，特别是谷物的草杆中的非纤维素物质，用高温高压进行长时间的蒸煮是完全没有必要的，面且部分有用的物质还会遭受到部分的破坏。这种制成的纸浆叫做半料浆。稻草半料浆可以用来制造写字纸和印书纸，甘蔗半料浆可以用来制造各种包装纸、新闻纸和较高级的书写纸。课题六 你有乔迁新居的苦恼吗？人们称住新房为“乔迁之喜”，的确，住上新的住宅会让人感觉生活焕然一新。好不容易有了自己的新房子，我们是不是很迫不及待地想搬进去呢？肯定想啊！但是，急着住进去之后，虽然可以满足心理的愉快，可这种做法却对健康不利。住进新房以后，许多人往往会出现头痛、

23、眼痛、恶心、鼻塞、关节痛、全身乏力、食欲和记忆力减退等一系列症状，医生称之为“新房综合症”。装修过房子的人，对甲醛、苯及苯系物之类的挥发性有机物恐怕并不陌生。甲醛既是一种致癌物，也是一种在很低浓度就可以使人产生过敏症状的刺激剂。各种人造板、新式的家具、墙面及地面的装饰物等，都有甲醛释放。另外，房屋隔热层使用的化纤地毯、塑料地板砖以及涂料、油漆等，也均含有一定量的甲醛。而苯及苯系物不仅会麻醉中枢神经，同样也可以致癌。而且，医学家们经调查研究发现，建房所用的材料如钢筋、水泥、油漆、白灰、沥青、涂料等都含有一定量对人体健康有害的毒性物质，像聚乙烯、铅、石棉、甲醛、酚等，这些物质可以通过呼吸道和皮肤的

24、吸收，进入人体的血液循环，影响机体的免疫力，导致病症的发生。在新建的楼房内往往有很多种挥发性的毒物同时存在，这些化学物质相互作用，使其毒性又大大增加。另外，新盖好的房子里，湿度比较大，潮气及一些有害气体容易滞留在房子里。这时，急于入住，也会有害人体健康。来自建筑材料自身产生的污染也不容忽视，如冬季施工在水泥中使用的防冻剂中，就含有刺激性气体氨，氨可以 引起各种炎症。还要各种石材中含有的放射性气体氨，可以引起呼吸道疾病和肺癌等。由于建筑、装饰材料和家具中甲醛释放是一个缓慢的过程，所以装修完后一定有要每天开窗通风换气，以保证房间中有足够的通风量，使有毒物质尽快挥发。健康学家、环境保护专家和医生联合

25、进行的一项研究证实：刚刚盖好的新房空气已被严重“化学污染”，因而可能对居住者的健康造成明显的不良影响，使他们轻则头昏眼花、疲乏思睡、恶心呕吐、食欲不振，重则甚至引发某些“不治之症”。因此，新房盖好后是不宜马上入住的，应打开门窗通风换气，晾上一定的时间，待墙体已经干透，油漆、涂料等挥发性物质已经基本挥发完毕后，才可以入住。课题七 警惕住宅中可能的放射性物质有一个姓王的人乔迁新居，人们纷纷前来祝贺。可是当他们在一起看电视的时候，发现电视机图像不清，忽闪忽闪，怎么调试也无济于事，然而将电视机拿到邻居家试放时，效果却很好。更加奇怪的是，几个月后，这个居民家里小孩大人都相继发病，于是，人们议论纷纷，说是

26、这家人的家里有“邪”。后来，这个居民请一位专家带来一些仪器到他家，当用辐射测量仪测量房屋时，发现有氡的干扰，氡来自墙壁。进一步的调查测试证明，这幢房屋的砖是用含有放射性元素氡的煤渣粉压制的。氡是一种无色、无味、透明的放射性气体，它容易被固体物质所吸附。氡的半衰期是3.825天，在衰变过程中产生一系列的放射性字体，并放出、r三种性质不同的射线。上述电视机的干扰正是氡所造成的。由于氡具有电离辐射的作用，产生射线，粒子进入机体能引起组织内细胞群死亡，所以对人体也有危害，时间长了 还可能产生致癌作用。美国一些研究人员研究了住宅建筑与肺癌的关系，认为某些住宅中居民肺癌发病率增加主要是室内放射性气体氡所造

27、成。室内的氡是怎么来的呢？原来放射性的物质如铀、钍、镭和钾-40等，它们广泛分布于地壳的岩石、土壤和矿物之中，用这些材料做原料生产的建筑材料就必然含有放射性元素。建材的原料种类和产地不同，其放射性元素的含量也不同。如果采用放射性元素含量高的岩石、土壤等做建筑材料，放射性镭可衰变为氡，由墙壁进入室内，在通风不良的情况下，室内氡的浓度就逐步增加。人的一生中约70%的时间是在非生产性室内度过的，所以，深入研究各种类型住宅和建筑材料与人体健康的关系，注意住宅设计、改善通风和建筑材料建筑场地的选择是具有重大意义的。用煤渣粉做建筑材料，因为大多数煤中含有放射性物质（镭、铀、钍、氡等），故煤渣粉中当然也就含有一定的放射性物质，且由于富集，煤渣的放射性物质相应比煤中所含放射性物质要多。有人测定，前者是后者的2倍。所以，煤渣中的放射性物质一般较其他建材含量高，石煤渣、铝厂的赤泥更甚。煤渣等废渣建房出现的放射性污染，就不能不一起人们的注意。当然，不是说所有煤都有较高的放射性物质含量，都会造成大的辐射。在建材紧缺的今天，发展煤渣等可再次利用的建材是很有必要的，工业废渣的出路在于重复利